Ne vienas dirbtinis augalas nusipelno tokio dėmesio, kaip vynuogės, nes gamta jai suteikė unikalias ir nepakartojamas savybes. Jau daugiau nei vieną tūkstantmetį šis augalas mėgsta žmoniškumą. Be to, šio augalo uogos yra laikomos maistu ir medicina, kurios gerai žinomos mūsų tolimiems protėviams. Ne vienas šimtmetis ir tūkstantmetis buvo panaudoti šios gamtos dovanos tobulinimui.
Vienas iš čia dalyvaujančių mokslininkų yra vietinė vietinė žemė - Svetlana Krasokhina: ji ne tik įkūrė profesionalų vynuogių pasirinkimą namuose, bet ir dar labiau patyrė vynuogių auginimą.
Krasokhina S.I.
Krasokhina Svetlana Ivanovna priklauso paveldėtai vyndarių ir veisėjų dinastijai. Šiandien nėra vynuogių mylėtojo, kuris nežinotų savo tėvo - Kostrykino Ivano Aleksandrovicho, nes jis ne tik visą savo gyvenimą padėjo naujų veislių veisimui, bet ir tapo nacionalinės vynuogių selekcijos mokyklos įkūrėju. Svetlana Ivanovna, įsisavinusi visą savo meilę vynui, nusprendė tęsti savo darbą.
Ar žinote? Žmonija užaugino vynuoges maždaug prieš 6-8 tūkstančius metų: tai liudija iškalbingi Gruzijos archeologų atradimai. Štai kodėl vynmedis laikomas vienu iš pirmųjų senovės žmogaus auginamų augalų.1995 m. Svetlana Ivanovna baigė Kubano valstybinį žemės ūkio universitetą, kurio sienos padėjo jai tapti tikru sertifikuotu specialistu daržovių ir vynuogių srityje. Tačiau nepaisant to, 1988 m. Ji pradėjo dirbti su vynuogių atranka, atidžiai prižiūrėdama savo tėvą. Baigęs Krasokhina dirba doktorantūroje, kurią sėkmingai gynė jau 2001 m., Ir tampa mokslų kandidatu specialybėje „Vaisių auginimas, vynuogininkystė“.
Mokslo kandidato diplomas jai atveria naują lygį mylimam verslui plėtoti, o labai greitai jaunasis mokslininkas gamina daugybę sėkmingų vynuogių veislių savo gimtojo vynuogininkystės ir vyno gamybos mokslinių tyrimų instituto sienose. Štai kodėl per trumpą laiką mėgėjų sodininkai ir stambios pramonės įmonės pradėjo vynuogių Krasokhina sodinukus. Šiandien Svetlana Ivanovna yra mokslų kandidatė, veisimo ir ampelografijos laboratorijos mokslininkė, kurioje ji kuria veislių augalų veisles, išskirdama biologiškai vertingų savybių genetinius šaltinius.
Ar žinote? Vynuogės ir iš jų pagaminti produktai turi galingą choleretinį poveikį. Ši savybė aktyviai naudojama gydant daugelį kepenų ligų.Pagrindinis „Krasokhinos“ privalumas yra 9 techniškai vertingos vynuogių veislės, kurių atrankos metu ji tiesiogiai dalyvavo, ir 150, kurie bandomi. Be to, per pastaruosius metus sukaupta profesinė patirtis padėjo jai tapti šio augalo stalo veislių vadovo autoriu ir sukurti 2 edukacinius filmus apie vynuoges ir įvairias hibridines formas.
Svetlana Ivanovna tapo pripažintu vynuogių įvairovės ir veisimo grynumo nustatymo ekspertu. Visa tai prisidėjo prie to, kad Krasokhina tapo pagrindiniu vyndarių vidaus konsultantu dėl optimalių augalų techninių veislių atrankos ir auginimo procesų.
Vynuogių augintojų pripažinimas ir dėkingumas gavo Pavlovskio, Kraynovo, atranką.
