Imbieras, kaip prieskonis, įsitvirtino ne tik egzotinės virtuvės mėgėjams, bet ir svorio ratams. Ir dėl geros priežasties. Kaip paaiškėjo, ji turi daug naudingų medžiagų, skirtų kovoti su papildomais svarais. Tačiau tik nedaugelis žmonių žino, kad be miltelių pavidalo imbiero šaknų, marinuoti taip pat padės numesti svorio.
Tačiau prieš eidami po jo į prekybos centrą, turėtumėte pažvelgti į šį pikantišką gydymą iš visų pusių.
Šiame straipsnyje kalbėsime apie galimą marinuoto imbiero šalutinį poveikį ir apsvarstysime pavyzdinį meniu kiekvienai dienai, kur pagrindinė sudedamoji dalis bus ši šaknis.
Poveikis organizmui
Svorio netekimo procese svarbu pasikliauti natūraliais produktais. Marinuoti imbierai yra vienas iš jų. Ar galima valgyti imbierą ant dietos? Maitinimas ant dietos yra ne tik galimas, bet ir būtinas. Ir, skirtingai nei žaliavinis, jo skonis yra malonesnis: aštrus ir sūrus. Produktas ne tik tenkina alkį, bet ir atsikrato perteklių. Kas paaiškina šį stebuklingą procesą nuo Azijos delikateso vartojimo?
Ne veltui imbieras garsėja savo ugniniu skoniu, nes jis pažodžiui šildo kūną, prisideda prie kūno riebalų palaikymo. Kai jis suvartojamas, kraujo tekėjimas pagreitėja, todėl kalorijos sudeginamos greičiau. Ir brangesnis skalių skaičius artėja. Marinuoto imbiero vartojimas kaip įprastinių šoninių patiekalų pakaitalas nulemia alkio jausmą. Dalys sumažinamos, o kūnas praranda svorį. Be to, gaminys palengvina organizmo perteklių ir pašalina toksinus. Tai gerokai pagerina skaičiaus kokybę. Galų gale, patinimas suteikia įspūdį, kad asmuo yra išsamesnis nei iš tikrųjų.
Marinuoto imbiero privalumas yra jo kalorijų kiekis. Tik 51 kcal už 100 g, tačiau su tokiu mažu greičiu jis turi pakankamą kiekį ląstelienos, kuri ilgą laiką veikia skrandį ir suteikia sotumo jausmą.
Nauda ir žala
Ar imbieras jums tinka? Šio produkto savybių gerinimas yra tikrai nepaprastas. Jame yra toks pat maistinių medžiagų kiekis kaip ir švieži. Tai vitaminai A, B1, B2 ir C, taip pat kalio, magnio, geležies, mangano, fosforo ir cinko mikroelementai.
Svarbiausiu marinuotu imbieru naudojimui svorio netekimui yra jo gebėjimas valyti kūną.. Šiame versle jis yra toks pat veiksmingas kaip ženšenis. Antioksidantai, esantys produkte, pagerina imunitetą, kovodami su įvairiais aplinkos veiksniais. Kitos akivaizdžios imbiero savybės kovojant su nutukimu yra šios:
- Cholesterolio normalizavimas kraujyje.
- Padidėjęs ištvermės ir gyvybingumo jausmas, kuris turi teigiamą poveikį mokymui, dėl to bus pagreitintas svorio netekimas.
- Pagerinti medžiagų apykaitą.
- Papildomų kalorijų deginimo proceso pagreitinimas.
- Kalio ir magnio sudėtis, kurios pagalba slopinamas streso pojūtis, dėl kurio kyla rizika, kad mityba bus nutraukta.
Su visomis šiomis savybėmis marinuoti imbierai nėra naudingi visiems. Jo žala gali atsirasti, jei asmuo, kenčiantis nuo opos, gastrito ar kitų uždegiminių procesų virškinimo trakte, vartos šį produktą be gydytojo leidimo. Rūgštys šiame produkte turės blogą poveikį virškinimui.. Ji taip pat draudžiama nėščioms ir žindančioms moterims.
