Imbiero sodinimo būdai atvirame lauke: patarimai sodininkams ir įprastos klaidos

Imbieras yra egzotiškas augalas, tapęs mūsų gyvenimo dalimi. Jau dabar sunku įsivaizduoti konditerijos delikatesą ar mėsos kulinarinį šedevrą be šio prieskonio.

Pasirodo, kad šią šaknį lengva augti savo rankomis, net ir šalyje, ar sode, taip pat ir tada, kai ji jau pradėjo procesus.

Perskaitykite, kas atsitiks augalui, sodinant įvairiais būdais. Straipsnyje bus papasakota, kaip auginti šaknis, kuriose auga imbiero sėklos, šaknys ir daigai.

Ar galima augti atviroje vietoje?

Tėvynės imbieras yra Indija, šalis, turinti tropinį ir subtropinį klimatą. Natūralu, kad šaknis gali augti esant aukštai temperatūrai ir aukštai drėgmei. Panašios sąlygos sklype atvirame lauke gali būti teikiamos tik pietiniuose Rusijos regionuose.

Šiaurinėse platumose taip pat galima auginti, tačiau šiltnamiuose arba ant palangės, kuri prailgins augalų auginimo sezoną.

Lauko veislės

Šiuo metu yra apie 1000 rūšių prieskonių. Jie visi skiriasi žiedyno tipu, gėlių spalva, tačiau skonis šiek tiek skiriasi. Bet tradiciškai išskiriami šie imbiero tipai:

VardasAprašymasPrivalumaiSuvart
JamaikosPlačiai naudojamas gaminant maistą, yra pagrindinis daugelio patiekalų ir gėrimų komponentas.Turi subtiliausią ir šviežią aromatą.Pluoštinė struktūra
AustralijosPlačiai naudojamas konditerijos pramonėje.Jame yra ryškus citrinų lapelis ir saldus skonis.Pluoštinė struktūra
AfrikosNaudojamas eterinių aliejų ir kvepalų paruošimuiStiprus aštrus skonisAštri ir nuolatinis aromatas
IndijosNaudojama maisto ruošimui, konditerijos gaminiams, medicinojeMalonus skonis su citrinos natosPluoštinė struktūra
KinųNaudojama medicinoje ir virimui, turi minkštą ir elastingą struktūrąMalonus aštrus skonisSudėtyje yra padidėjęs azoto dioksido kiekis

Kada nusileisti šalyje?

Imbiero šaknų brandinimo laikotarpis yra 8 - 10 mėnesių. Todėl, norint derliaus nuėmimui atvirame lauke, rugsėjo-spalio mėn., Sausio pabaigoje - kovo pradžioje būtina auginti imbierą.

Tikslesnis sodinimo laikas turėtų būti nustatomas atsižvelgiant į geografinę platumą: šalies pietuose, derlius gali būti nuimamas spalio – lapkričio mėn., Todėl augalas turėtų būti sodinamas kovo mėnesį, o centrinėje dalyje - tik sausio – vasario mėn. „iki spalio mėn.

Šių regionų gyventojai gali daryti kitaip: prasidėjus šalčiui, kasti šaknį kartu su žemišku atmušimu ir pasodinti į statinę arba kitą birių konteinerį, perkelti jį į šiltą kambarį ir tęsti prieskonių auginimo sezoną iki kito pavasario.

Jei imbieras nėra planuojamas pasodinti privačiame sklype, bet turi būti auginamas kambaryje, jis gali būti sodinamas bet kuriuo metų laiku.

Kaip tai padaryti teisingai?

