Nuostabus žaliasis augalas, Romanesco kopūstai yra neseniai svečias mūsų sodo lovose. Jis buvo atšauktas tik XX a. Pabaigoje. Šis žiedinių kopūstų hibridas nesiskiria nuo palikimo savybių, išskyrus kai kuriuos niuansus. Apie juos kalbėsime mūsų straipsnyje.
Botanikos aprašymas
Šis unikalus augalas yra išskirtinis bruožas žiedynų forma ir vieta. Jie atrodo kaip ryškiai žalios spalvos piramidės, glaudžiai suspaustos viena prie kitos. Kopūstų žiedynai lyginami su fractal spirale, nes kiekvienas jo pumpurai susideda iš daugelio mažos to paties formos pumpurų.
Kopūstai Romanesco palyginti neseniai pasirodė vidaus rinkose. Saldainiai, brokoliai, balti kopūstai, Pekinas, Savojardas, raudoni kopūstai, žiediniai kopūstai ir Kale kopūstai užtikrintai laikosi savo pozicijų.
Žiedynai yra apsupti didelių mėlynai žalių lapų. Priklausomai nuo auginimo sąlygų ir veislės, šis kopūstai iki rudens gali pasiekti vieną metrų aukštį ir taip pat turi vaisių iki pusės kilogramo svorio. Tokie matmenys nepriklauso nuo sodinimo laiko.
Ar žinote? 1990-aisiais Italijoje buvo oficialiai auginami kopūstai Romanesco. Nors pagal kai kuriuos neoficialius duomenis, tai jau buvo žinoma Romos imperijoje: žodis „romanesco“ italų kalba reiškia „Roman“.„Romanesco“ reiškia kultivuotas kopūstų veisles, ty veislės grupę „Botrytis“, kaip žiediniai kopūstai.
Nukreipimo vieta
Kopūstai "Romanesco" reikalauja tam tikros vietos auginimui, vėliau tai aptarsime. Padidinkite šią kultūrą sėklos ar sodinukai. Paprastai pietų platumose naudojamas ne teritorijos metodas. Kitais atvejais geriau auginti sodinukus.
Geriausi pirmtakai
Svarbus dalykas, renkantis vietą augalų sodinimui, yra tai, kokią kultūrą šioje vietoje išaugo anksčiau. Jei svetainėje augo pomidorai, ankštiniai augalai, svogūnai, burokėliai, agurkai ir bulvės - tai puiki vieta auginti kopūstus „Romanesco“. Tuo pačiu metu nėra reikalo sodinti šį augalą į dirvą, jei prieš tai šiai vietai išaugo ridikai, kopūstai, ropės, ridikai, kiaušiniai. 
Apšvietimas ir vieta
Kadangi augalų auginimo metu dirvožemio bakterijose atsiranda, vienoje vietoje jis neturėtų augti daugiau kaip trejus metus iš eilės. Toje pačioje vietoje rekomenduojama per penkerius metus persodinti „Romanesco“ kopūstus. Rekomenduojama sodinti gerai apšviestose drėgnose vietose. Drėgmė yra ypač svarbi, kai žiedynai susidaro augale.
Dirvožemis
Dirvožemis turi būti paprastai rūgštus, sudarytas iš juodos dirvos arba priemolio. Labai patinka šis augalų šarminis dirvožemis. Ankstyvą pavasarį dirvožemį reikia šerti dolomito miltais arba medienos pelenais (200–400 g / m2).
Mineralinės ir organinės trąšos dirvožemyje tręšiamos rudenį prieš kasti žemės. Na, ši kultūra atsakys į kompostą, įterptą į žemę.
Sėklų sėklų sėjimas
Balandžio pabaiga - tinkamiausias laikotarpis sėklų „Romanesko“ sodinimui ant sodinukų. Sodinimas labai skiriasi nuo žiedinių kopūstų sodinimo technologijos. 
Sodinukų auginimo sąlygos
Svarbiausia sodinti šį derlių - sukurti jam tinkamiausią temperatūros režimą. Kambaryje, kur sodinami sodinukai, kol atsiras pirmieji ūgliai, oro temperatūra neturi viršyti +20 ° С. Praėjus vienam mėnesiui po sodinukų susidarymo, aplinkos temperatūra turi būti sumažinta 10 ° C, kad naktį ji neviršytų 8 ° C. Tai galima pasiekti perkeliant konteinerius į sodinukus ant balkono.
Svarbu! Sodinant šiuos augalus svarbiausias dalykas yra oro temperatūra. Neteisinga temperatūra pakelia visas pastangas auginti augalus.
Sėjos schema
Sėklų „Romanesko“ sėklų arba sodinukų sodinimo vietoje turi būti 60 cm atstumu. Tarp eilučių turėtų būti maždaug 50 cm tarpas.
Sodinukų priežiūra
Sėjinukų augimo metu daigai turėtų būti reguliariai laistomi, koreguojami augalų apšvietimas, nes labai stiprioje šviesoje jie greitai tempia stiebus. Tinkamai prižiūrimi daigai turi būti stiprūs ir maži, turintys geras stiprias šaknis; be to, ji turi išlaikyti nepalankias sąlygas.
Svarbu! Šis augalas yra turtingas B vitaminų, vitamino C šaltinis ir, be kitų dalykų, yra cinko, mineralų ir karotino.
Iškrovimas atvirame lauke
Daigai turi būti sodinami atvirame lauke, priklausomai nuo to, kokie yra kopūstai, kokios rūšies išankstinė veislė ir kokių klimato sąlygų jūsų platumos.
