Saldūs švelnios chirurgo atminties vynuogės, nepaisant mažų grupių ir kilmės, tinkamai konkuruoja tarp ankstyvųjų veislių. Be to, vyndariai labai vertina aukštą atsparumą šalčiui, ligoms ir parazitams. Kokia ši veislė, kaip auginti savo vynmedį savo sode ir ką daryti, kad kasmet rinktų gerus pasėlius - apie tai visa tai pasakysime vėliau straipsnyje.
Veisimo istorija
Stalo vynuogės "chirurgo atmintyje" buvo gautos kertant "Talisman" ir "Nistru" veisles. Jo autorius - Rusijos mėgėjų selekcininkas Jevgenijus Pavlovskis, kuris namuose sugebėjo parodyti daugiau nei penkiasdešimt unikalių vynuogių veislių. Tačiau, nepaisant jų orumo, augintojo visų veisimo darbų viršūnė nuėjo tiksliai į „chirurgo atmintį“.
Išsiaiškinkite labiausiai paplitusias vynuogių veisles: „Dombkovskaya atmintyje“, „Buffet Party“, „Julian“, „Cabernet Sauvignon“, „Kishmish“, „Chardonnay“ ir „Girlish“.Šią veislę profesionalai pripažino savo aukštu skoniu, atsparumu šalčiui ir be baimės prieš kenkėjus, patogenus ir grybus.
Vienintelis „nepatogus“ rūšies bruožas yra jo termofilumas, kuris neleidžia vynmedžiams vystytis šiauriniuose regionuose.
Ar žinote? Apie 2 000 biologiškai aktyvių medžiagų buvo aptikta vynuogėse, įskaitant daugiau nei tuziną vitaminų, pektinų, geležies, kobalto, cinko, mangano, fluoro, jodo, vario, molibdeno, organinių rūgščių ir tik 65 kilokalorijų 100 g produkto.Iš „Nistru“ veislės „Chirurgo atmintyje“ paveldėjo subtilus skarelė vaisių ir mažo dydžio, o „Talisman“ - gebėjimas greitai prisitaikyti prie naujų sąlygų ir ankstyvo brandumo.
Aprašymas ir savybės
Chirurgo atmintyje esančios vynuogės vertina ankstyvą brandą, paprastą priežiūrą, geresnį skonį ir aukštą imunitetą, kaip matyti iš veislės aprašymo, nuotraukų ir vartotojų apžvalgos. Vynuogynoje krūmas išsiskiria stipriu, energingu, energingu, lengvai įsišaknijusiu ir sparčiai augančiu vynuogynu. Pirmieji augalų žiedynai pasirodo birželio pradžioje. Tai būdinga, kad kutuose yra biseksualių gėlių.
Kai jų apdulkinimas brandina vidutinio dydžio apvalias uogas. Kiekvienas sveria apie 8-15 g. Į viršų padengta ne stora, balta oda, su neryškiu skarlatinu.
Saulėtose vietose uogos dažnai gausiai rožinės spalvos. Sultingame mėsingame mėsoje, vidutinio tankio ir malonaus saldaus skonio su lengvu rūgštingumu, viduje. Jame yra subtilių braškių ir arbatos rožių. Iš viso vaisiai sudaro 22 proc. Cukrų, o rūgštingumas - 8 g / l.
Restoranai nejaučia odos ir audinių pluošto. Uogos sudaro cilindrines grupes, kurios sveria apie pusę kilogramo.
Svarbu! Norint paskatinti intensyvų vynuogių auginimą chirurgo atmintyje, kasmet reikia pašalinti 6–8 skyles. Idealiu atveju kiekvienas krūmas turėtų turėti ne daugiau kaip 35 iš jų.Veislė skiriasi rudaisiais daigais, kurie yra tamsiai violetiniai mazgai. Lapai yra vidutinio dydžio, tamsiai žali, trys pirštai. Chirurgo atminties derlius nesulaužo įrašų, viename derlingame daigelyje susidaro vienas klasteris. Tačiau šį niuansą kompensuoja aukštos prekės, imuninės ir šalčiui atsparios savybės. Brandūs augalai gali lengvai išgyventi 20 laipsnių šalnų, jie nėra jautrūs patogenams, oidiumui ir įvairiems puvimams.
