Deja, egzotiški Savojos kopūstai mūsų sodininkai nėra populiarūs, nes daugelis linkę manyti, kad augimas yra sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis procesas. Ar tai tikrai pasakysime šiame straipsnyje.
Savojos kopūstų charakteristika ir skiriasi
Savojos kopūstai (Brassica oleracea convar. Capitata var. Sabauda), taip pat baltasis pusbrolis, kilę iš laukinių rūšių, kilusių iš Vakarų Europos ir Šiaurės Afrikos teritorijos. Ji aktyviai auginama Europoje ir retai randama posovietinėje erdvėje, dažniausiai tik vasarnamiuose.
Savojos kopūstai yra daug skanesnis ir kaloringesnis nei baltieji kopūstai. Maistas naudojamas kopūstų galvoje, kuriame yra daug naudingų elementų:
- sausieji elementai - 7-14%;
- cukrus - 2-7%;
- žalias baltymas - 2-4%;
- mineralinės druskos - 0,84%;
- Vitaminas C - 20-90 mg.
Ar žinote? Savojos kopūstai yra vertingesni nei valgomieji kopūstai.
Augantis kopūstų kopūstai per sodinukus
Apskritai nėra atskirų taisyklių, kaip auginti „Savoy“ kopūstus dachoje - žemės ūkio technologija yra panaši į augančius baltuosius kopūstus. Jis paprastai auginamas per sodinukus. Jei sodinukai yra stiprūs ir sveiki, galite tikėtis geros derliaus.
Kada sėti ant sodinukų
Sėjos laiką nustato kopūstų veislė. Ankstyvos brandos veislės sodinamos antrajame kovo mėn. Dešimtmetyje, vidutinio brandinimo laikotarpiu - nuo kovo vidurio iki balandžio vidurio, vėlai - balandžio pradžioje.
Klimato ypatumus taip pat atsižvelgiama auginant sodinukus. Iš to tiesiogiai priklauso nuo sodinukų sodinimo ant lovų laiko. Paprastai šis laikotarpis yra 30–50 dienų.
Dirvožemis augantiems sodinukams
Kad Savojos kopūstų derlius būtų geras, reikia atsižvelgti į jo biologiją. Taigi, šio tipo kopūstai yra atsparūs šalčiui ir šviesiai mylintis, gerai toleruoja drėgmę, tačiau dėl to dirvožemiui keliami ypatingi reikalavimai.
Norint, kad lauko kopūstai atvirame lauke jaustųsi patogiai, sodinimo žemė turi būti minkšta, bet ne pernelyg laisva. Pagrindinis dirvožemio komponentas - durpės - turėtų būti geriausiu kiekiu (ne mažiau kaip 80%). 
Be to, jums reikia pridėti prie dirvožemio smėlio (apie 5%) ir velnio žemę (20%). Siekiant pagerinti sodinukų kokybę ir užtikrinti gerą vaisingumą, į žemę pridedamas kompostas (humuso mišinys). Kiekvienam dirvožemio mišinio kilogramui pageidautina pridėti šaukštą pelenų - jis tarnaus kaip trąšos ir apsauga nuo juodosios kojos.
Svarbu! Jūs negalite paimti žemės sodinukai iš svetainės - gali būti kenkėjų ir infekcijų, kurios gali būti žalingos jauniems sodinukams.
Sėklų apdorojimas
Norint dezinfekuoti kopūstų kopūstų sėklas, jie panardinami į karštą (50 ° C) vandenį 1/3 valandos, o po to - šaltame vandenyje 2 minutes. Po to sėklos mėginiai džiovinami. Ši procedūra leis sėklas dygti greičiau.
Jei sėklos įsigyjamos iš patikimo tiekėjo, tokia procedūra nebūtina atlikti - greičiausiai jau atliktas gydymas. 
Norint padidinti pasėlių atsparumą šalčiui, prieš sėjant vienai dienai sėklų kopūstų sėklas, jie mirkomi vandenyje + 2 ° C temperatūroje. Tokių sėklų sukimasis trunka iki trejų metų.
Svarbu! Speciali spalva, parduodama parduotuvėse, sako, kad jie buvo paruošti sodinti.
