Šis augalas dažnai laikomas delikatesu, netgi įtariant, kad jį galima sėkmingai auginti savo lovose.
Puikus skonio, kurį šparagai turi, nauda ir malonumas negali būti lyginami su kitais.
Be to, pirmieji tikrųjų šparagų derlius nuo balandžio pabaigos yra gana realūs, nes jos jauniausi ūgliai naudojami kaip maistas.
Tačiau tikrieji šparagai, daugelis žmonių supranta dažniau mūsų šalyje esančias šparagų pupeles, kurios iš tikrųjų yra paprastos paprikos, tik valgomos ir šparagai, nesubrendusios formos.
Norėdami būti naudingiems gerbėjams ir šparagams bei šparaginėms pupelėms, pasakykite apie auginimo ypatumus ir kitą augalą.
Savo sode auginame šparagus: ką reikia žinoti ir kur pradėti?
Pasiruošimas šparagams sodinti: pasirinkti dirvą ir apdoroti
Prieš pradėdami sodinti šparagus, turite susipažinti su šio augalo ypatumais. Tiesą sakant, tai yra gana neįprasta mums, ir šis „neįprastas“ yra toks:
- Priklauso labiausiai nepretenzingiems augalams, kurie lengvai toleruoja šaltą temperatūrą. Suaugusiųjų forma turi tam tikrą panašumą su paparčiu, jo dydis pasiekia 1,5 metrų aukštį.
- Šaltų lauke žiemą paliekamų šparagų šaknų sistema nepažeidžia šalčio, net -30 ° C temperatūroje, tačiau pavasario šalta yra pavojinga žaliems ūgliams (kurie valgomi). Pažeidimai atsiranda ant augalų net -5 ° C temperatūroje.
- Po žiemos augalai pradeda pabusti tik tada, kai oro temperatūra pradeda nuolat didėti iki +10 ºС. Vasaros viduryje vaisiai pasirodo šparaguose ir šparaguose.
- Šparagai auginami už sėjomainos ribų, nes ji gali augti vienoje vietoje apie 15 metų. Idealiai tinka nedidelėms aukštumoms, kurios nėra nuvalytos nuo vėjo ir šalto vėjo. Geriau pasirinkti mažą kalną su šlaitu į pietus.
- Nepaisant to, kad oras yra nepretenzingas, augimui augalai turi suteikti derlingą žemę. Ypač smėlio smėlis geriausiai tinka jų struktūrai.
- Kaip vieta šparagams sodinti, patyrusiems sodininkams ir sodininkams patariama imtis vietų, kurios anksčiau buvo naudojamos šiltnamiuose ar veisimosi vietose. Be to, iš sąvartyno išvalytas dirvožemis bus gausus šparagų, nes tokiose vietose kaupiasi labai galingas humuso sluoksnis.
Jei išsiaiškiname, kokio tipo dirvožemis yra tinkamas šparagams, tada viskas, kas liko, yra pradėti jį ruošti tiesiogiai.
Visų pirma, rudenį būtinas plotas vis dar kruopščiai ir giliai iškastas. Jis tręšiamas tręštu mėšlu arba ne rūgščiu durpių mėšlu. Taip pat galite naudoti superfosfatą, išleidžiant apie 50–60 g / m2.
Pavasarį vietovei reikės žiaurios ir papildomos maitinimo. Konkrečiai, apie 20 g amonio nitrato ir nuo 20 iki 30 gramų kalio chlorido reikės pridėti prie 1m2 ploto.
Pastarasis taip pat gali būti pakeistas medienos pelenais (apie 60 gramų toje pačioje srityje). Be to, svarbu kontroliuoti, kad sklype nebūtų piktžolių.
Mes užsiimame šparagų sėklų sėjimu: kaip užtikrinti patikimus sodinukus?
Prieš sėją sėklos turi būti apdorojamos, kitaip sodinukai gali neatsirasti.
Tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad šparagai gali būti sėkmingai auginami per šakniastiebius, tačiau juos sunkiau gauti.
Taigi geriausia auginti savo sodinukus, kurie ateityje gali būti nuolat dauginami.
Sėklos tas pats daigumas įpareigoja audinį ir valandą siunčiamas į kalio permanganato tirpaląkaitinama iki 40ºС.
