Yra daug receptų uogų tinktūros, kurios nėra prastesnės jų skonio savybėse brangios alkoholio. Be puikaus skonio ir aromato, naminiai gėrimai turi gydomąjį poveikį, todėl šiandien pažvelgsime į keletą geriausių braškių tinktūros receptų. Kaip jie naudingi ir kaip naudoti uogų gėrimą?
Naudinga braškių tinktūra
Braškės yra ne tik labai skanios, bet ne mažiau naudingos uogos, todėl tinkama tinktūra taip pat suteikia daug naudos organizmui. Braškių alkoholis tonizuoja kūną, dažnai vartojamas atkurti fizinę jėgą arba po ilgos psichikos krūvio. Didelis vitaminų kiekis turi gerą poveikį regėjimui, stimuliuoja širdies ir kraujagyslių sistemą, padeda sumažinti kraujo spaudimą ir stimuliuoja žmogaus nervų sistemą.
Braškės - tikras vitaminų sandėlis mūsų sveikatai. Sužinokite, kas yra naudinga braškė.
Šis įrankis turi teigiamą poveikį virškinimui dėl didelio folio rūgšties kiekio. Taip pat pažymėta, kad organizme veikia diaforinis ir diuretikas. Rekomenduojama gerti žmonėms, sergantiems hipertenzija, ateroskleroze, anemija. Atsižvelgiant į tai, kad ruošiant tinktūrą gaminyje išsaugomas maksimalus vitaminų kiekis, rekomenduojama vartoti jį su vitamino trūkumu ir sumažėjusiu imunitetu. Mokslininkai nustatė, kad braškių alkoholio teigiamas poveikis organizmo medžiagų apykaitos procesams, todėl žmonės, kenčiantys nuo Graves ligos (jodo trūkumo), yra labai naudinga vartoti šį gėrimą nedideliais kiekiais.
Taip pat braškės, esant problemoms, susijusioms su virškinimu, maudymosi, medetkų, šalavijų (salvijos) pievų žolėmis, liepų, vyšninių, Lyubka bilustus, krakmolu, Yucca, dodder, viburnum buldenezh, goldenrod, slizun, žemės riešutų, oregano (oregano) ) ir Kale kopūstai.
Žalos ir kontraindikacijos braškių tinktūros
Kadangi braškių tinktūros sudėtyje yra alkoholio, reikia nepamiršti, kad gaminio vartojimas dideliais kiekiais yra ne tik naudingas, bet ir kenkia organizmui. Ilgalaikis alkoholio vartojimas dideliais kiekiais gali paveikti viso organizmo būklę ir ypač žalingą poveikį smegenims, medžiagų apykaitos procesams, kepenims.
Ar žinote? Pirmieji tinktūros buvo pagaminti Kinijoje jau 3 tūkstantmečius prieš Kristų. er Tokia priemonė naudojama tik medicininiams tikslams. Paruoškite gėrimą vartoti, nes alkoholis prasidėjo senovės Romoje.Draudžiama vartoti šį gėrimą vaikams, nėščioms moterims ir moterims žindymo laikotarpiu. Žmonėms, kurie yra alergiški braškėms ar organizmui netoleruoja alkoholio vartojimo, taip pat reikia atsisakyti šio produkto.
Uogų paruošimas
Visos uogos turi būti gerai paruoštos prieš einant į baką, kuriame bus išgeriamas gėrimas. Pirmiausia reikia ištirti braškes, pašalinti visas sugedusias ir supuvusias uogas. Tada braškės išvalomos iš kotelių ir keletą kartų plaunamos. Gerai nuplautos uogos turėtų būti šiek tiek išdžiovinamos, kad išgaruotų perteklius.
Ar žinote? Ananasų braškės, kurias mes vadinome braškėmis, atsirado dėl to, kad kartais buvo papuošta neapdorotų braškių iš Čilės braškių, kurias prancūzas Frezier importavo iš Pietų Amerikos 1712 m.
Braškių paruošimas tinktūroms gamintiBraškių tinktūra: receptai
Receptai tinktūros braškių įtraukti naudoti uogų ir alkoholio su papildomų ingredientų, siekiant pagerinti gėrimo skonį. Apsvarstykite keletą paprastų populiarių receptų gėrimui ruošti, naudodami šviežią, šaldytą uogų ir įvairių rūšių alkoholį.
Tinktūra ant mėnulio
Gėrime yra šių ingredientų:
- mėnulis - 1 l;
- braškės - 1 kg;
- granuliuotas cukrus - 0,5 kg;
- išgrynintas vanduo - 400 ml.
Alkoholio gamybos procesas yra gana paprastas:
- Iš pradžių reikia paruošti cukraus sirupą. Norėdami tai padaryti, ant krosnies šildomas nedidelis kiekis vandens, įpilama cukraus ir gerai sumaišoma, kol cukrus visiškai ištirps.
- Po to paruoštos uogos supilamos į stiklinį 3 litro stiklainį, supilkite atvėsintą sirupą ir mėnulį.
- Pakuotė yra sandariai uždaryta dangčiu ir patalpinama į tamsią kambarį kambario temperatūroje, kad būtų užpilama 15 dienų.
