Daržovės buvo naudojamos įvairiose srityse daugiau nei šimtu metų. Tačiau daugelis žmonių nuvertina jos naudą, nevalgo. Straipsnyje pasakysime, kokios kalorijos yra ropės, apie jo naudą ir žalą sveikatai.
Maistinė vertė ir kalorijų kiekis
Šakniavaisiai priklauso daugiamečių augalų grupei. Nuo seniausių laikų jis dažnai naudojamas virimui, tačiau pastaruoju metu, deja, jis prarado savo populiarumą. Tačiau daržovėje yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, todėl rekomenduojama jį periodiškai įtraukti į dietą.
Svarbu! Ropių sultys yra agresyvus produktas, todėl, vartojant, svarbu laikytis rekomenduojamos dozės. Didelė produkto koncentracija gali sukelti virškinimo trakto problemas.100 g šakniavaisių maistinė vertė apima:
- baltymai - 1 481 g;
- angliavandeniai - 6,184 g;
- neskaidomas pluoštas - 1,817 g;
- krakmolas - 0,263 g;
- Riebalai - 0,099 g;
- organinės rūgštys - 0,083 g;
- mono-, disacharidai - 5.671 g;
- pelenai - 0,667 g;
- vanduo - 89,468 g.
Priklausomai nuo gydymo rūšies, ropės turi skirtingas kalorijas:- žaliavinė daržovė (100 g) - 31,73 kcal;
- sveiki vaisiai (apie 200 g) - 63,47 kcal;
- virtos daržovės - 32,17 kcal;
- troškintas produktas - 29,84 kcal;
- virtos daržovės - 31,04 kcal.
Kitos šaknys daržovės turi ne mažiau naudingų savybių: runkelių, krienų, scorzonera, ridikėlių, petražolių, petražolių, salierų.
Cheminė sudėtis
Daržovėje yra daug vitaminų ir elementų. Valgydami šakninę daržovę vieną kartą per savaitę, galite greitai papildyti svarbių medžiagų atsargas organizme. 
100 g daržovių yra tokių makroelementų:
- kalio - 237,463 mg;
- Kalcis - 48,164 mg;
- fosforas - 33,178 mg;
- natrio - 16,912 mg;
- magnio - 16,861 mg.
- geležis - 0,874 mg.
- 1,3 mg vitamino PP;
- 0,2 mg vitamino E;
- 20 mg vitamino C;
- 0,05 mg vitamino B2;
- 0,06 mg vitamino B1;
- 17 μg vitamino A;
- 0,2 mg beta karotino;
- 0,9 mg vitamino B3 (PP).
Ar žinote? Dėl didelio kalio kiekio, ropių naudojimas padeda pagerinti dantis ir stiprina dantenas.
Žinant, kiek kalorijų ropės, galite kompetentingai sudaryti meniu ir tuo pačiu metu gauti daug maistinių medžiagų su maistu.Kas yra naudinga ropė
Daržovės yra naudingos bet kokia forma. Jis gali būti valgomas tiek šviežia, tiek po terminio apdorojimo. Apsvarstykite, kad kūno nauda suteikia šakniavaisiui skirtingus naudojimo būdus.
Sultys
Sultys, gautos iš ropės, puikiai mažina skausmą, ramina ir turi atsilikimą. Dėl savo poveikio, inkstų akmenys ištirpsta, širdies veikla yra sužadinta. Jis turi teigiamą poveikį sąnarių ligoms. 
Taip pat rekomenduojama gerti šaknų sultis gerklės skausmui ar faringitui gydyti, atkurti lipidų apykaitą ir gydyti aterosklerozę. Diabeto atveju daržovių sultys padeda padidinti kūno apsauginę funkciją.
Naudinga sultys ir vaikai. Rekomenduojama gerkti, kad būtų išvengta rachetų, esant problemoms, susijusioms su dantimis ir kaulų sistema. Tačiau svarbu laikytis dozės, daug sulčių neduos teigiamo rezultato.
Žalias
Daugelis domina klausimas, ar galite valgyti žalias ropės. Jūs netgi galite tai padaryti! Valgyti žalias ropės, jūs papildote kūną su esminėmis maistinėmis medžiagomis, užkertate kelią beriberi atsiradimui. Dėl turtingos šaknų vitamino sudėties, širdies ritmas normalizuojamas, virškinimo trakto peristaltika didėja, pagerėja maisto absorbcija.
Svarbu! Draudžiama naudoti ropės žmonėms, turintiems problemų su endokrinine sistema.Dėl to, kad sudėtyje yra retas komponentas - gliukorafinas, kuris, veikiant fermentams, paverčiamas sulforafanu, atsiranda priešvėžinis ir antibakterinis poveikis. Ropės vartojimas sumažina tam tikrų infekcinių ligų, taip pat tam tikrų rūšių vėžio riziką.
Žmonių, kurie nori numesti svorio, dietoje, turi būti maistas mažai kalorijų: špinatai, Briuselio kopūstai, arbūzas, cukinijos, pomidorai, brokoliai.
