Kopūstai yra populiarus augalas, auginamas visų vasaros gyventojų. Straipsnyje aptarsime vieną iš daugelio daržovių augintojų nerimą keliančių klausimų: ar reikia nuimti žemesnius kopūstų lapus?
Ką sako pradedantiesiems sodininkams
Kopūstai yra vienas iš probleminių kultūrų, auginamų sode, nes dažnai dėl trūkumo ir maistinių medžiagų sodinukai miršta žemėje.
Svarbu! Maistinių medžiagų kaupimasis vyksta kopūstų lapuose: dėl jų augalo šaknys ir žemės paviršiaus dalys auga ir vystosi. Kai jie bus pašalinti, gali būti naudingų elementų trūkumo, o augalas nustos augti ir mirti.
Bet net ir išgyvenus „sunkius laikus“, daigai ne visada sugeba gaminti didelį ir gausų derlių. Įvairios priežastys gali sukelti tokią nemalonią situaciją: išeikvojusį dirvožemį, vabzdžius ir kenkėjus.
Tačiau kopūstai ne visada auga tik dėl natūralių veiksnių. Ne itin patyrę sodininkai, kurie atlieka netinkamą daržovių priežiūrą ir trukdo natūraliam galvutės susidarymui, taip pat gali pakenkti kultūrai. 
Tarp vasaros namo naujokų yra nuomonė, kad norint suteikti galvos gražią išvaizdą, būtina atsikratyti deformuotų augalų dalių.
Kai kurie „ekspertai“ teigia, kad jie tiksliai žino, kada išimti kopūstų lapus, kad gautumėte tankias ir dideles šakutes. Tačiau nė vienas iš šių naujokų, sodininkų negali pareikšti aiškių argumentų, kurie pateisintų poreikį nuimti lapus nuo agrotechninio požiūrio.
Paprastai sodininkai remiasi įvairiomis tų pačių mokomų žmonių, kaip ir jų, tradicijomis ir patarimais, kurie tiesiog nežino, ar tai padaryti.
Kokie specialistai sako
Tokiu rimtu klausimu nebūtų nereikalinga žinoti, ką apie tai galvoja specialistai - žmonės, kurie ne tik pasitiki patirtimi, bet ir turi specialių žemės ūkio žinių.
Tikriausiai jums bus įdomu perskaityti apie tokių rūšių kopūstų auginimą: pak choi, kopūstai, balti kopūstai, žiediniai kopūstai, raudonieji kopūstai.
Pasak ekspertų, nuimkite kopūstų lapus tik tuo atveju, jei jie yra pažeisti ligų ir kenkėjų, kad būtų išvengta tolesnio ligos plitimo.
Visais kitais atvejais nereikia nutraukti. Priešingai, apatinė augalo dalis tarnauja kaip apsauga nuo kenkėjų, kurie vis dar stengiasi valgyti skanias daržoves. Be to, apatiniai lapai veikia kaip drėgmės ir temperatūros rodiklių reguliatorius. Be to, jis neprasiskverbia tiesiai į patogeninių mikroorganizmų galvą.
Profesionalai pat sandėliuose pataria nežalinti kopūstų apatinių lapų, kad jie išgelbėtų daržoves. Dauguma daržovių auginimo ekspertų aiškiai atsako į neigiamą atsakymą apie tai, ar tai turėtų būti padaryta, ir kai jie gauna klausimus, jie aiškiai pateikia logišką jų įsitikinimų paaiškinimą.
Ar žinote? Didžiausią kopūstą augino „Scott Robb“ Aliaskoje (JAV) 2012 m. Jos svoris buvo 62,71 kg.
Nulaužtų lapų pasekmės
Jei vis dar galvojate, ar nupjauti kopūstų lapus, pagalvokite apie tai, kad augalas yra visas organizmas, ir kiekvienas jo elementas atlieka svarbią funkciją, užtikrinančią normalų augalo vystymąsi ir veikimą. 
Svarbu! Kiekvieną lapą nuplėšus, dalis šaknų sistemos nyksta, todėl augalas auga lėčiau dėl maistinių medžiagų tiekimo sumažėjimo. Todėl draudžiama nuimti apatinius lapus.
Mažiausias žmogaus įsikišimas į šį procesą sutrikdo natūralius procesus ir silpnina augalą. Tai susiję su ne tik sveikų lapų pašalinimu, bet ir su mažu puvinio plitimu - jie yra vienodai svarbūs kultūros plėtrai.
Kitas argumentas, kuriuo remiamasi tuo, kad nereikia pašalinti lapų iš kopūstų, yra tai, kad sultys, turinčios specifinį kvapą, pradės išsiskirti nuo pjaustymo. Asmuo gali nepastebėti, tačiau įvairūs vabzdžiai iš karto užpuolė augalą.
Dėl tokių nelaimių rizikuojate prarasti daugumą augalų ir likti be pasėlių. Viskas, ką gamina, yra svarbi ir sukurta tam tikroms funkcijoms atlikti.
Žmonės įsikiša į augalų augimo procesą prisideda prie nepalankių kultūrų sąlygų atsiradimo ir vystymosi, o tai gali sukelti derlių. 
Ar žinote? Gruodžio 26 d. Austrijoje draudžiama valgyti kopūstus. Pasak legendos, Šv. Steponas buvo galėjęs pasislėpti nuo savo šalininkų tarp kopūstų galvos kopūstų lauko, kuris dėl to išgelbėjo savo gyvenimą.
Jei abejojate kokiu nors agrotechniniu klausimu, geriausia būtų ne paklausti savarankiškai mokančių sodininkų, bet sužinoti, ką specialistai apie tai galvoja. Tai leis išvengti svarbių klaidų auginant pasėlius.
