Kokie grybai auga Kaliningrado srityje

Dėl šilto ir malonaus klimato Kaliningrado sritis turi turtingą, įvairią florą ir fauną. Yra gražūs kalnai, miškai, stepės, rezervai, yra įvairių gyvūnų ir daug rūšių grybų auga. Tačiau, renkant grybus, vadinamąjį „tylų medžioklę“, reikia atkreipti ypatingą dėmesį, nes klimatas teikia pirmenybę ne tik valgomoms veislėms, bet ir toms, kurios yra visiškai netinkamos maistui. Būtina iš anksto išnagrinėti jų charakteristikas, kad vėliau nebūtų klaidinga.

Valgomieji grybai

Grybų sezonas Kaliningrado srityje trunka ilgiau nei šešis mėnesius, pradedant balandžio mėn. Ir baigiant paskutinėmis lapkričio mėnesio dienomis. Čia grybai auga beveik visur - jie nebūtinai patenka į mišką, nes pora gali būti randama net jų sode.

Šiame regione yra keturios pagrindinės sritys, kuriose pažymėtas specialus „miško dovanų“ gausumas:

1. Nemano žemumoje yra Slavskoye medienos pramonė, Illichivsko ir Poleskoe miško plotai. Regionui būdingas podzolio, durpių, pelkių ir dumblo pelkių dirvožemių, ant kurių juoda alksnis gyvena dideliais kiekiais, buvimas.
2. Baltijos ir Kuršių miškai, kurie skiriasi nuo smėlio dirvožemio. Kartu su pastoviais vėjais iš jūros jie sudaro tinkamas sąlygas grybų augimui. Daugeliu atvejų galite susitikti su pušimi. Žemumose auga beržas ir juoda alksnis, kartais galite rasti ąžuolo, uosio ir žvėrienos.
3. Kitas regionas, ypač palankus grybų augimui, laikomas Nesterovskio miškininkystės ir Krasnoznamensko miškininkystės sklypais, kurie pasižymi įvairiais reljefais. Nesterovskio rajone dominuoja daugybė kalvų. Pušė gerai auga akmeniniame dirvožemyje. Eglė ir lapuočių miškai klesti molio žemėje.
4. Likusieji regionai sudaro ketvirtą zoną, kurioje gausu eglių ir beržų miškų. Čia dažniausiai pasitaiko ragų, pelenų ir ąžuolų, žemumose auga juodieji alksniai.

Grybai skirstomi į valgomuosius, sąlyginai valgomus ir nevalgomus, taip pat nuodingas. Tačiau nepageidaujamos rūšys ne visuomet gali būti nuodingos; Tuo pat metu valgomieji grybai, surinkimo, įsigijimo ar sandėliavimo taisyklės, kurios buvo pažeistos, gali sukelti sveikatos problemų.

Nėra aiškaus skirtumo tarp valgomųjų ir nuodingų rūšių. Nepaisant to, daugybę nuodingų rūšių, pavyzdžiui, amanitą, sunku supainioti su kitais.

Ar žinote? Italijoje draudžiama savarankiškai rinkti baravyką miške. Norėdami „medžioti“ baltąjį grybelį, turite gauti specialų leidimą iš vietos valdžios institucijų.

Akivaizdžiausias rupūžės ir rupūžės ženklas yra volvo, išorinio apvalkalo likučių, kurie ankstyvame amžiuje aprėpia visą kūną, buvimas, ir tada sudaro „pamišą“, iš kurio auga stiebas. Grybai, tinkami naudoti, skiriasi kempinės korpuso struktūra, bet dauguma nevalgomų, tai yra plokščia.

Svarbu! Tarp nuodingų rūšių spongiška dangtelio struktūra turi tik šėtonišką grybą, panašų į baravyką. Tačiau, norint atskirti jį nuo baravykų, yra gana paprasta - nuodingas grybelis turi baltą dangtelį, o ne rudą. Be to, vidurinė kojos dalis yra spalvota rausvos arba raudonos spalvos, o pjaustyta mėsa greitai tampa mėlyna.

Kaliningrado srityje galite rasti daug tradicinių ir originalių grybų. Jie naudojami sriuboms, šalutiniams patiekalams, užkandžiams, salotoms, padažams gaminti. Grybai kepti, virti, troškinti, sausai, marinuoti, paruošti įvairius ruošinius žiemai. Be to, jie naudojami liaudies gijimui daugelio negalavimų gydymui ir prevencijai.

