Kaip surinkti pomidorų sėklas sodinimui

Pirkdami pomidorų sėklų parduotuvėje, daugelis vėliau padarė išvadą, kad tai, kas nurodyta ant pakuotės, neatitinka realybės. Tie, kuriems ūgliai atitiko lūkesčius, supranta, kad jie negali sau leisti kasmet pirkti brangių sėklų. Tokiais atvejais daugelis sodininkų galvoja, kaip iš pomidorų gaminti pomidorų sėklą, kad ateityje jie nebebūtų atspėti „kavos pagrindu“ ir įsitikintų, kad sodinimas tikrai bus ataugas.

Kada gali ir kada ne

Vietoje augančių veislių pasirinkimas priklauso tik nuo sodininko (vasaros rezidento) dėmesio ir pageidavimų.

Ar žinote? Pasaulyje yra daugiau nei 25 000 pomidorų veislių. Mažiausių veislių vaisiai negali būti didesni kaip 1-2 cm, o didžiausias gali sverti iki 1,5 kg. Didžiausias vaisius, sveriantis 3,5 kg, auginamas 1986 m. Amerikos aukso graeme.

Renkantis, reikia atkreipti dėmesį į kai kuriuos vertinimo kriterijus:

  • Pomidorai turi būti veislės. Pomidorai, auginami iš hibridų (kaip pažymėta F1 ženklu ant pakuotės), nesukels pasėlių su tėvų ženklais. Hibridai gaunami daugeliu kryžių tarp veislių, todėl gali atsitikti, kad vienoje vietovėje auga pomidorai, panašūs į vienas kitą. Be to, hibridai visiškai išsivysto per 1-2 metus;
  • Pomidorai turi būti visiškai pritaikyti auginimo vietai. Taip atsitinka taip, kad su palankiomis klimato sąlygomis susiliejusioms pietinių regionų veislėms šiauriniuose regionuose gali būti geras derlius. Tokiais atvejais reikia suprasti, kad zoninių pomidorų veislės yra labiau pritaikytos daigumui, ir galima prognozuoti būsimą derlių.

Pomidorų hibridai yra Aphrodite, Spasskaya bokštas, Soleroso, Bokele, Polbig, Ažūra, Primadonna, Torbay, Blagovest, Pink Paradise, Pink Unicum, "Bobkat", "Pink Bush", "Katya", "Doll Masha", "Tretyakovsky".

Be pirmiau nurodytų vertinimo kriterijų, vasaros gyventojas turėtų pasirinkti tokius pomidorus, kurie yra būdingi šiai veislės išorės savybėms (forma, spalva) ir aukštam skoniui.

Vaisių reikalavimai

Surinkti namuose kuo daugiau pomidorų sėklų padės tinkamas vaisių pasirinkimas. Yra tokių reikalavimų vaisiams:

  • vaisiai yra suplyšę tik iš stiprių ir gerai išvystytų krūmų be jokių ligos požymių;
  • Vaisiai pertrauka tik iš pirmojo apatinio krūmo. Priežastis yra ta, kad apatinių šakų gėlės išnyksta anksti, kai bičių aktyvumas vis dar yra mažas, ir nėra pavojaus, kad bus įsišakniję savo hibridai;
  • vaisiui turi būti suteikta laiko pilnai subrendti ant krūmo. Svarbiausias dalykas čia nėra praleisti šį momentą, nes pernelyg prinokę vaisiai netinka rinkti medžiagą. Pirmenybė teikiama tam, kad pomidorų (padažo dalis) fermentacijos procesas sunaikintų apsauginį sėklų gaubtą, kuriame yra medžiagų, kurios užkerta kelią jų daigumui.

Ar žinote? Žaliosios pomidorų dalys turi glikalkaloidų ir yra laikomos toksiškomis. Dirbant su pomidorų krūmais be pirštinių, yra apsinuodijimo galimybė, pasireiškiant galvos svaigimui, pykinimui ir vėmimui.

Taikant šį požiūrį į pomidorų vaisių parinkimą, gautos medžiagos daigumas paprastai pateisina lūkesčius.

