Kaip gaminti salotas su kiniškais kopūstais ir apelsinais, ir su kokiais kitais ingredientais tai daroma daržovėje?

Vienas populiariausių kopūstų šeimos atstovų yra Pekino kopūstai. Receptai iš Pekino kopūstų yra būtini sveikai mitybai dėl savo didelio vitaminų ir augalinių baltymų kiekio. Kinijos kopūstų salotos yra ypač skanios ir sveikos.

Šio augalo naudojimas yra neginčijamas, o jo skonis nėra prastesnis už baltąjį kopūstą. Fantazijos kulinarija atlieka savo darbą. Taigi receptas gimsta. Straipsnyje pateikiami salotos su Kinijos kopūstais receptai, pavyzdžiui, apelsinai, anakardžiai, sūris ir kiti ingredientai.

Su apelsinais

Maistinė vertė (100 gramų):

• Baltymai: 1,5 g.
• Riebalai: 0,3 gr.
• Angliavandeniai: 7,2 gr.
• Kalorijos: 38,4 kcal.

Sudėtis:

• Pekino kopūstai 400 gr.
• Oranžinė 1 vnt.
• Obuolys (kriaušės, balti užpildai) 1-2 vnt.
• Morkos 110 gr.
• Druskos ir maltos juodieji pipirai.
• Sojų padažas 2 šaukštai. šaukštai / mažai riebalų turintis jogurtas.

Virimo laikas 20 minučių.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nuplaukite vaisius ir daržoves.
2. Nulupkite apelsiną ir nuimkite kaulus, supjaustykite kūną kubeliais.
3. Kopūstai supjaustyti į juosteles.
4. Morkas nulupkite ir sutrinkite vidutiniu tarka.
5. Nuimkite žievelę nuo obuolio ir supjaustykite į mažus kubelius. Įdėkite obuolį į salotų dubenėlį ir įpilkite citrinos sulčių.
6. Sumaišykite visus komponentus, lengvai sūdytus ir pipirus.
7. Pagardinkite sojos padažu arba mažai riebalų turinčiu jogurtu.

Siekiant įvairinti kasdienę mitybą su sveikais patiekalais, atkreipkite dėmesį į šiuos kinų kopūstais pagrįstus receptus.

Žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip padaryti, kad Pekino kopūstai ir apelsinų salotos:

Su vištiena

Daržovių ir obuolių salotos su vištiena, pagardintos jogurtu - skanios ir nuoseklios. Tinka vakarienei arba tik lengvam užkandžiui.

Sudėtis:

• Pekino kopūstai 300 gr.
• Vištienos mėsa 200 gr.
• Bulgarijos raudonieji pipirai 1 vnt.
• Apple 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus 20 ml.
• Česnako 1 gvazdikėlis.
• Druska 1/2 šaukštelio
• Juodieji pipiriniai šaukšteliai.
• Natūralus jogurtas 100 ml.
• Garstyčios 1 šaukštelis
• Citrinų sultys 5 ml.
• Medus 15 g
• Džiovinti krapai 1 šaukštelis

Virimo laikas 20 min.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Salotų lapai kruopščiai nuplaunami, išdžiovinami ir supjaustomi plonomis juostelėmis.
2. Pipirų žievelės ir plonas gabalas.
3. Nulupkite obuolį iš sėklų ir žievelės, taip pat supjaustykite juostelėmis.
4. Įdėkite viską į dubenį ir pridėkite citrinos sulčių.
5. Kepti česnako skiltelę trupučiu aliejumi, pašalinkite česnaką.
6. Kepkite vištienos filė skonio česnako aliejuje, druskoje ir pipiruose.
7. Sudėkite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite. Padažu galite naudoti jogurtą arba grietinę.
8. Į salotų įdėkite paruoštą ir šiek tiek atvėsintą vištieną, gerai išmaišykite.

Žiūrėti vaizdo įrašą apie tai, kaip gaminti salotas su kinišku kopūstais ir vištienos filė:

Su obuoliu

Sudėtis:

• Pekino kopūstai 300 gr.
• Obuolių žalia 1 vnt.
• Konservuoti kukurūzai 1 gali.
• Kiaušinis 2 vnt.
• Svogūnų lemputė 1vnt.
• Majonezas / grietinė.
• Druska pagal skonį.

Virimo laikas 20 min.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Nuplaukite pekino kopūstus ir obuolius.
2. Kepkite kietus virtus kiaušinius.
3. Išleiskite perteklių nuo konservuotų kukurūzų.
4. Apipjaustykite svogūną, smulkiai supjaustykite.
5. Supjaustytą obuolį ir kiaušinius supjaustykite kubeliais.
6. Sumaišykite visus ingredientus, druską, sezoną su majonezu ar grietine, įdėkite į salotų dubenėlį.
7. Papuoškite viršų gali būti tarkuoti kiaušinių tryniai ir kukurūzai.

Anakardžių riešutai

Sudėtis:

• Pekino kopūstai 3-4 lapai.
• Oranžinė 1vnt.
• Anakardžiai 100g.
• Sūris 30g.
• Alyvuogių aliejus 2 šaukštai.
• Vyno actas 1ch.
• Medus 1 šaukštelis

Virimo laikas 10 min.