Baltas grybelis

Cep, jis yra baravykas - vienas iš mėgstamiausių ir populiariausių tarp žmonių. Jis įgijo platų šlovę ne tik dėl savo pastebimo, pripažinto išvaizdos, bet ir dėl savo puikaus skonio. Borovik skiriasi gana dideliais dydžiais: dangtelis yra iki 25-30 cm skersmens, kojos yra tankios, sutankintos iš apačios. Dangtelio spalva priklausys nuo vietos, kurioje ji auga. Beržynuose beržo miškuose yra šviesiai rudos spalvos atspalvis, pušynuose jis gauna raudonos spalvos atspalvį, eglės miškuose - rausvai rudą. Minkštimas yra tvirtas, elastingas, baltas, pjaustant nekeičia jo spalvos.

Susipažinkite su kepenų grybų tipais ir naudingomis savybėmis, taip pat sužinokite, kaip paruošti kepenų grybus žiemai.

Patogiausia baltųjų grybų buveinė yra beržas, pušynai ir eglės.

Paprastas lygus

Kaliningrado srityje yra daug mišrių miškų, kurie yra palankūs sklandžiam gyvenimui. Jų kolekcija prasideda nuo paskutinio vasaros mėnesio iki spalio. Smoothys gali būti atpažįstamos pagal būdingą violetinės pilkos spalvos dangtelį. Su amžiumi žiedai ant dangtelio dingsta ir ji tampa geltonai raudona. Kojos ilgos ir plonos, apačios arba viduryje sutirštintos. Baltas kūnas yra trapus ir trapus, kai spaudžiama, išsiskiria spygliuočių sultys, kurios lieka geltonos spalvos sąlytyje su oru. Smoothie puikiai tinka marinuoti. Tačiau prieš tai jie turi mirkyti sūdytame vandenyje ir virti.

Pieno baltymai yra juodi

Pieno sūnūs mielai renkami tik Rusijoje - Vakaruose jie klasifikuojami kaip nevalgomi. Tačiau, tinkamai ruošiant (ypač sūdant), pieno grybai yra ne tik valgomi, bet ir skanūs. Kaliningrado srityje jie randami visur: beržo, pušies, eglės, glades, miško kraštai ir kt.

Rekomenduojame perskaityti, kokie yra pieno grybų tipai, kaip jie yra naudingi, taip pat, kaip rinkti ir surinkti juodus, drebulės pieno grybus.

Baltojo pieno grybai

Pagrindinės moorie veislės yra baltos ir juodos.

• Skirtingas baltymų bruožas yra baltos spalvos, kartais gelsvos spalvos dangtelio spalva su mažais dėmeliais ir unikaliais žiedais. Dangtelis iki 8 cm skersmens. Grybai yra trumpi, tankūs, auga grupėse. Plaušienos masė yra tanki, paspaudus, atskirtos pieniškos sultys, kurios ore tampa geltonos.
• Juoda lašiša yra juoda arba juoda. Kartais jie taip pat yra slapyvardžiai chernushki. Kojos yra trumpos, dangtelis yra šiek tiek išlenktas, plokštės yra nešvarios žalios spalvos. Mėgstamiausios buveinių Chernushkas - mišrūs miškai. Jie taip pat randami senose lapuose, samanose, šakose.

Juoda pieno grybai yra gražūs druskos pavidalu; todėl jie gali būti saugomi be skonio praradimo iki trejų metų.

Svarbu! Prieš sūdant juoduosius pieno grybus, jie turi būti mirkomi mažiausiai tris dienas, tada virinami.

Zelenushka

Puiki vieta žaliųjų plytų augimui - sausieji pušynai, kuriuose juos išsprendžia visos šeimos. Rudenį jie pradeda rinkti grybų sezono pabaigoje. Jie gavo savo vardą dėl geltonos-žalios spalvos dangtelio - ši spalva išlaikoma net termiškai apdorojus.

„Zelenushka“ turi tankią, šiek tiek standžią baltos spalvos masę, kuri netrukus tampa geltona. Po dangteliu yra subtilios skirtingų spalvų plokštės. Zelenushki rekomenduojama virti, kepti arba marinuoti. Svarbiausia - prieš ruošiant maistą, jie turi būti nulupti

Ožkos

Ožka yra bjaurus grybelis, kuris tuo pat metu turi gana malonų skonį. 4–12 cm skersmens dangtelis yra šviesiai rudos spalvos. Jauniems atstovams ji apvali, vėliau beveik visiškai ištiesinta ir tampa plokščia.

