Pradėjus rudenį, parduotuvių lentynose atsiranda daugybė vynuogių. Populiariausi yra stalo veislės, bet ne visi gali pasigirti savo ilgaamžiškumu. Tačiau iš veislių, kurios saugomos ilgą laiką, galite pasirinkti tokias vynuoges kaip „gruodžio“. Šiame straipsnyje apžvelgsime pagrindines šio vynuogių veislės savybes, sodinimo ypatybes ir rūpinimąsi jais.
Apie veisimą
„Gruodžio“ veislė yra palyginti jauna ir turi Moldovos šaknis. 1961 m. Moldavijos NIIViv veisė. Ši veislė būtų gauta po „Villard Blanc“ ir „Koarna nyagre“ (geriau žinomas kaip „Moldavijos“) veislės.
Didelis klaidingas supratimas yra tai, kad veislė gavo savo pavadinimą dėl brandinimo gruodžio mėn. Taip nėra: vynuogės, priklausomai nuo klimato sąlygų, gali brandėti ir rugsėjo pabaigoje, ir spalio mėnesį, o kai kuriuose regionuose - net lapkričio mėn. Veislės „gruodžio“ bruožas yra ilgas pasėlių saugojimo laikotarpis.
Biologinis aprašymas
Bet kuri veislė turi savo biologinius rodiklius. Pažvelkime, kaip ši vynuogė skiriasi nuo kitų veislių.
Krūmai ir ūgliai
Jauni ūgliai turi šviesią auksinę spalvą, kaip antai pirmieji lapai. Lapai yra trikampio formos, vidutinio dydžio. Pjūvis yra nedidelis, o lapų dydis vidutiniškai yra 14 x 16 cm, jei žvilgsnį į lapus matote aiškiu oru, jis rodo tamsiai žalią atspalvį.
Susipažinkite su tokių techninių vynuogių veislių auginimu, kaip Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
Saulėtomis dienomis jauni ūgliai tampa raudonos spalvos. Šio derliaus augimo galia yra vidutinė, o vynuogių brandinimas gana gerai.
Video: gruodžio mėn. Vynuogės, pagrindinės savybės.
Klasteriai ir uogos
„Gruodžio“ vynuogės turi didelį derlių.. Klasterių tankis yra vidutinis, jie yra aiškiai matomi iš apačios. Sodininkai apibūdina klasterio dydį kaip vidutinį arba didelį, nes skirtingomis sąlygomis jų parametrai gali skirtis. Mišios gali būti nuo 300 iki 800 m
Ar žinote? Vynuogės buvo pakartotinai išnykusios, bet jos gyventojai buvo reguliariai atkurti. Pavyzdžiui, Tamerlano užkariavimo metu, arba, kaip jis buvo pavadintas, Lame Timur, vynuogynai buvo pakartotinai sunaikinti.
Uogų tankis yra gana didelis. Uogos yra ovalo formos, vidutinio dydžio (16 x 23 mm, o svoris neviršija 4 g), o jų spalva yra tamsiai mėlyna arba tamsiai violetinė. Uogos yra gana tankios ir turi 2-3 sėklų.
Vynuogių skonis nėra ypač skiriamas. Tačiau jis turi gana malonų skonį: uogos yra sultingos ir minkštos, o oda, nors ir tanki, nėra suvokiama, kai vartojama. Šio vynuogių cukraus kiekis yra 16-18%, o rūgštingumas - tik 8-9 g / l. Degustatoriai šią kultūrą įvertino 8,1 balo iš 10.
Jūs tikriausiai domisi daugiau sužinoti apie geriausias ankstyvos, muskato riešutų, baltos, rožinės, juodos, stalo, neatidarytas, šaltai atsparias ir technines vynuoges.
Kitos veislės savybės
Ne mažiau svarbios vynuogių derliaus savybės yra atsparumas šalčiui ir kenkėjams, pasėlių brandinimo greitis ir tūris.