Nuplaunant sėklas švariu vandeniu, jie paliekami šlapiame audinyje 5-6 dienas.
Jei laikysite juos 20–28 ºС temperatūroje ir nuolat sudrėkinkite audinį, į kurį įdėtos sėklos, jie greitai sudygsta ir bus paruošti sodinti atvirame lauke.
Kada ir pagal kokią schemą pasodinti šparagai?
Geriausia auginti šparagų sėklas balandžio viduryje. Geriausia sėti juos į šiltnamius ar plėvelę, nepamirštant sodinukų jautrumo žemai temperatūrai.
Ideali schema bus nuo 6 iki 6 centimetrų, o tai leis ne tik augalams išsivystyti, bet ir rūpintis jais. Sėklos yra įterptos 2 cm gylyje. Be to, norint gauti sėklą iš sėklų, dirvožemis po sėjos turėtų būti suspaustas naudojant lentą.
Šparagų sodinukų priežiūros ypatybės ir taisyklės
- Šparagų sodinukai turi būti nuolat laistomi, o dirvožemis, kuriame jis auga, atsipalaiduoja.
- Jau po pirmojo augalų ravėjimo jie šeriami devyniais (1 dalis iki 6 dalių vandens) arba amonio nitrato (1 m2 apie 20 gramų).
- Laistymas neturėtų būti pernelyg gausus, tačiau būtina išlaikyti dirvožemį nuolat drėgnoje būsenoje.
- Kadangi šparagai gali augti sėklų formoje iki kito pavasario, per visą vasaros laikotarpį ji turėtų būti šeriama kaip aprašyta anksčiau keletą kartų. Kaip trąšos, apie 40 gramų superfosfato gali būti pridedama prie reikiamo viršutinio padažu.
- Siekiant apsaugoti sodinukus nuo žiemos šalčio, jie patenka į rudenį su puvinio mėšlu ar komposto iš šiaudų.
Mes pradedame sodinti šparagų sodinukus atvirame lauke
Tarp gautų daigų dauguma augalų gali būti visiškai netinkami tolesniam auginimui.
Todėl juos išimant iš karštosios patalpos pavasarį (šiuo tikslu geriausia naudoti šakutes), verta gerai patikrinti kiekvieną augalą ir pasirinkti stipriausius.
Pagrindiniai gerų sodinukų kriterijai;
- Sveika išvaizda.
- 5-7 gerai išvystytų ūglių buvimas.
- Sukurta šaknų sistema.
Terminai, kurie geriausiai tinka sodinti šparagų sodinukus atvirame lauke
Šparagų sodinukų sodinimas paprastai atliekamas ankstyvuoju pavasariu. Žinoma, kad iki šiol dirvožemiui jau reikia laiko visiškai atšildyti ir sušilti.
Tačiau daugelis žmonių šparagus sodina atvirame lauke tuoj pat sėjos metais. Šiuo atveju šis procesas vyksta maždaug birželio viduryje, kad augalai galėtų visiškai prisitaikyti prie naujos augimo vietos prieš prasidedant pirmajam šaltu orui. Šiuo atveju antraisiais metais ankstyvą pavasarį bus persodinti šparagų šakniastiebiai, o ne pačios sodinukai.
Sėjinukų sodinimo atvirame lauke schema ir dirvožemio tręšimas geresniam augalų augimui
Eilutės su šparagais turėtų būti labai plačios - bent 1 metras. Tuo pačiu metu sodinimo vagos plotis turi būti 30 cm pločio ir 25 cm gylio.
Natūralu, kad sėjinukus neįmanoma palaidoti taip giliai, tiesiog jos viršūnės turi likti 15-16 cm žemiau dirvos paviršiaus. Tačiau reikia vagos apačioje tręštiiš anksto atlaisvinus dirvožemį apačioje ir skleidžiant humuso, pelenų ir superfosfato mišinį su piliakalniu.
Sodinukai sodinami ant šio piliakalnio, o šaknys plinta ant jos paviršiaus. Pasodinti augalai ne daugiau kaip 6 cm gylyje, tarp augalų reikia palikti 40 centimetrų plotą. Daigai užmigti į vagas su humuso pagalba, iš karto po šio laistymo.
Praėjus maždaug mėnesiui po sodinimo, būtina patikrinti, kaip gerai sėjinukai sugebėjo įsitvirtinti naujoje vietoje. Jei randami negyvi augalai, jie turi būti pašalinti ir pakeisti naujais.