Kojos - plonas, išlenktas, tos pačios spalvos kaip ir dangtelis. Lietaus oru ožką padengia storu gleivių sluoksniu, todėl jis atrodo dar labiau nemalonus. Kūnas yra gana tankus ir turi malonų aromatą.

Ožkos turėtų būti ieškomos pelkėse, drėgnose vietose, drėgnose pušynuose. Maisto produktuose turėtų būti naudojami jauni grybai. Jiems rekomenduojama kepti, virti, marinuoti arba išdžiūti.

Chanterelle

Maži, šviesūs ir gražūs voverai gyvena mišriuose, lapuočiuose ir pušynuose, su žolėmis ar samanomis. Dėl savo puikios išvaizdos juos sunku sumaišyti su kitų rūšių grybais.

Jūs tikriausiai domitės skaityti apie tai, kur auga voverai, ir kaip ne gauti netikrus grybus, kaip naudinga jie yra, ir kaip užšaldyti ir marinuoti naminius voverus.

Chanterelėms būdingas piltuvo formos banguotas dangtelis, padengtas ventiliatoriaus formos plokštelėmis, o plona kojelė - iki 12 cm. Jie yra ryškios, geltonos-oranžinės spalvos. Minkštas yra tankus, sultingas, ilgai išlaiko šviežumą, o retais atvejais - tikras.

Voveraitės skonis panašus į grybus ir kepenų grybus. Jie yra skanūs bet kokia forma: kepti, virti, troškinti, marinuoti. Dažnai jie tampa įvairių ligų gydymo priemone.

Maslata

Alyvą galima rasti beveik visur: miškuose, glades, kraštuose, laukuose, takuose, tarp žolės. Pirmąjį derlių surenka grybų rinkėjai pušies žydėjimo metu, antrasis - liepų žydėjimo metu. Tačiau didžiausias derlius pasireiškia grūdų derliaus nuėmimo laikotarpiu.

Maslata turi skirtingų atspalvių skrybėlę, priklausomai nuo buveinės: nuo geltonos ir šviesiai rudos iki raudonos spalvos. Skersmuo 2–10 cm Vamzdinis sluoksnis, esantis po galvute, padengtas balta plėvele, kuri vėliau paverčiama žiedu. Kūnas yra minkštas, gelsvas, malonus aromatas su vaisių užrašais.

Maslata yra vertinama dėl savo puikaus skonio, dėl kurio jie plačiai naudojami virimui. Jie gali būti virti, kepti, marinuoti ir marinuoti. Ypatingai pikantiškas skonis pasižymi virtu sviestu, troškintu pienu.

Mokhovik

MIS yra 7 paprastos mėsos rūšys; Žalioji ir geltonai ruda (kaštonai) yra labiausiai paplitę šioje srityje. Buveinių buveinė - smėlio dirvožemis, spygliuočių miškai, lapuočių medžiai, kraštai, pievos.

• Žalioji samanos ji pasižymi dideliu (3-12 cm), šiek tiek išgaubtu žalsvos arba alyvuogių atspalvių kepurėliu, padengtu mažomis svarstyklėmis iš viršaus. Kojos tiesios, ilgos, šiek tiek plečiasi. Kūnas yra baltas.
• Kaštono smagratis Jame yra tamsiai rudos spalvos, šokolado ar rudos spalvos, tankus ir mėsingas gaubtas su svarstyklėmis, cilindro formos kietos struktūros karkasas ir gelsva spalva. Kūnas yra geltonas.

Abiejose rūšyse kūnas ant pjūvio įgauna melsvą atspalvį, tačiau tai nėra pavojaus ženklas. Pažymėtina, kad nuodingas mokhovikovas ar panašūs grybai neegzistuoja. Mokhoviki turi malonų skonį, naudojamą marinavimui, džiovinimui, sūdymui. Puikiai termiškai apdorojamas kaip kepimas, troškinimas ar virimas.

Svarbu! Renkant baravykus, būtina atidžiai stebėti, kad grybai nebuvo padengti pelėsiu. Tai pavojinga sveikatai.

Vasaros medus

Pagrindinis šios patirties privalumas yra tai, kad jie auga šeimose, didelėse grupėse. Vasariniai grybai - arba liepų grybai, kurie taip pat vadinami - įsikuria ant medžių ir medžių.

