Daugelis iš mūsų pradeda savo dieną tuo pačiu ritualu: geriamo puodelio aromatinės ir toninės kavos. Tačiau, deja, ne visi gali sau tai leisti dėl kraujo spaudimo problemų. Pasirodo, kad yra puiki alternatyva šiam energingam gėrimui - acorn kavai. Kaip jį virti - tai bus aptarta mūsų straipsnyje.
Acorn Coffee
Tokia kava yra puiki energinga, turi skonį ir malonų aromatą, primenantį kavą, kartais su kakavos kvapu. Tinkamai pasiruošus, jis labai nesiskiria nuo įprasto kavos. Kai kurie gurmanai teigia, kad jis šiek tiek panašus į miežių kavą.
Ypatingas skirtumas nuo kitų panašių gėrimų yra šiek tiek kartumo ir šiek tiek sutraukiantis skonis. Patiekite šį gėrimą kaip savarankišką gėrimą, tačiau jis bus skanesnis, jei pridėsite pieno, saldiklių ir kitų ingredientų. 
Žaliavų rinkimas ir paruošimas
Pirmasis žingsnis rengiant šį skanų gėrimą yra pačių žirnių rinkimas ir nuėmimas.
Mes rekomenduojame jums perskaityti apie tai, kaip auginti giliąsias agurkas.
Kada ir kur rinkti giliavandenius
Ąžuoliniai vaisiai nuimami po brandinimo, rugsėjo-spalio mėnesiais, kai jie yra išsibarstę po ąžuolais parkuose ar ąžuolo miškuose. Priimtini girneliai paprastai yra rusvai arba gelsvi, o ne širdys, su dangteliu, kuris turėtų būti lengvai atskiriamas.
Svarbu! Jūs negalite išgerti žalių vaisių, kad išvengtumėte stipraus apsinuodijimo. Jei renkate negrynus vaisius, jie nepasieks norimos būklės ir tampa sveikatai pavojingu produktu.
Kaip pasirinkti aukštos kokybės vaisius
Paprastas būdas patikrinti ąžuolų vaisių kokybę yra mirkyti vandenyje. Praėjus šiek tiek laiko po mirkymo, atsiradę žievelės turi būti išmestos, o tuos, kurie nugrimzdo į apačią, tinka derliaus nuėmimui.
Jei vaisiai nebuvo surinkti asmeniškai ir įsigyti rinkoje, reikia atsižvelgti į vieną veiksnį: kada metų laiku jie yra parduodami. Jei anksčiau nei įprastas žaliavų surinkimo laikas, vaisius ar ne prinokusių arba nuimtas praėjusiais metais. Akivaizdu, kad tokie žirniai nėra tinkami geriamojo gėrimo paruošimui.
Ar žinote? Didžiausias 3 metrų aukščio ir daugiau nei pusę tonos sveriančio gandro paminklas yra Raleigh mieste, Šiaurės Karolina, JAV.
Laipsniškas receptas kavos gėrimui gaminti
Gėrimo iš džiovintų ąžuolų vaisių procesas yra tas pats, kaip paruošti jį iš kavos pupelių. 
Vienai geriamojo gėrimo daliai reikės:
- 1 arba 2 šaukšteliai džiovintų vaisių miltelių;
- 100-150 ml verdančio vandens;
- 1 arba 2 šaukšteliai cukraus ar jo pakaitalo (pagal skonį);
- Kremas, pienas, prieskoniai - pagal pageidavimą.
Perskaitykite raudonojo ąžuolo sodinimo taisykles.
Gilių paruošimas
Kitas žingsnis po mirkymo ir tinkamų vaisių parinkimo yra džiovinimas. Jie turi šiek tiek sausą natūraliu būdu ir išvalyti nuo apvalkalo. Išpjautos širdys supjaustomos smulkiais gabalais su aštriu peiliu, paskleiskite ant kepimo skardos viename ploname sluoksnyje ir leiskite išdžiūti 40 minučių įkaitintoje orkaitėje iki 200 laipsnių.
Tinkamai išdžiovinta žaliava tampa ruda. Taip pat atkreipkite dėmesį į tai, kad žirnelių skrudinimo etapas tiesiogiai veikia galutinio produkto skonį. Jei vaisius sudegina, kavos skonis tampa nemalonus ir nemalonus. 
Gilumynai turi būti termiškai apdoroti, kitaip jūs galite nuodingai apsinuodyti.
Malti kavos gamybos procesas
Dabar jūs galite sumalti gatavą masę kavos malūnėlis arba sumalkite jį į maišytuvą, tada supilkite į užsandarintą keramikos ar stiklo indą. Jums nereikia nedelsiant nuimti didelio kiekio kavos miltelių, nes ilgalaikio sandėliavimo metu jis neteks skonio arba blogės.
Kaip gaminti kavą iš kaulų
Kavos paruošimas tokiu būdu:
- Sausos žaliavos turi užmigti kavos virimo aparate arba turkijoje, atsižvelgiant į porcijų skaičių.
- Jei reikia, įpilkite cukraus ar jo pakaitalo.
- Milteliai užpilkite verdančiu vandeniu arba šaltu vandeniu.
- Uždėkite ugnį ir, maišydami, užvirkite, bet ne virškinkite.
