Faktas, kad runkeliai arba buryak (kaip ukrainiečiai ir baltarusiai vadina šią daržovę) yra leidžiami GW metu, daugelis mamų abejoja. Galų gale, maitinant krūtimi, visa šios daržovių kultūros sudėtis patenka ne tik į motinos kūną, bet ir į savo vaiką.
Daugelis mumijų stebisi, ar galima valgyti šią daržovę HB metu ir, jei taip, nuo to laiko. Ar galima naudoti runkelius mamai pirmąjį mėnesį po kūdikio gimimo, ar šiuo metu geriau atsisakyti jos? Ar yra kokių nors runkelių valgymo kontraindikacijų? Galiausiai, kokia forma geriau valgyti runkelius su HB (virti, troškinti, kepti, sūriai ir tt)? Mes stengsimės atsakyti į šiuos ir kitus klausimus mūsų šiandieniniame straipsnyje.
Kodėl kyla klausimas dėl šio produkto uždraudimo HB?
Runkeliai tikrai yra vertingų vitaminų lobis., bet taip pat valgyti šią daržovę gali sukelti nepageidaujamų pasekmių tiek motinai, tiek kūdikiui, kuris maitina krūtimi. Ypač budrūs mumijos, jie smarkiai neigiamai siejasi su šia daržovėmis žindant kūdikį, nes visuotinai pripažįstama, kad raudoni vaisiai ir daržovės yra pavojingi alergenai.
Tačiau ši daržovė sugebėjo apeiti tokį populiarų mamos stereotipą ir, jei valgote teisingai, galite ne tik išvengti neigiamų pasekmių motinos ir vaiko kūnui, bet ir gauti naudos.
Kokia daržovė yra geriau - virti arba virti kitu būdu?
Runkeliai yra visiškai saugios daržovės, skirtos naudoti žindymo laikotarpiu, jei mama ir vaikas neturi kontraindikacijų. Tačiau, valant runkelius maitinant kūdikį su motinos pienu, mama turėtų žinoti kai kuriuos niuansus. Runkeliai HB metu geriausia vartoti tik virti. Ir tai yra ta, kad ši žaliavinė daržovė gali turėti įvairių virusų ir bakterijų (jei jos saugomos netinkamai), o terminis apdorojimas padės juos sunaikinti.
Terminio apdorojimo metu daržovė nepraranda savo naudingų savybių.
Be to, skirtingai nei žaliaviniai runkeliai, virti yra geriausia absorbuojami ir virškinami mūsų kūnui - tiek vaikams, tiek suaugusiems (galite sužinoti apie tai, kiek senas runkelis gali būti duotas vaikui čia).
Ar po gimdymo galima valgyti šakniavaisį?
Per pirmąjį mėnesį
Dauguma ekspertų tai sako runkelių nauda ir kokybė tiesiogiai priklauso nuo jo paruošimo būdo. Manoma, kad geriausias būdas runkeliams valgyti maitinant krūtimi yra jo naudojimas maisto produktuose. Ir pirmuoju kūdikio, kuris yra HB, gyvenimo mėnesį, mama paprastai turėtų pašalinti šią daržovę savo žaliavoje iš savo dietos.
Siekiant išsaugoti visas cukrinių runkelių naudą ir vitaminus, geriausia jį paruošti porai. Žalieji runkeliai pirmąjį krūtimi maitinančios mėsos mėnesį neįtraukiami į galimą įvairių bakterijų ir mikroorganizmų kiekį, kurie atsiranda dėl netinkamo laikymo. Be to, burokėlių žaliava taip pat yra gana stiprus alergenas (išsamesnės informacijos apie tai, ar vaikai ir suaugusieji yra alergiški runkeliams, kaip jis pasireiškia ir ar jis gali būti pašalintas, skaitykite čia).
Bet net jei valgote šią daržovę virintu pavidalu, prisiminkite, kad įvesdami ją į mitybą, runkeliai turėtų būti suvartojami ne daugiau kaip 50 gramų per dieną.
Po pirmojo mėnesio
Jei nuspręsite įvairinti savo meniu su runkeliais jau po to, kai kūdikis pasiekė mėnesį, vis tiek neturite piktnaudžiauti šiuo produktu, nes kūdikio kūnas individualiai reaguoja į HB.
Mama turėtų būti labai atsargi, kaip kūdikio kūnas reaguoja į šį produktą.. Jei iki šiol motina nevalgė runkelių, ji turėtų palaipsniui pristatyti šią daržovę į savo mitybą, kad įsitikintų, jog jo kūdikis neturi alerginės reakcijos ar virškinimo sutrikimų.
