Vynuogininkystė yra plačiai paplitusi pietų ir pietvakarių Eurazijos regionuose. Vynuogės yra įtrauktos į mūsų įprastą šviežią mitybą, perdirbamos į razinas, sultis, uogienę, vyną ir kitus gėrimus. Vynuogės „Kuban“ reiškia stalo veisles ir gerai jaučiasi vidutinio klimato zonoje. Todėl pradedantiesiems augintojams, gyvenantiems vidutinio klimato sąlygomis, reikia žinoti veislės savybes ir auginimą.
Veislės veisimo ir platinimo istorija
„Anapa“ vietinė vynuogininkystės ir vyno gamybos stotis savo darbo metu sukūrė nemažai nusistovėjusių veislių: „Impulse“, „Kadrinal“, „Kuban“, „Nadezhda Azos“, „Type Khadzhibey“, „Fantasy“. Tamsiai mėlynos „Kuban“ ir „Nadezhda Azos“ stalo veislės buvo sukurtos praėjusio amžiaus pradžioje, remiantis „Moldovos“ ir „Kardinolo“ veislėmis.
Ar žinote? Pirmą kartą vynuogės buvo išaugintos Azijoje Azijoje ir Afganistane prieš 9000 metų. Egiptiečiai jau žinojo, kaip gauti razinų ir vyno. Ir kultivuoti įvairias veisles prasidėjo senovės Romoje.
Pirmuosius vynuogynus Krasnodaro teritorijoje Anapa regione 1870 m. Generavo generolas Pilenko. Bendruomenė pastebėjo, kad regiono klimatas yra labai panašus į Prancūzijos Šampanės provinciją. Tai reiškė, kad vynuogių auginimo sąlygos buvo labai tinkamos. Jis atnešė į regioną įvairių veislių prancūziškų vynuogių (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) ir agronomų, kurie galėtų tinkamai aprūpinti vynuogynus ir užtikrinti aukštą derlių.
1922 m. Regione buvo įsteigta AES, o darbas veisimo srityje buvo tęsiamas naujos kartos specialistams. Naujos vynuogių veislės, gautos stotyje, pasižymėjo geru atsparumu šalčiui ir ligoms, geroms skonio savybėms ir įspūdingoms klasterių išvaizdai.
Patikrinkite labiausiai paplitusias vynuogių veisles: „Buffet“, „Dombkovskaya atmintyje“, „Julian“, „Cabernet Sauvignon“, „Kishmish“, „Ladies Fingers“, „Nizina“, „Gala“, „Chardonnay“ ir „Girl“.Kuo daugiau uogų, tuo greitesnės vynuogės parduodamos rinkoje, o jos kainos žymiai padidėja. Uogų veislės "Kuban" yra juodos ir mėlynos spalvos, sultingos ir mėsingos. Jų skonis yra saldus ir šiek tiek rūgštus. Kiekvieno svoris yra nuo 10 g iki 18 g. Kekių svoris yra 1-1,5 kg. Dėl šių savybių auginimo poreikis auga privačiuose ūkiuose posovietinėje erdvėje.
Vynuogių veislė "Kuban"
„Kuban“ - tai ankstyvo brandumo lentelė. Pietuose yra paruoštas naudoti rugpjūčio pabaigoje. Už išorinį panašumą į „Arcadia“ veislę „Kuban“ kartais vadinama „Black Arcadia“. Literatūroje randamas sinonimas „Ankstyvoji Moldova“.
Daigai sodinami 2-3 m atstumu vienas nuo kito, kad vaikaičiai netrukdytų kaimyniniams krūmams. Krūmų našumas yra didelis. Brandinimo terminas yra apie 120 dienų. Brandintos rankos neužpuolė.
Vienas iš pagrindinių veislės bruožų yra klasterio dydis (iki 1,5 kg). Klasteriai yra gerai transportuojami ir saugomi. Vežant uogas neužsikimšia ir nesunaikina, jie ilgą laiką gali išlaikyti prekinę būklę Veislė yra gana lengva prižiūrėti, nereikalauja specialių sąlygų augimui. 
