Kas yra naudinga feijoa?

Daugybė egzotinių vaisių, kuriuos galime rasti parduotuvėse ir rinkose.

Tarp jų yra atvejų, kuriems reikia ypatingo dėmesio.

Tai, žinoma, apima feijoa. Kas yra feijoa, iš kur ji kilo?

Kokie vaisiai?

Feijoa yra tropinio krūmo arba žemo medžio vaisius. Vaisių gimtoji šalis yra Pietų Amerika, kur europiečiai jį atrado XIX a. Netrukus feijoa pasirodė Prancūzijoje. Tada šis tropinis augalas pradėtas auginti Viduržemio jūros ir Juodosios jūros pakrantėse, taip pat Azerbaidžane ir Turkmėnijoje.

Ar žinote? Feijoa yra pavadintas portugalų João da Silva Feijo, kuris pirmą kartą apibūdino šį tropinį augalą ir jo valgomuosius vaisius.
„Feijoa“ vaisiai yra žalsvai, kartais su raudonomis, ovaliomis uogomis, apie vištienos kiaušinio dydį. Pagal tankią odą yra permatomas kūnas su keliomis sėklomis. Žievelė yra gana tanki ir skonio skonio, o kūnas sultingas ir skonis kaip braškių, ananasų, kivių, papajos mišinys. Valgomieji yra visi vaisiai, be išimties.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Kadangi feijoa turi malonų skonį, galite prarasti vaisių kiekio kontrolę. Todėl žmonėms, kurie žiūri į jų figūrą, labai svarbu pateikti informaciją apie šios uogos maistinę vertę ir kalorijų kiekį. 100 g egzotinio produkto yra 1,24 g baltymų, 0,78 g riebalų, 10,63 g angliavandenių ir 49 kCal (205 kJ). Jūs taip pat turite žinoti, kad 100 g vaisių sudaro 86 g vandens ir 0,74 g pelenų. Reikėtų nepamiršti, kad tai yra vidutiniai rodikliai. Priklausomai nuo augimo vietos ir veislės, šie skaičiai gali skirtis.

Cheminė sudėtis

Feijoa vaisiai yra tikras naudingų medžiagų sandėlis. Jame yra rekordinis skaičius - 93.

Svarbiausia:

  • vitaminas C;
  • B vitaminai - B1, B2, niacinas, B5, B6, folio rūgštis;
  • mikroelementai - jodas, magnis, kalis, geležis, cinkas ir tt;
  • kakhetin, leukoantotsin - biologiškai aktyvios medžiagos;
  • obuolių rūgštis;
  • eteriniai aliejai;
  • sacharozė;
  • celiuliozės.
Ar žinote? Jodo kiekis 100 g feijoa uogų gali būti iki 35 mg. Tokie rodikliai yra tik jūros gėrybės.

Kas yra naudojimas?

Nėra jokių abejonių, kad daug vaisių esančių vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų suteiks mums didelės naudos. Apsvarstykite, kaip feijoa yra naudinga žmogaus organizmui.

Visų pirma, dėl rekordinio jodo kiekio, šis vaisius per trumpą laiką gali mus prisotinti šiuo esminiu elementu. Galų gale, jodo trūkumas sukelia atminties ir dėmesio pablogėjimą, žmogus bus vangus, tarsi atimtas energijos.

Svarbu! Kadangi vaisiai yra prisotinti jodu dėl jo turinio jūros ore, vaisiai, auginami netoli jūros, duoda didžiausią naudą.
Didelio kiekio vitamino C, biologiškai aktyvių junginių ir eterinių aliejų kiekis daro šį egzotišką vaisių galingą antioksidantą ir profilaktiką nuo peršalimo ir ARVI. Be to, šioje uogoje esantis sacharozė ir pluoštas gerai prisotina skrandį. Todėl jis laikomas dietiniu produktu.
Dietiniai produktai taip pat apima baklažanus, morkas, česnakus, špinatus, šparagus, salotas, krapus, moliūgą.