Kandis yra mažas; dangtelis siekia 3-6 cm, išgaubta, o viduryje yra gumbas, aplink kurį apskritimai matomi drėgnu oru. Kojelė yra plona, ​​iki 7 cm ilgio, viršutinėje dalyje ji yra lengva, lygi, su tašku apačioje. Jis yra žiedas sijono pavidalu, kuris vėliau gali išnykti.

Ruduo korio

Ruduo grybai didesni. Jų kojos gali siekti 10 cm, o apvalkalo dangtelis iki 17 cm, kepurė yra išgaubta, bet su amžiumi tampa plokščia. Jos pagrindas padengtas sluoksniu. Pačioje kepurėje yra sijonas, baltos spalvos, geltonos spalvos.

Medaus korpuso dažymas priklauso nuo medžio rūšies, kurioje jis apsigyveno: ąžuolas yra rudas, tuopa yra geltona su medumi, pušis yra rudai raudonas.

Sužinokite daugiau apie valgomus grybus, tokius kaip baravykai, vaikai, baravykų grybai, drebulės, žaliosios grybai, petražolės, baravykai, grybai.

Boletus

Žydėjimo laikotarpiu šienavimo metu grybų paėmėjai ieško baravykų, kurie auga labiausiai atvirose vietose, miško kraštuose, lauko kraštuose ir beržų miškuose.

Boletus skiriasi gana dideliais dydžiais: dangtelis gali siekti 15 cm, kojos ilgos, tankios, uždengtos tamsiomis svarstyklėmis. Yra baltos, geltonos arba rudos spalvos grybai. „Boletus“ grybai idealiai tinka ėsdinimui. Jie džiovinami, kepti arba virti.

Boletus

Miškuose nėra sunku pastebėti apelsinų kepurę. Jis pasižymi didele apvaliąja oranžinės, rudos ar baltos spalvos kepurė, taip pat tankia ir ilga kojelė, sutankinta žemyn, kurios paviršius yra padengtas svarstyklėmis. Iškirpę kūnas tampa mėlyna. Aspen grybai mieliau renkasi mišriuose, beržynuose ir mėlynėse.

Ar žinote? Daugelis mano, kad grybelis, kuris „kalba“, buvo gautas dėl augimo vietos, taip pat dėl ​​dangtelio spalvos, kuri spalva yra panaši į rudens lapus. Tačiau tai galima rasti ne tik po drebulėmis, bet ir miško kraštais, miško takais, glades.

Aspen kolekcija prasideda liepos mėnesį ir baigiasi pirmuoju šalčiu. Šie grybai naudojami sriuboms, troškiniams gaminti, daržovėms. Taip pat marinuoti ir džiovinti.

Grybų augintojai bus suinteresuoti skaityti apie tai, kokie valgomieji grybai auga rudenį.

Lenkų grybai

Kaštono mokhovikas, žinomas Kaliningrado srityje, pavadinimu „Lenkijos grybas“. Mėgstamiausia jo buveinės vieta yra pušynai su pelkėmis, spygliuočiais, medžių tankeliais. Taip pat galima rasti ant smėlio dirvožemio.

Lenkų grybai yra šviesiai rudos, rudos spalvos kaštonų arba tamsiai rudos spalvos skrybėlę su nederančia oda. Po nusodinimo dangtelis taps lipnus ir liukas. Kojoje yra raukšlėtas geltonos atspalvio paviršius ir tanki struktūra. Iškirpę kūnas tampa mėlynas. Kadangi kaštono smagratis turi malonų skonį, jis tinka bet kokiam apdorojimui: marinuoti agurkai, marinuoti, kepti ir pan.

Raudonplaukiai

Ryzhiki, nors ir neturi puikios „išvaizdos“, daugeliui grybų mėgėjų mėgsta savo unikalų skonį. Rugpjūčio viduryje surinkite juos aukštesnėse vietose tarp pušų ir eglės. Imbieras ryškiai oranžinės spalvos ir žalių dėmių buvimas ant dangtelio.

Jums bus naudinga perskaityti apie tai, kurie grybai yra valgomi ir nuodingi, taip pat sužinoti, kaip patikrinti grybus, kad jie būtų tinkami naudojant populiarius metodus.

