NAMINIŲ PAUKŠČIŲ BROILERIŲ AUGINIMO TECHNOLOGIJA

Broilerių vištiena yra dažnas naminių vištienos bendradarbis, nes jis yra geras mėsos šaltinis, kurį galima gauti per gana trumpą laiką.

Tačiau yra tam tikrų niuansų ir savybių, į kurias reikia atsižvelgti siekiant sėkmingai auginti broilerius.

Apsvarstykite juos straipsnyje.

Augančių broilerių nauda

Prieš pradėdami veisti broilerius savo ūkyje, verta ištirti privalumus ir trūkumus, su kuriais susiduria ši profesija.

Pažiūrėkime, kodėl naminių paukščių augintojai augina broilerių viščiukus:

Didelis, tinkamas naudoti asmuo auga labai greitai - per 40-45 dienų, todėl jis tinka veisimui net sezoniniame dachos ūkyje.
Greitai augančios viščiukų veislės gali būti saugomos ištisus metus, sukuriant tinkamas sąlygas jų egzistavimui. Galioja ir konvejerio turinys.
Mėsa broilerių viščiukuose yra švelnus, skanus ir greitai virti.
Naminių paukščių augintojas visada įsitikinęs savo produktų kokybe, nes žino, ką jo rūmai valgė ir buvo gydomi, kokią priežiūrą jie turėjo.
Galite iš anksto apskaičiuoti maisto produktų kainą, nes užtrunka tam tikras laikas šiems viščiukams auginti, ir nėra prasmės juos laikyti ir maitinti ilgiau nei reikalaujama.
Broileriams nereikia vaikščioti, jų pagrindinis uždavinys yra priaugti svorio.
Viščiukų broilerių skerdenos lengvai ir greitai pjauna.

Kokie broileriai verčiami mėsai: geriausia veislė

Broileris nėra veislės pavadinimas. Anglų kalba „veržtis“ reiškia „kepsnys ant nerijos“, o broileriai vadinami jaunais naminiais paukščiais, auginami tiksliai, kad gautų daug švelnios jaunos mėsos.

Ar žinote? Paaiškėjo, kad pirmieji britų ūkiai iš broilerių kirtė viščiukus. Jie buvo labai dideli ir iš pradžių buvo priskirti naujai gigantiškai veislei, tačiau vėliau jie nesugebėjo gerai auginti ir kartos metu suteikė įprastą palikuonį. Taigi paaiškėjo, kad kirpdami mėsinių viščiukų veisles, pavyzdžiui, Cochinchin, Brama, Cornish, Plymouthrock ir kt., Galite gauti greitai augantį hibridą.

Apsvarstykite labiausiai paplitusias žemės ūkio rūšis, naudojamas greitai gaminti didelius mėsos kiekius:

ROSS-308. Šios veislės vištos yra unikalios tuo, kad tinkamos priežiūros ir maitinimo metu jos gali įgyti apie 55 gramus per dieną ir jau po šešių savaičių yra tinkamos skersti, gaudamos apie 2,5 kg svorio. ROSS-308 veislės vištienos, pasiekusios suaugusiųjų produktyvų amžių, patenka į kiaušinių gamybos laikotarpį ir gali pagaminti apie 180 kiaušinių. Baltas plunksnas, lengva oda, mažas augimas.

ROSS-708. Vienas iš paskutinių, labai ankstyvų veislių. Iki vieno mėnesio amžiaus viščiukai gauna iki 2,5 kg. Jų odos spalva paprastai yra gelsva, tačiau dažnai skerdenos neturi laiko gauti geltoną atspalvį dėl brandinimo greičio ir greito pasirengimo skersti.

COBB-500. Jis greitai pasiekia raumenų masę, o 40 dienų amžiaus, kai jis tinkamai maitinamas, turi 2,5 kilogramo svorio, todėl jis tinka skersti. Tokios mėsos kaina yra gana maža. Vištiena turi didelių kojų ir krūtinę. Išgyvenimas viščiukuose yra didelis, bandoje esantis paukštis yra vienodo dydžio. Dėl aukšto našumo rekomenduojama intensyviai pjauti per pirmąjį gyvenimo mėnesį. Plunksna yra balta, oda skerdenos gelsva.

