Juodosios kmynų sėklos ir jų miltai, priklausantys vienai iš seniausių prieskonių ir vaistų, yra reikalingi tiek gastronomijos, tiek medicinos tikslais, aktyviai ir visur.
Daugiau apie šį daugialypį produktą skaitykite toliau.
Juodosios kmynų sėklos aprašymas
Mažos pailgos juodosios šios kultūros sėklos aktyviai išskiria įsimintiną aromatą, yra šiek tiek skonio ir kartais turi pikantišką skonį. Dėl savo sėklų spalvos ši dvejų metų skėčio žolė taip pat vadinama Chernushka sėjimu.
Tai labai nepretenzingas ir su tokia pačia sėkme auga subtropikoje, ir vietovėse, kuriose yra vidutinio klimato, nebijodami net žiemos šalčio. Žolės stiebai pakyla virš žemės iki šiek tiek daugiau nei pusę metro, tačiau žiedynai, panašūs į skėtis, pasiekia 1,1 m aukštį.
Ar žinote? Senovės Egipto faraono Tutankhameno kape, šalia aukso, sidabro ir brangakmenių, taip pat buvo butelis juodo kmynų aliejaus, kuris iškalbingai liudija jo vertę.
Antraisiais metais žydintis augalas ištirpsta daug mažų baltų rožinių gėlių, kurie birželio mėn. Pabaigoje - liepos pradžioje susirinko į skėčius. 
Cheminė miltų sudėtis
Juodosios kmynų sėklos yra gerai sustiprintos šių maistinių medžiagų rinkiniu:
- retinolis (A);
- tiaminas (B1);
- Riboflavinas (B2);
- cholinas (B4);
- piridoksinas (B6);
- folio rūgštis (B9);
- askorbo rūgštis (C);
- tokoferolis (E);
- nikotinamido (PP).
Mineralinis kmynų komponentas pasižymi tvirtu mikro ir makro elementų rinkiniu.
Pastarieji pateikiami:
- natrio;
- kalio;
- kalcio;
- magnio;
- fosforo.
Mikroelementai gaminyje yra:
- varis;
- geležis;
- selenas;
- cinkas;
- manganas.
Kmynų sėklos ir antioksidantai gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat esminių ir nepakeičiamų aminorūgščių pavidalu. Maistinė miltų vertė, išreikšta kalorijomis, yra 334 kcal 100 g produkto. 
Juodosios kmynų miltų naudingos savybės
Dabar patvirtinamos senovės gydytojų aptiktos juodosios kmynų gydomosios savybės.
Kai kuriuos iš jų reikalauja oficiali medicina, kuri naudojasi kaip:
- vaistiniai nuovirai;
- Karmintų arbata;
- kmynų vanduo;
- vaistinis aliejus.
Svarbu! Jūs neturėtumėte naudoti karpių produkto žmonėms, kuriems atlikta organų transplantacijos operacija. Tikrai stiprinant imuninę sistemą, ji aktyvuoja kūno apsaugines funkcijas ir taip skatina atmetimo procesus svetimų organų.
Šimtmečių senumo patirtis naudojant kumelius rodo naudą, kurią gali sukelti problemos, susijusios su:
- skausmo sindromų mažinimas;
- stiprinti imuninę sistemą;
- kvėpavimo organų gydymas;
- galvos ir ausų skausmo šalinimas;
- šalčio uždegimai;
- virškinimo sistemos sutrikimai;
- numesti svorio;
- žarnyno valymas;
- širdies ir kraujagyslių ligos;
- kovoti su aukštu kraujo spaudimu;
- stiprinti kraujagyslių sieneles;
- cukraus koncentracijos kraujyje optimizavimas;
- kovoti su aterosklerozės apraiškomis;
- epilepsijos gydymas;
- menstruacinio skausmo malšinimas;
- hemoroidinių problemų šalinimas;
- laktacijos funkcijų aktyvavimas;
- padidėjęs stiprumas;
- smegenų funkcijos stimuliavimas;
- nervų sistemos normalizavimas;
- miego problemų pašalinimas;
- odos problemų šalinimas;
- pagerinti plaukų būklę.
Vaikų kūnui
Vaikams, kurie dar nepasuko 3, negali būti suteiktas kmynų produktas. Tačiau, pasiekus šį amžių, pusė suaugusių porcijų dozių sėkmingai naudojama vaiko kūno stiprinimui ir gydymui. Tai ypač pasakytina apie vaiko imuninės sistemos stiprinimą ir kovą su infekcinėmis šalto ligomis.