Grybų stiebas taip pat yra oranžinis. Dangtelio dydis svyruoja nuo 4 iki 17 cm, o jaunų atstovų - tai aukštyn, o senesnėse - perteklius formos tiesiais kraštais. Kiaušiniai naudojami kepimui ir troškinimui, bet geriausia priemonė yra sūdymas.

Tualeto sėdynė

Raudonieji paukščiai arba, kaip vietiniai gyventojai jį pavadino, yra grybelis, kuris auga mišriuose ir beržiniuose miškuose, keliuose, takuose. Jo išskirtiniai bruožai: stora, pilka-violetinė kepurė 4-10 cm su žiedais, ta pati spalva, kaip plona kojelė, mėsingas kūnas, spaudžiant pieną.

Ar žinote? Yra apie 3000 rūšių grybų, tarp kurių tik 400 yra tinkamos vartoti.

Vyšnios auga grupėse, dažnai jų kūnai iš dalies auga kartu. Šis tipas tinka tik sūdymui. Be to, gaminamos įvairios medicininės pastos ir tepalai.

Russula

Russula buvo taip pavadinta dėl to, kad kai kurios jų veislės gali būti valgomos. Grybai pasižymi įvairiomis spalvomis: jų dangtelis gali įsigyti visų vaivorykštės spalvų. Bet koja yra balta ir stipri.

Ankstyvajame amžiuje dangtelis yra išgaubtas, suapvalintas, vėliau tampa plokščiu arba netgi piltuvo formos. Plaušiena yra tanki, pjautinė, balta. Rusai gyvena pelkes, eglės, lapuočių miškai. Jie auga grupėse, neslepia žolės ar lapų, todėl juos lengva rasti net ir nepatyrusiems grybų rinkėjams.

Tačiau jie nėra labai populiarūs dėl savo trapios struktūros. Kai kurie rūsų tipai turi karštą, degančią skonį, todėl prieš virimą jie turi būti mirkomi šaltu vandeniu dvi dienas.

Neištikimi, nuodingi grybai

Pagrindinis nepageidaujamų ir nuodingų grybų pavojus yra tai, kad jie sumaniai užmaskuojasi kaip tam tikri valgomieji. Todėl, kad netaptų apsinuodijimo auka, reikėtų išmokti atskirti valgomas ir netinkamas veisles.

Šviesus gelsvas

Blyški rupūžė - pavojingiausia tarp nuodingų grybų. Jo vartojimas baigiasi paralyžiumi ir tada mirtimi. Mažas grybelis gali užtekti keturiems suaugusiems.

Dangtelio konfigūracija yra pusrutulis, tačiau ankstyvame amžiuje ji turi daugiau apvalios, kiaušinio formos. Dangtelis, kurio skersmuo yra 5-15 cm, yra alyvuogių spalva (gali skirtis nuo baltos iki pilkos spalvos), paviršius yra pluoštas su lygiais kraštais. Kojų plonas - apie 2,5 cm, su baltu žvynuotu paviršiumi.

Minkštas yra trapus, švelnus, baltos spalvos, neutralus skonis ir šiek tiek saldus, bet nemalonus kvapas. Skirtingam varškės bruožui būdingas platus volvos buvimas kojos pagrinde.

Svarbu! Pagrindinis pavojus, kad žmogus gali susirgti tik po to, kai nuodai pradėjo veikti. Asmuo susiduria su virškinimo trakto problemomis, raumenų skausmu, viduriavimu, spaudimo mažinimu. Через некоторое время состояние больного может улучшиться, но это всего лишь ложное затишье, во время которого разрушаются почки и печень.

Желчный гриб

Чаще всего желчный гриб встречается в хвойных и лиственных лесах, на кислых, плодородных почвах. Внешне он напоминает белый гриб, однако его можно легко распознать по уникальному сетчатому рисунку, расположенному на ножке. Dangtelis turi pusrutulio formos, gali pasiekti nuo 4 iki 15 cm dydžio; jos paviršius yra sausas, šiek tiek aksominis, drėgnu oru jis tampa lipnus. Dangtelio spalva skiriasi: nuo geltonos rudos iki tamsiai rudos spalvos. Kojelė yra aukšta ir plona, ​​cilindro formos, patinusi žemyn.

Kūnas yra baltas, supjaustytas rožinis, turi nemalonų rūgštų skonį, nėra tikras ir neturi ryškaus kvapo. Tokio organizmo apsinuodijimo simptomai yra panašūs į valgymo ar šėtono grybelio valgymą. Pagyvenusiems žmonėms 85% apsinuodijimo atvejų baigėsi mirtimi.