Tarybos sodininkas: plotą tarp vagų galima naudoti racionaliai, pasodinus salierus ar šparagines pupeles ant ankščių. Tuo pačiu metu pupelės turės labai teigiamą poveikį dirvožemio būklei, praturtindamos jį nitraginu.
Šparagų, apsodintų atvirame lauke, priežiūros pagrindai
- Visi priežiūros aspektai, kurie buvo aprašyti aukščiau dėl šparagų sodinukų, taip pat naudojami taip pat proporcingai brandinant augalus.
- Po to, kai šparagai auga virš lovų paviršiaus, dirvožemis gali būti šeriamas druskos tirpikliu, naudojant apie 30 gramų 1 m 2 trąšų.
- Be to, šį kartą galima palaipsniui išlyginti lovą, užpildant griovelius naudodami dirvožemį iš eilės atstumo. Tik tada galima nuimti erdvę tarp šparagų.
- Rudenį visi augalo stiebai supjaustomi ir sudeginami. Žiemos sklypas yra padengtas humusu. Tam, kad neprarastų eilių su šparagais, jų galuose yra kolos, o pavasarį ant jų nupiešiami laukai tarp eilių.
Šparagų ligos, taip pat augalų apsaugos nuo jų būdai
Nors bendras šparagų atsparumas įvairiems kenkėjams laikomas aukštu, labai retais atvejais jį gali paveikti grybelis. Be to, ši liga gali labai sunkiai nukentėti nuo augalų per 2 dienas.
Taigi galima visiškai prarasti visas plantacijas. Galite nustatyti grybelio išvaizdą miršta nuo šaknų apykaklės, po to visi šakos išdžiūsta ir nukris.
Geras būdas kovoti su šia liga yra cheminis vaistas "Fundazol". Tačiau norint, kad kova būtų veiksminga, ji turi būti taikoma labai greitai ir griežtai laikantis instrukcijų nurodymų.
Be to, didžiausias pavojus šparagams yra kenkėjų, kurie atrodo kaip mažai juodos klaidos. Tai yra šparagų lapų vabalai, kurių lervos gali visiškai sunaikinti visus lapus ir sukelti viso augalo išdžiūvimą.
Jūs galite kovoti su šiais kenkėjais, naudodami insekticidus, įskaitant Akteliką ir Fufanoną. Jų naudojimas taip pat supažindins su instrukcijomis, kurios padės greitai atlikti kenkėjų kontrolę be pakartotinio gydymo.
Mes pradėjome derliaus šparagus, taip pat su jų saugojimo ypatumais
Po pirmųjų pavasario ūglių atsiradimo ir prieš šparagų derliaus nuėmimą turėtų praeiti bent 3-4 savaitės. Taigi gegužės mėnesį ūgliai gali būti nutraukti. Be to, derliaus nuėmimas prasideda iš karto nuo to momento, kai augalų galvutės yra virš kraigo.
Kiekvienas šaudymas šiam tikslui yra iškasamas iš dirvožemio, o pačioje pagrindo vietoje jis nupjautas labai aštriu peiliu. Kartu labai svarbu nepažeisti kitų šparagų ūglių viršūnių.
Svarbu, kad susmulkintas dirvožemis būtų grąžintas į vietą ir kompaktiškas. Jūs galite derliaus kas 1-2 dienas, o net pirmaisiais metais galite tęsti apie 20 dienų. Kai pasieksite daugiau suaugusiųjų, šviežių šparagų iš lovų galima gauti maždaug 45 dienas.
Sandėliavimui šparagai siunčiami į šiltą kambarį, iš naujo surūšiuoti, iškirpti antgalių ir dedami į krepšius, bandant nesugadinti. Be to, sandėliuose daroma prielaida, kad ankštys laikomos šaldytuve nuo 0 iki 2 ° C temperatūroje. Šioje formoje jis išlaikys ne tik savo ankstesnę šviežią išvaizdą, bet ir gerą skonį.