Augimo ypatybės
Vynmedžių vystymosi perspektyvas daugiausia lemia sodinamosios medžiagos kokybė, kompetentingas įsišaknijimas ir priežiūra. Kas pirmenybę teikia „chirurgo atminimui“, pabandykite suprasti detales.
Apšvietimas
Bet kurios vynuogės vynmedis mėgsta šilumą ir daug šviesos. Šiuos pagrindinius veiksnius lemia pasėlių auginimas ir uogų kokybė. Todėl vyndariai stengiasi sodinti saulėgręžtose vietose, pageidautina toli nuo grimzlių, šiaurinių vėjų ir žemumų, kur nusėda šaltas oras.
Ar žinote? Ukrainoje žmonės labai mažai vynuogių valgo. Nepaisant to, kad metinis uogų suvartojimas kiekvienam šalies gyventojui siekia 8–10 kilogramų, praktiškai šis skaičius vos pasiekia 1 kilogramą.Geriau įrengti vynuogyną taip, kad kaimyniniai pastatai ir medžiai neužstotų, nes tokiomis sąlygomis uogų skonio charakteristikos ir jų skaičius žymiai pablogės.
Be to, botanikai pastebi, kad su geru apšvietimu augalų lapai gamina daug daugiau angliavandenių, vaisiai yra užpildyti cukraus kiekiu ir maloniu aromatu.
Rekomenduojame susipažinti su jūsų sodo valgomųjų vynuogių veislėmis: „Valentino“, „Kesha“, „Augustinas“, „Laura“, „Bazhena“, „Monarch“, „Haroldas“, „Arcadia“, „Timur“, „Talisman“ .Klasteriai tampa prisotintu gintaro violetiniu atspalviu. Tokie pavyzdžiai turi sutirštintą odą ir medienos ilgaamžiškumą.
Dirvožemio reikalavimai
Siekiant užtikrinti gerą vynuogių vystymąsi, svarbu sodinti augalą ant lengvos, maistingos dirvos, kurios pralaidumas yra didelis.
Praturtinti chernozem substratai idealiai tinka vynuogynams. Idealiu atveju jie turėtų būti šiek tiek rūgštūs arba neutralūs. Šį veiksnį galite patikrinti reguliariai stalo actu. Pora lašų, kad būtų galima pursšti saujelį dirvožemio, paimto iš 20 centimetrų gylio.
Šnypščiai ir maži burbuliukai žymi šarminę aplinką, jų nebuvimas yra rūgštus. Patyrę sodininkai reguliuoja kalkakmenio dirvą, dolomito miltus ar cemento dulkes.
Kartais sunku nustatyti smėlio ir molio procentą žemėje ant vynuogyno klojimo pasirinkto sklypo. Tačiau tai turi būti padaryta, nes vyraujančios smėlio ir molio priemaišos blogai veikia šakniastiebių mitybos procesus.
Svarbu! Vynuogynams nerekomenduojama naudoti sunkiųjų priemolių ir dumblo pagrindų. Jie praktiškai neleidžia drėgmei ir sunkina šaknų procesams įsisavinti maistines medžiagas. Ir smėliuose vanduo greitai išgaruoja, o šaknys žiemą labai šaltos.Siekiant išsiaiškinti pagrindines vynuogių mišinio sudedamąsias dalis, užpildykite jį trečiuoju stiklu. Įpilkite vandeniu ir gerai išmaišykite. Uždėkite indą ant lygaus paviršiaus ir palikite. Eksperimento pabaigoje išanalizuokite nuosėdas, kurias pamatysite apačioje:
- Jei daugiau nei 70 proc. Išliejusios žemės yra nusistovėjusi, substratas yra smėlio, ir jį reikės atskiesti juoda žemė.
- Jei apie 80 proc. Nuosėdų yra smėlis, dumblas ar molis, žemė yra problematiška ir nėra labai rekomenduojama vynuogynų klojimui.
- Jei daugiau kaip trečdalis viršutinio nuosėdų sluoksnio sudaro molis ar dumblas, sklypui reikalingas chernozemo korekcija, nes tai yra molio priemolis.
- Smėlis visada nuleidžiamas, už jo dumblas ir molis. Priimtina, kad vynuogyne yra iki 45% smėlio, 35% dumblo ir 20% molio.