Broiler-M Veislė yra mažų viščiukų ir gaidžių hibridas, gautas kertant raudonųjų Jerevano kakavos ir mini viščiukų veislę. Suaugusių moterų masė yra apie 2,5-2,8 kilogramo, vyriškis yra apie 3 kg. Penkių mėnesių amžiaus jie patenka į kiaušinių gamybos amžių ir yra gana produktyvūs. Taigi vienas viščiukas gali duoti apie 160 kiaušinių per metus. Atsižvelgiant į ovuliarinį produktyvumą, veislės atstovai laikomi universaliais. Jie nėra išskiriami pagal galingą kūno sudėjimą, o tai leidžia juos laikyti kompaktiškesnėmis sąlygomis, kurias skatina ir ramus elgesys.

Broileris-61. Hibridas buvo gautas kertant du kukurūzus iš gaidžio šono ir du Plymouthrocks iš vištienos pusės, dėl to jis yra keturių linijų mėsos kryžius. Ji patiria svorį ir santykinai mažomis pašarų sąnaudomis ir sveria apie 1,8 kg 6 savaites. Skiriasi didelis išgyvenamumas ir spartus augimas, taip pat didelis mėsos skonis. Spartus augimas yra ne tik dorybė, bet ir veislės trūkumas, nes neturi laiko gauti kaulų stiprus, o tai gali sukelti tam tikrų problemų, todėl nuo penkių savaičių ši veislė yra ribota mityboje.

Gibro-6. Kaip ir ankstesnis, jis taip pat yra keturių eilučių roko. Pusantrų metų amžiaus, individualus gauna 1,5 kg svorio, kasdien vidutiniškai 30 gramų. Labai geras augimas ir didelis kiaušinių derlingumas (apie 160 kiaušinių iš vienos vištos). Gerai plunksnos, paukštis turi gelsvas odos ir to paties atspalvio riebalus. Kaip ir broilerių-61 veislės paukščiai, jie turi būti ribojami pašaruose nuo 5 mėnesių dėl kaulų trapumo.

Shift. Vienas iš populiariausių veislių, gautų kertant Broileris-6 ir Gibro-6. 40 gramų masės per dieną, vidutinė kiaušinių gamybos norma yra apie 140 kiaušinių. Viščiukų gyvybingumas yra didelis, tačiau pirmomis dienomis turėtumėte atidžiai apsvarstyti jų turinį, palaikydami temperatūrą 2-3 laipsnius aukštesnę nei gatvės.

Svarbu! Veisėjai nuolat stengiasi pagerinti hibridinių kryžių kokybę ir jų atitiktį nustatytiems reikalavimams.

Kuris modelis yra geriau naudoti

Veisimui skirti broileriai savo teritorijoje nereikalauja didelio pradinio kapitalo, tačiau reikia ištirti tokių gyvūnų veisimo klausimą. Patyrę paukščių augintojai nerekomenduoja pradėti nuo didelių kiekių.

Rekomenduojama eksperimentuoti su keliais asmenimis kaip pradinę patirtį, taip pat gauti informaciją apie jų pačių galimybes, išlaidas ir tokių paukščių laikymo ypatumus.

Ar žinote? Šiuolaikiniai Kanados mokslininkai (Albertos universitetas) tuo pačiu metu iškėlė tris skirtingų laikų populiarių broilerių veisles: 1957 m., 1978 m. Šiuolaikinė veislė parodė, kad svorio prieaugis yra 4 kartus didesnis nei 50-ųjų dešimtmečių pirmtakams, o jie valgė pusantro karto mažiau maisto. Ši neįtikėtina nuosavybė įgyjama pailginant žarnyną ir dėl to pagerinant maisto virškinamumą.