  1. Paruoškite inventorių. Norėdami pasodinti imbierą atvirame lauke, jums reikės kastuvų, laistymo, sėklų sėklų ir šakniavaisių daiginimo, jums reikės konteinerių: 8–10 cm aukščio konteinerio, o ne gilaus, bet plataus puodo. Visi indai turi būti dezinfekuojami nuvalydami juos kempine, sudrėkinta alkoholiu.
  2. Pasirinkite vietą. Imbierui tinka vieta, apsaugota nuo vėjo ir gerai apšviestos vietos, tačiau be tiesioginių saulės spindulių (jei tai neįmanoma, būtina užtikrinti šešėliai viduryje). Na, jis pajus save penumbroje, kur dirvožemis nuolat yra šiek tiek sudrėkintoje, tačiau gruntinio vandens artumas prie paviršiaus turėtų būti atmestas.
  3. Žemės paruošimas iškrovimui. Šaknui reikės laisvos, maistingos, kvėpuojančios ir sausos dirvos. Dažniausiai sodininkai susimaišo 2 dalis humuso, 1 dalis smėlio, 1 dalis durpių ir 1 dalis velnio žemės. Taip pat galima iškasti žemės žiemą, kad būtų galima gaminti mineralines trąšas ir supuvę mėšlą.
  4. Sodinimo medžiaga. Pagrindinis imbiero atgaminimo būdas yra šakniastiebiai. Imbiero šakniavaisius galite įsigyti sodo centre arba internetinėje parduotuvėje, kurioje parduodami tik sertifikuoti produktai. Perkant šaknį parduotuvėje, yra didelė rizika, kad ji nebus sudygusi. Perkant šakniavaisį, reikia atkreipti dėmesį į jo išvaizdą (šviežią, sklandžią, elastingą, blizgią, auksinę rudą), „akies“ (pumpurų ūgliai), defektų nebuvimą.

    Vidutinė kaina šakniavaisių imbiero Maskvoje yra nuo 200 rublių už kilogramą, Sankt Peterburge - nuo 240 rublių už kilogramą.

Sėklos dauginimas yra ilgas ir sunkus procesas. Kokybės sėklos beveik neįmanoma rasti, tačiau kartais jas galima rasti specializuotose arba internetinėse parduotuvėse. Kainodaros politika: Maskva - nuo 140 rublių 10 sėklų, Sankt Peterburgas - nuo 150 rublių. 10 sėklų.

Nusileidimas

Sėklų dauginimas

  1. Sėkloms reikės: sekli pločio bako (8 - 10 cm), dirvožemio, drenažo, plėvelės (stiklo), sėklų, purškimo.
  2. Dirvožemis ir sėklos turi būti dezinfekuojamos: apdorokite dirvą termiškai (30 min. Orkaitėje + 180 ° C - + 200 ° C temperatūroje), 30 minučių tręskite sėklas Fitosporino tirpale.
  3. Bako apačioje užpildykite drenažo sluoksnį (1 cm), tada - žemę.
  4. Dirvožemis yra gerai sudrėkintas purkštuvu.
  5. Ant pagrindo paviršiaus turėtų būti paskirstyti imbiero sėklos nuo 3 iki 5 cm atstumu, lengvai pabarstykite dirvožemiu ar smėliu (ne daugiau kaip 0,5 cm).

Dauginti naudojant šakniagumbius

  1. Būtina paruošti: šakniavaisį, puodą (seklią, bet platų), dirvą, peilį, kalio permanganatą, aktyvintą anglį (peleną), drenažą, smėlį.
  2. Kornekluben reikia dezinfekuoti, plaunant jį kalio permanganato tirpalu (1 g / 100 ml vandens) arba mirkyti 30 minučių silpnu Fitosporino tirpalu, kaitinant dirvožemį arba nuimant fungicidus.
  3. Nakties šaknų dalys turėtų būti panardintos į šiltą vandenį, kad „pabusti“ inkstus.
  4. Dėl daigumo šaknis galima įdėti į plastikinį maišelį ir įdėti į šviesią vietą.
  5. Juos turintys šakniavaisiai turi būti supjaustyti į segmentus (5–8 cm), kurių kiekvienoje turi būti ne mažiau kaip 2 pumpurai (kilpos).
  6. Iškirpti plotai turi būti apdorojami medienos pelenais arba pabarstyti aktyvuota anglimi.
  7. Potas turi būti užpildytas drenažu (1/3 tūrio) ir dirvožemiu (2/3 tūrio).
  8. Šaknis (ūgliai aukštyn) yra nugrimzdamas per pusę, tada visiškai padengtas žeme (2–3 cm), kurio viršutinis sluoksnis ranka. Liberaliai užpilkite.

Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie imbiero atgaminimą šakniavaisiais ir gumbavaisiais:

Įsišakniję daigų augalai

Apsvarstykite, ar galima pasodinti šaknį, jei ji jau yra sudygusi, ir kaip tai padaryti teisingai.

