Pirmą kartą mes sužinome, kas yra miciozija biologijos klasėje, tačiau daugelis nesupranta, kodėl būtina jį auginti ir koks yra jo naudojimas. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip auginti grybų gleivinę, išsiaiškinti, kokie grybai yra auginami, ir, pirmiausia, pažvelgsime į tai, kas tai yra.
Kas yra grybelis ir kodėl jis auga
Dažnai grybelis taip pat vadinamas grybeliu, pertrauka, kas tai yra. Mikeli yra vegetatyvinis grybų kūnas. Mycelium jos struktūroje gali skirtis, nes septa yra tarp ląstelių arba jų nėra, todėl grybelis susideda iš plonų, šakotųjų gijų, vadinamų hiphae, taip pat į branduolius ir septa (priklausomai nuo micelio rūšies: cenotinio ar septito).
Ar žinote? Grybai, auginami namuose, galite ne tik valgyti, bet ir gerti, pavyzdžiui, Kombucha.
Šiuolaikinio mokslo pasiekimų dėka grybų auginimas namuose padės gauti grybų derlių be didelių sunkumų. Šie grybai turi ne tik aukštą skonį, bet ir yra geri gamtos pagalbininkai, nes jie prisideda prie greito negyvų medžių skilimo. Be to, iš įprasto grybelio galima pradėti gaminti tokias auginamų grybų rūšis, pvz., pievagrybius, grybus arba austrių grybus, arba, pasodinus mikeliumus atvirame lauke, su laiku surinkti baltus grybus. Grybelių rūšys
Prieš pradėdami gaminti grybelius, turite tiksliai žinoti, kokio tipo grybų grybelis geriausiai naudojamas auginimui. Jau išsiaiškinome, kad grybelio grybelis gali diferencijuoti pagal vidinės struktūros tipą ir tai, kad šios dvi grupės vadinamos koeotine micelimi ir septine miceliu.
Yra dar viena klasifikacija, kuri yra pagrįsta mitybos pagrindo tipu, čia galite pasirinkti grūdų grybelis, substratas grybelis ir skystas grybelis. Kiekvienas iš šių tipų gali būti pagamintas namuose. Kiekvienas turi savo privalumus ir trūkumus. Pavyzdžiui, substrato grybų grybelis namuose auga lėtai, tačiau jis gali būti saugomas kokybiškiau. Kaip ir grūdų grybelis, ši rūšis negali nusėsti ant medienos, o jo laikymo laikotarpis nėra ilgas; skystas grybelis naudojamas labai retai dėl padidėjusių šios rūšies poreikių sterilumui ir sąlygoms.
Svarbu! Grūdų grybelis mėgsta grūdų sterilizavimą, tačiau jei procedūra nesėkminga, pasirodys pelėsių, kurie neigiamai paveiks grybų derlių.
Kaip organizuoti grybelių auginimo vietą
Grybų grybelis yra visiškai įmanomas į mano svetainę, tačiau prieš augant namuose būtina sukurti tam tikras grybų augimo sąlygas. Pirmas dalykas, kurį reikia pasirūpinti, yra vieta, kurioje auga grybų grybelis. Drėgmė yra svarbi sąlyga čia, nes bet kokie grybai kokybiškai auga drėgnose vietose, todėl, kad grybai būtų patenkinti derliaus nuėmimu, drėgmė turi būti aukšto lygio. Antrasis veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti renkantis vietą, kurioje auga grybelis, yra temperatūra, svarbu laikytis visų taisyklių, neleidžiant augalams perkaisti.
Ar žinote? Jei kambario temperatūra pakyla virš 30 °C, mikeliumas miršta, o esant žemesnei nei kambario temperatūrai, augimas gali sulėtėti.Geriau rinktis grybelio vietą ne tik ten, kur laikoma kambario temperatūra, bet ir taip, kad staigūs temperatūros pokyčiai nepasikartotų, tai neigiamai paveiktų micelį. Be to, jei galvojate apie tai, kaip uždarose patalpose gausite micelį, reikia pasirūpinti, kad vieta būtų gerai apšviesta ir gera.
Grūdų grybelių auginimo technologija
Augantis grybelis iš naminių grūdų yra technologija, kuri yra labai populiari tarp grybų rinkėjų. Grybų grybelis dažniausiai gaminamas specialiai įrengtose laboratorijose, tačiau gamybos technologija nereikalauja jokių specialių medžiagų sąnaudų ir pastangų. Apsvarstykite, kaip tai padaryti namuose. Nėra vienos schemos, kaip ruošti grybelį namuose, visi tiesiog naudoja tinkamiausią technologiją.
Paprasčiausias būdas yra toks:
- supilkite grūdus į didelį puodą arba aliuminio baseiną ir užpildykite vandeniu, kad grūdai būtų padengti 2-3 cm;
sudėkite ant viryklės ir virkite 30 minučių;- nuimkite, filtruokite ir išdžiovinkite ant lygaus plokščio paviršiaus;
- mes užmigome grūdus bankuose 2/4;
- sterilizuoti stiklainius dideliame puode;
- bankai turėtų atvėsti, po to kiekviename gleivinės mažame kiekyje.
sudėkite ant viryklės ir virkite 30 minučių;Svarbu! Prieš sodinant micelį į maistinę terpę, jis turi būti dezinfekuojamas, o visi manipuliacijos geriausiai atliekami pagal kvarcinę lempą, kad mikrobai nebūtų užkrėsti mikėliu.
Kaip auginti grybelį iš grybų kojų ant kartono
Yra daug skirtingų būdų, kaip auginti grybelius, iš kurių vienas yra išaugęs grybelis ant kartono. Kartonas yra nebrangi ir lengvai prieinama medžiaga. Be to, kartonas yra pagamintas iš medžio, o grybelis išgyvena geriau, o gofruotas kartonas leis ateityje kvėpuoti grybais, kurie prisidės prie grybelio vystymosi.
Paprastas grybų auginimo iš grybų kojų technologija technologija:
- supjaustyti kartono gabaliukais be etikečių per valandą mirkyti šiltu vandeniu, nors jei jis yra ilgesniame vandenyje, jis nebus blogesnis;
paruošti sėklas;- grybelis turi būti padalintas į pluoštą, naudojant aštrų peilį arba ašmenį;
- rezervuare, kuriame ketinate auginti micelį, reikia užpildyti perteklius drėgmės srautui;
- Iš kartono reikia atidžiai nuimti viršutinį sluoksnį;
- įdėkite grybus ant kartono ir uždenkite anksčiau nuimtu sluoksniu;
- įdėkite kartoną su medžiaga į konteinerį, juos sutraiškant;
- konteineris turi būti padengtas polietilenu;
- pirmuoju kartono džiovinimo ženklu - sudrėkinkite purškimo buteliu;
- pakuotės šaudyti kiekvieną dieną vėdinimo medžiagai.
paruošti sėklas;Kaip matote, grybų auginimas namuose yra prieinama profesija. Mikiseliuliai padės jums derliaus grybų derliaus nuėmimui namuose be problemų, svarbiausia yra troškimas ir kantrybė.