Atsparumas šalčiui ir atsparumas ligoms
Ši veislė pasižymi gana dideliu atsparumu įvairiems kenkėjams, pavyzdžiui, voratinklui, lapuočiams, taip pat pilkam uogų ir grybelinių ligų puvimui, pvz., Miltligei. Brandinimo procese bičių ar hornetų klasteriai neturi įtakos.
„Gruodžio“ vynuogės gerai užšąla, o temperatūra sumažėja iki -27 ° C. Frostams atsparūs pumpurai nereikalauja papildomos pastogės, kuri leidžia naudoti šią veislę pramoniniam auginimui. Akių mirtis po žiemos neviršija 12%.
Brandinimo ir derliaus norma
"Gruodis" - tai valgomųjų vynuogių veislės, turinčios didelį vidutinio nokimo derlių. Kekių brandinimo terminas yra nuo 160 iki 165 dienų, pradedant nuo inkstų patinimo pradžios. Vidutiniškai derliaus nuėmimas pradedamas nuo rugsėjo pabaigos, o jo tūris iš vieno krūmo - nuo 14 iki 16 kg.
Vynuogių auginimas prasideda jau praėjus 3 metams po sodinimo, o didžiausias derlius gali būti surenkamas jau nuo penkerių metų krūmų. Per šį laikotarpį nuo 1 ha iki 160-170 c.
Tikslas
Šis tipas skirtas šviežiam vartojimui. Tačiau valgomųjų vynuogių, kurių sudėtyje yra „gruodžio“, galima naudoti sultims, vynui ar kitiems gėrimams gaminti.
Ar žinote? Terminas "ampeloterapija" reiškia vynuogių apdorojimą, naudojant ne tik uogas, bet ir vynmedį, medieną, lapus ir kitas jo dalis.Šios veislės maistinė vertė atsiranda dėl didelio kalorijų kiekio sulčių ir vitaminų sudėtyje. Gydomosios savybės susijusios su aukštu vynuogių cukraus, geležies, vitaminų ir organinių rūgščių kiekiu, kuriuos organizmas lengvai absorbuoja.
Auginimo sąlygos
Šios veislės vynuogės auginimo sąlygoms nėra labai reikalingos. Idealūs „gruodžio“ regionai yra Moldova, Pietų Ukraina ir Šiaurės Kaukazas.
Vynuogių auginimo dirvožemis geriau pasirinkti turtingą humusą. Tokia minkšta žemė kartu su sekliu požeminiu vandeniu suteiks didelį derlių. Tuo pačiu metu požeminis vanduo turi būti ne mažesnis kaip 2,5 m gylyje.
Svarbus yra apšvietimo laipsnis - pirmenybė turėtų būti teikiama toms vietoms, kuriose yra geras apšvietimas, o medžių ar pastatų šešėlis nekrito. Be to, ši vynuogė turi būti apsaugota nuo šaltų vėjų poveikio.
Iškrovimo taisyklės ir paslaptys
Sodinimui geriau pasirinkti sodinukus su gerai išvystyta šaknų sistema. Tačiau galite naudoti skiepytus sodinukus, kurie tikrina įsiskverbimo laipsnį.
Svarbu! Pasirinkite sodinukus, turinčius tris ar daugiau šaknų, kurie yra tolygiai pasiskirstę po visą bazę, tada užtikrinamas geras vynuogių išlikimo lygis.Sodinimo teisingumas garantuoja 80% kultūros išgyvenamumo lygį. Pasirinkus svetainę ir dirvožemį, mes jau anksčiau supratome, kad dabar sužinosime pagrindines sodmenų sodinimo paslaptis.
Sodinimo "gruodis" gali padaryti ankstyvą pavasarį prieš daigumą daigai arba rudenį iki šalčio pradžios. Vynuogės yra pasodintos 80, 80 cm ir 80 cm gylyje, kad ateityje krūmas galėtų augti tolygiai, skylės centre važiuojamas užsegimas, kuris bus parama jauniems daigams. 
