Dažnai pelių žirniai vadinami visų rūšių žirneliais (negali būti painiojami su paprastais žirneliais). Bet iš tikrųjų Pelės polka taškai yra tik viena iš daugelio žirnių genties rūšių.
Pelės žirniai yra daugiamečiai rhizomatiniai augalai, turintys ploną ir tvirtą kamieną. Pelės žirniai - labai naudingas augalas, turintis daugybę gydomųjų savybių. Taigi, šis augalas turi prieštraukulinį, hemostatinį, žaizdų gijimą ir ramina savybes. Be to, pelės žirniai garsėja savo puikiomis maitinimo savybėmis. Augalas yra vertingas medaus augalas. Senovėje buvo manoma, kad žmogus, kuris valgo pelių žirnius, atsikrato įvairių negalavimų.
Ar žinote? Viduramžiais Škotijos vienuoliai naudojo pelių žirnių gumbus, kad patenkintų alkį ir atsispirtų pagundai išbandyti draudžiamus patiekalus. Šių metų metraščiuose buvo paminėta, kad žmonės, kurie valgė šį augalą, mėnesiams negalėjo prisiminti paprasto maisto.
Pelės taškeliai: aprašymas
Pažintis su pelių žirneliais turėtų prasidėti aprašant jo savybes. Pelės žirniai - augalų, auginamų ankštinių augalų šeimoje, ar košių, yra įtraukta į indo sėklų klasę. Moksliniai pavadinimai: pelės žirniai, dideli žirniai. Paprastai gamykla gavo tokius pavadinimus kaip krano žirniai, pelės wiki, žvirblio žiedų ar žvirblių ankštys. Augimo sritis apima Šiaurės Ameriką, Europą, Viduržemio jūrą, Kaukazą, Centrinę Aziją.
Dažnai augalas matomas kalnų šlaituose. Be to, pelės žirniai auga pievose ir miško kraštuose, kartu su kita augmenija. Pelės polka yra kelio pusėje. Žemės ūkio srityse tai yra piktžolė grūdams.
Augalų aukštis yra 120-150 centimetrų. Stiebas yra gana šakotas ir briaunotas, pakeltas ir turi pilkų presuotų plaukų formą.
Pelės žirnių lapai kompleksas, plunksna, auga trumpame krašte, kurio pagrindą sudaro du nedideli paplūdimiai. Lapų viršuje yra antenos, dėl kurių augalai priglunda prie paramos.
Pelių žirnių vaisiai (pupelės) turi pailgos formos ir kiekvienoje yra 4-6 sėklų. Sėklos yra gana mažos, o jų spalva skiriasi nuo pilkšvai žalios iki rudos arba beveik juodos spalvos. Pelių žirnių sėklose yra toksinų, kurie gali sukelti nedidelį apsinuodijimą, panašų į apsinuodijimą vandenilio cianidu. Vienas augalas gamina beveik 600 sėklų, kurios išlieka gyvybingos 3-5 metus.
Augalų šaknų sistema stiebo tipas, pakankamai šakotas su ilgomis šaknimis. Pagrindinis šaknis pradeda palikuonis su pumpurais, pavasarį duodant naujus ūglius. Augalų šaknis yra mazgeliai, vadinami mazgeliais. Šitų mazgų ypatumas yra tai, kad Juose gyvena azoto fiksavimo bakterijos, kurios praturtina dirvą naudingomis medžiagomis
Augalų dauginimas vyksta vegetatyviniu ir sėklos būdu. Pelės žirniai gali toleruoti drėgmės perteklių ir sausas sąlygas. Augalų gyvavimo trukmė - 10 metų, trečiaisiais metais pradeda duoti vaisių.
Išsiaiškinus, kaip atrodo pelės žirniai, galite pradėti tyrinėti šio augalo naudojimą.
Ar žinote? Žaliojoje augalo dalyje yra riebalų, kurių koncentracija siekia 3%.
Pelių žirnių naudojimas žemės ūkyje
Prietaiso žemės ūkio pramonėje pripažinimas buvo dėl jo pašarų savybių. Pelės žirniai mielai valgo galvijus, todėl daugelis ūkių sėja savo ganyklas. Vietose, kur auga pelių žirniai, sultingas ir sveikas maistas yra tiesiai po gyvūnų kojomis.
Taip pat pelės polka taškai puikiai egzistuoja kartu su įvairių rūšių žolelėmis. Vėliau žirniai naudojami kaip silosas, todėl juos galima sėti su tokiomis žemės ūkio kultūromis kaip kukurūzai, saulėgrąžos, miežiai ir avižos. Pelės žirniai naudojami kaip žalios trąšos - pakanka sėti iki dviejų centimetrų gylio. Geriausias laikas pasodinti pelių žirnius yra gegužės pradžia. Po to, kai augalas duoda pirmuosius ūglius, jis gali būti naudojamas kaip viršutinis padažas augalų augimui skatinti. Pelės žirnių žydėjimo metu jis gali būti šiek tiek gilinamas į dirvą tręšimui.
Svarbu! Norėdami gilinti pelės žirnius į dirvą, galite naudoti kultivatorių arba plokščią pjoviklį.
Naudingos pelių žirnių savybės žmonėms
Pelės žirniai turi labai daug naudingų medžiagų, tokių kaip fosforas, kalcis, karotinas, flavonoidai, tokoferoliai, taip pat askorbo rūgštis. Iki šiol pelių žirniai nėra naudojami farmakologijoje. Tai paaiškinama tuo, kad oficialioje medicinoje nebuvo išsamiai ištirta šio augalo savybės. Vis dėlto liaudies medicinoje vertinamos pelių žirnių naudingos savybės, o augalų pagrindu gaminami įvairūs vaistai ir tinktūros.
