Šiame straipsnyje bus kalbama apie tai, kodėl romų salotos turėtų būti auginamos savo pačių partijoje. Romos salotos taip pat vadinamos Romos salotomis. Tai metinis augalas, kurio lapai surenkami į galvą. Romainas laikomas vienu seniausių ir populiariausių pasaulyje, jis pridedamas prie gerai žinomų „Cezario“ salotų. Kalbėsime apie naudingas augalo savybes ir kaip auginti salotas savo vasarnamyje. Sužinosite apie visus paruošiamojo sėklų paruošimo ir augančių daigų sudėtingumus.
Kas yra naudinga: aprašymas ir biologinės ypatybės romėnų salotoms
„Romaine“ salotos ne tik papildo salotas ir įvairius sumuštinius, bet ir naudinga organizmui. Jūs turėtumėte pradėti nuo augalų kaloringumo ir maistinės vertės.
Augalų kalorijų kiekis yra tik 17 kcal 100 g produkto. Šis produktas yra mažai kalorijų, net ir kitų daržovių atžvilgiu, todėl jis gali būti naudojamas dietos metu, todėl įvairios salotos.
Dabar apie maistinę vertę:
- baltymai - 1,8 g;
- riebalai 1,1 g;
- angliavandeniai - 2,7 g
Produktas turi pakankamai baltymų ir angliavandenių, kurie yra daugiau nei naudingi mūsų organizmui. Jei lyginame salotus su maisto produktais, kuriuose yra daug baltymų, gauname įdomią informaciją: baltymų kiekis 1 kg salotų yra lygus baltymų kiekiui 100 g varškės, o riebalų kiekis yra kelis kartus mažesnis už gyvūninių produktų kiekį. Lyginant angliavandenių kiekį, galime pasakyti: 1 kg salotų yra daugiau angliavandenių nei 100 g sojos pupelių.Pereikime prie vitaminų ir mikroelementų, kurie yra salotos dalis:
- vitaminas A;
- vitaminas E;
- B vitaminai (B1, B2, B5, B6);
- vitaminas PP;
- vitaminas N.
Mineralinės medžiagos:
- selenas;
- magnio;
- fosforas;
- kalcio;
- cinkas;
- manganas;
- natrio;
- geležies
Dėl šios sudėties salotos buvo naudojamos ne tik virimui, bet ir medicinoje. Romain normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą, teigiamai veikia hemoglobino kiekį kraujyje, normalizuoja kraujospūdį ir sumažina kenksmingų druskų nusėdimą.Įrenginys pridedamas prie įvairių patiekalų, kuriuose jis gerai dera su česnakų padažu ir žolelėmis. „Romain“ salotos yra labai sultingos, turi skanius lapų skonį, nesuteikia kartaus skonio ir nepertraukia visos skonio skonio sudėties.
Svarbu! Prieš naudojimą salotas reikia kruopščiai nuplauti, kad pašalintumėte visus smėlio ir kitų smulkių šiukšlių grūdus.Taigi salotos yra naudingos ne tik nevalgius ir mitybą, bet ir kaip vitaminų ir mikroelementų šaltinį, kuris padeda organizmui tinkamai veikti.
Vietos parinkimas: dirvožemio paruošimas
Aptarę naudingas romino salotų savybes, kalbėkime apie sodinimą ir rūpinimąsi atvirame lauke.
Konfigūruota iškrauti salotą svetainėje, jums reikia prisiminti apie teisingą veiksmų seką ir parengiamuosius etapus. Prieš sėjant romėnų salotas, turite pasirinkti tinkamą vietą ir paruošti dirvą sėkloms.
Daugelis sodininkų dabar galvoja, kodėl salotoms turėtų būti skirta „karališkoji“ vieta, jei ji turi mažiau realios vertės nei agurkai ar pomidorai, kurie suteikia tikrai universalius vaisius. 
Faktas yra tai, kad pirmame skyriuje aprašyti vitaminai ir mikroelementai neperduoda augalų iš oro, taigi, jei sėjai salotas ant mažai derlingos dirvos, gausite kažką panašaus į įprastą žolę (pagal skonį) ir labai prastą sudėtį, kuri nėra naudinga organizmui.
Štai kodėl Romainas turėtų būti sėtas saulėtoje vietoje. Dirvožemis turi būti turtingas mineralais ir turi mažą rūgštingumą (problema išspręsta įterpiant kalkę į dirvą). Geriausi salotų pirmtakai yra kultivuotos kultūros arba ankstyvieji grūdai. Be to, salotoms reikia pakankamai drėgmės, tačiau jos stagnacija greitai lemia augalo mirtį. Todėl, jei vietoje yra sunkiųjų molio dirvožemių, mes darome drenažą. Pasirūpinkite, kad vieta būtų apsaugota nuo stiprių vėjų ir grimzlių.
Prieš sėją sėklų žemėje turėtų būti įterpta humuso norma 2-3 kg 1 kv. m. Ši trąša gerokai padidins žalios salotos masę ir pagreitins jos augimą.
Svarbu! Romėnų salotos yra labai jautrios pernelyg dideliam kalio ir chloro kiekiui dirvožemyje, todėl augalas įgyja netipinę spalvą, auga prastai ir pradeda skauda.
Sėklų paruošimas
Sodinamų salotų sėklos įsigyjamos specialiose parduotuvėse, kuriose laikomasi reikalingos laikymo temperatūros ir oro drėgmės. Prieš sėjant tiesiai į atvirą žemę, sėklas galima burbuliuoti arba dengti.