Skylės apačioje yra pamušalas 8-10 cm žvyro drėgmės sluoksniu, o viršus padengtas žemėmis ir gausiai laistomas. Mineralinių ir organinių trąšų naudojimas padeda geriau išgyventi vynuoges. Tada derlinga dirvožemis pilamas piliakalnio pavidalu, o ant sėklų dedamas daigas, o šaknys ištiesinamos švelniai judant.
Jums bus naudinga skaityti apie tai, ar rūpintis vynuogėmis žydėjimo metu, kaip auginti vynuoges iš chubuko ir kaulų, kaip persodinti, o ne pažeisti vynuoges, kada ir kaip rinkti, taip pat kaip tinkamai skiepyti ir vynuoges.
Dabar jūs galite užpildyti skylę su žeme, palikdami sėklą su 3 akimis virš paviršiaus. Gerai suspausta žemė, ji pilama gausiai su vandeniu, ir siekiant išvengti sparčiojo garavimo drėgmės nustatyti sluoksnis mulčias.
Priežiūros patarimai
Prieš vynuogių pradžią pirmuosius vaisius reikia ilgai rūpintis. Po sodinimo ir ypač daigumo laikotarpiu vynuogių derliui reikia reguliariai laistyti, pašalinti vynmedžių piktžoles, taip pat atlaisvinti dirvą.
Rekomenduojame perskaityti, kaip užkirsti kelią ir kovoti su vynuogių ligomis ir kenkėjais.
Pavasarį ir rudenį nugarinėjama ir vynmedis formuojamas. Jei reikia, jo ūgliai susieti su atramomis iš natūralių medžiagų pagamintos virvelės. Augimo procese jauni ūgliai gali išsilaisvinti ir taip reguliuoti augimo kryptį.
Svarbu! Prieš savaitę žydėjimas, vaisingas ūgliai žiupsnelis, kuris leidžia jums nukreipti maistinių medžiagų pasiskirstymą į būsimų vaisių formavimąsi.Siekiant sustiprinti šaknų sistemą, kiekvienas pavasaris gamina plonas šaknis, kurios sudygo ne daugiau kaip 20 cm gylio, taip pat nepamirškite reguliariai šerti mineralinėmis trąšomis ir organinėmis trąšomis. Nuolatinis kenkėjų ar ligų patikrinimas padės apsaugoti vynuoges ir apsaugoti būsimą derlių. Nustatant parazitinius organizmus ar grybus būtina nedelsiant gydyti kultūrą.
Stiprybės ir trūkumai
Daugelis sodininkų vertina gruodžio vynuogių veisles:
- geras derlius, kuris pasižymi stabilumu;
- graži estetinė klasterių išvaizda ir puikus jo skonis;
- puikus išgyvenamumas ir geras vynmedžių augimo greitis;
- geras atsparumas šalčiui, kuris nereikalauja vynuogių prieglobsčio žiemos laikotarpiu;
- didelis atsparumas kenkėjams ir ligoms;
- didelė derliaus saugojimo trukmė (laikant šaldytuve, vaisiai gali išlaikyti savo skonį ir išvaizdą iki 3-4 mėnesių);
- turtingas maistinių medžiagų asortimentas, ypač reikalingas šaltuoju metų laiku;
- galimybė naudoti kaip dekoracijas įvairiems patiekalams.
Trūkumai yra mažas gabenamumas ir galimybė paukščiams valgyti pasėlius.
Svarbu! Kai šiurkštus ir ilgas uogų gabenimas gali nukristi nuo krūva, kuri sugadina vynuogių pristatymą. Taip yra dėl prastos uogų fiksacijos prie stiebo.
Vynuogės „Gruodis“ pasižymi nepretenzingumu, geru išgyvenamumu ir dideliu derliumi. Tokios savybės tampa patraukli ne tik patyrusiems sodininkams ir vyndariams, bet ir pradedantiesiems. Tai bus puikus papildymas bet kokiam vynuogynui ar sodui.
Apžvalgos iš tinklo
Pagarbiai, Olegas Chaika
