Pirmą kartą istorijoje dirbtiniai riebalai buvo išgauti Ukrainos mokslininkų rankomis. Salo iš mėgintuvėlio - tai produkto pavadinimas, gautas atlikus Sumy Agrarian University, Maisto technologijos katedros mokslininkų tyrimus.
Tai buvo pasakyta Denis Bidyuk, docentas. Jis pažymėjo, kad jo mokslinių tyrimų komanda anksčiau sugebėjo sugalvoti visiškai perdirbamus patiekalus, tinkamus visų rūšių virimui.
Taip pat perskaitykite:Denio teigimu, pagrindinis eksperimentų tikslas buvo išradimas produktui, turinčiam skonį ir išorines riebalų savybes, tokį mėgstamą produktą ukrainiečiams, tačiau jame yra mažiau cholesterolio, žalingo žmogaus organizmui. Iš pradžių dešrelių gamyboje buvo numatyta dirbtinė kiauliena, siekiant sumažinti dešros produktų maistinę vertę. „Riebalų iš vamzdžio“ gamybai naudojamas augalinis aliejus ir želatina.Kiaulienos importas iš Dniepropetrovsko regiono pagal Baltarusijos apribojimą Pūkinės kiaulės vis labiau populiarėja Ukrainos ūkiuose. Didėjant ukrainiečių kiaulienos naudojimui
Departamento docentas pažymi, kad dėl kiaulienos kilmės jo riebalų kiekis gali svyruoti nuo 20% iki 80%, taip pat yra galimybė gaminti taukus su įvairiais skoniais - nuo česnako iki saldus. Naujo produkto kainodaros politika yra paprasta: jos kaina priklauso nuo pagrindinės sudedamosios dalies - augalinio aliejaus kainos. Numatoma, kad lapkričio mėnesį bus pradėta gaminti nepriklausomą produktą.
Rekomenduojame skaityti:Kilogramas salotų kainuoja daugiau nei 5 kilogramus elito kiaulienos Krasnojarsko krašte randama apie 3,5 tonų užkrėstos kiaulienos Daugiau kaip 2 mlrd. Rublių bus skirti didelės kiaulių komplekso modernizavimui Vladimiro regione