Amanita raudona

Amanita - spalvingiausias nuodingų grybų atstovas, kurį sunku supainioti su kitais. Jo ryškiai raudona pusrutulio dangtelis turi būdingą baltą dėmę. Kojų tankis, trumpas ir gana storas. Skruzdžių agarai auga daugiausia rūgštinėse dirvose mišriuose miškuose. Daugeliu atvejų raudonųjų grybų naudojimas nesukelia mirties, bet veda prie haliucinacijų, klausos ir regos praradimo. Nedideliais kiekiais iš grybelių gaunami ekstraktai medicinoje vaistų, turinčių priešuždegiminį, priešvėžinį poveikį, gamybai.

Rekomenduojame perskaityti, kaip atrodo įvairių tipų rupūžės, taip pat naudingos skraidymo agarikos savybės.

Amanita grybai

Mažiau ryškus, bet ne mažiau nuodingas yra artimas grybų grybelis - grybų grybas. Jo skiriamieji bruožai laikomi šviesiai geltonos spalvos citrinų spalva ir iš pradžių stora, švari, sferinė, o tada - plokščia dangteliu, padengta dideliais baltais dribsniais. Stiebas yra gana ilgas, iki 12 cm, cilindro formos, gale sutirštintas grioveliais virš žiedo. Kūnas yra minkštas, laisvas, su bulvių aromatu ir kartaus, nemalonaus skonio.

Grybelinių grybų apsinuodijimo simptomai yra panašūs į raudoną apsinuodijimą: dusulys, pykinimas, vėmimas, traukuliai, haliucinacijos ir sąmonės netekimas gali išsivystyti esant stiprioms nuodų koncentracijoms.

Rekomenduojame susipažinti su tokių nevalgomų grybų aprašymais, kaip mėšlo vabalai, netikras boletus, šėtoniškas grybelis, tulžies grybelis, pedalinis kremas.

Šėtono grybai

Šėtono grybai atrodo panašūs į baltą. Jį galima rasti mišriuose ir lapuočių miškuose, kuriuose yra kalkių dirvožemio. Tai gana didelis dydis: dangtelis siekia 8–20 cm, kojos aukštis iki 15 cm, plotis iki 10 cm. Kamštelio spalvos yra nuo šviesiai pilkos iki švino pilkos. Kojų patinusi, turi gumbų formą. Minkštimas pasižymi gelsvu atspalviu, o pjūvio metu jis tampa vidutiniškai mėlynos spalvos.

Skirtumas tarp šėtono ir baltos spalvos yra būdingas alyvuogių ar raudonos spalvos tinklelio buvimas kojoje. Taip pat iš grybelio yra nemalonus kvapas. Sataninis grybelis, vartojamas, sukelia nervų sistemos sutrikimus, veikia kepenis ir blužnį.

Champignon false

Skirtingas netinkamo šampinjono bruožas yra nuolatinis jodintas kvapas arba karbolio rūgšties aromatas. Dangtelis yra baltas, lygus pagrindas su mažomis svarstyklėmis. Minkštimas yra baltas, bet kai geltonas. Neteisingas baltas grybų stiebas, sutirštintas ant pagrindo.

Pjaustant kojos kūnas tampa geltonas, palaipsniui tampa oranžinės spalvos, o tada ruda. Kepant netikrą šampūną, padidėja jų savitas kvapas ir vanduo tampa geltonas.

Svarbu! Net ir ilgai ruošiant, nuodus iš grybelio neišnyksta. Po tik dviejų valandų po valgyto šampinjono valgymo yra ryškių apsinuodijimo požymių: vėmimas, pykinimas, viduriavimas.

Kaliningrado srities grybų vietos

Kaliningrado srities „Grybų medžioklė“ prasideda nuo balandžio ir baigiasi pirmuoju šalčiu.