Žingsnis po žingsnio:

1. Supjaukite šviežių kopūstų lapus į lygias dalis.
2. Išimkite oranžinę dalį į mažus gabalus, pašalindami pertvaras.
3. Anakardžių riešutai kepti ir supjaustyti.
4. Atlikite degalų pildymą. Sumaišykite alyvuogių aliejų, medų, apelsinų sultis ir druską. Supilkite vyno actą.
5. Prijunkite visus komponentus.
6. Uždėkite plokštelę ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Sūris suteikia salotoms subtilų skonį. Riešutai yra originalūs. Toks salotas galima rasti ne tik restorano meniu, bet ir namuose. Pabandykite, nustebinkite, fantazuokite.

Su morkomis

Sudėtis:

• Pekino kopūstai 400 gr.
• Morkos vidutiniškai 2 vnt.
• Bow 1 vnt.
• Žalieji (pagal skonį) 2g.
• Augalinis aliejus 2st.l.
• Druska (pagal skonį) 2 gr.

Virimo laikas 15 min.

Fazinis kepimas:

1. Pekino kopūstai smulkiai susmulkinami, sudėti į plokštelę.
2. Morkas nulupkite ir supilkite, pridėkite į kopūstus.
3. Svogūnai supjaustyti į nutekėjimą, pridėti į daržoves.
4. Druskos pagal skonį ir išspauskite salotas rankomis, sumaišykite.
5. Išpurkškite aliejumi ir garnyru garsuokite.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip padaryti salotos iš Kinijos kopūstų ir morkų:

Su sūriu

Sudėtis:

• Pekino kopūstai 300g.
• Adyghe sūris 200g.
• Bulgarijos pipirai 1 vnt.
• Pusiau alyvuogės.
• Baltos duonos 3 skiltelės.
• Prieskoniai: juodieji pipirai, koriandras.
• Majonezas arba sojos padažas.

Virimo laikas 25 min.

Fazinis kepimas:

1. Nuplaukite daržoves ir paruošite likusius produktus.
2. Pjaustykite Pekino kopūstus smulkiai.
3. Bulgarijos pipirai supjaustyti juostelėmis ir alyvuogėmis.
4. Duona supjaustoma mažais kubeliais ir kepama.
5. Sūris Adygei supjaustytas kubeliais.
6. Sumaišykite kopūstus, pipirus, sūrį, alyvuoges ir krekerius.
7. Druska, pipirais ir salotomis pabarstykite žalumynais.

Tai bus daugiau skanus, jei ši salotos yra prieskoniais su majonezu su sojos padažu ir citrinos sultimis.

Su jogurtu

Komponentai:

• Kinijos kopūstai 350 gr.
• Mažai riebalų turintis natūralus jogurtas 150g.
• Ananasai švieži arba konservuoti 100g.
• Česnakai 1-2 gvazdikėliai.
• Druska pagal skonį.

Virimo laikas 7 min.

Žingsnis po žingsnio:

1. Nuplaukite kopūstus, susmulkinkite.
2. Išvalykite šviežią ananasą, jei naudojate konservuotus, tada išleiskite perteklių. Iškirpti kubeliais.
3. Nulupti česnakai smulkiai pjaustyti.
4. Pridėkite natūralių mažai riebalų jogurto.
5. Druska, atidžiai judėkite.

Patiekite šią salotą salotų dubenyje arba porcijomis tartletuose.

Su dešra

Sudėtis:

• Kiaušiniai 2 vnt.
• Rūkyta dešra 250 gr.
• Sūris 120 gr.
• Kopūstai 250 gr.
• Konservuoti žirniai 1 gali.
• Česnakai 2 gvazdikėliai.
• Krapai 1 krūva.
• Druska, pipirai - pagal skonį.
• Majonezas arba grietinė.

Virimo laikas 20 min.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Smulkiai supjaustykite kopūstus.
2. Rūkyta dešra supjaustyta juostelėmis.
3. Kepkite kiaušinius, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
4. Skystis iš konservuotų žirnių nutekėjimo.
5. Tepkite sūrį ant smulkios trintuvo ir pridėkite prie kitų ingredientų.
6. Plokštelės padažu, majonezo (arba grietinės), česnako, kapotų krapų ir česnakų spaudimu per spaudą.
7. Patiekite patiekalą, gerai sumaišykite druską ir pipirus.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip padaryti salotos iš Kinijos kopūstų ir dešros:

Su agurkais

Komponentai:

• Pekino kopūstų ketvirčio šakutė.
• Švieži agurkai 300g.
• Petražolės, krapai, kalendra pagal skonį.
• Druskos žiupsnelis.
• Grietinė su mažu riebalų kiekiu.

Virimo laikas 10 min.

Žingsnis po žingsnio paruošimas:

1. Iškirpkite agurką į griežinėliais.
2. Smulkiai supjaustykite žalias.
3. Truputį supjaustykite kopūstą.
4. Įdėkite pirmiau vieną didelę puodelį. Jei pageidaujate, įpilkite druskos ir grietinės ir gerai sumaišykite.

Viskas paruošta paruošimui. Tai puikus maistas vakarienei.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip padaryti salotos iš Kinijos kopūstų ir agurkų:

Aktyviai pridėti prie savo kasdienės dietos Pekino kopūstai salotų pavidalu, už energiją ir energiją visą dieną!

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip pasigaminti kinietišką vištieną! (Lapkritis 2024).