Ūkininkai dažnai nori pirkti mažus veršelius, kad savarankiškai augtų iš jų stipri ir stipri gyvūnė, tuo pat metu įsitikinusi savo maisto natūralumu. Tai svarbu tiek veisiant veršelius mėsai, tiek auginant pienines karves, ypač jų pačių produktų suvartojimui. Siekiant kuo labiau pasiekti tikslą, svarbu pasirinkti tinkamą gyvūnų veislę ir jos atstovą, kuris gali būti gana sunkus uždavinys pradedantiesiems ūkininkams. Išsiaiškinkime, kaip pasirinkti pieno ir mėsos krypties atstovą, atsižvelgdami į įvairių veislių savybes straipsnyje.
Pirkimo tikslas
Pagrindiniai veršelių įsigijimo tikslai yra tik du: arba vėliau jie bus perduoti mėsai, ir čia kalbame apie bulių veršelius, arba jie bus palikti tolesnės pieno gamybos labui, o tada reikia įsigyti kūdikio merginą.
Svarbu! Vidutiniškai skaičiuojamos visos skaitinės vertės ir tikslesni svorio padidėjimo rodikliai priklausys nuo gyvūnų sąlygų ir mitybos.
Abiem atvejais yra nemažai veislių, kurios gali patenkinti bet kurį iš šių selekcininko poreikių. Apsvarstykite populiariausius.
Mėsos galvutės (mėsos skerdimas)
Paprastai, auginant bulių mėsai, ūkininkas domisi maksimaliu svorio padidėjimu kasdien, kad 1-1,5 metų gyvūną būtų galima perduoti skerdimui ir gauti maksimalų pelną.
Sužinokite daugiau apie žymiausius mėsos bulių tipus ir apie auginamų bulių, skirtų penėjimui, savybes.
Dauguma intensyvaus penėjimo mėsos veislių atstovų iki šiol gali įgyti 400–500 kg, nors kartais būna kuklesni 350 kg. Vidutinis rodiklių rodiklis pateikiamas žemiau esančioje lentelėje.
Veislė | Svoris gimimo metu (kg) | Kasdienis veršelių svorio padidėjimas (g) | Svoris pusantrų metų amžiaus (kg) |
Aberdeen-Angus | 25 | 800 | 350 |
Kazachstano Whitehead | 27 | 1000 | 400-450 |
Herefordas | 36 | 1200-1500 | 350-400 |
Simmentalis | 44-46 | 900-110 | 350-400 |
Sharolezskaya | daugiau kaip 30 | 1000-1500 | 400 |
Shorthorn | 35 | 1200-1500 | 450-500 |
Golshtinsky | 45 | 900-1100 | 450 |
Limuzenas | 35 | 1000 | 500 |
Kalmyk | 30 | 1000 | 450-550 |
Mergina ant karvės
Taip pat nėra pernelyg lengva pasirinkti mažai mergaitę tolesniam auginimui, norint gauti pieną. Veisliniai asmenys nėra pigūs, ir jūs vis dar turite suprasti, kuri veislė pageidauja, atsižvelgdama į jų pagrindines savybes ir reikalavimus. Geros pieno veislės mūsų vietovėje yra pateiktos žemiau esančioje lentelėje.
Veislė | Pieno derlius per metus (t) | Pieno riebalų kiekis (%) | Baltymų kiekis (%) |
Juoda ir raiška | 5,0 | 3,7-3,9 | 3,2 |
Raudona spalva | 4,15 | 3,96 | 3,4-3,7 |
Raudona stepė | 3,2-3,5 | 3,5-4,0 | 3,7-3,9 |
Ayrshire | 8,5 | 4,28 | 3,44 |
Olandų | 4,5 | 3,5-4 | 3-3,5 |
Jaroslavlis | 2,7-3,5 | 4,4-4,5 | 3,4-3,7 |
Džersis | 3,0-3,5 | 5-6 | 4 |
Kholmgorskaya | 3,5-4,0 | 3,6-3,7 | 3,3-3,4 |
Paprastai didelės melžiamos karvės reikalauja savininko dėmesio.
Kaip pasirinkti veršį perkant
Pirkdami nedidelę karvę ar bulius, reikia atsižvelgti į keletą kriterijų, pradedant nuo išvaizdos ir amžiaus. Pirkėjas taip pat turėtų atsižvelgti į veršelių kilmę ir atkreipti dėmesį į jo čiulpimo refleksą ir kvėpavimą.
Amžius
Idealus amžiaus penis, skirtas penėti penėjimui, yra 1,5-2 mėnesiai nuo gimimo, kai jau galite įvertinti jo sveikatą. Ankstyvame amžiuje kūdikiai vis dar yra silpni ir gali susirgti naujomis sąlygomis.
Kad perkant nebūtų klaidinami veršelių amžiuje, visada atkreipkite dėmesį į šiuos veiksnius:
- Gervės buvimas: jei tai yra ir pakimba - veršelis yra ne ilgesnis kaip 10 dienų, tačiau tarp Holšteino veislės atstovų jis gali nukristi tik dvidešimt metų.
