Pasaulyje sunku rasti antrąjį tokį augalą kaip zizifus (unabi). Šis dygliuotas krūmas tūkstančius metų lydi asmenį ir niekada nustoja nustebinti. „Gyvybės medis“ - musulmonai jį vadina, „suteikia jaunimui ir sveikatai“ - tai atsispindi kinų. Visi šio augalo organai yra medicininiai, o ne vien tik tai, kad unabi yra vienas iš penkių efektyviausių vaistų pasaulyje. Pabandykime išsiaiškinti, kas yra zizifus, kokios yra jo naudingos savybės ir ar yra kokių nors kontraindikacijų jo naudojimui.
Ar žinote? Mokslinis pavadinimas "zizifus" kilęs iš graikų kalbos žodžio "zizifon", kurį graikai savo ruožtu pasiskolino iš persų. Tai reiškia - "valgomieji vaisiai". Kalbant apie įvairius Ziziphus pavadinimo variantus, jis gali būti vadinamas įrašų turėtoju, nes jis turi daugiau kaip trisdešimt vardų (pavyzdžiui, „Judo obuolys“, „Ilan Djida“, „moterų slyvų“, „Yanap“ ir tt).
Zizifus: kalorijų, sudėtis ir maistinė vertė
100 g zizifuso vaisių yra 79 Kcal. Tai leidžia jums saugiai naudoti jujube dietoje. Unabi vaisiai turi unikalią cheminę sudėtį ir unikalų vitaminų, mineralų, rūgščių, aliejų ir kitų medžiagų derinį. Ziziphus vitaminų sudėtyje yra:
- Vitaminas C (viršija citrinos kiekį 15 kartų);
- Vitaminas P (rutinas) - nuo 0,29 iki 0,95%;
- vitaminas PP (nikotino rūgštis);
- retinolis (A);
- tokoferolis (E);
- B grupės vitaminai (pantoteno ir folio rūgštys, riboflavinas, tiaminas, piridoksinas).
Iki 30% jujube vaisių yra cukrus, 4% - riebalų aliejus, 10% taninai, taip pat yra flavonoidų (katechinų), polisacharidų (pektino), glikozidų (neomirtilino arba augalinio insulino). Makro ir mikroelementų turinys yra vienodai įspūdingas:- švino;
- varis;
- gyvsidabris;
- geležis;
- magnio;
- natrio;
- kalio;
- fosforas;
- kalcio;
- kobalto;
- titano ir kt
Svarbu! Zizifusas, augantis kalnų šlaituose, ant prastų dirvožemių, pasižymi ryškesnėmis gydomosiomis savybėmis nei augalai, auginami humuso turtinguose slėniuose.
Zizifo nauda organizmui
Naudingos Unabi savybės ir unikali vitamino-mineralinė sudėtis leido naudoti augalą tradicinėje medicinoje. Kaip ir ženšenis arba eleutherococcus, unabi:
- tonizuoja centrines ir periferines nervų sistemas;
- atjaunina ir regeneruoja ląsteles;
- stiprina imuninę sistemą;
- normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme;
- dezinfekuoja;
- pašalina laisvuosius radikalus;
- suteikia diuretinį poveikį;
- pašalina tulžį;
- veikia kaip antioksidantas (pašalina sunkiuosius metalus, toksinus, blogą cholesterolį ir tt);
- silpnina toksikozę;
- turi anestezinį poveikį (ypač veiksmingai padeda gydyti dantų ir galvos skausmą).
Zizifo naudojimas tradicinėje medicinoje
Gydymo savybės unabi nepastebėjo. Kinijoje netgi sakoma, kad tas, kuris valgo unabi vaisius, nereikalauja gydytojų. Visi zizifus "organai" rado jų naudojimą.
Ar žinote? Pietų ir Rytų Azijos šalyse „Unabi“ populiarumas ir platinimas viršija tokius augalus kaip obuoliai, persikai ir abrikosai.