Sėklos sėkloms sėti
Daugelis mano, kad jei tinkamai paruošiate dirvą ir sėklas, sodinimo rezultatas bus nuostabus. Tačiau šis požiūris neteisingas. Būtina rimtai kreiptis į sėjimą, nes tai priklauso nuo to, kiek tauriųjų kopūstų atitiks veislės aprašymą.
Sojų kopūstų sėklos turėtų būti sodinamos 3 etapais, kurių skirtumas yra 4 dienos. Sėklos sodinamos talpyklose arba atskiruose puodeliuose iki 1 cm gylio.
Prieš ir po sėjos žemė gausiai laistoma iki sodinukų atsiradimo. Kai tik ateis sodinukai, reikia gerti laistymą.
Kultūros sąlygos ir priežiūra
Tinkamai auginami sodinukai - raktas į gerą derlių ateityje. Po pirmųjų ūglių atsiradimo (maždaug po 5 dienų), jie yra skiedžiami taip, kad atstumas tarp jų būtų 2 cm.
Raktas į tvirtus sodinukus yra tinkamas apšvietimas. Šviesos dieną sodinukai turėtų būti 14-15 valandų. Tai yra, prieš atėjus laikui nardyti Savoy kopūstus, reikia apšviesti sodinukus. Tam galite naudoti paprastą fluorescencinę lempą. 
Vanduo sodinukai turėtų būti reguliariai ir mažomis porcijomis, suteikiant viršutinio sluoksnio laiko išdžiūti. Drėkinimo vandens temperatūra turi būti 2-3 laipsniai didesnė nei dirvožemio temperatūra. Neįmanoma nuvalyti ar užtvindyti žemės - dirvožemis turi būti nuolat drėgnas. Po kiekvieno laistymo žemė turi būti šiek tiek atsipalaidavusi, kad vanduo nejudėtų.
Svarbu! Drėgmės stagnacija gali sukelti ligų ir šaknų gedimo vystymąsi.Optimali kambario temperatūra iki Savoy kopūstų sodinukų atsiradimo yra 18-20 ° C. Po ūglių atsiradimo temperatūros režimas turi būti pakeistas: + 15-16 ºC per dieną ir + 8-10 ºC naktį. Toks temperatūros skirtumas neįtrauks sodinukų, leis sukietinti Savoy kopūstų sodinukus ir palengvins sodinimą ant lovų ir prižiūrės juos ateityje.
Kaip ir daugelis kultūrų, kopūstų kopūstų daigai turi būti šeriami. Jis atliekamas keliais etapais:
- Po nuėmimo - kartą per savaitę. Naudojamas amonio nitratas (2 g), kalio trąšos ir superfosfatas (4 g), ištirpinti litre vandens.
Šiai daliai pakanka 50-70 sodinukų. - 2 savaitės po kirtimų. Elementai yra paimti, tik jų koncentracija padidėja 2 kartus.
- 2–4 dienos prieš pasodinimą atvirame lauke. Naudojama kalio trąšos (8 g), superfosfatas (4-5 g), amonio nitratas (3 g), atskiestas litrais vandens.
Šiai daliai pakanka 50-70 sodinukų.Svarbu! Siekiant išvengti nudegimų, dirvožemis turi būti laistomas prieš tręšiant.Ne mažiau svarbu yra sodinukų sukietėjimas. Šiuo tikslu, prieš 8–10 dienų iki sodinimo vietoje, būtina atlikti tokias operacijas:
- per pirmas dvi dienas užtenka 3-5 valandų atidaryti langą patalpoje, kurioje auginami sodinukai;
- kelias dienas jums reikia sodinti gatvę, padengiant marlę nuo tiesioginių saulės spindulių;
- 5-6 dieną laistymo dažnis turėtų būti sumažintas, bet neleidžiama išdžiūti dirvožemio, o sodinukai užpildyti visą laiką prieš sodinimą.
Vieno puodelio nardymas
Praėjus 7-8 dienoms, kai sodinukai auga ir stiprėja, jie turi būti perkelti ir sėdėti kasetėse, kurių atstumas yra 3 cm. Gilinkite sodinukus prie ežerų. 
Gera sodinukai turi turėti ne daugiau kaip penkis lapus. Silpnas, be viršutinių inkstų ir grybų paveiktų sėjinukų yra nuimamas, kai rinkimas atliekamas.