Ką reikia

Tvora - procesas yra paprastas ir nereikalauja specialių įrankių ar įrenginių. Dėl kolekcijos reikės:

  • prinokę pomidorai;
  • pjovimo peilis;
  • šaukštas arba šaukštelis;
  • pajėgumus;
  • sietas arba marlės pjaustymas, sulankstytas 3 kartus;
  • popierinis virtuvinis rankšluostis arba servetėlė;
  • popierinis maišelis (audinio maišelis ir tt).

Viskas, ko jums reikia, kad būtų galima surinkti pomidorų sėklas, yra visuose namuose.

Susipažinkite su pomidorų sodo, šiltnamio, ant palangės pagrindu; pagal Maslovo ir Terekinos metodą.

Gamybos procesas: įprastas būdas

Galima rinkti medžiagą būsimam nusileidimui tiek įprastu būdu, tiek paprastiau. Gera kokybė ir didelis daigumas gali užtikrinti įprastą fermentacijos būdu (fermentacija).

Ar žinote? Kalifornijos universiteto augintojai, peržengę laukinę Galapagų salų veislę su vietine kultivuota veisle, sukūrė naują hibridinę veislę su sūdytais vaisiais. Ypatybė slypi tuo, kad augalas gali būti geriamas sūraus jūros vandeniu.

Iškirpti

Iš anksto paruošti pomidorai, skirti lengvai patekti į sėklų kameras, išpjauti išilgai į dvi dalis arba supjaustyti griežinėliais. Pomidorų kamerų skaičius lemia jo rūšį. Taigi, kai kurioms veislėms galima gauti atvirą prieigą prie kamerų, pjaustant jas į 4 dalis, o kitiems - mažesnį pjovimą.

Mes renkame sėklas

Pjaustant pomidorą, iš kamerų esantis skystis turi būti pašalintas paruoštoje talpykloje. Jūs galite tinkamai surinkti turinį įprastu šaukštu (stalo ar arbatos) arba pirštais. Šiam tikslui skirti patiekalai tinka visiems (stiklas, porcelianas, plastikas).

Pomidorų sultys turėtų būti pakankamos, kad visiškai padengtų sėklas.

Fermentacija

Fermentacijos procese indas su turiniu turi būti uždengtas uždaromu dangteliu ir tam tikrą laiką atidėtas. Priklausomai nuo klimato sąlygų, šis procesas skirtinguose regionuose gali užtrukti skirtingą laiką nuo 24 iki 48 valandų.

Svarbu! Šiltomis ar karštomis sąlygomis fermentacijos procesas yra daug greitesnis. Svarbu, kad nepraleistų savo komisijos momento, kitaip sėklos pradės sudygti ir netinkamos.

Proceso užbaigimą patvirtina oro burbuliukų ir plėvelės atsiradimas ant paviršiaus. Sultys šviečia ir sėklos nukrenta į apačią.

Sėklos plovimas

Po fermentacijos būsima sodinimo medžiaga turi būti kruopščiai nuplauta. Norėdami tai padaryti, indo turinys pilamas į sietą ir nuplauti tekančiu vandeniu. Skalbant svarbu atskirti likusias plaušienos dalis.

Sodinimo medžiagos džiovinimas

Kruopščiai nuplaunant sėklą, leiskite pertekliui nusausinti, ant popieriaus rankšluosčio uždėjus sietą. Šiek tiek išdžiovinti likučiai turi būti kruopščiai išdžiovinti ant lygaus paviršiaus. Šiems tikslams geriau naudoti seklią patiekalą (taip pat bus naudojamas ir plastikinis indas), bus daug lengviau surinkti sėklas iš tokio paviršiaus.

Ruošiant įvairias veisles, reikia stengtis, kad medžiaga nebūtų supainiota ar netyčia sumaišyta, o patikimumui turi būti pasirašyta talpa. Sėklos turi visiškai išdžiūti. Šis procesas prasidės nuo 5–7 dienos. Po džiovinimo sodinamoji medžiaga dedama į pasirašytus popierinius maišus (audinio maišus ir pan.) Ir iki pavasario laikymo tamsoje vėsioje patalpoje.

Svarbu! Neišdžiovinkite sėklų atviroje saulėje. Per didelė šiluma skatins jų daigumą.

Saugojimo metu būtina išvengti staigių temperatūros pokyčių ir drėgmės pokyčių.

