Morkų nauda ir žala. Ar galima valgyti žalias daržoves ir kaip teisingai jį taikyti?

Žalios morkos sudėtyje yra daug naudingų medžiagų. Jie randami žaliavose, virtose daržovėse, sultyse ir lapuose.

Tačiau žaliaviniai morkos turi būti tinkamai paimtos maiste, kad nebūtų pakenkta visam kūnui.

Patikrinkite, ar daržovė yra naudinga sveikatai ir kas tai yra, ir ar nerekomenduojama jo naudoti. Toliau straipsnyje mes atsakysime į šiuos svarbius klausimus, taip pat pasakysime, kaip morkos naudojamos kosmetologijoje.

Cheminė sudėtis (100 g produkto): lentelė

Vitaminai
Vitaminas "PP"1 mg
Beta karotinas12 mg
Vitaminas A (RE)2000mcg
Vitaminas "B1" (tiaminas)0,06 mg
Vitaminas "B2" (riboflavinas)0,07 mg
Vitaminas "B5" (pantoteno rūgštis)0,3 mg
Vitaminas "B6" (piridoksinas)0,1 mg
Vitaminas B9 (folio rūgštis)9 µg
Vitaminas "C"5 mg
Vitaminas "E" (TE)0,04 mg
Vitaminas "PP" (lygiavertis niacino)1,1 mg
Vitaminas "H" (biotinas)0,06 μg
Vitaminas "K" (filchinonas)13,3 ukg

Ar galima valgyti daug šviežių daržovių?

Apsvarstykite, ar dideliais kiekiais yra geras šakniavaisis. Vartojant morkas, turėtumėte apsvarstyti jame esančias maistines medžiagaspavyzdžiui:

Makroelementai
Kalcis27 mg
Magnis38 mg
Natrio21 mg
Kalis200 mg
Fosforas55 mg
Chloras63 mg
Sieros6 mg
Mikroelementai
Geležis0,7 mg
Cinkas0,4 mg
Jodas5 µg
Varis80 µg
Manganas0,2 mg
Selenas0,1 mcg
„Chrome“3 µg
Fluoras55 µg
Molibdenas20 µg
Boronas200 mcg
Vanadis99mkg
Kobalto2 µg
Ličio6 µg
Aliuminis326 µg
Nikelis6 µg

Morkų maistinę vertę sudaro šie komponentai:

Kalorijų kiekis35 kcal
Voverės1.3g
Riebalai0,1 g
Angliavandeniai6,9gr
Dietiniai pluoštai2,4gr
Vanduo88gr
Krakmolas0,2gr
Pelenai1g
Organinės rūgštys5g
Mono- ir disacharidai6,7 g

Remiantis pirmiau pateikta lentele, galime daryti išvadą, kad žalios morkos turi būti suvartojamos naudingų ir vertingų medžiagų kiekio atžvilgiukurie yra būtini žmogaus kūno vystymuisi. Valgyti morkas, sveikus žmogui, turėtų būti dvi šaknines daržoves per dieną. Kai persivalgymas gali turėti sunkių pasekmių. Per didelis vitaminas A sukelia odos pageltimą.

Nerūžusių morkų persivalgymas tuščiame skrandyje sukelia viduriavimą, vidurių pūtimą.

Nauda ir žala organizmui, kontraindikacijos

Morkos turi teigiamą poveikį visam kūnui.. Su vitamino "A" trūkumu didėja žmogaus kūno nuovargis, silpnėja regėjimas, taip pat virškinimo trakto funkcija, atsiranda anemija.

Morkos turi tokį teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

  • skatina greitą žaizdų gijimą;
  • mažina skausmą;
  • pašalina uždegiminius procesus.

Vitaminas "C" apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo ir vystymosi, stiprina imunitetą ir kūno atsparumą. Vitaminas K padeda kraujo krešėjimui. Magnis ir kalis yra būtini žmonių raumenų darbui, prisideda prie spaudimo reguliavimo, nervų sistemos. Kalcis ir manganas yra būtini kaulų stiprinimui ir vystymui.