- Palikite keletą minučių.
- Supilkite į kavos puodelius.
Vis dėlto tokią kavą galima paversti verdančiu vandeniu tiesiai į puodelį, nors ši procedūra nėra laikoma visiškai užvirinta. Bet koks virimo būdas - mėgėjas.
Kas yra gėrimų derinys
Tai, kad jūs galite pridėti pieną ir grietinėlę į agrastą, jau minėta pirmiau. Dėl šių priedų skonio skonio skonio. Gurmanams taip pat patinka papildyti šią kavą su įvairių aromatinių prieskonių skoniu.
Šios sudedamosios dalys pridedamos po alaus gamybos, kad aukšta temperatūra nesunaikintų eterinių aliejų, sudarančių jų sudėtį. Labiausiai mėgstami prieskoniai daugeliui tokių kavos žinovų yra gvazdikėlių žiedai, cinamonas, muskato riešutas ir kardamonas.
Giliųjų kavos skonis gali skirtis kiekvieną kartą dėl kelių veiksnių: į Turkį įdėtų žaliavų kiekio, jos skrudinimo laipsnio, taip pat dėl įvairių papildomų prieskonių.
Tiems, kurie mėgsta gėrimą su specialiais pipirais, galite pridėti juodųjų pipirų žirnių. Šiuo atveju geriau gaminti prieskonį patys virimo metu, nes tai yra geriausias būdas išsiaiškinti geriausias savybes. 
Kitas originalus priedas prie kavos iš kaulų yra stalo druska.
Ši kavos versija paruošiama taip:
- Turkuje jums reikia supilti 1 arbatinį šaukštelį miltelių ir įpilti druskos.
- Supilkite šaltą vandenį ir užsidėkite. Negalima virti, o tik užvirkite. Su šia alaus danga gėrime atsiranda storas putas.
- Iš pradžių į kavos puodelį švelniai įkiškite putą šaukštu ir tada kruopščiai užpilkite gėrimą.
- Cukrus negali pridėti.
Kas yra naudojimas?
Acorn kava yra labai naudinga ir turi daug gydomųjų savybių, todėl ji gali būti naudojama įvairaus amžiaus, nepažeidžiant sveikatos.
Ar žinote? Gilumynai naudojami ne tik kavai gaminti. Jie iš jų gamina grūdus ir miltus, iš kurių jie kepia pyragus ir duoną, arba gamina košė.
Dabar mažas gydomųjų savybių, būdingų šiam gėrimui, sąrašas:
- Jis tonizuoja ir gaivina dėl naudingų medžiagų ir mineralų buvimo vaisiuose.
- Dėl savo griežtų savybių, tai yra būtina dantų skausmui ir dantenų ligoms.
Norint pašalinti dantų skausmą tradicinėje medicinoje, jie taip pat naudoja ramunėlę, agavą, juodąjį cohosh, dodderį, medunitsą, medicininę košelę, rokbolo ir dvigubos lupus.
- Ramina širdies plakimą ir nesukelia hipertenzijos vystymosi.
- Tai naudinga ir suaugusiems, ir vaikams astmos priepuoliams, kosuliui, bronchitui.
- Normalizuoja skrandį ir žarnyną.
- Pašalina alergines reakcijas vaikams.
- Jis gali būti naudojamas kaip profilaktika prieš vaikystę.
- Naudingas poveikis ginekologinės sistemos darbui.
- Jis turi naudingų savybių, kurios yra vertingos pacientams, sergantiems nervų ligomis.
- Jis sumažina cukraus kiekį kraujyje, todėl jis yra naudingas diabetu sergantiems žmonėms.
Restoranai mėlynės, topinambai, kalendra, pupelės, porai, pomidorai, šparagai ir baltos pupelės taip pat padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
- Skiriasi antiedematinis, spazminis ir priešuždegiminis poveikis organizmui.
- Dėl kvercetino buvimo yra antioksidantas.
- Nepaisant didelio angliavandenių kiekio, gėrimą gali naudoti žmonės, kenčiantys nuo nutukimo.
Galima žala ir kontraindikacijos
Kavos gėrimas iš žirnelių ir natūralios kavos naudojimas neturėtų būti pernelyg piktnaudžiaujama. Jis gali gerti ne daugiau kaip 5 puodelius per dieną.
Svarbu! Gerkimas iš girnelių yra sunkus produktas virškinimui, todėl žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, jį reikia atidžiai naudoti.
Jau buvo pabrėžta, kad paruoštas produktas iš neapdorotų vaisių yra toksiškas, nes kvercetinas, esantis didelėse dozėse žalio girnelėmis, yra labai žalingas. Todėl, prieš naudojimą, pageidautina mirkyti giliškes ir jas pakepinti.
Nors vaikystėje nėra gėlavandenių gėrimų vartojimo kontraindikacijos, nerekomenduojama jį duoti vaikams iki trejų metų. Nėščioms ir žindančioms moterims reikia pasitarti su gydytoju prieš gerklę. 
Apibendrinant aukščiau, galime daryti išvadą, kad šis naudingas gėrimas geriausia vartoti mažomis dozėmis, atidžiai jį prižiūrint ir stebint jūsų kūno reakciją.