- Po nurodyto laiko gėrimas filtruojamas ir supilamas į stiklinį indą, sandariai uždarytą.
Galite valgyti braškes kepdami įvairiais būdais. Sužinokite, kaip užšaldyti braškes, uogienes ir kompotą žiemai.
Tinktūra ant degtinės
Klasikinę tinktūrą su degtine sudaro:
- braškės - 1 kg;
- degtinė - 1 l;
- Cukrus - 0,3 kg.
Gerai paruošti gėrimą labai paprasta:
- Paruoštos uogos perkeliamos į stiklinę talpyklą, pridedamas cukrus ir visa pilama alkoholiu.
- Stiklainis yra glaudžiai uždarytas dangčiu ir išsiunčiamas į vėsią tamsų kambarį 30–45 dienas.
- Infuzijos metu mišinys turi būti reguliariai kratomas, kad cukrus ištirptų greičiau.
- Po nurodyto laiko gėrimas filtruojamas iš uogų, kelis kartus keliaujant per marlę (3 sluoksniais).
- Filtruotas alkoholis pilamas į sandariai uždarytą stiklinį indą.
Šaldytų braškių tinktūra
Šaldytos braškės yra puiki žaliavos žaliava. Žmonės, kurie ilgą laiką ruošia uogų alkoholinius gėrimus, atkreipia dėmesį į tai, kad šaldymo procesas leidžia sunaikinti uogų pluoštus ir taip prisideda prie geresnio sulčių, skonio ir alkoholio skonio, todėl jis tampa kuo turtingesnis.
Jei norite pagaminti uogų gėrimą, jis turėtų būti atšildytas, tačiau tai turėtų būti daroma teisingai, kad vaisių sultys būtų kuo labiau išsaugotos.
Svarbu! Jei norite atitirpinti braškes, galite naudoti mikrobangų krosnelę įjungus atšildymo režimą arba panardinkite indą su uogomis šaltu vandeniu - taip uogos bus atšildytos palaipsniui.
Dėl šio gėrimo reikės:
- šaldytos uogos - 1,5 kg;
- degtinė - 1 l;
- cukrus - 0,5 kg.
Alkoholio gamyba yra gana paprasta:
- Užšaldytos uogos (1 kg) iš anksto atšildomos ir supilamos į 3 litro indelį.
- Degtinė įpilama į konteinerį ir paliekama šviesioje patalpoje, kol uogos turi šviesesnį atspalvį, o alkoholis yra turtingas rožine spalva. Tai užtruks nuo 7 iki 15 dienų.
- Pasibaigus nurodytam laikui, reikia paruošti sirupą iš likusių 0,5 kg uogų. Norėdami tai padaryti, sultys išspaudžiamos iš anksčiau atšildytų uogų ir filtruojamos 3 kartus. Gautas skystis sumaišomas su cukrumi ir pašildomas per mažą ugnį ir virinamas. Virti sirupą iki 10 minučių, kol įsišaknės lengvas, tada atvėsinkite.
- Filtruokite ir sumaišykite su sirupu, buteliu ir laikykite tik šaldytuve.
Be braškių tinktūros, imunitetui sustiprinti naudojami šie matmenys: matomas stonecropas, violetinis akmenukas, bičių žiedadulkės, pušų žiedadulkės, moliūgai, tibetietiški žiedai, Yucca, Krymo geležis, rauginti kopūstai ir riešutmedžio pertvaros.
Tinktūra alkoholiui
Alkoholio tinktūra yra labai stiprus gėrimas, originalus receptas neturi cukraus.
Jei norite gaminti alkoholį, turite atsargas:
- braškės - 0,5 kg;
- alkoholis - 0,5 litrų.
Paruošti stiprų alkoholį nėra sunku:
- Iš anksto paruoštos uogos pilamos į stiklinį indą ir supilkite alkoholį.
- Konteineris su ingredientais ateities tinktūrai siunčiamas į tamsią vėsią patalpą, kurioje galima užpilti 2 savaites.
- Per šį laiką uogos neteks spalvos, o alkoholis gaus gražią koralų atspalvį. Šiame etape galite pradėti filtruoti gėrimą ir supilti į patogų stiklinį indą ilgalaikiam sandėliavimui, kuris yra sandariai kamštinis.
Perskaitykite, kaip padaryti propolio, vaško kandžio ir aukso spalvos tinktūrą.
Braškių uogienės tinktūra
Braškių uogienė, kuri ilgą laiką laikoma namuose, jau tapo saldus, ir tai nėra labai pageidautina valgyti, gerai tinka alkoholiui gaminti.
Jei norite išgerti gėrimą, jums reikės:
- uogienė - 0,5 l;
- degtinė - 1 l.
Virimo procesas:
- Jam perkeliamas į didesnį stiklinį indą (3 l).
- Į konteinerį dedama degtinė ir mišinys kruopščiai sumaišomas, kad sudedamosios dalys gerai susimaišytų.
- Jei mišinys atrodė labai storas, galite pridėti dar 200 ml virinto aušinto vandens.