Po 2 savaičių sodinukai turėtų būti persodinami į atskirus konteinerius (puodelius), prieš tai apdorojant silpną mėlynojo vitriolio tirpalą. Jūs galite naudoti kitą vaistą, kuris padės apsaugoti daigų iš grybelinių ligų.
Ar žinote? Galite auginti sodinukus be kirtimų. Tokiu atveju sėklos iš karto pasodinamos puodeliuose ar mažuose puoduose.
Augalų kopūstų sodinukų sodinimas atvirame lauke
Tinkamai auginami sodinukai nėra viskas, ką reikia žinoti apie kopūstų kopūstų auginimą. Norint gauti padorų pasėlių, turite atsižvelgti į sodo auginimo taisykles.
Kada sodinti sodinukus
Gegužės mėn. Ant lovų apsodintas kopūstų kopūstai (atsižvelgiant į klimato sąlygas, šį laikotarpį galima keisti). Transplantacijai pasirinkite drumstas arba vakaras.
Prieš sodinimą ant lovų sėjinukai turi būti 15-20 cm aukščio, tamsiai žali, turi gerai išvystytas šaknis, neišdžiūvę stiebai ir 4-7 lapai.
Savojos kopūstų vieta
Tinkamos vietos, kur auginti kopūstiniai kopūstai, pasirinkimas ne tik palengvina jų priežiūrą, bet ir leidžia gauti gerą derlių.
Daigai geriausiai sodinami tose vietose, kur anksčiau buvo auginami grūdai ar ankštiniai augalai. Sėjinukai auga gerai ant žemės, kur augo agurkai, svogūnai, bulvės, burokėliai ir pomidorai. Savojos kopūstų negalima auginti iš karto po ropės, ridikai, ropės, ridikai, kiaušiniai, riebalai.
Svarbu! „Savoy“ kopūstus nerekomenduojama naudoti vienoje vietoje ilgiau kaip trejus metus iš eilės.Geriausias šio derliaus dirvožemis yra tas, kuris ilgą laiką gali išlaikyti drėgmę (priemolio, smėlio, neutralaus, sodo podzolio). Netinka auginti žemę, kurioje yra didelis molio kiekis.
Vieta, kur kopūstai augs, turi būti gerai apšviesti ir būti erdvūs.
Sodinimui skirtas dirvožemis paruošiamas rudenį: jie giliai plūgo ir įterpia organines (kompostas, mėšlas) ir mineralines (superfosfatas, kalio chloridas) trąšas. Pavasarį žemė yra maitinama amonio nitratu, kad būtų sukurtas visapusiškas galvos kopūstai.
Svarbu! Palanki dirvožemio kopūstų kopūstai turėtų būti silpni (5-5,8 pH). Kad būtų sumažintas rūgštingumas, kalkės į dirvą kas 3-4 metus pridedamos.
Proceso ir tūpimo schema
Plotas, kuriame planuojama sodinti sodinukus, turėtų būti pabarstytas sausu dirvožemiu arba organiniu kompostu (kapotų piktžolių). Jie padės drėgmei pakilti į žemę, suteikti kopūstus su maistinėmis medžiagomis, apsaugoti nuo piktžolių ir formuoti žemiškus plutelius.
Sodinukų sodinimo gręžiniai turi būti suformuoti 40 cm atstumu vienas nuo kito. Geriausia sodinti sodinukus - tai suteikia daugiau vietos.
Skylės gylis turi atitikti puodelio aukštį arba talpyklos, kurioje auga daigai, sienas. Į jį įpilama apie 1 litrą vandens ir sodinami sodinukai. Į lapelio apačią sodinukai sodinami dirvožemiu.
Iš pradžių jauni kopūstai turėtų būti apsaugoti nuo saulės (pritenyat).
Galvijų kopūstų priežiūra ir auginimas
Augantis kopūstas Savoy nesukels problemų, jei prisiminsite, kad toks augalas mėgsta drėgmę, atlaisvina dirvą, pašarą, šviesą ir erdvę.