Nors aprašytas produktas nėra skirtas mažiems vaikams iki 3 metų, yra viena išimtis. Kadangi jau seniai pastebėta, kad žindomosiomis mamytėmis vartojamų kuminų vartojimas ne tik aktyvina laktacijos procesą, bet ir padeda pašalinti kūdikio pilvą, šiam tikslui kūdikiai suteikia silpną kmynų sėklą.
Vyrų kūnui
Vyrų sveikatai taip pat kartais reikia paramos per kmynų produktą dėl problemų, susijusių su:
- prostatos adenoma;
- sumažintas stiprumas;
- vyrų nevaisingumas dėl spermos kokybės pablogėjimo;
- prostatitas;
- infekcinę ligą.
Ar žinote? Nei Hipokratas, nei Galenas, nei Avicenna, nei kiti žinomi senovės gydytojai nepaisė juodojo žiedyno, pagerbdami savo nuostabias gydymo savybes ir gebėjimą išlaikyti gerą žmogaus kūną.
Moterų kūnui
Juodosios kmynų miltai taip pat reikalingi sprendžiant problemas, susijusias su optimaliu moterų kūno funkcionavimu. Jo sudėtis padeda sustabdyti menstruacijų skausmą, palengvinti moterų būklę savo gyvenimo klimatinėje fazėje, padeda optimizuoti moterų kūno hormonines funkcijas. 
Kaip jau minėta, vidutiniškas produkto vartojimas iš kmynų sustiprina žindymo procesą žindančioms motinoms ir tuo pačiu metu apsaugo nuo žarnyno skrandžių kūdikių skrandyje.
Be to, kmynų miltai taip pat padeda moterims:
- kiaušidžių liga;
- nevaisingumas;
- erozija;
- myome;
- cervicitas;
- mastopatija.
Nėštumo metu
Nėščioms moterims gydytojai kategoriškai uždraudžia naudoti bet kokį žolės produktus, kurie sukelia savavališkus gimdos susitraukimus ir vėlesnį kraujavimą bei persileidimą.
Taip pat sužinosite, ką ji padeda ir kokios ligos yra juodosios kmynų aliejaus.
Praradus svorį
Kuminio produkto gebėjimas aktyvuoti medžiagų apykaitos procesus organizme ir šiek tiek sulėtinti pernelyg didelį apetitą leido jį naudoti kaip maisto papildą maiste.
Visai neseniai galingas antioksidantas, tichikvinonas, jo sudėtyje atnešė mokslinės bazės realioms aptariamo produkto galimybėms pagreitinti organizmo medžiagų apykaitą ir, atitinkamai, atsikratyti riebalų perteklių.
Dažniausiai svorio netekimui naudokite kmynų arbatą, paruoštą iš 4 šaukštų. l verdančio vandens sėklos ir stiklinės. Po 10 minučių ši lieknėjimo arbata yra paruošta kasdieniam naudojimui rytais ir vakarais. 
Pagrindinės taikymo taisyklės
Norint gauti stabilų rezultatą stiprinant imuninę sistemą ir optimizuojant kūno tonusą, šimtmečių senumo tradicinių gydytojų patirtis rekomenduoja suaugusiems vartoti 1 šaukštelį per parą. kmynų. Vaikai, vyresni nei 3 metų, turi pusę dozės.
Svarbu! Jokiu būdu negalima piktnaudžiauti produktu, viršijant maksimalią jo vartojimo paros dozę, kuri yra 25 g (5 šaukštai) suaugusiam, ir 10 g (2 šaukštai) vaikams nuo 3 iki 12 metų.
Kontraindikacijos ir galimos žalos
Naudojant tokius įvairius ir efektyvius gydomuosius įrankius reikalingi atsargūs ir saikingi, taip pat atsižvelgiant į konkretaus asmens sveikatos būklę. Priešingu atveju yra rizika, o ne nauda, daranti žalą žmonių sveikatai.
Kontraindikacijos, susijusios su kmynų sėklų priėmimu, yra susijusios su:
- netoleravimas;
- nėštumas;
- padidėjęs skrandžio rūgštingumas;
- gastritas ir skrandžio opa;
- miokardo infarktas;
- vartojant vaistus, mažinančius cukraus kiekį kraujyje;
- išeminė širdies liga;
- tromboflebitas;
- vaikų amžius iki 3 metų;
- žemas kraujo spaudimas;
- tulžies pūslės liga.
Senovės prieskoniai, kurie tuo pačiu metu yra gydomieji įrankiai, dabar tampa vis labiau paklausūs dėl naudingų medžiagų ir ryškių gydomųjų savybių gausumo, kurie, kai jie naudojami teisingai ir vidutiniškai, gali padėti žmogaus organizmui išspręsti daugybę problemų.
