Alatau veislės karvių veislės priklauso mėsos ir pieno krypčiai ir pasižymi geru pieno derliu su dideliu riebalų kiekiu.
Veislės atstovai yra gana atsparūs ir gali gyventi vietovėse, kuriose yra bet koks karštas klimatas.
Kilmės istorija
Veislė buvo gauta 1950 m., Kai Kirgizijos ir Kazachstano karvės buvo išvežtos iš Šveicarijos atvežtų Šveicarijos jaučių. Kirgizijos ir Kazachstano karvės suteikė pilno riebumo pieną, tačiau mažais kiekiais, todėl veisimo tikslas buvo pagerinti jų produktyvų pieno produktyvumą. 
„Schwieck“ buliai yra mėsos ir pieno produktai, kurių patvarumas yra geresnis. Šveicarijos Schwyz kantone ši veislė buvo sukurta su didelėmis pigmentų savybėmis.
Po kirtimo gautos palikuonys pasirodė esančios tvirtos, aukštos, puikios mėsos ir pieno savybės. Alatau veislės atstovai gali gyventi karšto ir vidutinio klimato sąlygomis.
Aprašymas ir funkcijos
Veislė yra labai paplitusi Kazachstane ir Kirgizijoje. Buveinių plėtra siejama su geru klimato prisitaikymu.
Ar žinote? Karvės gali būti miniatiūrinės. Ajovos valstijoje (JAV) veisiasi kailių karvių veislė - karvės panda. Jų išskirtiniai bruožai yra pliušinis paltas, kuris gali būti nupjautas, ne ragai ir augimas iki 1,3 m.
Išvaizda ir kūno struktūra
Veislės savybės:
- kaulų rėmas yra stiprus, kūno forma yra stačiakampis, proporcingas;
- bulių svoris - 900–1000 kg, karvės - apie 500–600 kg;
- aukštis ties ketera - 135 cm;
- kostiumas - rudos arba raudonos rudos spalvos, kartais baltos dėmės;
- nosies veidrodis, tamsus, su baltais plaukais;
- galva yra didelė, kaktos kaktos;
- giliai krūtinė su gera raumenimi ir išsivystyta dextrous;
- tešmens puodelio forma.
Mėsos ir pieno rodikliai
Veislės našumas:
- vidutinis metinis pieno kiekis yra 5000 l, kartais iki 10 000 l;
- pieno riebalų kiekis - 4-5%;
- pieno skonis yra puikus;
- baltymų kiekis piene - iki 3,5%;
- karvės gali gaminti palikuonis nuo 3 metų amžiaus;
- maksimalus svoris pasiekiamas 2 metų amžiaus;
- mėsos produkcija skerdimo metu yra 50–60%;
- mėsos skonis yra geras.
Ar žinote? Ilgiausių ragų pasaulyje turėtojai yra Teksaso Longhorno karvės. Jų apimtis siekia 3 m.
Stiprybės ir trūkumai
Veislės privalumai:
- tvirtas;
- pritaikytas prie bet kokio klimato;
- svorio pritraukimas bet kuriam pašarui;
- turi stabilų ir aukštą aukštos kokybės pieno kiekį;
- nereikalingas sulaikymo sąlygų atžvilgiu;
- didelė mėsos produkcija skerdimo metu;
- geras mėsos skonis;
- ramioje ir ramioje aplinkoje.
Veislės trūkumai nerasta, nes veislės veisimui naudojamos Šveicarijos karvės tarp mėsos ir pieno rodiklių yra tarp penkių geriausių Europoje, o Kirgizijos - Kazachstano karvės buvo atspariausios ir turėjo puikų imunitetą. 
Priežiūra ir maitinimas
Alatau karvėms jų išlaikymui nereikia specialių sąlygų ir vaikščioti. Veislė pritaikyta gyvenimui stepės zonos vegetacijos sezoninio pobūdžio sąlygomis ir staigiais dienos ir nakties temperatūros pokyčiais, todėl ji yra atspari ligoms ir yra lojali jos turiniui.
Kaip ir Alatu veislė, Simmental, Bestuzhev, Kaukazo rudos, Sichevi, Schwyz, Jakut mini karvės, Krasnogorbatovas taip pat priklauso mėsos ir pieno veislei.