Svarbu! Kad būtų išvengta intensyvaus vynuogių viršūnių vystymosi, pakanka jį suspausti 8-ojo mazgo lygiu.
Vynuogių sodinimo taisyklės "atminties chirurgas"
Tolimesnė „Chirurgo atminties“ veislės vynuogių auginimas ir vaisius yra glaudžiai susiję ne tik su tinkamo apšvietimo ir substrato rūšies pasirinkimu, bet ir į sodinimo medžiagos laiką, įsišaknijimo metodus ir kokybę. Įtraukti į detales.
Sodinukų parinkimas
Pagrindinė taisyklė, kad patyrę sodininkai naudojasi perkant vynuogių sodinukus, yra pirmenybė sveikatai ir gyvybingumui. Kokybiškų veislių mėginiai turėtų būti nukreipti į specializuotus sodo centrus, o ne į rinką.
Renkantis atkreipti dėmesį į šaknų sistemą, vynmedžių būklę, jo amžių. Paklauskite pardavėjų, ką tu turi: augalas auginamas savo pačių šaknimis arba skiepytas.
Jums bus naudinga išmokti sodinti vynuogių sodinukus pavasarį ir rudenį.Jums reikia nusipirkti kopijas su stipriomis ir gerai išvystytomis tvirtomis šaknimis. Jie neturėtų būti sausi, padengti pelėsių, puvinio, dėmių, gumų ar kitų įtartinų formų, mechaninių pažeidimų. Jei šaknies pabaigoje padarysite nedidelį įbrėžimą, pamatysite šviežią žalia medieną, medžiagą verta nusipirkti.
Transplantato hibridai pasirenkami su vynuogėmis, kurių ilgis yra iki 45 cm. Būkite atsargūs, kiekvienas sėjinukas, neatsižvelgiant į šaknų sistemos kilmę ir tipą, turi turėti bent vieną 10 cm ilgio šaudymą.
Ar žinote? Vynuogynų pasaulyje pasodinti daugiau kaip 80 tūkstančių kvadratinių metrų žemės. Iš jų apie 75% yra naudojami vyno gėrimų gamybai, 27% - žalių uogų valymui ir tik 2% razinų paruošimui.
Laikas
Esant vidutinio klimato sąlygoms, įprasta augalus auginti pavasarį, kai žemė įšyla, o rudenį, kai nebuvo šalta.
Optimalus vynuogių „chirurgo atminties“ laikas, daugelis ekspertų mano, kad balandžio viduryje. Šilto sezono metu hibridas turės laiko vystyti šakniastiebius ir prisitaikyti prie žiemos. Kiti sodininkai primygtinai reikalauja rudens sodinimo efektyvumo ir rekomenduoja juos įgyvendinti antrąjį rugsėjo dešimtmetį.
Jie paaiškina savo poziciją dėl sumažėjusios nematodų ir grybelinių parazitinių mikėlių rizikos, kurios dažnai veikia šakniastiebį. Be to, žiemos sezono metu augalas sukietės ir pavasarį jis sparčiai augs.
Daugeliu atžvilgių jie yra teisingi ir kiti. Todėl pasodinimo laikas priklauso nuo jūsų regiono klimatinių savybių ir asmeninės naudos. Svarbiausia, kad įsišaknijimo laikotarpiu žemė neturėtų būti šalta, saugokitės jo drėgmės ir temperatūros sąlygų.
Nukreipimo modelis
Prieš pasodinus įsigytus sodinukus, svarbu paruošti augalą ir augalų šaknis. Jei įsišaknijimas vyksta pavasarį, visi parengiamieji darbai vynuogyne prasideda rudenį. Norėdami tai padaryti, būtina atlikti gilų arimą ir dirvožemio šėrimą, o prireikus koreguoti jo rūgštingumą. Pavasarį tai negalima padaryti kategoriškai, nes giliuose sluoksniuose susidaro sausieji gabalėliai ir tuštumai, dirvožemis neturi laiko susidoroti.