Bušas ir ūgliai
Spartaus augimo jėgos krūmai, turintys daugybę vaisių. Krūmas už krūmo 35-45 ūglius. Krūmai pasižymi stipriais kamienais ir šakomis su šviesiai žaliais vidutinio dydžio lapais. Jis gali gerai subrendti net ir esant prastam laistymui.
Ar žinote? Kiekviena tauta turi savo legendą, paaiškinančią vynuogių kilmę. Persų legenda sako, kad vynuogės buvo gautos iš nuostabaus paukščio, kurį išgelbėjo karalius iš gyvatės. Kauliukai buvo pasodinti ir gauti vynuogių derliaus, iš kurio buvo pagaminta sultys.
Klasteriai ir uogos
Uogų skonis yra turtingas, saldus ir šiek tiek rūgštus. Cukraus kiekis uogose - 20%, rūgštingumas 5 g / l. Uogos yra labai didelės, ovalios kiaušinio formos, sveriančios nuo 10 g iki 18 g. Kūnas yra sultingas, mėsingas su dideliais kaulais. Brandintų vaisių degustacijos įvertinimas - 8,3 balo. Oda yra plona, valgoma, aromatinė. Veislė turi didelį vitamino C kiekį. Vidutinis svoris sveria apie 1 kg. Didžiausias šepečio svoris siekia 1,5 kg. Kekių forma yra trapi, kūginė, vidutinis uogų tankis. 
Specifikacijos laipsnis
Krūmai vaisiai gerai, su vaisingo ūglių ant krūmo iki 60%. Dideliems krūmams reikia gerai laistyti ir šerti. Rekomenduojama palikti pavasarį ant krūmo 25-35 akių, kad nebūtų perkrautas vynuogių. Jis toleruoja šalčius ir snieguotas žiemas, kai oro temperatūra žemesnė nei -20 laipsnių. Atsparumas kenkėjams yra vidutinis. Nepaisant atsparumo šalčiui, veislė turi būti padengta žiemą, kad būtų išvengta užšalimo. Specialūs nepatogumai neuždengtuose krūmuose tiekiami atšildant ar lietus su aštriu aušinimu, dėl kurio šalčio formos. Todėl prieglobstis būtinas būtent siekiant išvengti inkstų sunaikinimo ledu.
Vynuogių sodinimas "Kuban"
Nukrypimas turėtų būti saulėtas. Reikia prisiminti, kad vynuogės labai prastai auga medžių pavėsyje. Krūmai netoleruoja grimzlės ir aštrių šaltų vėjų. Todėl iškrovimui pasirinkite pietinę pastatų pusę. Jei vynuogės yra pasodintos sklype, tuomet reikia pasirinkti vietą ant kalvos. Viršutinė drėgmė kaupiasi žemumose, dėl to atsiranda šaknų puvimas ir sodinimas tokiose vietose yra nepraktiškas.
Svarbu! Žiemą sodinti galima tik šalčiui atsparios veislės, kurios atlaiko apie -26 laipsnių temperatūrą ir priklauso neatidarytoms veislėms. Tik toks krūmas gali išgyventi žiemą su prastai išvystyta šaknų sistema.
Nukreipimo datos
Sodinimo sodinukai turėtų būti atliekami nuo gegužės iki rugpjūčio mėn. Pavasario sodinimas padeda ūgliams įsitvirtinti ir prisitaikyti prieš prasidedant žiemai. Rudens sodinimas naudojamas suaugusiems krūmams. Sodinimas atliekamas ryte, po kiekvienu sėjinuku pilamas 10 l vandens. Lengvas saulėtas oras yra palankesnis nusileidimui nei bet kuris kitas. Jei sodinimas patenka į labai karštą laiką, tada augalas turės būti drėkinamas dažniau, kad dirvožemis nebūtų išdžiūti.
Kaip pasirinkti sodinti sodinukus
Augaliniai augalai sodinami atvirame lauke gegužės ir rugpjūčio mėn. Tačiau jie turi turėti ne mažiau kaip 5 šaknis apie 10 cm ilgio ir 1-2 ūglius apie 20 cm ilgio.
Labai svarbu tinkamai ir kruopščiai aprūpinti vynuoges. Patikrinkite vynuogių priežiūros funkcijas nuo pavasario iki rudens.