Siekiant užkirsti kelią grybams buvo sėkminga, turėtumėte žinoti „grybų vietas“:

• grybai dažniausiai galima rasti Kuršių ir Baltijos miškų urėdijų teritorijose, netoli Nesterovo miesto, šiaurės rytų regione, Novoderevenskio miške, Bolshie Gorki, Bolšakovskio miške;
• mėgstamos vietos voveraitės yra Povarovkos pajūrio ir kaimynystės;
• Zelenushkas grybų rinkėjai ieškos aplink kopas Kuršių nerijoje;
• ieškant snukis galite nueiti į Baltijos šalių pynes, Kumachevo, Kruglovo, apsilankykite pietvakariuose - Ladushkinsky miškas, Chertov Most, Ushakovo;
• įvykdyti svajonių svajonę ir surasti didelį kliringo būdą borovikov, galite eiti į kaimą Kosmodemyanskaya, Big Village, sovietų miškų diapazone; Vishtynetskoye ežero apylinkės taip pat laikomos gera vieta baltiems grybams.

Reikia nepamiršti, kad be išimties visų rūšių grybai pasirenka priimtinas augimo sąlygas. Jei miškai yra tamsūs, tada grybai turėtų būti ieškomi šviesiai, ant miško kraštų, šalia kelių; Jei yra daug apšvietimo, turėtumėte nukreipti tamsesnių sričių paiešką. Pernelyg dideliu drėgnumu grybai migruos į aukštesnes vietoves, o jei jų trūksta, jie pasislėps griuvėsiuose.

Grybų surinkimo taisyklės

Kartais net valgomieji grybai gali tapti nekenksmingi. Ir visa tai čia yra toksiškos medžiagos - šie organizmai sugeba juos sugerti kaip kempinę.

Todėl, vykdydami „tylų medžioklę, turite laikytis kai kurių taisyklių:

1. Grybų rinkėjų „auksinė taisyklė“ yra rinkti tik pažįstamus grybus. Jei yra net mažiausiai abejonių dėl grybų kilmės ir rūšies - ir dar labiau, jei grybų stiebo pagrinde yra gumbų panašūs tirštumai, geriau juos nedelsiant išmesti. Nežinomi grybai negali būti paliesti ir dar labiau paragauti.
2. Surinkite tik sveikus, jaunus grybus. Nekelkite pavojaus, atkreipkite dėmesį į varganus, sausus, suglebusius, supuvusius grybus, kurie bent jau prarado savo skonį ir naudingas medžiagas.
3. Netrukdykite mikeliui. Renkant labai svarbu nepažeisti grybelio, kuris taps naujo derliaus gimimu. Rekomenduojama, kad vamzdiniai formos grybai paprasčiausiai būtų „susukti“ nuo dirvožemio, o pelkės turėtų būti nupjautos aštriu peiliu prie pagrindo.
4. Surinkite grybus ekologiškose vietose. Nereikia „medžioti“ šalia kelio, gamyklų pramoninėje zonoje. Geriau aplankyti mišką arba eiti į kalnus.
5. Įdėkite grybus į krepšius. Idealios pakuotės surinkimui iš natūralios kilmės medžiagų: mediniai lubyanka, pinti dėžutės dėžutės. Nereikia vartoti celofano maišelių, kuriuose grybai bus tiesiog „garai“.
6. Geriausias laikas „ramiam medžioklei“ yra ryto valandos. Grybai auga naktį, todėl ryte jie bus švieži, tankūs ir patvarūs tranzitu.
7. Papildomas laikas laikomas „grobio“ ieškojimu aukštoje žolėje ir storose vėjo jėgainėse. Maksimalus, kurį galima tikėtis, yra kelios dalys per valandą.
8. Iš karto po atvykimo namuose rasti „trofėjai“ turėtų būti išvalyti, nes jie greitai praranda savo savybes. Nulupti grybai virinami be žalos.

Video: grybų rinkimo taisyklės

Svarbu! Grybų sultinio naudojimas yra griežtai draudžiamas, net jei jis paruošė pažįstamas visų rūšių veisles.

Kaliningrado srityje gausu įvairių rūšių grybų, kurių grybų rinkėjai mielai kaupiasi nuo ankstyvo pavasario iki vėlyvo rudens. Tačiau, vykstant į „tylų medžioklę“ skaniems, kvapiems ir labai naudingiems trofėjams, mes neturime pamiršti apie nuodingų rūšių egzistavimą.

Tiesiog vadovaukitės pagrindinėmis surinkimo ir naudojimo taisyklėmis - tada paruošimo procesas bus ne tik įdomus, bet ir saugus sveikatai.

Apžvalgos iš tinklo

Žiūrėti vaizdo įrašą: Pats politiškiausias apiplėšimas pasaulyje (Balandis 2024).