Virimas namuose
Šiandien marinuoto imbiero stiklainis, esantis ant prekybos centro, nebėra stebuklas. Ir, jei dėl dietos reikia skonio ypatingo skonio, mažai tikėtina, kad taps problema - maistas yra nebrangus ir laisvai prieinamas. Bet Imbieras bus daug skanesnis nei parduotuvėje, jei jį pamirkysite savo virtuvėje. Tai sunku padaryti. Svarbiausia yra įsigyti kokybišką produktą, tokie ženklai padės pasirinkti:
- Auksinė spalva ir plona matinė oda ant šaknų paviršiaus.
- Tankių apvalių šakų buvimas. Jei yra tik pilni pumpurai ir švieži daigai - tai yra pavėluoto ženklo ženklas.
- Malonus kvapas su egzotiškomis pastabomis.
- Kink Pasirinkus produktą, galima nutraukti procesą nuo jo, o jei išgirsta sprogimas ir kvapas yra kitoks, tai tinka.
Marinavimas klasikiniu būdu
Nusprendus dėl 250 g reikalingos pagrindinės sudedamosios dalies, svarbu paruošti poilsį.
Reikia:
- druska - 1 šaukštelis. su kalnu;
- cukrus - 2 šaukštai. l;
- Actas 9% - 2 šaukštai. l;
- vanduo - 2 šaukštai;
- runkeliai - 2 vnt. (rausvai atspalviui).
Laipsniškas receptas apima šiuos punktus.:
- Nuplaukite šaknį, nulupkite ir supjaustykite permatomais griežinėliais.
- Supilkite stiklinę vandens į puodą, padėkite jį ant ugnies ir užvirkite.
- Įpilkite druskos į verdantį vandenį, gerai sumaišykite ir išimkite iš karščio.
- Supilkite imbiero plokšteles su šiuo tirpalu, laikykite juos 10 minučių, tada išleiskite visą skystį, supilkite į švarų ir sausą indelį.
- Antrojo stiklo vandens taip pat turėtų būti užvirinama, bet su cukrumi. Tada supilkite juos į stiklainį, įpilkite šiek tiek runkelių ir acto.
- Talpa su marinuotu gaminio dangteliu, atvėsinti, įdėti į šaldytuvą. Mėgaukitės pikantišku imbiero skoniu tik po 2 dienų.
Marinuotas imbieras nėra laikomas metaliniame inde - jis gali greitai pablogėti.
Ryžių actu
Šis receptas bus puikus užkandis dėl dietos, jei vietoj cukraus naudoti jo pakaitalą lygiaverte suma. Jums nereikėtų nerimauti, kad tai ne kaip mėgstamas japonų restoranas. Tai bus dar skanesnė, jei bus padaryta teisingai.
Sudėtis:
imbiero šaknis - 250 g;- saldiklis (jo kiekis turi būti lygus 2 šaukštai saldumo 1 cukraus);
- druska - 1 šaukštelis;
- ryžių actas - ½ šaukštai.
imbiero šaknis - 250 g;Virimas:
- Nuimkite odą nuo plaunamos šaknies ir supjaustykite į plokšteles. Tada juos pabarstykite druska ir užmirškite 1 valandą.
- Praėjus šiam laikui, supjaustykite gabalus ant popierinės servetėlės, kad atsikratytumėte drėgmės ir kartumo. Tada jie jau išdžiūvo, įkišami į stiklainį.
- Keptuvėje sumaišykite ryžių actą su cukraus pakaitalu, virkite 2 minutes ir tada atvėsinkite iki šilto.
- Šie marinatai supilkite imbiero „žiedlapius“, uždarykite indelį su dangčiu ir išsiųskite į šaldytuvą. Po poros dienų galite valgyti.
Raudonojo vyno
Aukštos kokybės raudonasis vynas bus padėjėjas ne tik kovoje su bloga nuotaika, bet ir su papildomais svarais. Ir šiame alkoholyje marinuota šaknis nustebins savo išskirtiniu skoniu.
Sudėtis:
- imbiero šaknis - 400 g;
- cukrus - 90 g (arba pakaitalas);
- vanduo - 1 st.
- sausas raudonasis vynas - 60 ml;
- ryžių actas - 160 ml.
Virimas:
- Šaknis, nuplaunamas ir išdžiovintas, supjaustytas griežinėliais ir siunčiamas į verdančio vandens puodą. Užvirinkite 3 minutes, tada nusausinkite ir įdėkite į indelį.
- Supilkite vyno, vandens ir acto į atskirus patiekalus. Įdėkite cukraus ar pakaitalo.