Kaip pasirinkti ir paruošti sklypą
Rengiant dirvožemį sodinti, reikia imtis priemonių, skirtų pagerinti jos kokybę. Tankus dirvožemis turi praskiesti smėliu, humusu ir kompostu. Tranšėjos arba skylės apačioje nusausinkite drėkinamąjį vandenį, tada įpilkite derlingos dirvos su humusu ir pasodinus krūmą, užmigkite viršutiniu dirvožemio sluoksniu. 
Ar žinote? Romėnų legenda sako, kad Bachusas, radęs vynmedį, nusprendė jį sodinti savo tėvynėje. Norėdamas apsaugoti augalą nuo degančios saulės, jis pasodino jį į paukščio kaulą. Kelionės metu atradimas išaugo ir Bacchus supakavo jį į liūto kaulą, o tada į asilo kaulą. Taigi, kai žmogus geria vieną stiklinę vyno, jis dainuoja kaip paukštis, iš dviejų stiklų tampa stiprus, kaip liūtas, ir iš trijų stiklų virsta asiliu.Piktžolėmis apaugusiose vietovėse būtina atlikti bet kokiu būdu planuojamą piktžolių sunaikinimą (1,5-2 mėnesius prieš sodinimą): cheminį ar mechaninį. Prieš žiemą galite sėti garstyčias ant būsimo vynuogyno, kuris slopina piktžoles.
Paprastoje eilutėse yra iš šiaurės į pietus, kad būtų užtikrintas geras kiekvieno šaudymo apšvietimas. Kalvų šlaituose ant kalvos klojamos eilutės, siekiant geriau išlaikyti dirvožemį lietaus metu ir sniego nusileidimo metu. 
Sodinukų sodinimo schema
Sėjamųjų tranšėjos plotis yra 1-2 m. Augalų sodinimo gylis yra 0,5 m. Atstumas tarp sodinukų yra apie 2 m. Šis atstumas suteikia kiekvienam šaudymui reikiamą oro ir šviesos kiekį.
Organinės trąšos naudojamos 1 kibirą per 1 kv.m. Jei nusileidimas atliekamas skylėje, tada skylės skersmuo turi būti 0,8 m, gylis turi būti ne mažesnis kaip 0,8 m. Prieš pasodinimą po kiekviena krūmo pilama 30-40 litrų vandens.
Svarbu! Atstumas nuo vynuogių iki artimiausio medžio turi būti ne mažesnis kaip 5 m. Sodinant šalia pastatų, skylės turi būti pagamintos ne mažiau kaip 2 m atstumu nuo pastato pietinės pusės.
Agrotechnologijos ypatybės: kaip rūpintis klasė
„Kuban“ yra mėgstamiausia saulė ir gerai vystosi saulėtose vietose, apsaugotose nuo vėjų. Dėl stabilaus derliaus krūmas turi būti gerai laistomas ir apvaisintas.
Privalomas vandens papildymas drėkinimu atliekamas rudenį, prieš kelias savaites prieš žiemą apsaugant krūmą. Auginimo sezono metu laistymas atliekamas pagal poreikį.
Laistymas ir trąšos
Pagrindinės trąšų rūšys sodinant vynuogyną:
- Ekologiški: mėšlas ir kompostas;
- mineralinis: superfosfatas, kalio druska, medienos pelenai;
- azoto - amonio nitratas, karbamidas, paukščių išmatos.
Norėdami praturtinti dirvą ir puoselėti augalus, naudokite organines trąšas: šiaudus, balandžių išpilstymus, „Florex“ granuliuotą vištienos išmatą, kaulų miltus, žuvų miltus, išrūgas, bulvių žieveles, kompostą, kiaušinių lukštą, bananų žievelę ir tabako dulkes.
Trąšos dedamos į vagos dugną. Su pakankamu drėgmės kiekiu trąšos prieš žydėjimą, po žydėjimo ir prieš brandinimą. Rudenį naudokite organines trąšas (10–15 kg krūmo).Svarbu! Organinės trąšos turi būti naudojamos kartą per 3 metus. Jie bus efektyvesni, jei juos padarysite supuvę.Laistymas atliekamas nuo pavasario iki rudens, kai norma yra 100-150 litrų vienam kvadratiniam metrui. Tai suteikia normalią dirvožemio drėgmę ir sudaro sąlygas geram vaisiui.