Feijoa taikymas

Kad mūsų nuostabūs vaisiai duotų maksimalią naudą, turite žinoti, kur ir kaip jis naudojamas. O vaisiaus apimtis yra gana plati ir įvairi.

Gydymas

Feijoa yra egzotiški vaisiai, kuriuos gydytojai rekomenduoja sudėtingoje daugelio ligų terapijoje, nes jie gerai žino, kaip tai naudinga.

Neapdorotos formos vaisiai naudojami toliau išvardytų ligų gydymui ir prevencijai:

  • skydliaukės ligos (organizme trūksta jodo);
  • gastritas;
  • pielonefritas;
  • aterosklerozė;
  • avitaminozė;
  • reumatas;
  • didelis cholesterolio kiekis;
  • aukštas kraujo spaudimas.
Dėl uogienės, vaisiai yra naudojami su šiltu arbata peršalimo ir gripo, kaip priemonė stiprinti imuninę sistemą.

Dermatologijoje naudokite vaisiuose esančius eterinius aliejus. Jie yra puikus priešuždegiminis agentas, veiksmingas prieš grybelį ir platų mikrobų spektrą.

Kosmetologija

Toks naudingas produktas negalėjo įvertinti kosmetologų. Jie įtraukia jį į kaukes. Tokios kaukės atjaunina, maitina, mažina įvairius uždegimus, yra ypač geros šaltuoju metų laiku.

Feijoa vaisiai gali būti sėkmingai naudojami namų kosmetologijoje, todėl jų daugybė gydomųjų savybių suteiks jums naudos ir malonumo, o ne žalos. Štai keletas kaukių receptų.

  • Sausai, normaliai odai: sumaišykite į vienodą masę trečdalio vaisių minkštimo stiklinės, šiek tiek varškės, kiaušinio trynio ir šaukšto alyvuogių aliejaus. Užtepkite ant paruoštos veido ir kaklo odos, palaukite 20 minučių, nuplaukite. Šią kaukę galite pakartoti iki trijų kartų per savaitę.
  • Taikant odą, kuriai būdingas riebalų kiekis: gerti pusę puodelio vaisių minkštimo, šaukštą kamparo alkoholio ir citrinos sulčių. Užtepkite 15 minučių, nuplaukite. Programos poveikis bus matomas naudojant šį mišinį du kartus per savaitę.
Jei neturite laiko paruošti kaukę, galite tiesiog patrinti veidą ir kaklą kūnu, taip pat krūtine ir rankomis.
Sužinokite apie braškių, medžio, ananasų, abrikosų, imbiero naudojimą kosmetologijoje.

Virimas

Tokius malonaus skonio vaisius ir neprilygstamą aromatą įvertino virėjai. Feijoa galima valgyti žalias ir gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Pjaustyti švieži feijoa vaisiai bus geri vaisių salotose. Be to, jis gali būti patiekiamas su žuvimi ir net mėsa. Jūs galite padaryti uogienę iš žalių vaisių.

Norėdami tai padaryti, už vieną mėsos malūnėlį susuktų sveikų uogų kilogramą įpilkite 700 g granuliuoto cukraus ir gerai sumaišykite. Sutvarkykite vaisių masę mažuose stiklainiuose ir šaldykite.

Svarbu! Jei uogienė yra pagaminta iš neapdorotų vaisių, nenaudojant terminio apdorojimo, tada ji išlaiko visas naudingas medžiagas, taigi ir savybes.
Sėkmingai, kulinariniai entuziastai naudoja šiuos egzotiškus vaisius, gamindami kompotus, uogienes, desertus. Taip pat rekomenduojame naudoti kepimui kaip užpildą.

Žala ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris maisto produktas, feijoa turi naudingų savybių ir kontraindikacijų. Jūs negalite naudoti šio vaisiaus žmonėms, turintiems sveikatos problemų, susijusių su dideliu jodo kiekiu organizme. Tokios ligos yra hipertirozė ir Basedovan liga, o skydliaukės liga yra atakuojama.