Populiarios veislės
Kai kalbama apie Krasokhina Svetlana Ivanovna, dauguma sodininkų siejasi su elitinėmis vynuogėmis ir būdingomis veislėmis. Tai pirmiausia apima stalo ir technines žiemą atsparias rūšis, kurių derlius yra didelis, nedidelis sėklų skaičius ir lengvas, bet išraiškingas raumenų aromatas. Šių augalų vaisiai turi malonų, subtilų skonį ir geresnes technines alkoholinių ir nealkoholinių gėrimų gamybos savybes.
Ar žinote? Norint pagaminti vieną šio kokybiško vyno butelį, jums reikia apie 600 vynuogių.
Seedless
Sėklos be veislių yra viena iš labiausiai pageidaujamų tarp mūsų tautiečių, nes jie turi malonų muskato skonį, sultingą ir beveik visiškai be kaulų. Ši savybė tapo viena iš pagrindinių priežasčių, užtikrinančių tiek paprastų žmonių, tiek didelių sėklų auginimo ūkių populiarumą.
Tarp Krasokhinos kūrinių populiariausios veislės yra:
- „Assol“: vynuogės, kurių vidutinis brandinimo laikotarpis (apie 130 dienų). Vidutinio klimato sąlygomis uogos sunoksta pirmoje rugsėjo pusėje. Krūmų dydžiai nėra dideli. Klasteriai yra dideli, sveriantys iki 700 g, mažos uogos. Vidutinės uogų masė yra apie 3 g, jos priklauso 2-čiai sėklidžių klasei. Uogų forma šiek tiek pailga, viršutinėje dalyje yra taškas, dažniausiai spalvos yra šviesiai rausvos spalvos. Skonis yra malonus ir holistinis. Kūnas yra sultingas. Vaisingi ūgliai ne daugiau kaip 60% krūmo. Veislė yra atspari miltligei;
- "Kishmish Novocherkassky": vidutinio ar vėlyvo brandinimo augalas. Optimalus laikas pirmiesiems pasėliams vidutinio klimato zonoje yra rugsėjo pradžia. Klasteriai nėra dideli, sveriantys apie 400 g. Uogos yra vidutinio dydžio ir priklauso 4-čiai sėklidžių klasei. Vidutinės uogų svoris neviršija 3 g, o jų forma yra ovali, kartais kiaušinio forma. Vaisių spalva yra rožinių atspalvių viduje. Kūnas yra mėsingas ir sultingas, skonis holistinis, vaisingų ūglių skaičius svyruoja nuo 70 iki 90%. Ši veislė yra atspari pilkam puvimui ir pelkėms;
- "Yasya": viena iš naujausių veislių, uogos brandinamos anksti, ne vėliau kaip liepos pabaigoje. Klasteriai yra dideli, jų svoris neviršija 600 g, o kai kuriais atvejais iki 1 kg. Uogos yra didelės, 1 uogų masė neviršija 5-6 g, ovalo formos, violetinės spalvos. Kūnas yra sultingas, mėsingas, su holistiniu raumenų skoniu. Vynuogės priklauso 1-2 klasei. Vaisių ūglių skaičius nuo 70 iki 80%. Veislė yra atspari įvairios kilmės mikozei.
Valgyklos
Kitas dažniausias „Krasokhinsky“ vynuogių tipas yra stalo veislės. Nepaisant jaunimo, jie aktyviai užkariavo buitinius sklypus ir tapo neatskiriama daugelio parduotuvių parduotuvių dalimi.
