Augantys salierai laikomi daržovių gamybos iššūkiu. Jis turi labai ilgą auginimo sezoną ir tuo pat metu labai mažai atsparus karščiui ir šalčiui.
Štai kodėl kai kuriems sodininkams labai sunku augti. Kaip auginti salierus - perskaitykite šią apžvalgą.
Įranga salierų lapai
Salierai yra daugiamečiai augalai, priklausantys skėčių šeimai. Jo pavadinimas kilęs iš Vokietijos pardavėjo, todėl sinonimas augalo pavadinimas yra selera. Kultūroje išskiriamos šaknų, lapų ir lapų formos.
Salierai yra universalus augalas. Jo lapiniai stiebai yra traškūs ir kvapni, lapai yra aštrūs ir maistingesni nei stiebai, o sėklos suteikia puikų skonį. Viduržemio jūros ir Artimųjų Rytų gimtoji salierai buvo naudojami kaip senovės graikų ir romėnų kvapiosios medžiagos, o senovės kinų vartojo vaistą. Dabar Europoje ji paprastai vartojama kaip daržovė arba naudojama kaip prieskonis įvairiuose sultiniuose, troškintuvuose ir sriubose.
Ar žinote? Kuo tamsesnis salierų stiebas, tuo daugiau maistinių medžiagų. Tekstūra taip pat keičiasi su spalva. Tamsiai žali stiebai bus sunkesni.
Gamyklos charakteristikos:
- aukštis: iki 1 m;
- stiebas: tiesus, tuščiaviduris;
- šaknis: sutirštintas, baltas;
- lapai: pjaustyti, romboidiniai;
- lapų dydis: 3–6 cm ilgio ir 2-4 cm pločio;
- gėlės: kreminės baltos, 2-3 mm skersmens;
- sėklos: nuo ovalo iki sferinio, 1,5-2 mm ilgio ir pločio.
Kur yra geriausia vieta salierų lapams auginti?
Natūralios augalų buveinės buvo druskingos ir drėgnos. Bet į šiaurę nuo Alpių, laukinių salierų randama tik papėdėje, kurioje yra mažai druskos.
Dabartiniai reikalavimai dirvožemiui ir sodinimui:
- augalas turi mažas šaknis, todėl reikia dažnai laistyti ir dirvožemio, kuriame yra daug maistinių medžiagų;
- geriausiai auga drėgnoje, gerai nusausintoje dirvožemyje, kuriame yra daug organinių medžiagų;
- Trąšos yra pageidautinas kompostas arba gerai suplituojamas mėšlas, kuris 10-15 viršutiniame centimetre dirvožemyje turėtų būti paskirstomas 8-10 kg / m², gerai sumaišytas (tai padės pagerinti drenažą ir išlaikyti drėgmę aplink šaknų zoną);
- Mišrus dirvožemis gausiai laistomas per savaitę prieš pasodinant sėklas, o tai pagerins drenažą.
Svarbu! Stiprus vėjas gali sugadinti ir išdžiovinti augalus, todėl pasirinkite vietą, apsaugotą nuo vėjo ir grimzlės.
Oro drėgmė
Salierai pirmenybę teikia aukštam drėgnumui, kuris turėtų būti ne mažesnis kaip 70%.
Apšvietimas
Augalas toleruoja šviesų atspalvį, tačiau turi turėti prieigą prie saulės spindulių bent pusę dienos šviesos. Auginami pilname atspalvyje, salierai linkę tempti.
Temperatūra
Augalui reikalingas ilgas auginimo sezonas su vėsiomis temperatūromis. Paprastai ji auginama iš sodinukų, sodinama ankstyvą pavasarį. Optimalus augimas vyksta esant + 16 ... + 21 ° C temperatūrai.
Svarbu! Neleiskite temperatūrai nukristi žemiau + 10 ° C ir viršyti daugiau nei + 25 ... + 27 ° C.
Įranga sodinimo lapų salierų
Regionuose, kuriuose yra vėsios ir vidutinio klimato sąlygos, augalai pasėjami nuo žiemos pabaigos iki ankstyvo pavasario, o vėliau nuo vasaros pabaigos iki ankstyvo rudens.
Kaip pasirinkti ir paruošti sodinimo medžiagą
Kadangi salierai turi ilgą brandinimo laikotarpį, turite pradėti auginti sodinukus iš sėklų. Iškrovimas atliekamas 8-10 savaičių iki tikėtinos šalnų pabaigos dienos.
Augalų sėklos yra mažos ir jų sodinimas gali būti sunkus. Padėtis gali būti sušvelninta maišant sėklas su smėliu ir išsklaidant mišinį ant dirvožemio paviršiaus auginimui skirtame inde.