Sodininkai rekomenduoja sodinti „Romanesco“ kopūstus rankomis, taip pat galima nusileisti mašina. Būtina atsižvelgti į tai, kokią drėkinimo schemą turėsite - gręžiniuose arba lašinimo drėkinimo sistemoje. Daigai turi būti sodinami 45–60 dienų po sėklų sėjimo.
Priežiūros ypatumai
Paprastieji žiediniai kopūstai nereikalauja itin sudėtingos asmeninės priežiūros, o artima Romanesco įvairovė nėra labai skirtinga. Atliekant kai kurias privalomas procedūras, jūsų augalai duos gerą derlių.
Kopūstų "Romanesco" reikia reguliariai, tačiau tuo pačiu metu neleiskite dirvožemiui išdžiūti ar pelkėti. Patikrinkite krūmus tokiems kenkėjams, kaip vikšrai ar kopūstai. Išvalykite piktžolių krūmų lovą.
Laistymas
Nuo laistymo kokybės tiesiogiai priklauso nuo jo derlingumo ir žiedynų susidarymo, nes veislė „Romanesco“ labai mėgsta drėgmę. Jei „Romanesco“ neturite pakankamai vandens, žiedynai visai nebus susieti. Be to, sausra turės įtakos lizdo ir galvos susidarymui.
Geriausias padažas
Augalai taip pat turi būti tinkamai administruojami. Jūs galite gauti tik kopūstų lapų krūmą ir visai negauti derliaus, jei trąšos yra naudojamos per vėlai arba per didelės apimties. Sezono metu šis derlius tręšiamas tris kartus.. Po savaitės pasodinus sodinukus, pirmą kartą šerkite augalą.
Dešimt litrų vandens sumaišykite pusę svaro skruostų ar paukščių išpylimo, įpilkite 20 g sudėtingų mineralinių trąšų. Antrą kartą būtina pirmą kartą tręšti dirvožemį dvi savaites. Sumaišykite dešimt litrų vandens ir pusę šaukštų amonio nitrato, du šaukštus superfosfato, du gramus boro rūgšties ir tokį patį kalio chlorido kiekį.
Trečią kartą po to, kai pradėsite susieti galvą, reikia maitinti „Romanesco“. Trąšų receptas yra panašus į ankstesnius: dešimt litrų vandens, pusė kilogramo paukščių išpylimo ar deviņvartio, pusantro šaukštai superfosfato, tas pats amonio nitrato kiekis, vienas šaukštas kalio chlorido. Po to augalui nereikės papildomo šėrimo.
Dirvos priežiūra
Kaip ir žiediniai kopūstai, ši veislė nepatinka rūgštus dirvožemius, todėl rudenį būtina atšaldyti rūgštinę žemę. Be to, žemė turėtų būti ruošiama pavasarį - išsklaidyti pora kibirų kompreso ar mėšlo į kvadratinį metrą su kopūstais. Į trąšų mišinį pridedamos sudėtingos boro trąšos ir jose taip pat turi būti tokių komponentų kaip molibdenas ir varis.
Ar žinote? Šis kopūstas ne tokį nestandartinį atrodo ne atsitiktinai, veisėjai jį paėmė, kaip ir fraktalą.
Kenkėjai ir ligos
„Romanesco“ veislėje, panašiai kaip žiediniai kopūstai ir ligos. Gleivinės bakteriozė atsitinka nuo kopūstų laistymo sistemos pažeidimo. Dėl savo gėlės atrodo vandeningos dėmės, kurios pradeda pūti. Norėdami atsikratyti ligos, reikia kruopščiai nupjauti šlapias dėmes peiliu. Jei neįmanoma atsikratyti visų dėmių, augalas turi būti paimtas ir sudegintas. 
Liga juoda koja pasireiškia juodinantis sodinukų stiebus. Augalas miršta. Sunku atsikratyti šios ligos - būtina dezinfekuoti dirvą, apdoroti sėklas, dezinfekuoti sodinukus iš bakterijų. Užkrėsti krūmai turi būti nedelsiant sunaikinti.
Su liga „mozaika“perduodamas virusas, ant krūmo lapų atsiranda įvairių formų dėmės. Lapai tampa nuobodu ir miršta. Kadangi ši liga nėra gydoma, būtina kovoti su kenkėjais, turinčiais virusą.
Su alternatyvus ant lapų atsiranda rudos dėmės, lapų kraštai tampa tamsūs. Koncentriniai apskritimai taip pat atsiranda ant grybelio paveiktų krūmų. Siekiant apsaugoti augalus nuo šio grybelio, būtina apdoroti sodinukus ir sėklas specialiomis priemonėmis. Taip pat naudinga apdoroti augalus Bordo mišiniu.
Kaip žiediniai kopūstai, veislė "Romanesco" tokie kenkėjai yra pavojingi: kopūstai, krūmynai, kopūstų lapai, slaptai paslėpti, kopūstai. Augalų perdirbimas, naudojant daugybę insekticidų, padeda kovoti su jais.
Derliaus nuėmimas
Egzotiniai itališki kopūstai turėtų būti renkami rudens viduryje. Per šį laikotarpį, jis yra visiškai suformuotas stora, žvaigždė panašus žiedynai. Derlius turi būti surenkamas laiku, kitaip kopūstų galvutės neteks sultingumo ir švelnumo. Jis laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip vieną savaitę, tačiau jei jis yra užšaldytas, jis nepraranda savybių, todėl jis bus laikomas ilgiau.
Ši kopūstų įvairovė nėra tokia sudėtinga augti, be to, ji yra labai naudinga, naudojama įvairiuose patiekaluose ir taps tikra fractal dekoracija jūsų sodui.
