Buryat pramoniniai mėsininkai pradės gaminti jakų mėsos troškinimą

Padažas bus gaminamas Oka rajone, mažoje įmonėje „Baikalo ekologinis produktas“. Šioms įmonėms jos turi receptą ir įrangą, skirtą neįprastam troškinimui gaminti.

MIP vadovo Andrejo Khanturgajevo teigimu, įranga yra tokia įvairiapusiška, kad, be stews gaminimo, ji gali gaminti konservuotas žuvis ir mėsą. Jo duomenimis, apie 120 tūkst. Rublių buvo išleista naujajame „Jak“ troškinio gaminyje.