Mažos salierų sėklos sudygsta labai prastai
Norint auginti sėklų derlių, reikia atlikti šiuos veiksmus:
- Prieš sėjant, pamerkite juos į šiltą vandenį (+ 20 ... + 25 ° С) ir po to sudenkite 3%.
- Paruoškite konteinerį su dirvožemiu.
- Augalų sėklos. Sodinimas turėtų būti seklus - apie 0,5 cm.
- Prieš daiginimą temperatūra palaikoma + 20 ... + 25 ° С, o po išvaizdos jie sumažinami iki + 14 ... + 16 ° С.
- Laistymas turėtų būti nedidelis, kad dirvožemis būtų nuolat drėgnas iki daigumo.
- Kai sėklos sudygsta, 2-3 tikruose augalų lapuose sodinami atskiruose konteineriuose - nardyti. Tai būtina norint pagerinti šaknų vystymąsi.
- Apvaisinkite sodinimą 1 kartą per savaitę su silpnu subalansuotos trąšos tirpalu.
- Sodinukai užtrunka apie 6 savaites, kad augtų iki reikiamo dydžio, kad persodintų į atvirą žemę.
Video: sėklų salierų sėjinukai
Dirvos paruošimas sodinti
Žemės sklypuose nuo metinio naudojimo dirvožemis yra išeikvotas ir oksiduojamas, todėl prieš sodinant būtina dirbti siekiant pagerinti dirvožemio sudėtį.
Išankstinis dirvožemio apdorojimas apima:
- Svetainės kasimas.
- Pašalinus piktžoles ir akmenis (pirmasis nusausins dirvą, o antrasis gali deformuoti šaknis).
- Įpilkite į viršų 15 cm dirvožemio komposto ar humuso.
- Gausus laistymas per savaitę prieš sodinant sodinukus - padeda tolygiai paskirstyti organines trąšas.
Taip pat sužinosite, ar galima palengvinti salierus namuose ant palangės.
Iškrovimo schema ir technologija
Sodinukų sodinimo schema: 45-60 × 20-30 cm arba 40 × 40 cm. Salierai yra gerai naudojami kitų kultūrų (svogūnų, pomidorų, kopūstų, pupelių ir kt.) Sodinimui.
Šiai kultūrai nebūtina pasirinkti atskiros lovos.
Kaip rūpintis salierų lapais
Salierų sėjos techninė priežiūra susideda iš laistymo, periodinio tręšimo, dirvožemio atsipalaidavimo ir kenkėjų kontrolės.
Laistymas
Augalas turi būti dažnai laistomas, bet ne giliai, nes jis turi seklias šaknis. Jei išdžiovinsite dirvą, augalas patirs stresą ir jo stiebai taps sausi ir pluoštiniai. Norint išvengti išdžiūvimo, galite mulčiuoti dirvą šiaudais ar kitomis panašiomis medžiagomis.
Ar žinote? Salierai pirmą kartą buvo naudojami kaip maistas XVI a. Italijoje. Prieš tai jis buvo naudojamas kaip vaistinis augalas dantų skausmui, nemiga, podagra, reumatu ir artritu gydyti.
Šėrimo niuansai
Pirmasis šėrimas paprastai atliekamas 10-15 dienų po išlaipinimo į nuolatinę augimo vietą. Antrasis - intensyvaus lapų augimo metu, trečiasis - šaknų formavimosi metu. Trąšomis naudojamas karbamido (10-15 g), kalio chlorido (10-15 g) ir superfosfato (45-50 g) mišinys 1 m².
Piktžolių ir dirvos priežiūra
Atlaisvinimo metu pašalinkite visas piktžoles. Jie konkuruoja su maistinių medžiagų kultūra. Atlaisvinimas taip pat palengvins dirvožemį ir suteiks daugiau vietos augalų šaknų augimui. Gydymas atliekamas kitą dieną po laistymo.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Pradėkite derliaus nuėmimą, kai stiebai yra pakankamai dideli, kad juos būtų galima naudoti kaip maistą. Iškirpkite atskirus stiebus, pradedant nuo išorės. Lapų dalių surinkimas galimas iki vėlyvo rudens. Derlius laikomas 2-3 savaites plastikiniame maišelyje šaldytuve.
Sužinokite daugiau apie salierų derliaus nuėmimo ypatybes.
Iš tiesų salierų auginimas yra ne taip sunku. Svarbiausia: laikytis šios kultūros agrotechnikos taisyklių, išdėstytų mūsų straipsnyje.