Laistymas, piktžoliavimas, atsipalaidavimas ir šlavimas
Savojos kopūstai mėgsta laistyti, bet taip pat mėgsta drėgmę. Todėl auginimo sezono pabaigoje šio derliaus nerekomenduojama laistyti.
Po antraštės rekomenduojama laistyti ant purškimo ar ne. Laistymas turėtų būti atliekamas tik prie šaknų. Drėgmės patekimas į žiedynus gali sukelti gleivinės bakteriozę, o pasėliai bus prarasti.
Sauso laikotarpio metu pageidautina drėkinti orą purškiant kopūstus (kas 15 minučių per karštąsias valandas).
Nepamirškite atsilaisvinti, kai rūpinatės Savoy kopūstais - šis procesas leidžia deguoniui geriau pasiekti šaknis. Dėl šoninių šaknų susidarymas turėtų būti reguliariai hilling. Ir geram augimui reikia išvalyti teritoriją nuo piktžolių.
Ar žinote? Yra patarlė: kopūstai mėgsta vandenį ir gerą orą.
Tręšimas
Norint nuimti derlių, kurie gali pasigirti draugais, kultūra turi būti šeriama. Ekologiškos medžiagos (mėšlas, kompostas, humusas) naudojamos kaip viršutinė pomidorų kopūstų padažas. Dažnai apvaisinti medienos pelenais.
Pašaras, pagamintas per visą sezoną:
- Iškrovimo metu. Tada gerai įpilkite šaukštelio pelenų ir karbamido.
- 2 savaites po sodinukų sodinimo ant lovų. Jei sėjama iš karto su sėklomis, geriausias padažas geriausiai tinka po 3 savaičių. Šiam tikslui naudojami deviņvardiai ir karbamidas, kurie praskiedžiami vandeniu (0,5 litrų skalūnų ir 1 valandos šaukštelio karbamido 10 litrų vandens).
- 12 dienų po paskutinio šėrimo. Kaip trąšas naudoti 2 šaukštai. šaukštai nitroammofoski (NPK), atskiesti 10 litrų vandens.
Azoto junginiai dirvožemyje tiesiogiai veikia kopūstų augimą, padeda gauti vegetatyvinę masę ir formuoja galvą. Apie azoto trūkumą sako gelsvi apatiniai lapai, kurie miršta. Jei laiku nepadarysite trąšų, galite pamiršti derliaus nuėmimą. Kalio trūkumas veikia lapų spalvas, kurios taip pat pradeda išdžiūti kraštuose. Kalio trūkumas užpildomas kalio trąšomis, pridedamomis prie drėkinimo.Svarbu! Savoy kopūstus negalite perkrauti su fosfato trąšomis - ji skatina ankstyvą žydėjimą.
Gydymas ir apsauga nuo ligų ir kenkėjų
Žinoma, ligos ir kenkėjai (vikšrai, semtuvai, kopūstai, blusos, amarai) neprisideda prie geros derliaus, todėl turite reguliariai tikrinti Savojos kopūstus, kad jie atrodytų, ir nedelsdami imtis priemonių, kad pašalintų.
Cheminiai preparatai kopūstai nerekomenduojami - Geriau nuodų sau gaminti, naudodamiesi turimomis priemonėmis.
Labiausiai pavojingi savojos kopūstams yra per didelis laistymas, kuris vysto tokią ligą kaip „juoda koja“. Gydymui galite apvaisinti dirvožemio tirpalą „Fundazola“.
Galvijų kopūstų valymas ir saugojimas
Pirmąjį ankstyvųjų veislių derlių galima nuimti birželio mėnesį, o sezono viduryje - rugpjūčio mėn. Jei žieminiai kopūstai buvo laikomi saugoti, jos derlius nuimamas prieš šalčiui. Taigi yra geresnis saugojimas. Savojos kopūstai yra laikomi šiek tiek blogiau nei baltieji kopūstai, todėl juos reikia laikyti lentynose arba dėžutėse, išdėstytose vienoje eilėje. Norint pratęsti galiojimo laiką, būtina palaikyti -1-3 ° C temperatūrą.
Kaip matote, kopūstų kopūstų auginimas nėra sudėtingas procesas. Paprasčiausiai susipažinkite su augalo savybėmis, teisingai sodinkite daigus ir gaminkite reguliariai.