Valgyti žalias morkas maiste mažina cholesterolio kiekį, neleidžia vystytis širdies priepuoliams, smūgiams, senėjimui. Tai leidžia organizmui kovoti su peršalimu, inkstų ir kepenų ligomis.

Daržovėms leidžiama valgyti šviežią ir virtątaip pat šviežiai pagaminta sultys. Tačiau terminio apdorojimo metu vitaminas C sunaikinamas. Beta-karotinas ir likopenas nesunaikina teigiamo poveikio žmogaus organizmui terminio apdorojimo metu iki 120 laipsnių keturiasdešimt minučių.

Nerekomenduojama valgyti morkų žmonėms, kurie yra alergiški šiai daržovei. Neapdorota forma ir sultys neturėtų būti naudojamos žmonėms, turintiems šias ligas:

  • skrandžio opos, gastritas;
  • žarnyno uždegimas;
  • diabetas;
  • pankreatitas.

Žalios morkos, kai jos naudojamos neapdorotai, priklauso nuo suvartotos sumos. Kai nėštumas yra svarbus, neužkepti daugelio morkų - su vitamino "A" ir karotinu gali sukelti vaisiaus apsigimimus.

Toliau informatyvus vaizdo įrašas apie morkų naudą ir žalą:

Kas yra dozė?

Vartojant morkas reikia suvartoti apie tris šimtus gramų per dieną. Jei valgote daug morkų - tokia forma yra tokia:

  • viduriavimas;
  • pykinimas;
  • migrena;
  • mieguistumas.

Kiek yra virškinamas?

Morkų virškinimas prasideda nuo plonosios žarnos valgymo ir pabaigos. Žmogaus organizmas absorbuojamas per šešiasdešimt minučių po to, kai vartojate.

Naudoti įvairių ligų gydymui

Hemorojus

  1. 3 šaukštai smulkiai pjaustytų morkų viršūnių supilkite pusę litro verdančio skysčio.
  2. Reikalauti, kad nuoviras būtų 30 minučių.
  3. Nusausinkite, naudokite tris kartus per dieną, 200 gramų.

Sąnariai

  1. Sumaišykite vieną morką ir pusę svogūnų maišytuve, pridedant šaukštelio medaus.
  2. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, paskirstykite gerklės sąnarį.
  3. Tada suvyniokite maisto plėvele arba folija.

Suspausti pageidautina daryti naktį. Gydymo trukmė yra septynios dienos.

Kosmetologijoje kaukių pavidalu

Sausa oda

  1. Malti du arbatinius šaukštelius morkų, pridedant vieno kiaušinio trynio, augalinio aliejaus lašą.
  2. Taikyti kaukę ant veido 20 minučių.

Kaukė rekomenduojama naudoti du kartus per savaitę.

Kitas vaizdo įrašas, kuriame yra dar vienas receptas kaukėms sausai morkų odai gaminti:

Riebi oda

  1. Supilkite morkas ir derinkite su kiaušinio baltymu, pridėti miltų šaukštelį.
  2. Kaukė taikoma 30 minučių.

Procedūra atliekama kartą per savaitę.

Šalutinis poveikis

Valgydami morkas galima:

  • odos pageltimas ant delnų ir kojų;
  • galvos svaigimas;
  • nuovargis;
  • pykinimas
Svarbu! Kai uždegiminiai procesai organizme, prieš valgant morkas, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Valgyti morkas prisideda prie gydymo, žmogaus organizmo prisotinimo naudingais vitaminais. Valgyti šviežių morkų bus naudinga tik sveikam žmogaus organizmui. Morkos yra vertingos ir sveikos šaknys, kuriose yra daug vitaminų, mineralų ir mikroelementų.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Su kuo geriamos sultys (Gegužė 2024).