Ji turėtų prasidėti įsigyjant būsimus mėsos milžinus:

kiaušinių pavidalu, po to inkubuojant;
vienadieniai viščiukai auginimui;
podroschennyh, daugiau suaugusių viščiukų.

Kiaušinių pirkimas ir inkubavimas

Kiaušinių pirkimas mėsos hibridams inkubacijai yra prasmingas, kai planuojate veisti broilerius. Inkubacijai reikalinga tinkama įranga, kuri kainuoja daug pinigų.

Jei naminių paukščių augintojas jau turi, kiaušinių pirkimas bus labiausiai pageidaujamas būdas įsigyti gyvulius, nes kiaušiniai yra pigesni.

Tačiau toks modelis turi tam tikrą riziką:

kiaušiniai gali būti sugedę arba pasibaigę;
gauta veislė gali neatitikti lūkesčių;
Viščiukų mirtingumas su šiuo didžiausią veisimo metodu.

Jūs galite sumažinti riziką tik perkant prekes iš patikimo tiekėjo.

Pirkite dienos viščiukus

Priimdami sprendimą pirkti kasdienį jaunuolį, turėtumėte rūpintis savo tinkamu transportavimu iš anksto, nes viščiukai yra labai pažeidžiami. Šis modelis yra labiausiai paplitęs, nors žymiai brangesnis nei ankstesnis.

Ar žinote? Broilerių veisimas nėra genų modifikacija, bet atrankos rezultatas, kuris buvo galimas tik naminiams paukščiams. Iš tiesų šis reiškinys yra evoliucija, sukurta dirbtinėmis priemonėmis ir turinti neigiamą rezultatą. Iš tiesų lauke tokie asmenys neturėtų galimybės išgyventi: jie turi mažą imunitetą, problemų dėl raumenų ir raumenų sistemos, miopatijų, medžiagų apykaitos procesų sutrikimų ir pan.

Tačiau šiuo atveju paukščių augintojas gali apskaičiuoti savo būsimas išlaidas ir pelną, remiantis turimais gyvuliais. Yra keletas įgytų paukščių mirties rizikos, dažniausiai dėl priežiūros klaidų.

Senesnių viščiukų pirkimas

Ši praktika taip pat yra kelių vyresnių viščiukų įsigijimas.

Tokiu atveju kainos padidėja su kiekviena jų gyvenimo diena dėl priežiūros išlaidų:

maistui;
ant apšvietimo;
šildymui;
narkotikų ir vitaminų;
dėl priežiūros elementų ir tt

Vis dėlto mirties rizika gerokai sumažėja, nes viščiukai auga, o tokių jaunų žmonių procentas gerokai sumažėja.

Kokios sąlygos bus reikalingos broilerių veisimui?

Namų ūkyje broileriams būtina suteikti patogias gyvenimo sąlygas, kad iki to laiko būtų galima gauti planuojamą mėsos kiekį:

kambarys turi būti be langų ir gerai vėdinamas. Svarbus dalykas: jūs turite įsitikinti, kad graužikai ir kiti kenkėjai neturi prieigos. Prieš nusodinant kambarį, reikia nuplauti ir dezinfekuoti 2% natrio druskos tirpalą. Taip pat turėtų būti dezinfekuota inventorizacija;

Svarbu! Būtina atsižvelgti į labai spartų gyvulių augimą ir planuoti erdvę, atsižvelgiant į sanitarinius standartus.