- Pasirinkto gyvūno dantų būklė: Nuo gimimo vaikas turi 4 pieno dantis, po savaitės jis turi trečią ir ketvirtą pjūvių porą, o po 7 dienų auga trečioji molinių molinių porų porcija (skirtingai nei įprasta, pieno mėginiai visada yra plonesni ir minkštesni). Žirklės pasiekia pilną vystymąsi per 3-4 mėnesius, o 4-5 mėnesių amžiaus pradžioje pradeda šlifuoti kabliai ir vidinių dantų vidinė pusė.
Išvaizda
Veršelio išvaizda gali apibūdinti jo būklę daug geriau nei savininkas. Jei pasirinktas gyvūnas yra aktyvus, įdomus ir smalsus, o vilna yra gražiai blizganti - tai tinkama galimybė įsigyti.
Svarbu! Kartais, norėdami paslėpti veršelių dabartinį amžių arba jį saugiau transportuoti, pardavėjai gali nupjauti bambos virvę, kuri bus pastebima išorėje.
Kartais sveiki veršeliai netgi kreipiasi į žmones, o silpni ir sergantieji vis dar guli, bet visai neduoda jokios veiklos.
Jei nenorite išleisti daugiau jėgų ir pinigų silpniems veršeliams maitinti, turėtumėte vengti gyvūnų su:
- nugaros atgal;
- nuleistos ausys;
- ašaros akys;
- nutekėjimas iš nosies.
Be to, prieš perkant visada pirkite veršelio bambą. Sveikiems gyvūnams kūdikiui neturėtų būti patinimas ar nepatogumų - jei gyvūnas patepacijos metu patiria diskomfortą, jis tikrai pradės potraukti, arba bent jau bandys pasitraukti nuo jūsų. Blauzdos liga visuomet reikalauja gydymo, priešingu atveju esama infekcija gali sukelti puvinio kaupimąsi pilvo ertmėje ir vėlesnį veršelio mirtį.
Ar žinote? Karvės gali jaustis liūdesiu ir verkti, kaip ir žmonės. Taigi, jei asmuo paima naujagimį, jis gali keletą dienų verkti.
Ypatingą dėmesį reikia skirti veršeliams, turintiems didelį bambą (gimimo metu ne daugiau kaip 18 mm). 90% atvejų jie turi įgimtą jautrumą įvairioms ligoms. Tuo pačiu metu bambos išvarža gali sukelti gyvūno augimo sulėtėjimą, todėl tokių veršelių kaina visada yra mažesnė.
Galite patikrinti išvaržą stumdami bamba iškyšą į vidų. Jei tuo pačiu metu galima skinti per skylę, tai reiškia, kad kūdikis turi išvaržą.
Veršelių kvėpavimas
Patikrinimo metu atkreipkite dėmesį į kvėpuojančių asmenų pobūdį. Greitas įkvėpimas ir iškvėpimas (daugiau nei 20 kartų per minutę) rodo galimus kvėpavimo sistemos pažeidimus. Kad patikrintumėte plaučius, užsukite veršį aplink ūkį keletą minučių: jei jis pradeda kosulėti, vis dar kyla problemų. Jūs galite patikrinti kosulį, įvertindami trachėjos žiedo būklę: pajusti pirštais kvėpavimo trachėją (esančią kaklo pagrinde) ir tada švelniai spauskite jį ir traukite jį žemyn (spustelėkite).
Jei kūdikis pradėjo kosulį ir girdimas švokštimas, tai reiškia kvėpavimo sistemos ligą. Iki galo trachėja panaši į apvalų vamzdelį ir netgi gali paslysti iš pirštų.
Čiulpti refleksas
Kitas geras būdas patikrinti, ar jis yra sveikas, tikrina veršelių čiulpimo refleksą. Įdėkite kūdikį du pirštus į burną ir pažiūrėkite, kaip jis aktyviai pradės juos čiulpia: jei visi judesiai yra ryškūs ir temperatūra burnoje nėra per didelė, tokį asmenį galima nusipirkti.
1–3 mėn. Amžiaus veršeliai nesikaupia, todėl nebijokite.
Ar žinote? Jei nenorite veršelio iš karvės, ji gali maitinti jį pienu trejus metus.
Kilmės šalis
Daugumoje mažų privačių ūkių nebūtina pasikliauti patikimais duomenimis apie pasirinkto gyvūno kilmę, nes net jei yra dokumentų, jie ne visada siejami su tikrove. Tačiau, jei kalbame apie įrodytą ūkį, turintį gerą reputaciją, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos svarbius dalykus:
- motinos produktyvumas (jei karvės pieno išeiga atitinka 5500 litrų per metus, o tas pats karvių rodiklis tėvo linijoje viršija 8500 litrų, bet kuriuo atveju pasirinktas kūdikis galės gaminti tik 500 l daugiau nei motinos);
- motinos ir tėvų linijos per kelias kartas neturėtų susikerta (vengti gimstamumo, nes tėvų giminystė blogai veikia jų palikuonių sveikatą).
Laikydamiesi tokių paprastų rekomendacijų, visada galite pasirinkti gerą bet kurios veislės veršelį. Tačiau, kaip jis auga, priklauso nuo jūsų nuolatinės priežiūros ir mitybos, kurių neturėtumėte pamiršti.