Ar žinote? Didžiausi vynuogynai (11 750 km²) yra Ispanija. Antrąją vietą užima Prancūzija (8640 km²), o trečioji - Italija (8270 km²).Paruošę žemę, reikia iškasti 50 x 50 cm matmenis, ant dugno padėkite drenažo sluoksnį. Į viršų visiškai padengtas derlingas substratas, kuris yra paruoštas iš vienodų dalelių, nuimamų pirmosiomis bajonetėmis, kasti gilinant dirvožemį, mėšlą, kompostą. Kai kurie prideda šiek tiek granuliuoto superfosfato. Tada skylė padengta tamsia plastikine plėvele ir paliekama iki pavasario.
Pavasario sodinimo atveju visos pirmiau minėtos operacijos atliekamos prieš mėnesį iki įsišaknijimo.
Svarbus vaidmuo tenka sėjinukų paruošimui, nes kultūros plėtra per pirmąjį penkerių metų planą priklauso nuo jo gyvenimo potencialo.
Todėl galima greitai ir neskausmingai įsitvirtinti, kruopščiai peržiūrint šaknų procesus, tikrinant jų šviežumą ir apdorojimą augimo stimuliatoriais („Humat“, „Emistimas C“, „Kornevinas“). Jei rastos supuvusios, išdžiovintos ar pelėsios, jie nukirpti gyviems. Pabaigoje šaknų sistema įterpiama į molio miltelius.
Kai viskas yra pasirengusi, padarykite dangtelį nuo skylės ir vėl padarykite įdubą. Šaknies šaknys švelniai ištiesina, užmigia dirvą ir ramina. Svarbu, kad sodinant sėklą 2 iš apatinės akies viršūnės virš žemės. Be to, pageidautina pilti nedidelį piliakalnį.
Ir skiepytiems mėginiams palikti vakcinacijos vietą. Nustatant vynuogyną tarp kaimyninių augalų stebėkite atstumą per pusantrų metrų. Kad nebūtų apgaulingi ir palengvinti skaičiavimai, atlikite žymėjimą su virvele ir kaiščiu.
Svarbu! Po sodinimo dar kartą reikia laistyti ir mulčiuoti vynuogių sodinukus. Tai daroma siekiant išlaikyti drėgmę, užkirsti kelią piktžolėms ir greitai įsisavinti vynmedį.
Įvertinimas
Veislė „Chirurgo atmintyje“ yra skirtinga termofilinė ir nepretenzinga. Tačiau tai nereiškia, kad vynmedis gali būti patenkintas tik saulės šviesos ir gero dirvožemio gausa. Norėdami gauti kokybišką derlių, sodininkas turi dėti pastangas.
Laistymas
Saugokitės pernelyg drėgmės. Todėl žinokite proporcijos jausmą ir niekada nenukreipkite ploto po vynuogėmis į pelkę. Pradiniai auginimo sezono etapai prieš žiedynų atsiradimą reikalingi gausūs ir dažni laistymo įrenginiai.
Ateityje atsinaujinančios vandens procedūros yra tik ilgos sausros sąlygomis. Vandens kiekis, kurį reikia vynuogių krūmams, priklauso nuo požeminio vandens buvimo vietos ir vynmedžių amžiaus. Pavyzdžiui, jauniems sodinukams reikia dažnai, bet nedidelių drėgmės dalių, o brandūs augalai retai reikalauja, bet daug vandens. Kai kurie vyndarių kastuvai apibūdina seklią griovį pasienio pristvolnyh apskritimuose. Tai sumažina vandens stagnacijos riziką.
Svarbu! Švieži mėšlas negali būti daromas po vynuogėmis. Jame gyvena daug parazitinių vabzdžių, kurie sugadina šaknis.
Trąšos
Kiekvieną pavasarį prieš pumpurų vystymą būtina vynuogių krūmus tręšti organinėmis arba mineralinėmis kompleksinėmis medžiagomis. Pakartotinė procedūra vyksta prieš mėnesį iki žydėjimo, prieš brandinimą ir po derliaus nuėmimo.
Agronomai nerekomenduoja gyventi tose pačiose sudėtingose trąšose, nes vynuogėms, priklausomai nuo augmenijos fazės, reikalingos naujos maistinės medžiagos. Pavyzdžiui, aktyvus žaliosios masės kaupimasis prisideda prie azoto, todėl karbamidas ir amonio nitratas prisideda tik vynuogių auginimo pradžioje. Fosforas, esantis superfosfate, yra atsakingas už žiedynų ir ateities uogų kokybę. Rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo pradžioje krūmas maitinamas kaliu, o trąšų sezonas baigiasi cinku, kuris turi įtakos augalų atsparumui šalčiui.