- Talpa sandariai uždaryta dangčiu ir išsiunčiama į saulėtą palangę 7 dienas.
- Banką reikia gerai pakratyti vieną kartą per dieną, kad būtų užtikrinta geresnė skysčio ir storos masės sąveika.
- 7 dienų pabaigoje stiklainis dedamas į tamsią kambarį ir laikomas dar 4 dienas.
- Po to skystis filtruojamas kelis kartus. Šiame etape galite išbandyti gėrimą: jei jis nėra toks saldus, kaip norite, galite pridėti šiek tiek cukraus, gerai išmaišyti ir reikalauti dar 2 dienas tamsioje vietoje.
- Toliau tinktūra įpilama į stiklinius indus, skirtus ilgalaikiam sandėliavimui ir sandariai uždarytam dangčiu.
Produkto saugojimo taisyklės
Gatavo alkoholio laikymo laikas priklauso nuo pagrindinių ingredientų. Jei alkoholyje yra vandens, gėrimo galiojimo laikas sutrumpėja iki 2 metų. Alkoholis, paremtas mėnulio ar degtine, į kurį pridėta cukraus, gali būti saugomas 3 metus. Jei tinktūra buvo paruošta tik iš braškių ir alkoholio, alkoholio tinkamumo laikas bus apie 5-7 metus. Braškių tinktūra turėtų būti laikoma vėsioje, tamsioje vietoje - rūsyje arba šaldytuve, visada stikle, sandariai uždarytame inde.
Hipertenzija taip pat naudojama: digitalis, saxifrage, medetkų, krienų, Physalis, Mountain Arnica (kalnų ram), periwinkle, gudobelės medaus, Viburnum, Motherwort žolės ir akacijos.
Naudojimo funkcijos
Valgykite braškių tinktūrą gali būti nepriklausomo alkoholinio gėrimo pavidalu arba paruošti įvairius kokteilius. Prieš naudodami tokį gėrimą, įsitikinkite, kad jis turi būti aušinamas. 
Braškių tinktūra yra universalus gėrimas ir gali būti naudojamas su įvairiais patiekalais, priklausomai nuo asmeninių pageidavimų. Jis naudojamas šventės metu, kartu su mėsos ir žuvies patiekalais, salotomis ir užkandžiais. Jis gerai tinka sūriui.
Dažnai saldžiųjų braškių tinktūra patiekiama su desertais - pyragai, pyragai, vaisiai ir pyragaičiai. Taip pat įdomus būdas suvalgyti braškių tinktūros arbatą ar kavą. Gėrimas įgauna malonų braškių skonį ir saldų poskonį. 
Svarbu! Reikia prisiminti, kad tinktūros terapinis poveikis gali būti gaunamas tik naudojant nedidelį kiekį gėrimo - ne daugiau kaip 50 ml per dieną.Braškių likeris yra ne tik skanus, bet ir sveikas alkoholinis gėrimas, kurį lengva paruošti namuose. Norint pasiekti norimą rezultatą, būtina tiksliai išmatuoti ingredientų kiekį ir laikytis paruošimo sekos.
Atsiliepimai iš interneto vartotojų apie braškių naudą
Vasarą braškių gėrimas visiškai pakeis multivitaminų preparato naudojimą.
Braškių infekcinės ligos, braškės kovoja, skatina judrumą, paprastai turi daug naudingų savybių.
Braškės, kaip ir kitos uogos, geriausiai suvartojamos šviežios arba žaliavos. Tačiau galite užšaldyti braškes ir žiemą gaminti vaisių gėrimus.
Jūs galite valgyti braškes savo originalioje formoje, ir galite padaryti braškių putas (sumaišykite uogas su saldikliu).
Braškės yra labai skanios uogos, kurias naudojasi ir suaugusieji, ir vaikai. Saldūs pagal skonį, maloni konsistencija.
- braškė yra turtingas vitamino C šaltinis. 100 gramų braškių sudaro daugiau dienos vertės.
- braškė turi galingą priešuždegiminį ir antimikrobinį poveikį.
- Inkstų ir šlapimo takų ligų atveju rekomenduojama sezoną valgyti braškes. Geriau valgyti kiekvieną dieną ne mažiau kaip 400 gramų.
- Mažai kalorijų - tik 30 kalorijų
Mano skonio įspūdžiai iš uogų - braškė puikiai atrodo, labai graži, ir jūs norite valgyti ir nesigėdyti įdėti į stalą - Dėl skonio, sąžiningai trūksta saldumo, pusė uogų yra šiek tiek saldus, kai kurie yra saldesni, bet vis dar mūsų tėvynė yra saldesnė ir dar daugiau - Pakuotė yra patogesnė, lengva laikykite šaldytuve kitą dieną, jei nevalgysite (bet aš viską valgiau) - krepšelio svoris yra 500 gramų, kaina - 160 rublių 1 nuotraukų pakavimas uždarytas 2 nuotraukos - atvira pakuotė 3 foto uogos arčiau 4 nuotraukų - viena vidutinė uoga
Galiausiai pasakysiu, kad aš turiu vasaros malonumą, nes malonu valgyti braškes ant sniego šaltos dienos!
