Tai liudija tyrimas dėl stiebo ir juodojo ikrų rinkos, kurį Ukrainoje atliko WWF sąjunga ir Leibnizo zoologijos tyrimų institutas. 
Kadangi šerdies šeima pasaulyje laikoma pažeidžiamiausia, nes 85% žuvų rūšių yra pavojus, atviruose vandenyse plaukiojančios žuvys yra draudžiamos. Ukrainoje šios žuvų rūšies sugavimas beveik nekontroliuojamas, o klastojimas ir neršto vietų naikinimas pelno tikslais klesti.
Prisiminkite, kad nuo 2009 m. Nelaisvėje plaukiojančių eršketų ir jos ikrų sugavimas ir gamyba laikomi neteisėtais.