Susipažinkite su lašinimo drėkinimo privalumais ir sužinokite, kaip organizuoti lašelinio drėkinimo sistemą Dachoje.
Genėjimas
Po atidarymo užsikimšę krūmai nedelsiant susieti su atrama. Šauliai yra reguliariai susieti, kad būtų užtikrintas geras apšvietimas ir užkirstas kelias grybeliams. Vaisių rodyklės susieja horizontaliai.
Vasarą pašalinami lapuočiai, suformuoti lapų ašyse. Norint tinkamai genėti, būtina žinoti vynuogių krūmo struktūrą. Ant krūmo rankovių kasmet susidaro vynmedžiai, iš kurių susidaro pakaitalai. Šauliai ant pakaitinių mazgų supjaustyti 3-4 akimis, o dygstajame atauge paliekami 1-2 vynmedžiai. Rudenį po lapų kritimo atliekama pagrindinės kenkėjų žaizdų genėjimas. Po to, žiemos metu bus padengtas krūmas. 
Apsauga nuo paukščių ir vapsnų
Ne visos veislės yra vienodai pažeistos. „Kuban“ veislė yra atspari šiam faktoriui (tai nepadeda užpulti). Siekiant apsaugoti nuo vabzdžių (lapuočių, kiaulių), nailono ar kito tinklinio audinio maišeliai, apsirengę ant kiekvienos kekės, yra patogūs naudoti. Šio metodo trūkumas dideliems vynuogynams yra akivaizdus - fiziškai neįmanoma įdėti reikiamą maišų skaičių. Todėl tokiais atvejais naudojami skirtingi spąstai.
Ar žinote? Lapuočių žandikauliai nėra pakankamai stiprūs, kad būtų užkandžiami uogos, todėl alavėliai maitinami tik jau pažeistomis uogomis. Jei ant kekių yra tokių uogų, jas bus lengviau pašalinti, o ne skalauti.80% žalos yra paukščių veikla: žvirbliai, papai ir kiti lauko gyventojai. Siekiant apsaugoti nuo jų, karkasas rekomenduojamas padengti nailono žvejybos tinklą. Viršelis turi būti, kai uogos patenka į brandinimo fazę (apie 2 savaites iki derliaus nuėmimo). Tinklas apsaugo pasėlius 100%. Be to, tai neužkerta kelio oro ir šviesos prasiskverbimui.
Krepšiai apsaugai nuo vabzdžių ir paukščiųKaip nuimti vynuoges ir kada
Derlius turėtų būti saulėtas oras. Klasteriai turi būti sausi. Todėl, jei lietus, palaukite 1-2 dienas, kad vynuogės visiškai išdžiūtų. Drėgmės buvimas neigiamai veikia konservavimą, nepriklausomai nuo rūšies. Filmuojamos vynuogės negali būti paliktos po saule - uoga minkštėja ir tai sumažina jų laikymo kokybę. Klasteriai supjaustomi genėjimu. Tuo pačiu metu su viena ranka palaikyti kotelio krūva. Jūs negalite turėti uogų krūva: krūva gali slysti ir būti pažeista. Norėdami sukrauti į dėžes, pasirinkite nesugadintas grupes, jų sugedusias uogas nupjaukite žirklėmis.
Jei norite, kad jūsų vyndarys pasiektų laukiamą rezultatą, išsiaiškinkite, kurios vynuogių veislės yra tinkamos vynui.
Kaip pastogėti žiemą
Apipjaustę krūmus jie ruošiami pastogei žiemai. Krūmas yra susietas su virvele kompaktiškumui ir apvyniotas plėvele. Bazė yra padengta žemė ant viršaus (7-10 cm sluoksnis). Plėvelė apsaugo šakas nuo kenkėjų ir drėgmės, o žemė apsaugo nuo užšalimo.
Žinant paprastas vynuogių auginimo taisykles, kasmet galite surinkti gerą derlių asmeniniam naudojimui ir pardavimui. Svarbiausia yra atidžiai stebėti visus proceso etapus, o tada rezultatas viršys visus lūkesčius.
Video: Kubano vynuogės
Apžvalgos iš tinklo apie vynuogių veislę "Kuban"