Reikalavimai kambariui
„Alatau“ veislės karvių kambaryje įrengti kioskai, pašarai, geriamieji. Sėdynės plotas vienam gyvūnui turi būti ne mažesnis kaip 2 kvadratiniai metrai. Minimalus stendo dydis yra 2x1.2x1.5 m. Vamzdis yra priekinėje dalyje ir gali būti pritvirtintas prie stovo rėmo.
Koncentruotam pašarui skirto tiektuvo plotis turi būti ne mažesnis kaip 1 m. Šieną galima pastatyti tiek prie kiosko, tiek atskirame tiektuve. Geriamieji dubenys ir tiektuvai gali būti pagaminti iš medžio, metalo ar plastiko.
Gėrėjas gali būti užpildytas rankiniu būdu arba prijungtas prie vandens tiekimo.
Stovo užpakalinėje dalyje yra specialus gręžinių drenažas (gylis - 10 cm, plotis - 20 cm). Ant grindų yra dėžių grindys su lentų grindimis. Šis aukštas yra šiltesnis nei betonas ir yra priimtinesnis karvės sveikatai.
Oro temperatūra tvarte turėtų būti nuo -5 iki +25 ° C. Karvė gamina pakankamai šilumos, todėl papildomas šildymas tvarte nėra būtinas. Kalbant apie apšvietimą, jis turi būti natūralus ir dirbtinis. 
Natūralūs yra per lubų konstrukcijas ar langus. Dirbtinai pagaminti išilgai fluorescencinių lempų, LED lempų ar kitų tipų lempų.
Kuriant ventiliacijos sistemą, lubų ir sieninių kanalų dėka yra įdiegta tiekimo ir išmetimo sistema. Dideliems tvartams gali būti naudojami ventiliatoriai, kurie tolygiai paskirstomi ant grindų.
Svarbu! Sienos storis tvarte neturėtų būti mažesnis nei 1,5 plytų, kad sienos neužsikimštų žiemą nuo ekstremalių temperatūrų. Bet kokios medžiagos gipso ir balinimo sienos. Šviesos spalvos vizualiai pagerina tvarto apšvietimą.
Šulinio valymas
Valymas susideda iš mėšlo talpyklų valymo.
Šiuolaikinis valymas atliekamas keliais būdais:
- mechanizuotas;
- vandens plovimas;
- savaiminio lydinio sistema.
Tokiu atveju mėšlas iškraunamas į specialų rezervuarą ir išvalomos išleidimo angos. Savaiminio lydinio sistema yra vamzdis su specialia slidžia danga, esanti kampu. Tręšimo metu mėšlas patenka į vamzdį ir išleidžiamas į specialų rezervuarą. 
Taip pat gali būti naudojamas vandens plovimas, tačiau jis taip pat padidina kambario drėgmę, nors ir labai veiksmingas.
Valymas kamiene atliekamas prieš pradedant šerti arba kai karvės ganyklos. Valymo tiektuvai ir geriamieji kas savaitę praleidžia ligų prevencijai. Grindys yra pakeistos, nes jos tampa nešvarios. Grindų dezinfekavimas atliekamas su drėgnų kalkių ir pelenų mišiniu, pašalinus mėšlą.
Svarbu! Siekiant sumažinti užkrėtimo į tvartą pavojų, prie įėjimo yra specialus dezinfekavimo kilimėlis. Jį sudaro indas su pjuvenomis, sudrėkintas natrio natrio, formalino arba kito dezinfekavimo priemonės tirpalu.
Maitinimas ir laistymas
Būdami žolėnai, karvės maitina žalumynus, šienas ir šakniavaisius. Šiltuoju metų laiku žalumynai yra ganomi, o žiemą jie turėtų turėti pakankamai šieno. Silosas taip pat naudojamas žiemos priežiūrai.
Vidutiniškai karvės per dieną 100 kg svorio turi apie 3 kg sauso maisto. Per dieną šieno norma turėtų būti ne daugiau kaip 10 kg, o tai yra 50% dietos. Geros laktacijos metu karvėms žiemą tiekiama 40 litrų vandens, o vasarą - 60 litrų. 
Dienos tiekimo norma:
- šieno - 5-10 kg;
- šiaudai - 1-2 kg;
- silosas (žiemą) - 30 kg;
- šakniavaisiai - 8 kg;
- druska - 60-80 g
Alatau veislinių karvių turinys yra gana paprastas. Šie kieti gyvūnai gali būti laikomi net pradedantiesiems. Veislė yra gana pelninga mažiems ūkiams ir gyvulininkystės ūkiams.