Žievė
Jujube yra stora pilka arba juoda žievė, o šakose - vyšnių spalva. Jaunoji žievė neturi įtrūkimų ir yra lygesnė. Dėl medicinos tikslais, taikyti žievės nuoviras. Jis veikia kaip fiksatorius, gerai padeda atsikratyti viduriavimo. Sultinys paruošiamas iš 10 g susmulkintos žievės. Ji užpilė stiklinę verdančio vandens ir įdėjo į vandens vonią (iki 45 minučių). Gerkite 2 valg. l 30 minučių prieš valgį. 
Lapai
Zizyphus lapai yra odos, pailgos-ovalo formos, esančios ant mažų lapuočių. Jie turi hipotenzinį poveikį, prisideda prie skreplių atsinaujinimo (plaučių ir bronchų ligoms), stabilizuoja kraujo spaudimą ir širdies susitraukimų dažnį (su hipertenzija). Norėdami paruošti infuziją, naudokite 2 šaukštus džiovintų lapų 300 ml verdančio vandens. Būtina reikalauti nuo 1 iki 2 valandų. Gerkite - tris kartus per dieną, tris šaukštus.
Sultinio lapai gali būti plaunami opų ant gleivinės.
Ar žinote? Zizifo lapuose yra anestetikų. Jei kramtote šviežią lapą, anestetikas turi laikiną paralyžinį poveikį saldaus ir kartaus skonio pumpurams. Skonis yra rūgštus ir sūrus.
Vaisiai
Zizifuso vaisiai yra ovalo formos, 6 cm ilgio, o Unabi uogos yra valgomos šviežios ir išdžiovintos, be to, jų naudingos savybės neišnyksta iš terminio apdorojimo. Vaisius rekomenduojama vartoti:
- Su hipertenzija - tris kartus per dieną 20 uogų (naudokite tris mėnesius, tada pertrauką).
- Kai toksikozė ir maitinimas krūtimi - paimti švieži arba džiovinti.
- Su anemija - uogų kompotas (zizifus geriau naudoti džiovintus). Uogos (10 vnt. Per pusę litro vandens) virinama 20 minučių, reikalauja vienos valandos, trunka tris kartus per dieną, 100 ml.
- Su įvairių rūšių uždegimu - 15 pernokusių uogų (300 ml vandens) virinama ir virinama per mažą ugnį. Sultinio tūris turėtų būti sumažintas tris kartus - iki 100 ml. Atvėsinkite, nusausinkite. Sultinys paimtas per 15 dienų (tris kartus per dieną, šaukštas).
Svarbu! Kai vartojate zizifuso uogas ar vartojate vaistus pagal jį, būtina stebėti kraujospūdžio lygį, kad būtų išvengta hipotenzijos.
Sėklos
Zizifuso sėklų nauda jų raminamajame efekte, kuris yra nervų ląstelėse. Unabi sėklų preparatai naudojami depresijai, galvos svaigimui, stresui ir nemiga. Norėdami paruošti produktą, turėtumėte:
- susmulkinkite kaulus (100 gr.);
- užpildykite juos puse litro vandens;
- virti ir virti dešimt minučių;
- Įpilkite 200 ml alkoholio ir reikalaukite aštuonias valandas.
Vaisių ir uogų medžiai ir krūmai dauginasi tiek vegetatyviškai, tiek sėklomis. Iš akmens galima auginti abrikosų, vynuogių, slyvų ir medžio.
Svarbu! Nėščios moterys imtis unabi sėklų produktai kategoriškai draudžiama.
Kaip naudoti unabi kosmetologijoje
Kinijos data aktyviai naudojama ruošiant kosmetinius preparatus. Ypač didelis yra zizifus naudojimas plaukų ir odos priežiūrai.
Plaukų nauda
Sultiniai iš unabi (ypač šaknų, žievės ir lapų) veiksmingai padeda kovoti su pleiskanomis, kai užsikimšę riebalinės liaukos, bet visų pirma - nuo plaukų slinkimo. Sultiniai regeneruoja plaukų folikulus ir stiprina plaukus. Nuopjovos nuėmimas iš šaknų taip pat prisideda prie spartaus vaikų plaukų augimo.