Rekomenduojama naudoti medienos drožles arba saulėgrąžų luobelius kaip pakratą, įsitikinus, kad jame nėra pelėsių, dulkių, cheminių priemaišų ir pan. Kai ant grindų, svarbu užtikrinti, kad kvadrato svorio tankis neviršytų 34 kilogramų. pirmosiomis dienomis jis gali būti nuo 30 iki 40 asmenų po vieno mėnesio amžiaus - 10-15 asmenų;
narvelių kiekio, kuris yra labiau naudingas epidemijos saugumui, atveju rekomenduojama vienoje aikštėje patalpinti iki 18 viščiukų ir iki 9 suaugusiųjų. Rekomenduojama, kad viename narve būtų 3–5 viščiukai, bet ne daugiau kaip 10 viščiukų. Dėžės dizainas yra toks, kad visi asmenys turėtų prieiti prie pašarų tuo pačiu metu. Ląstelių gamybai reikalingos išlaidos, kurios vis dėlto atsiperka, jei nuolat dirbate naminių paukščių veisimu, o po to metodo efektyvumas padidėja, palyginti su grindų kiekiu;
Per pirmąją gyvenimo savaitę viščiukai turi būti aprūpinti temperatūros režimu apie + 32-34 ° C, antrą savaitę temperatūra nukrenta iki + 30 ° C, o trečią savaitę - iki + 27 ° C. Vėliau turėtumėte laikytis + 21-22 ° C. Žinoma, žiemą broilerių veisimas galimas tik tuo atveju, jei yra šildomas viščiukas;

Ar žinote? Atskiras bandos narys, išimtas iš vištų namų keletą dienų, bus pripažintas sugrįžus ir jį gaus.

vištienos bendradarbiavimas su ryškiomis lempomis nėra būtinas, tačiau reikia pažymėti, kad apšvietimas turėtų būti įrengtas pirmąsias dvi savaites visą parą, tada šviesa išsijungia vieną valandą per dieną. Tuo pat metu viščiukų valgymo ir valgymo zonos turėtų būti gerai apšviestos;
Kambarys turi būti vėdinamas be gedimų, tačiau neturėtų būti leistos grimzlės - jos žalingos mėsos hibridams;
laikant naminius paukščius ant grindų, būtina įrengti pakankamą skaičių pašarų ir geriamųjų vištų namuose, kad kiekvienas viščiukas galėtų lengvai patekti į maistą.
Svarbu! Dar kartą naudojant inventorių, kiekviena nauja viščiukų partija turėtų būti dedama į dezinfekuotą narvą.
Su ląstelių turiniu tiekėjai ir geriamieji yra išimami, kad galėtumėte juos plauti. Pašarai pritvirtinti prie priekinio narvo sienelės, geriamieji - virš jų. Siekiant išvengti ligų plitimo, indai turi būti reguliariai valomi ir laikas nuo laiko dezinfekuojami, ypač vėlesnėms partijoms;

Ką maitinti

Didėjant hibridinei mėsai, kryžiai ant natūralių mechanizmų jų maitinimo metu negali būti skaičiuojami. Tai greitai auganti mėsa, kuri turėtų būti auginama, laikantis aiškių šėrimo schemų, jei norite greitai suplanuoti svorį.

Jums bus naudinga sužinoti, kaip teisingai maitinti broilerių viščiukus, kaip šerti broilerių pašarus ir kaip juos virti, taip pat sužinoti, kaip tinkamai šerti PC 5 ir PC 6 broileriams.

Kiekvienam šio paukščio gyvenimo laikotarpiui reikia tam tikrų būtinų medžiagų. Yra paruoštas pašaras, atitinkantis kiekvieną tokį laikotarpį.

Kai kurie naminių paukščių augintojai, turintys patirties broilerių veisimui, turi galimybę, ištyrus medžiagą, derinti maistą su savo rankomis.

Ar žinote? Manoma, kad viščiukai yra tiesioginiai dinozaurų, ty tyrannozaurų, palikuonys. Ši teorija patvirtina skeleto struktūros panašumą, taip pat viščiukų gebėjimą plaukioti erdvėje ir greitai paleisti. Be to, jie turi puikią viziją.

Daugelis ūkininkų savo ūkyje sugeba paruošti kombinuotą pašarą, ypač jei juose yra pieno gamybos atliekų, sodo žalumynų ir pan., O tai labai sumažina broilerių pašarų kainą ir todėl padidina jų priežiūros pelningumą.