Taip pat įdomu skaityti apie Sibiro baklažanų veisles
Šparaginės pupelės jūsų sode: išmokti auginti gerus pasėlius ir pradėti juos derliaus nuimti
Dirvožemio paruošimas sodinti pupeles ant žalios spalvos
Geriausia, kad dirvožemis būtų laisvas ir ne rūgštus. Vaisingumas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Šviesus priemolis bus naudojamas, nors gali būti naudojamos vidutinės. Taip pat svarbu, kad požeminio vandens lygis buvo žemas.
Atsižvelgiant į tai, kad šis augalas dažnai kenčia nuo antracozės, kasmet jis turi būti sodinamas į naują vietą, geriausia rinktis lovas po šakniavaisių. Be to, norint paruošti dirvą, reikia:
- Paimkite gerai apšviestą vietą ir iš jos pašalinkite piktžoles.
- Nuo rudens iškasti lovą ir tręšti superfosfatu ir kalio chloridu.
- Pavasarį gaminti kalio trąšas.
Šparaginių pupelių sėklų sėklų savybės: technologija
Sėjama ne iki birželio, nes sėklos sudygsta tik esant labai aukštai temperatūrai - nuo + 20ºС. Tai taip pat pašalina pavasario šalnų tikimybę. Šios sėklos, kurios anksčiau buvo sudrėkintos ir daigintos, bus labiau tikėtinos ir patikimesnės, nors tokių priemonių nėra būtina atlikti šparagams.
Šparagų pupelių sėklos sėjamos tiesiai atvirame lauke be išankstinio sodmenų auginimo. Sėklos yra įdėtos į maždaug 3 centimetrų duobes.
Sodinimo schemoje turėtų būti maždaug 8 centimetrai tarp toje pačioje eilutėje apsodintų augalų ir 30 centimetrų eilių. Tačiau nereikėtų pamiršti, kad yra labai intensyviai austų styginių pupelių veislės, todėl tarp tokių augalų reikia palikti 35 centimetrų plotą, taip pat į vieną skylę įdėti dvi sėklas. Po sėjos lovos padengtos humusu.
Pasirodo po 2 savaičių ūgliai, atskiedžiantys stipriausius augalus. Labai svarbu šiuo laikotarpiu suteikti augalams gerą laistymątai prisidės prie stipresnių augalų augimo ir sultingų ankštų susidarymo.
Šparaginės pupelės ir jų priežiūros pagrindai per visą auginimo sezoną
Po sodinukų atsiradimo žali šparagai turi ne tik suteikti reikiamo drėgmės kiekio, bet ir nuolat atlaisvinti dirvą, pašalinti piktžoles, taip pat trąšas augalams maitinti ir jų augimui skatinti. Ypač maistinių medžiagų tirpalai su trąšomis patenka į dirvą pumpurų formavimo metu ir žydėjimo metu.
Trąšos dedamos į vynus, specialiai pagamintus šiam lygiagrečiai su augalų eilėmis. Po to vagos yra padengtos dirvožemiu.
Siekiant sustiprinti šparagų pupelių šaknų sistemą, jos krūmai jau auga, kai augalai pasiekia 10 centimetrų aukštį. Wobbling šio augalo veislių, labai svarbu pritvirtinti viršūnę, kai augalas jau yra 2 metrų aukščio.
Tai daroma siekiant sustabdyti augimą ir nukreipti visas augalų jėgas į ankštų formavimąsi. Be to, labai svarbu nepamiršti paramos šiems šparaginių pupelių tipams.
Sąvokų derliaus derliaus šparagai pupelės: kaip ne vėluoti ir gauti sultingas ankštys?
Pirmasis derlius, t. Y. Žaliųjų ankščių surinkimas tolesniam naudojimui maiste, atliekamas priklausomai nuo pačios veislės brandinimo ir sodinimo laiko.
Taigi ankstyvųjų ankštinių veislių brandumas atsiranda praėjus 2 mėnesiams po pirmųjų ūglių atsiradimo iš sėklų, o vėlesniais metais šis laikotarpis vėluoja dar pusę mėnesio.
Kiaulės ankštys renkamos rankomis po 8 dienų nuo to laiko, kai pupelės yra sujungtos į juos. Jei reguliariai supjaustyti ankštys, gamykla susieja naujus. Vienu sezonu dažnai galima surinkti iki 5 derlių.
Naudojamos tokios pupelės šviežiomis formomis maisto ruošimui, konservavimui ir užšaldymui. Švieži laikomi labai trumpą laiką.