Populiariausi iš jų gali būti vadinami:
- „Alex“: veislė, kuri anksti brandina (ne daugiau kaip 120 dienų). Krūmai yra dideli, klasteriai yra dideli ir pasiekia apie 1 kg masę. Uogos yra baltos ir gana didelės, o tai labai pastebima, palyginti su kitomis ovalo formos veislėmis. Jų vidutinis svoris yra 14 g. Kūnas yra tankus, sultingas ir mėsingas. Skonis yra malonus. Vaisių ūglių skaičius neviršija 60% visos masės. Veislės nėra pažeistos vapsvos ir pastebimas pastebimas atsparumas pilkųjų pelėsių, tikrosios ir downy miltligės patogenams;
Svarbu! Jei ėmėsi priemonių „Alex“ veislės veisimui savo sklype, prisiminkite - šis augalas geriausiai vystosi pietų ir vakarų šlaituose.
- "Talisman": augalo vaisiai brandinami anksti (ne daugiau kaip 130 dienų). Klasteriai yra nedideli, tačiau vidutiniškai sveria 800-1100 g. Uogos yra labai didelės, kurios taip pat pastebimos plika akimi: vidutinė vieno uogų masė svyruoja nuo 11 iki 15 g. Su visa priežiūra, uogos yra šviesios spalvos (dažniausiai baltos). Skonis yra holistinis, su visišku subrendimu, visam skoniui pridedama šiek tiek muskato. Vaisių ūglių skaičius artėja prie didžiausio lygio ir yra apie 70–90%. Padidėjęs atsparumas pelkėms ir pilkam puvimui - padidėjo;
- „Auksinis“(Galbena Nou): ankstyvoji vidutinio geografinio platumo veislė, subrendusi 110-120 dienų. Krūmai yra aukšti. Vynuogės yra didelės, tačiau jų svoris neviršija 700 gramų, uogos yra didelės, vidutiniškai jų svoris yra ne didesnis kaip 8 gramai, apvalios arba ovalios, o uogų spalvų įvairovė yra minkštos žalios spalvos. Šunų vaisingumas neviršija 80%. Zolotinka yra atsparus pilkam puvimui ir pelkėms.
Svarbu! Viena iš pagrindinių Zolotinka veislių auginimo taisyklių yra savalaikis jaunų augalų veisimas: jis apsaugo krūmus nuo sudėtingo šakų susipynimo.
Techninis
Techninės vynuogių veislės Krasokhina užima daugiau nei vieną katalogą, tačiau populiariausios yra tik kelios. Jie sugebėjo užkariauti gamintoją visų pirma dėl didelio derliaus ir padidėjo, palyginti su konkurentais, technologinėmis savybėmis. Tarp jų verta paminėti:
- "Platovskiy": labai anksti vynuogių, jo brandinimo laikotarpis trunka ne ilgiau kaip 115 dienų. Klasteriai yra vidutinio dydžio, o jų masė neviršija 200 g. Uogos yra mažos, apvalios, jų masė ne didesnė kaip 2 g. Uogų spalva dažniausiai yra balta, tačiau saulėje pasirodo būdingas rausvas atspalvis. Kūnas yra sultingas, viršutinė uogų oda pasižymi plona, bet tvirta oda. Skonis yra malonus ir vienodas. Vaisių ūglių skaičius siekia 85%. Ši veislė yra atspari stipriems šalčiams (iki -29 ° C), taip pat pilkam puvimui, melagingam ir tikram rasiniam rasiui, filokserai;
Svarbu! Norint pasiekti didelį derlių, „Platovskiy“ veislės augalai turi būti laiku paslėpti ir sunaikinti senus ūglius.
- „Muscat Pridonsky“: vynuogių vėlyvasis brandinimas (ne anksčiau kaip rugsėjo pirmoje pusėje). Klasteriai yra nedideli, jų vidutinė masė neviršija 250 g. Uogos yra mažos, apvalios, daugiausia žalios ir baltos, mėsingos ir sultingos. Jų skonis yra vienarūšis, jame yra pastebimas muskato riešutas. Šunų vaisingumas pasiekia 95%. Ši veislė pasižymi atsparumu stipriems šalčiams (iki -27 ° C) be papildomos pastogės ir taip pat nėra jautri filokserai. Gaminant Muscat Pridonskogo gamina gerus putojančius vynus.