Klasikinė broilerių paukščių šėrimo schema sumažinama iki trijų tipų maisto, pakaitomis pagal gyventojų amžių:

pirmuosius penkias jų gyvenimo dienas;
pradedantiesiems, kurie šeriami iki vieno mėnesio amžiaus augančią bandą;
apdaila, kuri yra pagrindinė skerdimo galia.

Svarbu! Nepriklausomai nuo gyvulių amžiaus, žolė pašaruose visada turėtų būti laisvai prieinama kartu su pašaru.

Pirmųjų penkių dienų vištos

Iš karto po perinti, viščiukai turėtų gauti saldų gėrimą: litras vandens, kuriame yra šaukštelis cukraus, atskiestas jame.

Po pirmojo laistymo daugelis naminių paukščių augintojų rekomenduoja kaip pirmąjį pašarą duoti pjaustytus virtus kiaušinius, o kiti prieš juos priešinasi - tai gali sukelti virškinimo sutrikimus jauniems gyvūnams, ir patartina nesuteikti drėgno maisto, bet pasiūlyti soros, sumaišytos su kiaušinių milteliais. Tiems, kurie nori gaminti savo pašarų iš anksto, yra toks receptas: kukurūzai - 50%, kviečių ar kviečių sėlenos - 16%, pieno milteliai - 13%, sojos miltai - 13%, miežiai - 8%.

Šio amžiaus viščiukai vidutiniškai sunaudoja apie 10 gramų pašarų per dieną, didindami dozę kasdien, o dviejų savaičių amžiaus vartojimas padidėja iki 25 gramų per dieną.

Būkite tikri, kad laisvai prieinami turėtų būti grynas vanduo, kuris, jei reikia, prideda arba 1-3 kristalinius kalio permanganato ar cukraus (gliukozės).

Ar žinote? Ayam Chemani yra juodųjų viščiukų ir gaidžių veislė. Ir dėl dominuojančio juodojo geno jie turi ne tik plunksnų, bet ir odą, kaulus, raumenis ir vidaus organus. Jie netgi turi daug tamsesnį kraują nei paprastai.

Viščiukai nuo šešių iki 30 dienų

Šešių septynių dienų viščiukai perkeliami į pašarų pradžią, ir šiame amžiuje jis turi būti sudrėkintas paruošiant išrūgų išrūgų, pridedant varškės, alaus mielių, kapotų kiaušinių, kiaušinių lukštų, svogūnų, kurie kovoja su parazitais žarnyne. Palaipsniui pridedant žalią maistą, galite padidinti jo dalį iki 10%. Tiems, kurie nori savo pačių pašarų, yra receptas: kukurūzai - 48%, sojų pupelių miltai - 20%, kviečiai - 12%, žuvų miltai - 7%, alaus mielės - 5%, žolės miltai - 3%, pienas - 3%, pašarai riebalai - 3%, kreida - 1%.

1–4 savaičių paukščių pašarų suvartojimo normos - 20-120 gramų per dieną.

Iki 10 dienų amžiaus jauni viščiukai mažomis porcijomis šeriami 8 kartus per dieną. Kai jie pasiūlo viską, ką jis siūlo, jie pabarsto naują maisto dalį.

Svarbu! Pašalintiems pašarams neturėtų būti paliktas nevalytas, drėgnas maistas: jis gali būti rūgštus, o paukštis gaus apsinuodijimą maistu, o šeimininkas turės pasekmių, susijusių su šiuo nemaloniu reiškiniu, kurio vienas lėtina svorio padidėjimą.

Kartais kartais į vandenį pridedamas manganas.

Skersti skirti broileriai

Praėjus vienam mėnesiui po gimimo, paukštis perkeliamas į apdailos pašarą ir penamas, kad būtų maksimaliai padidintas svoris iki dviejų mėnesių amžiaus.

Maisto atliekų pridėjimas yra sveikintinas:

bulvių žievelės;
daržovių laužas;
kiaušinių virti daržovės, kiaušinių lukštai;
grūdų likučiai ir pan.