Veido nauda
„Unabi“ veiksmingai pašalina spuogus, virpesius, spuogas, dirginimą ir kitas panašias ligas ant veido odos. Tepalas paruošiamas iš šviežiai paimtų lapų ir augalinio aliejaus (pageidautina iš alyvuogių) santykiu 1: 5. Mišinys kaitinamas iki +90 ° C. Tada jums reikia jį pašalinti iš karščio ir palikti infuzuoti (10 dienų). Laikykite kompoziciją šaldytuve, jei reikia sušvelninti odos problemą.
Kartu su unabi, tradicinėje medicinoje naudojami ir kiti vaisiniai augalai: slyvų, kriaušių, citrinų, kalnų pelenų, raudonųjų riešutų ir bergamočių.
Naudojimas maisto ruošimui: unabi ruošiniai
Nors jujube uogos yra šiek tiek panašios į skonį datos, jos yra gana specifinės ir ne kiekvienas mėgsta (ypač vaikams). Garbintojai teigia, kad labiausiai skanus unabi prakaitas saulėje, nes labai sunku tinkamai išdžiūti orkaitėje zizifus - jis gali būti lengvai išdžiovinamas. Nors peresedilo - taip pat baisu. Jūs galite gaminti miltus iš sausų vaisių ir kepimo metu pridėti prie įprastų kviečių miltų. Rytietiškoje virtuvėje zizifusas yra pagardai pyragams, padažams, pridedamiems prie ryžių ir vyno. 
Ar žinote? Kinijoje, norint tinkamai virti Pekino ančių, orkaitėje naudoti tik unabi medieną.Preparatai, tokie kaip uogienės, sirupai, uogienės ir kt., Yra labai populiarūs, nes Zizifus išlaiko visas jų gijimo savybes, o kartomis išbandyti receptai leidžia gaminti skanius patiekalus. Unabi uogienė:
- virėjas sirupas (jums reikės 1 kg vaisių, 800 g cukraus ir 1 litro vandens);
- nelygios uogos, nuplaunamos, dygsniuotos su šakute, dedamos į konteinerį;
- užpilkite karštu sirupu ir virkite (virkite iki 5 minučių);
- reikalauti 7 valandų;
- ištraukite kaulus ir supjaustykite vaisių maišytuvu;
- virti ant mažos ugnies, virkite 5 minutes (turite nuolat maišyti);
- sterilizuoti bankus;
- užpilkite uogienę ant stiklainių ir uždarykite.
Laikui bėgant uogienė sutirps. Šis preparatas leis Jums vienu metu sumažinti spaudimą ir mėgautis skaniais.Žiemą zizifus ne visada yra po ranka, todėl jūs, be abejo, domitės, kaip laikyti vaisius, ypač todėl, kad jie švieži ne ilgiau kaip savaitę kambario temperatūroje ir iki mėnesio šaldytuve. Tuo pačiu metu sausos ir džiovintos uogos saugomos vienerius metus.
Kontraindikacijos
Pagrindinis kontraindikacija kinų datų mėgėjams yra žemas kraujospūdis. Tačiau 5–6 uogos nesumažins spaudimo, tačiau neturėtų būti piktnaudžiaujama. Unabi vaisiai taip pat turi kontraindikacijų nėščioms moterims - nereikėtų nugabenti ir pernelyg intensyviai naudotis, nes daugybė vaisių negali pagerinti gimdos tonas.
Svarbu! Unabi vaisiai yra sunkūs skrandžiui, jie virškinami labai ilgą laiką. Norėdami pagreitinti virškinimo procesą, galite juos valyti ir valgyti uogas be odos arba tiesiog apsiriboti suvalgytu maisto kiekiu.Automobilio vairuotojai (ypač važiuodami vakare ar naktį) taip pat turėtų prisiminti, kas yra zizifus, ir susilaikyti nuo jo naudojimo prieš važiavimą ar jo metu, nes jos vaisiai gali sumažinti reakcijos greitį, atsipalaiduoti ir net miegoti.