Genėjimas
Vynmedžiai pjaustomi pavasarį, kol pumpurai pradeda atsidaryti, arba rudenį, kai augalas patenka į žiemos miego režimą. Tačiau paskutinis variantas yra pavojingas, nes sužeista mediena tampa labai pažeidžiama žemoms temperatūroms. "Chirurgo atmintyje" genėjimas atliekamas naudojant ventiliatoriaus metodą. Visų pirma, mes turime atsargų su aštriu inventoriumi, kuris prieš darbą turėtų būti dezinfekuojamas silpnu kalio permanganato tirpalu.
Susipažinkite su taisyklėmis dėl vynuogių genėjimo iš nereikalingų ūglių vasarą, rudenį ir pavasarį.Po to po 6-ojo ar 8-ojo mazgo padarykite šlaitus. Viename krūme neturėtų būti daugiau kaip 22 daigai ir 35 mazgų.
Ar žinote? Nuo seniausių laikų vynuogėmis buvo gydoma anemija, podagra, hipertenzija, gastritas, vidurių užkietėjimas, hemorojus, tuberkuliozė, astma, kepenų ligos, tulžies pūslė ir inkstai. Uogos taip pat buvo naudojamos siekiant pagerinti medžiagų apykaitos procesus organizme ir nuraminti nervų sistemą.
Purškimas nuo kenkėjų ir ligų
Nors veislė turi didelį atsparumą patogenams ir parazitams, prevencija nekenkia. Šiuo tikslu daugelis apdoroja krūmus su boro mišiniu arba fungicidais. Sezono metu pakanka ne daugiau kaip 3 purškalus. Efektyvūs vaistai yra Topazas, Antrakolis, Choras, Tiovitas.
Taip pat svarbu imtis priemonių prieš varginančius pelkynus, kurie, aptikus netikėtą saldžiųjų uogų brandinimą, skrenda iš viso regiono. Kova su jais užtruks daug laiko ir reikalauja kantrybės.
Kai kurie augintojai nuolat stebi vabzdžių lizdus, juos degindami. Kiti paprasčiausiai apsaugo grupes tankiais tinklais, per kuriuos vaisiai tampa neprieinami kenkėjams.
Yra žiemojančių veislių
Botaniniame veislės aprašyme nurodoma jo tinkamumas žemoms temperatūroms, tačiau peržiūros metu daugelis sodininkų kalba apie pernelyg didelį našumą. Pasak vartotojų, įvairovė „Chirurgo atmintis“ labai mėgsta šilumą ir gali atlaikyti ne daugiau kaip 19 laipsnių šalčio. Todėl, nepaisant žiemos sunkumo, visiems jauniems augalams reikia prieglaudos. Norėdami tai padaryti, jų šaknų sistema yra sušildyta humuso sluoksniu, o vynmedis pašalinamas iš atramos, pašalinamas apie 75 proc. Spudding su sniegu, skalūnu.
Svarbu! Stipriosios chirurgo atminties sodinukai yra labai prastai įsišakniję, duoda mažai vaisių, dažnai susirgo ir pablogėja.
Stiprybės ir trūkumai
Sužinoję apie pagrindinius hibrido reikalavimus sodinimui ir priežiūrai, jo vystymosi ir vaisiaus ypatybes, atėjo laikas pagal pagrindinius privalumus ir trūkumus pažymėti liniją. Tarp teigiamų vynuogių savybių, sodininkai kviečia:
- ankstyvas brandinimas (po 115 dienų galite šventi ant prinokusių uogų);
- geras prisitaikymas prie naujų sąlygų ir neskausmingas įsišaknijimas;
- aukštos veislės skonio ir produkto savybės;
- puikiai gabenamos prinokusios vynuogės;
- lengva priežiūra.
Gamtoje nėra idealių augalų, todėl šiuos nedidelius veislės defektus galima lengvai pašalinti kompetentingai vynuogyno auginimui. Tikimės, kad mūsų straipsnis padės jums sukurti efektyvų ir produktyvų sodą.