Valgyti žaliąsias daržoves gerai veikia regėjimą, gerina odą, nagus, plaukus ir padeda normalizuoti šlapimo takų mikroflorą. Taip pat pasirodė esąs labai naudingas vyrų ropės: jis turi diuretikų ir priešuždegiminį poveikį, gerina virškinimo traktą. Dėl daugelio vitaminų buvimo, stiprumas gerėja, o vyrų kūnas atjaunėja.
Virti
Rekomenduojama virti virti ropės į sūrį ir suspausti kompresus į vietas, kurias paveikė podagra. Tepalas taip pat naudojamas malšinti nemalonius simptomus.
Ar žinote? Ropės - seniausias augalas. Pirmą kartą dar beveik 400 metų auginama daržovė.Virti šaknis turi tas pačias savybes, kaip ir žalia. Tačiau šis gydymo metodas dažnai naudojamas skrandžio, tiesiosios žarnos ligoms, siekiant sumažinti sienų dirginimą. Virti ropės yra minkštesnės, todėl vaikams ir vyresniems žmonėms yra lengviau naudotis.
Šakniavaisiai
Augalas aktyviai naudojamas įvairiose srityse. Apsvarstykite, kaip naudoti šaknis skirtingose pramonės šakose.
Liaudies medicinoje
Daržovės dažnai naudojamos tradicinėje medicinoje. Jis yra gydymo infuzijų ir suspaudimo pagrindas. Vitaminų komplekso dėka skrandžio gijimas yra išgydytas, toksinai pašalinami ir žarnos pradeda veikti normaliai.
Šaknis turi puikų skausmą malšinantį, raminamąjį ir atsikosėjimą. Terapiniais tikslais, kaip diuretikas, daržovės sultys suvartojamos tris kartus per dieną prieš valgį su 0,5 puodeliais.
Svarbu! Per dažnas šakniavaisių vartojimas gali sukelti diatezę, taip pat neigiamą daržovių poveikį organizmui ir sukelti tam tikrų ligų vystymąsi. Daug tai nereiškia gero.Dėl ropės nuovirų gali įveikti virusinius ir peršalimus. Lėtinių sąnarių ligų atveju rekomenduojama naudoti šaknų šaknų sultinius.
Mityboje
Ropės yra vienas iš pagrindinių dietos produktų. Jis gali būti naudojamas salotose ir visuose patiekaluose gali būti pakeistas šakniavaisių bulvėmis.
Ropės yra lengvas produktas. Tai yra privaloma žmonėms, kurie yra nutukę, ir diabetikams. Dėl to, kad jis padeda pašalinti kenksmingas medžiagas ir šlakus iš organizmo, atsiranda svorio netekimas.
Specialių ropinių dietų nėra. Tačiau tie, kurie nori prarasti keletą kilogramų ir pritaikyti žarnyno darbą, turėtų įtraukti šią daržovę į savo meniu ir reguliariai jį naudoti.
Kepant
Augalas yra geras žaliavinis, virintas ir troškintas. Jis dažnai naudojamas vitaminų salotų paruošimui, kurios ne šaknys, bet daržovių lapai. Ropių sultys yra augalinių kokteilių paruošimo pagrindas. Be to, ropės gali būti naudojamos kepimui, maišant jį su įvairiais grūdais. Bulvių košės, pagamintos iš šakniavaisių, yra subtilios ir malonios.
Ar žinote? Ropėje yra unikalus elementas - siera, kuri yra susijusi su kraujo valymu. Kitose daržovėse jis nerastas.Prancūzai nori troškinti roplius su ėriena, morkomis ir svogūnais. Pastebėtas skonis leidžia gaminti daržoves be karštų prieskonių. Augalinis aliejus, sūris, grietinė, grietinėlė, medus, citrinos sultys, morkos, obuoliai ir žalumynai gerai derinami su šakniavaisiais.
Žala ir kontraindikacijos
Ropės gali būti ne tik naudingos, bet ir žalingos žmonių sveikatai.
Yra keletas kontraindikacijų, skirtų valgyti šakniavaisius:
- virškinimo trakto ligos;
- lėtinė inkstų ir kepenų liga;
- lėtinis cholecistitas, hepatitas;
- CNS liga;
- žindymas ir laktacija;
- individualus netoleravimas.
Kai kuriais atvejais augalas gali sukelti alergines reakcijas, padidinti spaudimą, todėl jis turėtų būti naudojamas saikingai - porą kartų per savaitę. Prieš įvedant daržovę meniu, rekomenduojama pasitarti su gydytoju. 
Jei neatsižvelgiate į augalinių riebalų, rūgščių ir cukrų buvimą, priešingu atveju jis turi tik teigiamų savybių. Įrenginyje negali būti GMO, priedų ir dažų. Periodinis šakniavaisių vartojimas pagerins imunitetą ir gerovę.