Dėl didelio cukraus kiekio vaisiai yra antsvoriu žmonėms. Jei asmuo serga diabetu, jo vartojimas gali būti uždraustas, nors jis priklauso nuo ligos apimties ir reikalauja konsultacijos su specialistu.

Feijoa ir šviežio pieno derinys nerekomenduojamas, galimas skrandžio sutrikimas.

Taip pat gali būti banalus netoleravimas šiam produktui. Ir jei jo naudojimas sukelia diskomfortą skrandyje, žarnyne ar alerginėje reakcijoje, tada šis saldus stebuklas turės būti paliktas. Būtina atsargiai valgyti feijoa vaikus ir žindančias motinas.

Kaip pasirinkti, valgyti, laikyti

Kad maisto produktas būtų maksimaliai naudingas organizmui, pirmiausia reikia jį teisingai pasirinkti. Ir feijoa nėra išimtis. Rekomendacijos yra tokios.

Pirma pažvelgti į vaisių išorę. Žievelė turėtų būti tanki, be tamsių dėmių ir raukšlių. Geriau pasirinkti didesnius egzempliorius, jie yra labiau subrendę. Galite paprašyti per pusę sumažinti vieną vaisių.

Kūnas turi būti permatomas. Jei ji yra ruda, vaisius brandinamas, jei jis yra baltas ir nepermatomas, jis nėra subrendęs. Tokiais atvejais nebūtina jį nusipirkti, jis netinka naudoti. Prinokusių vaisių vaisiai suteikia subtilų aromatą. Vaisiai, subrendę ant medžio, galite pabandyti tik jūroje, o transportavimui vaisiai yra nuimami, todėl skonis gali būti ne.

Svarbu! Mūsų lentynose „feijoa“ pasirodys rugsėjo pabaigoje ir mus džiugina iki sausio mėn. Tačiau didžiausias yra lapkričio mėn. Būtent šiuo metu jis yra skaniausias ir sveikas.
Kitas svarbus dalykas - kaip naudoti. Negalime pamiršti, kad feijoa yra gana brangus egzotiškas vaisius, todėl kiekvienas nusprendžia, kaip tai yra.

Jei valgote šviežių vaisių, galite jį visiškai valgyti be pilingo. Šis naudojimo būdas yra naudingiausias, nes jis yra šio vertingo produkto odoje, kuriame yra maistinių medžiagų.

Tačiau kai kurie nepatinka gana tankiai odai ir netgi skoniui. Tada rekomenduojama vaisius supjaustyti į dvi dalis ir ištraukti kūną mažu šaukštu. Viduryje esančios sėklos yra labai mažos, todėl jos taip pat valgomos, nesukelia diskomforto. Norėdami parengti sveiką vaisių ateityje, galite naudoti šiuos patarimus:

  • Sumažinkite feijoa, sumaišykite su nedideliu kiekiu cukraus, suskaidykite į konteinerius ir įdėkite į šaldiklį.
  • Jei pridėsite daugiau cukraus (700 g 1 kg uogų), gausite žalią džemą, kuris dedamas į mažus stiklainius ir saugomas tik šaldytuve
Feijoa ruošiniai gali būti pridedami bet kur, pagal jūsų skonį ir pageidavimus.

Tačiau išlaikykite šviežią feijoa ilgą laiką. Šaldytuve galite įdėti šviežių geros kokybės vaisių. Sandėliavimo metu jis iš dalies praranda drėgmę, taps saldesnis. Bet daugiau nei savaitę, kad ją išlaikytumėte, tai nebūtina, tiesiog perezreet. Ir pernelyg prinokę vaisiai nėra verta dėl alerginių reakcijų ir apsinuodijimo pavojaus.

Taigi mes susitikome su egzotišku svečiu iš pietų ir užtikrinome, kad mūsų gamta gali mus maitinti, išgydyti ir džiaugtis. Taigi žiūrėti į vaisių prekystalių rudenį, pasirinkite feijoa ir valgykite sveikatai.