Tačiau reikia pasirūpinti, kad atliekos nebūtų pelėsios ir puvinėtos, kitaip viščiukai patirs žarnyno problemų.

Tiems, kurie nori savo pačių pašarų, yra toks receptas: kukurūzai - 45%, pyragas - 16%, kviečiai - 14%, miežiai - 8%, alaus mielės - 5%, žuvų miltai - 4%, mėsos ir kaulų miltai - 3%, pašarų riebalai - 3%, žolės miltai - 1%.

Svarbu! Перевод с одного корма на другой всегда осуществляется постепенно, чтобы не нарушить пищеварение у птицы, которая может отреагировать на это замедлением набора массы.

В сутки на втором месяце жизни бройлер потребляет от 140 до 160 граммов корма.

Профилактика болезней и витаминизация

Будучи искусственно выведенным гибридом, бройлер подвержен заболеваниям другой домашней птицы.

Ar žinote? Mūsų planetoje viščiukai gyvena tris kartus daugiau nei žmonės.

Paukščių augintojams, dalyvaujantiems jų auginimo procese, reikia laiku ir reguliariai atlikti prevencines procedūras:

Per 1–5 gyvenimo dienas bakterinės ligos yra užkirstos, pavyzdžiui, geriant Enoxil, praskiestą vandeniu, santykiu 1 mililitro produkto vienam litrui vandens.
Viena iš 6–10 dienų yra skirta įtvirtinimui, kur 1 ml Vitasol skiedžiamas 2 litrais vandens arba 1 ml Chiktonik įpilama į litrą vandens.
11 dieną viščiukai skiepijami nuo Gumboro ligos. Viename butelyje esantis vaisto kiekis gali būti imunizuotas 50 tikslų.
12-16 dienomis įtvirtinimas kartojamas.
18 dienų amžiaus paukštis turėtų būti pakartotinai skiepijamas už Gumborės ligą tuo pačiu doze.

Jums taip pat bus naudinga išsiaiškinti, kurios broilerių vištos ligos yra infekcinės ir kurios nėra infekcinės, taip pat sužinosite, kodėl miršta broileriai ir kaip gydyti broilerių viduriavimą.

Kitas, devynioliktą dieną, atliekamas pakartotinis įtvirtinimas.
Viena iš dienų nuo 21 iki 23 yra skirta kokcidiozės profilaktikai, kuriai 2 g Tromexin arba 1 gramo Baycox yra praskiestas litru geriamojo vandens.
Nuo 24 dienos iki 28 dienos vitaminizacija kartojama.

Kiek broilerių auga mėsai ir kada geriau pjauti

Kadangi pagrindinis broilerių auginimo tikslas yra per trumpą laiką gauti didžiausią galimą mėsos kiekį, nėra prasmės juos laikyti ilgiau, nei turėtų būti: po to, kai jie sveria lėtai arba visiškai sustoja, ir jie vis dar daug valgo. Masė gaunama daugiausia dėl riebalų.

Mėsos skonis taip pat keičiasi blogiau: jis tampa kietas ir sausas.

Priklausomai nuo veislės paukštis yra paruoštas skerdimui jau 6-8 savaites.

Gyvojo svorio broilerių mėsos produkcija

Mėsos išeiga - tai žarnyno ir nuplėštos skerdenos svorio skirtumas be kojų ir galvos bei gyvo paukščio svorio. Produkcija apskaičiuojama procentais. Manoma, kad broileriuose ši vertė svyruoja nuo 60 iki 80%, vidutinis derlingumas yra 70%. Tačiau daug kas priklauso nuo veislės, sulaikymo sąlygų, praeities ligų ir kitų veiksnių.

Norint auginti broilerius, turite dirbti sunkiai - tai gana varginantis verslas, tačiau pradinis paukščių augintojas gali susidoroti su tam tikru teoriniu mokymu. Tokio paukščio auginimas neužima daug laiko, o produkcija yra skanus ir švelnus mėsa, daug geriau nei parduotuvės kokybė.