Greitas ir paprastas būdas

Kai kurios aplinkybės, pvz., Neribotos gyvenimo sąlygos ar laisvo laiko trūkumas sodininkui, ne visada leidžia įprastu būdu namuose pjauti pomidorų sėklas. Tokiais atvejais galite naudoti paprastesnį greitą metodą. Tam reikia tik 3 dalykų: prinokusių pomidorų, peilių ir popieriaus virtuvės rankšluosčio (servetėlės ​​ar paprasto popieriaus). Iš pjaustytų pomidorų išgautas turinys kartu su plaušiena turi būti išteptas ant popieriaus rankšluosčio ir atidėtas 5-7 dienų džiovinimui. Džiovinimo pabaigoje kiekviena sėkla turi būti atskirta nuo rankų rankšluosčiu ir sulankstoma į paruoštą maišą (maišelį) laikymui.

Greitai surinktos medžiagos kokybė bus šiek tiek blogesnė nei fermentacijos metodo, tačiau daigumas išliks priimtinu lygiu.

Svarbu! Nerekomenduojama sėklų laikyti stikliniuose induose ir plastikiniuose maišeliuose. Toks saugojimas sukels formavimąsi.

Naudingi patarimai ir gudrybės

Kiekvienas vasaros gyventojas turi savo pirkimų metodus, išbandytus pagal laiką ir bandymus bei klaidas. Tačiau jų esmė yra tokia pati, tik kai kurių procesų požiūriai skiriasi. Paruošimo patarimai:

  • Medžiagų rinkimui gali būti naudojami nesubrendę (rudi) vaisiai. Pirmiausia jums reikia suteikti laiko, kad jie 1-2 savaites brandintų kambario sąlygomis;
  • Norint atskirti kokybišką medžiagą nuo defektų, po fermentacijos išplautos sėklos turi būti dedamos į fiziologinį tirpalą (1 arbatinis šaukštelis druskos 1 puodelio šilto vandens). Ant paviršiaus plūdančios sodinamosios medžiagos netinkamos sodinti;
  • būsima sodinamoji medžiaga gali būti dezinfekuojama muilu. Tam reikia 30 minučių mirkyti muilo tirpalu (1 šaukštas 72% buitinio muilo turėtų būti ištirpintas stikline vandens). Be to, dezinfekciją galima atlikti su silpnu (rožiniu) kalio permanganato tirpalu. Baigti dezinfekavimo procesą reikia kruopščiai nuplauti vandeniu;
  • Sėklą galite išdžiovinti ant tualetinio popieriaus ritinio, reguliariai laikydami juos. Po džiovinimo tokia medžiaga turi būti išsaugota, ne atskirta nuo ritinio, o pavasarį kartu su popieriumi sodinami ant sodinukų;
  • sėklų savybės bus išsaugotos geriau, jei sėklos yra laikomos ne aukštesnėje kaip 55% drėgnumo sąlygomis ir nuo 0 ° C iki 5 ° C temperatūroje.
Rekomendacijos paruošimui:

  • būsimos sodinamosios medžiagos paruošimui nereikia paimti vaisių iš krūmo, kuriame vienu metu subręsta maži ir dideli vaisiai;
  • Aliuminio arba geležies indai neturėtų būti naudojami paruošimui, tvarkymui ir laikymui. Vykstantys oksidacijos procesai neigiamai veikia sėklos gyvybingumą;
  • fermentacijos metu į indų turinį negalima pridėti vandens. Vanduo skatins sėklų daigumą;
  • Nelaikykite pomidorų sėklų ilgiau nei 4 metus. Didžiausias kiekvieno kito metų daigumas gerokai sumažėja;
  • Siekiant apriboti oro prieinamumą ir užkirsti kelią priešlaikiniam daigumui, sėklų paketai saugojimo metu gali būti suvynioti į foliją.

Nepaisant nereikalingo vargo, susijusį su būsimos sodinimo medžiagos paruošimu, daugelis sodininkų ir vasaros gyventojų nori išsaugoti jų mėgstamų pomidorų įvairovę. Apie tai, kaip pomidorų sėklos surenkamos namuose, priklauso nuo jų ateities daigumo.

Iš to, kas išdėstyta pirmiau, tampa aišku, kad sėklos, surenkamos savo rankomis, yra gyvybingesnės, o ankstesnių kartų aklimatizacija ir regionalizacija užtikrina tvirtus ir sveikus sodinukus.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Kaip teisingai sodinti pomidorų daigus šiltnamyje? (Gegužė 2024).