Lapinės daržovės yra gana populiarios ir naudojamos salotoms ir įvairiems patiekalams gaminti. Jie pritraukia daug vitaminų ir mažai kalorijų. Straipsnyje aprašysime, kaip atrodo ir kaip ji auginama iš sėklų.
Aprašymas
Endive priklauso Astrovye šeimai. Dažniau girdite jo populiarųjį pavadinimą - salotų cikorijas. Augalas turi šviesiai žalias galvas ir žalias lapijas. Dėl didelio užsispyrimo kai kurie žmonės susimaišo augalą su įprastomis salotomis.
Svarbu! Siekiant, kad daržovių skonis nebūtų kartingas, būtina atlikti jo balinimą. Endiška žalia spalva rodo, kad procedūra nebuvo atlikta.
Salotų daržovėje yra kartaus skonio, todėl jis yra labai populiarus, skirtingai nuo kitų veislių. Parduodant pateikiami grietinėlės spalvos kopūstai, kurių ilgis yra apie 12 cm. 
Manoma, kad Mažoji Azija yra endiška gimimo vieta, bet tai galima rasti beveik visose Amerikos ir Europos rinkose.
Vieta augti
Jei nuspręsite į savo sklypą sodinti endyvines salotas, auginimas turėtų būti atliekamas pagal kai kurias rekomendacijas.
Astrovye šeima taip pat apima rudbeckia, mordovnik sharogolovy, zinia.
Vieta ir apšvietimas
Geriausia, jei augalai pasirinktų tokias sritis, kuriose bulvės ar kopūstai buvo auginami anksčiau. Nusileidimas rekomenduojamas saulėtoje, gerai apšviestoje vietoje. 
Pavasarį būtina sukurti dirbtinį gamyklos atspalvį. Jūs neturėtumėte auginti endyvų šalia tuopų, nes jie turi bendrą kenkėjų šaknų skilvelę.
Pageidaujamas dirvožemis
Pavasario endivei reikia derlingos trapios dirvos. Maždaug prieš savaitę iki nusileidimo būtina atlikti gilų kasimą ir tręšti dirvą amonio nitratu arba kalio sulfatu.
Augalų sodinimas
Prieš sodindami daržovę, turėtumėte susipažinti su keletu patarimų apie šią procedūrą. 
Dirvožemio paruošimas
Augalui pasodinti reikia skirti atskirą lovą.
Ar žinote? Endive savo sudėtyje panašus į kiaulpienės.
Rudenį rekomenduojama maitinti kalio ir fosfato trąšomis, o pavasarį - iškasti žemę.
Sėklų sėjimas
Sodinimo sėklą rekomenduojama nuo antrosios birželio dešimtmečio iki liepos vidurio. Jei augalą sodinate anksčiau, jis pradės augti, tačiau jis nesudarys galvos. 
Sėjant vėlesniais laikotarpiais kopūstai augs labai mažai. Sėklos turi būti dedamos į lovas maždaug 1–1,5 cm gylyje, o atstumas tarp lovų turi būti maždaug 30 cm.
Kaip rūpintis kultūra?
Cikorijos, kaip ir bet kuris augalas, reikia rūpintis. Apsvarstykite, kaip tinkamai jį įgyvendinti.
Laistymas
Ši salotė yra drėgmę mėgstantis augalas. Kai daržovė aktyviai auga, jums reikia gausiai laistyti: 1,5 kibirų vandens 1 kvadratui. m 
Tačiau tai turėtų būti daroma atsargiai, mes negalime leisti, kad vanduo būtų lizdo viduje - tai sukels puvinį.
Rekomenduojame perskaityti apie naudingas krakmolo, salotų ir ledkalnio salotų savybes.
Geriausias padažas
Augalų šėrimas turėtų būti atliekamas 1 kartą per 7-10 dienų, naudojant truputį sočiųjų trąšų.
Svarbu! Salotos gali greitai įsisavinti kvapus, todėl šalia jo neturėtumėte laikyti vaisių ir kitų produktų.
Jūs galite išsklaidyti pelenus ant lovos - tai užkirs kelią strypelių atsiradimui.
Balinimas
Jei auginate cikorijas, reikia žinoti, kad, prižiūrint savo pasėlį, turi būti suteiktas ypatingas dėmesys balinimui. Norėdami tai padaryti, lapų rozetė surenkama ir sujungiama su laidu, nėra pakankamai įtempta, kad šviesa nepasiektų vidinių lapų. 
Ši procedūra atliekama 14–21 dieną prieš derliaus nuėmimą, kai lapai visiškai auginami. Balinimas suteikia vidiniams lapams šviesiai gelsvai žalią atspalvį, jie tampa trapūs ir subtilūs.
Jūs taip pat galite padengti nusileidimą su endive filmą. - tai ne tik palengvins kopūstus, bet ir apsaugo juos nuo drėgmės ant lapų, nes balinimo procedūros metu lapai turi būti sausi, nes menkiausieji rasos lašai gali sukelti puvimą.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Derliaus salotos, kurios buvo sodinamos pavasarį, vyksta vasaros viduryje. Vėliau augalas dažnai iškastas kartu su šakniastiebiu ir kartu su žeme perkeliamas į sudrėkintą smėlį. 
Talpa saugoma rūsyje arba šiltnamyje, šiek tiek pabarstyta drėgna žemė. Šioje formoje augalai gali išgyventi iki žiemos pradžios.
Ar žinote? Dėl didelio vitamino B kiekio šio augalo naudojimas per trumpą laiką padės susidoroti su stresu ir neuroze.
Perskaitę straipsnį, sužinojote, kaip atrodo endiška salotos ir kas tai yra. Augančios daržovės nėra sudėtingos, ir jūs galite gauti visą vitaminų rinkinį, valgydami lapines salotas kaip maistą.