  1. Būtina paruošti augalą, kastuvą, laistymo indą, drenažą, smėlį.
  2. Pavasarį daiginti augalai perkeliami į atvirą žemę. Į iškastą iškrovimo angą (20 cm) turi būti pilamas dviejų centimetrų drenažo sluoksnis (išplėstas molis, žvyras ir pan.) Ir dviejų centimetrų šiurkščio smėlio sluoksnis, o po to gali būti užpildytas pagrindo sluoksnis.
  3. Dirvožemis skylėje turi būti gerai išliejamas. Leiskite vandeniui mirkytis.
  4. Augalas persodinamas kartu su žemišku rutuliu.
  5. Gautos tuštumos yra padengtos dirvožemiu, švelniai paspaudžiant jį prie statinės tvirtinimui.

Pirminė priežiūra

Už ūglius

  1. Po sėjos pakuotė turi būti sugriežtinta plėvele (uždaryta su stiklu) ir patalpinama šviesioje ir šiltoje vietoje (+ 23С + 25С).
  2. Polietileną reikia atidaryti kasdien, kad būtų galima išplauti ir laistyti iš substrato purkštuvo.
  3. Atsiradus sėjinukams (po 2–4 savaičių), plėvelė pašalinama, sodinukai reguliariai laistomi (kartą per 1-2 dienas) ir ryškios saulės šviesos atveju.
  4. Pirmojo tikro lapo atsiradimo dėka būtina pasirinkti, kad atskiruose puoduose būtų sodinami daigai.

Į puodą

  1. Po sodinimo puodą reikia įdėti į šiltą vietą (ne žemiau + 20 ° C). Vieta turėtų būti šviesi, bet be tiesioginių saulės spindulių, todėl pietinis langas neveiks.
  2. Laistymas atliekamas reguliariai, viršutinis dirvožemio sluoksnis visada turi būti drėgnoje, tačiau neleidžiamas sustingęs vanduo.
  3. Prieš savaitę prieš planuojamą sodinimą atvirame lauke, sodinukai turėtų būti „sukietinti“: pirmiausia 1,5 valandos ištraukti į gryną orą, po to - 5-6 valandas.

Atviroje vietoje

  1. Pirmą kartą po sodinimo imbieras atvirame laistyme turėtų būti atliekamas dažnai, bet tuo pačiu metu, išvengiant dirvožemio „drėkinimo“. Kai tik įrenginys bus įdėtas, laistymo dažnis gali būti sumažintas, tačiau dirvožemis neturi išdžiūti.
  2. Tai gerai, jei po kiekvieno sudrėkinimo šaknis bus atlaisvinta (1 cm gylis).
  3. Kai augalo aukštis siekia 20 cm, reikia jį sukrauti; Ši procedūra turi būti kartojama kas 10–12 dienų.
  4. Imbieras mėgsta didesnį oro drėgnumą, todėl augalas turi būti kasdien drėkinamas anksti ryte arba vakare.
  5. Per visą auginimo sezoną šakniavaisiai turi būti šeriami. Iš karto po sodinimo kas 10 dienų jis gali būti pridedamas prie dirželio (1:10), o antroje vasaros pusėje rekomenduojama pradėti naudoti trąšas, kuriose yra daug kalio ir fosforo (kalio magnezija, superfosfatas, medienos pelenai), kad būtų aktyviai formuojami gumbai.
  6. Žiemą paliktos šaknies dalis (tik šalies pietų gyventojams) turi būti mulčiuota ir izoliuota, padengta agrofibre.

Klaidos procese

Imbieras yra gana įnoringas: gali kilti problemų dėl to, kad nesilaikoma vietos, kurioje auga šaknis, dirvožemio sudėtis, drėkinimo schema ir su sąlyga, kad nebus dezinfekavimo priemonių. Dėl šių veiksnių augalas gali puvyti, išdžiūti arba būti paveiktas infekcinėmis ligomis. Kad tai būtų išvengta, turėtumėte griežtai laikytis visų aukščiau pateiktame straipsnyje pateiktų rekomendacijų.

Būtina tik vieną kartą pasodinti imbierą į savo svetainę, ir jūs galite „susirgti“ su šiais prieskoniais gerąja žodžio prasme. Nebijokite eksperimentuoti!