- Įdėkite šį mišinį ant ugnies, kur virinama, kol cukrus ištirps. Nuimkite nuo karščio ir atvėsinkite.
- Į stiklainį, kur jau yra pjaustytas produktas, supilkite marinatą. Uždenkite ir palikite šaldytuve 48 valandas.
Kaip vartoti?
Mitybos metu įprasta, kad šis delikatesas pakeičiamas šoniniu patiekalu, pavyzdžiui, su vištiena ar žuvimi.. Tokiu atveju reikia apriboti 80 g sveriančio produkto dalį, taip pat galima naudoti kaip užkandį - galite valgyti kelis imbiero griežinėliai 2 kartus per dieną tarp pagrindinių valgių.
Taigi kyla klausimas: kaip dažnai imbieras, o ne įprasti šalutiniai patiekalai? Atsakymas yra vienas - kol baigiasi dieta. Procesas bus daug greitesnis, jei tokia mityba bus papildyta fizine įtaka ir, žinoma, visiškai pašalinama kepta ir saldus.
Galimas šalutinis poveikis
Daugelis žmonių, ypač ponios, siekdami reikiamo skalės skaičiaus, nemanau apie sveikatą. Yra įvairių nevalgiusių dienų variantų, tačiau toks marinuotas imbieras negali būti sutvarkytas. Be to, nevalgykite neribotai. Įdomu, kodėl? Į dėmesį šalutinio poveikio sąrašas:
- Žarnyno gleivinės dirginimas.
- Skrandžio skausmai dėl didelio rūgšties kiekio produkte.
- Alergijų atsiradimas.
Norėdami prarasti svorio, sėdi tik ant marinuoto imbiero bet kuriuo atveju, nes jis yra kupinas pasekmių.
Savaitės meniu
Kaip paaiškėjo, imbieras, kaip ir bet kuris kitas delikatesas, turėtų būti suvartotas taupiai. Ir tam, kad nenorėtų atgrasyti nuo apetito šiam produktui, geriau sujungti įvairius maisto produktus. Savaitės pavyzdžių meniu, kuriame jis atlieka pagrindinį vaidmenį, atrodo taip:
- Pirmadienis.
- Pusryčiai: pilnavaisiai skrudinta duona su varške ir 2 imbiero, virtos kiaušinio ir cukraus be imbiero arbatos.
- Vakarienė: kepta vištienos filė su marinuotais imbierais.
- Vakarienė: marinuotos šaknų salotos su burokėliais ir fetos sūriu.
Antradienis.- Pusryčiai: 2 kiaušinių omletų ritiniai, įdaryti 50 g virtų ryžių ir 20 g marinuotų šaknų.
- Vakarienė: kepta liesa jautiena (150 g) su imbieru.
- Vakarienė: salotos, pagardintos alyvuogių aliejumi (1 šaukštelis), iš marinuoto imbiero, ožkos sūrio, obuolių ir kopūstų.
- Trečiadienis.
- Pusryčiai: grūdų skrudinta duona su kepta vištienos filė ir 2 gabaliukais.
- Vakarienė: Garuotos lašišos su marinuotu imbieru ir agurkų garnyru.
- Vakarienė: salotos su krevetėmis, mango ir imbiero šaknimis su augalinio aliejaus padažu su arugula.
- Ketvirtadienis.
- Pusryčiai: pilnavaisiai skrudinta duona su virtu kiaušiniu ir keletas imbiero "žiedlapių".
- Pietūs: kepti ešeriai ir marinuoti imbierai (50 g).
- Vakarienė: marinuotos šaknies salotos, konservuoti kukurūzai, paprikos ir alyvuogės su alyvuogių aliejaus padažu (1 arbatinis šaukštelis).
- Penktadienis.
- Pusryčiai: viso kviečių tortilija su varškės, žalumynais ir marinuotais produktais.
- Pietūs: troškinta jautiena su imbieru.
- Vakarienė: virti vištienos, avokado, pomidorų, alyvuogių ir imbiero "žiedlapių" salotos marinatu.
Antradienis.Iš pirmo žvilgsnio gali būti sunku prarasti svorį su marinuotu imbieru, bet Azijos virtuvės mėgėjams - tai tik pasakos, kurios kartu su sportu taps tiesa. Turime pripažinti: prarasti svorį, mėgautis kvapniais rausvais griežinėliais, žinodami, kad jie atsikrato pertekliaus kūno - ar tai ne svajonė?