Daržovės yra geriausia valgyti ne žaliava. Runkeliai gali:
- virėjas;
- kepti;
- virėjas porai.
Jei po runkelių įvedimo į mitybą per mėnesį kūdikio kūnas nenustato jokių neigiamų reakcijų, tuomet paros dozė maitinančios motinos mitybai gali būti padidinta.
Tačiau nenaudokite piktnaudžiavimo, nes burokėliai veikia kaip vidurius ir, jei jie suvartojami pernelyg, gali sukelti viduriavimą tiek vaiko, tiek motinos.
Kada ir kaip pradėti valgyti daržovę?
Mama gali išbandyti runkelius pirmą kartą iš karto po išleidimo iš ligoninės. Žinoma, pirmą kartą valgant šią šaknį, turite atidžiai stebėti kūdikio reakciją. Jei kūdikis nepastebi įvairių virškinimo trakto neigiamų reakcijų, taip pat odos bėrimas, motina ateityje gali saugiai valgyti šią šakninę daržovę. Pridėti salotus ir kitus patiekalus.
Pirmajame žindymo mėnesį geriau valgyti keptus runkelius, nes šis patiekalas neturi aliejaus, todėl ji nepažeis motinos ir kūdikio. Virti arba kepti burokėliai su HB yra puikūs kaip atskiri patiekalai arba kartu su kitais produktais.
Šis produktas bus ypač naudingas toms motinoms, kurios serga po gimdymo.
Beje, gydytojai rekomenduoja naudoti šią šakninę daržovę ir moterims, kurios gimdymo metu patyrė didelį kraujo netekimą.
Kaip veikia ankstyvas vartojimas?
Moteris
Nepriklausomai nuo motinos skonio, kuris maitina savo kūdikį, tai kažkaip daro įtaką jos pieno kokybei ir runkeliai nėra išimtis. Runkeliai turi vidurius, todėl, vartojant šį produktą maisto produktuose, turite būti labai atsargūs.
Dėl vaiko
Runkeliai yra naudingi kūdikiui, kaip motinai, kuri maitina savo krūtinę.. Iš tiesų, bendra kūdikių problema - vidurių užkietėjimas. Kūdikiui virškinimo sistema gamina fermentus, kurių kiekis nėra būtinas normaliam skrandžio veikimui. Virti runkeliai padės išspręsti vaiko vidurių užkietėjimo problemą, tinkamai naudojant motiną, ir pridėti vitaminų prie jos motinos pieno, kuris pateks į vaiko kūną.
Žingsnis po žingsnio, kaip pristatyti produktą į motinos mitybą
Daugelis pediatrų leidžia jaunoms motinoms iškart po išleidimo iš ligoninės valgyti runkelius. Ekspertai mano, kad visi tie mineralai ir vitaminai, kurie yra šiame daržovių pasėliuose, padės motinai ir vaikui kuo greičiau atsigauti po gimdymo ir patogiai prisitaikyti prie naujų gyvenimo sąlygų.
Pirmas dalykas, kurį reikia prisiminti, yra tai, kad jūsų mityba turėtų būti pristatyta virti arba kepti.
Pirmiausia turėtumėte valgyti nedidelį runkelių kiekį be jokio maišymo (50 gramų ne daugiau).- Tada turėtumėte stebėti kūdikio reakciją. Jei per dieną nepastebėta jokių reakcijų, kitą kartą, kai jau galite pridėti šį augalą į kitus patiekalus.
Pirmiausia turėtumėte valgyti nedidelį runkelių kiekį be jokio maišymo (50 gramų ne daugiau).Palaipsniui pristatykite runkelius į savo mitybą.Pirmą mėnesį geriau jį naudoti ne daugiau kaip du kartus per savaitę. Per mėnesį galite padidinti suvartotų runkelių porcijas ir suvartoti jas jau keturis kartus per savaitę.
Kaip runkelių dalis yra daug mineralų ir vitaminų, pavyzdžiui, jodo, kalcio, magnio, amino rūgščių, geležies, B, PP, C, kurie yra būtini tiek kūdikiui, tiek jo mamai. Tačiau atminkite, kad viskas turėtų būti priemonė ir tai, kad ši daržovė turėtų būti vartojama tik po terminio apdorojimo, po to ji nepraranda savo naudingų savybių.