Ar žinote? Jauni žali žirneliai turi daug vitaminų, juos galima pridėti prie sriubos, marinuotų agurkų ir daržovių troškinių. Skonio augalų sėklos nesiskiria nuo paprastų žirnių, bet virsta daug greičiau.
Žolės naudojimas
Pelės žirniai, kaip vaistiniai augalai, domina savo žolę, kurios derlius atliekamas vasarą.
Jis naudojamas tiek sausai, tiek šviežiai žolei. Iš šviežios žolės galite gaminti skrudintuvus, kurie padeda valgyti ir virti. Taip pat poultices mažina pieno liaukų ir hemorojus uždegimą, pašalina vabzdžių įkandimų ir reumatinių skausmų sąnariuose padarinius.
Žolę galima nuimti vėliau. Norėdami tai padaryti, paimkite šviežią žolę ir supjaustykite peiliu. Išdžius, padėkite jį į kavos malūnėlį ir sumalkite į sausus miltelius. Su infuzijos tokių miltelių pagalba gali būti gydomi aterosklerozė, bronchitas, kraujavimas. Norėdami paruošti infuziją, paimkite 3 šaukštus džiovintų žolelių, įpilkite 400 ml vandens ir gerai virkite. Palikite tirpalą įpilti dvi valandas, tada išleiskite jį į bet kurį patogų indą. Prieš valgant vartokite 60 ml infuzijos tris kartus per dieną.
Naudingos pelės pelės šaknų savybės
Augalų pievų žirniai taip pat garsėja naudingomis jo šaknų savybėmis. Naudodami kastuvą, atsargiai kasti šaknį nepažeisdami savo daigų. Po to jį sušluostykite, kruopščiai nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu ir išdžiovinkite šviežiame ore. Šaknį galite laikyti įprastuose skudurėlių maišeliuose. Stenkitės nespausti augalų šaknų, nes tankiai sulankstytos šaknys gali susilpninti ir tapti pelėsiomis.
Remiantis augalo šaknimi, galite paruošti nuovirą, kuris padeda gydyti virusinį hepatitą C. Norėdami tai padaryti, supjaustykite šaknį ir supilkite 200 ml verdančio vandens. Per dešimt minučių virkite ant mažos ugnies ir palikite užpilti tris valandas. Gerkite sultinį tris kartus per dieną 50 ml kiekiu.
Svarbu! Pelės žirnių šaknies saugojimo laikotarpis yra 2 metai, po šio laikotarpio šaknis praranda visas naudingas savybes.
Kaip naudoti žirnius tradicinėje medicinoje
Kaip jau minėta, pelių žirnių sudėtyje yra daug baltymų ir vitamino C, tačiau jo cheminė sudėtis nebuvo visiškai ištirta, todėl Šio augalo naudojimas oficialioje medicinoje vis dar yra ribotas. Liaudies medicinoje pelių žirniai naudojami kaip diuretikas, ir dėl pelių žirnių priešuždegiminių savybių jie nustoja kraujuoti ir gydo žaizdas. Be to, pelių žirniai yra naudojami pūslėms ir inkstų ligoms gydyti. Išorinis naudojimas gali sušvelninti gerybinius navikus.
Svarbu! Pelių žirniai negali būti naudojami druskos apykaitos ir dehidratacijos pažeidimams.
Pelės žirniai kaip medaus bičių
Paprastai vietose, kur auga pelių žirniai, galite rasti bitynias ir laukinių bičių stropus. Augalas yra puikus medaus augalas, ir visa tai yra dėl jos savybių ir struktūros savybių. Pelės žirnių gėlės vizualiai primena ilgus spurgus. Geromis sąlygomis ir tinkamu oru nektaras visiškai užpildo gėlės žiedą. Nektaruose yra beveik 50% cukraus ir pritraukia bičių. Vabzdžiai paliečia gėlę tik 2-3 sekundes ir tokiu trumpu laikotarpiu jie sugeba paimti tinkamą nektaro kiekį. Medus, gautas iš pelių žirnių nektaro, yra skaidrus, malonus ir malonus, o kristalizacijos metu susidaro granuliuota baltos spalvos masė. Patyrę bitininkai teigia, kad iš vieno hektaro sėjamųjų žirnių galima surinkti iki 70 kg medaus.
Kontraindikacijos pelių žirnių naudojimui
Būtina pasirūpinti, kad pelių žirniai būtų naudojami medicininiais tikslais Šis augalas turi pakankamai didelių kiekių toksiškų medžiagų. Prieš pradėdami valgyti pelių žirnius, visada turite kreiptis į gydytoją. Laikantis griežtos dozės, bus išvengta galimo apsinuodijimo. Pelės žirniai nerekomenduojami nėščioms ir žindančioms moterims bei vaikams. Tarp pelių žirnių naudojimo kontraindikacijos: aterosklerozė, medžiagų apykaitos sutrikimai ir individualus netoleravimas augalo komponentams.
Pelės žirniai yra nuostabus augalas. Mažose sėklose yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, iš stiebrų ir žolelių galite gaminti geriamuosius gėrimus. Švelnus pelės žirnių nektaras tampa skaniu ir naudingu medumi. Tačiau nepamirškite, kad žirnių naudojimas gali būti nesaugus; Norėdami išvengti nemalonių pasekmių, būtinai kreipkitės į gydytoją.