Sėklų purškimas. Prieš sėją dieną salotų sėklos yra panardintos į reikiamą pajėgumą (priklausomai nuo sėklų skaičiaus). Konteineris pripildomas iki 2/3 su 20 ° C temperatūros mikroelementų tirpalu. Tuomet į ją įkišama kompresoriaus žarna (tai darys akvariumo deguonies pūstuvas) ir įjungiamas oro tiekimas. Ši procedūra turėtų būti atliekama apie 12-16 valandų. 
Svarbu! Jei sėklos pradėjo spjauti - jie nustoja burbuliuoti. Po procedūros sėklos turi būti išdžiovintos.Drazhirovanie. Sėklos sudrėkinamos skudurinės kaklelio tirpalu (1 dalis skutimosi juostos 10 dalių vandens). Po to sėklos dedamos į stiklainį. Jame jums reikia pridėti drazhirovaniya mišinį. Mišinys paruošiamas taip: paruošiant 1 kg, paimkite 600 g durpių, 300 g humuso ir 100 g sausos deviņvartės. Prie mišinio taip pat galite pridėti 15 g birių superfosfatų. Gautas mišinys pridedamas prie stiklainio su sėklomis mažose dažniose porcijose ir stiklainis švelniai suplakti. Kai sėklos išsipūsti, jos išimamos ir išdžiovinamos. Prieš sėją reikia šiek tiek sudrėkinti, kad greitai sudygtumėte.
Sėjos metu sėklą rekomenduojama sumaišyti su bet kuriuo svėrimo agentu (tuo pačiu smėliu), kad būtų galima išsaugoti sėklų medžiagą ir palengvinti tolesnį augalų ravinimą ir skerdimą.
Pasėlių salotų sėklų sėjimas atvirame lauke
Jūs sužinojote, kaip atrodo romaine salotos, kaip naudinga, dabar verta kalbėti apie sėklų sėklą atvirame lauke. Svarbu suprasti, kad žemiau aprašytos instrukcijos netinka sėkloms sėti po filmu arba sėjinukais, nes sodinimo laikas ir metodai yra skirtingi.
Sėkla turi būti ankstyvą pavasarį po nulinės temperatūros pradžios (esant galimai nedideliam šalčiui naktį). Atstumas tarp atskirų augalų ir eilučių, kai sėjamos salotos, skiriasi priklausomai nuo veislės. Jei salotos sudaro mažą ir mažą kopūstų galvą, atstumas tarp eilučių gali būti sumažintas iki 45 cm (tuo metu, kai nusileidimo modelis yra 45 x 20 cm), kitaip schema yra 70 x 20 cm.
Verta pasakyti, kad, priklausomai nuo tiekimo srities, derliaus dydis gali skirtis. Idealiu atveju vienam įrenginiui turėtų būti skiriama apie 900 kvadratinių metrų. žr. Turi būti suprantama, kad jei salotos yra ankštos, net ir optimaliausi parametrai bei itin maistinga dirvožemis nesuteiks norimo rezultato.
Sėjos gylis nepriklauso nuo veislės ir yra 1,5-2 cm, piltuvo skersmuo 5 mm. Kad būtų sukurtos vienodos sėklų sąlygos, lengviausia duobes su identiško skersmens atsuktuvu.
Paruoškite sėklų paruoštą dirvą. Dirvožemis turi būti laisvas, be šiukšlių ir gabalėlių.
Ar žinote? Sultingos salotos veikia gaiviai dėl nedidelio kiekio karčiųjų medžiagų ir citrinos rūgšties.
Kačių salotų auginimo priežiūra ir auginimas
Po sėklų sėjimo būtina dirbti su tuo, kad silpni jauni augalai greitai augs ir turės laiko gauti reikiamą masę iki derliaus nuėmimo. Apsvarstykite romosine salotų priežiūros rūpestį.
Laistymas, ravėjimas ir dirvožemio atsipalaidavimas
Pradiniame etape pakanka atlaisvinti dirvą, jį išplauti ir išvalyti nuo piktžolių. Auginimo sezono metu jums reikia praleisti bent 3-4 atsipalaidavimą tarp eilučių. Be to, už sezoną turite atlikti 4 ravėjimą, kad salotų šaknys būtų pakankamai deguonies.
Laistymas atliekamas priklausomai nuo oro ir oro temperatūros. Dirvožemis turi būti šlapias, užpilkite Romainą arba įnešti į dirvą negalima džiovinti. Rekomenduojama laistyti ant vagų arba naudojant purkštuvą, kai augalai turi tik perinti ir turi labai silpną virš žemės (kol pasirodys 5-6 lapai).
Svarbu! 1 aikštėje. m kiekvienam laistymui reikia sodinti ne mažiau kaip 15 litrų vandens, tačiau šis skaičius atitinka geros drenažo savybes.Didžiausias drėgmės kiekis, kurį augalų reikalaujama 7-10 dienų iki derliaus nuėmimo (maistui). Laistymas labai prisideda prie galvos dydžio padidėjimo.
Skiedimo salotos
Būtina sutrumpinti nusileidimą 15 dienų po ūglių (rankiniu būdu). Priklausomai nuo brandinimo laiko, atstumas, kuris turėtų būti paliktas tarp augalų retinimo metu, skiriasi. Jei salotos yra anksti subrendusios, palikite 15 cm, sezono viduryje ir vėlai - 25-30 cm.
Svarbu! Skiedimo kokybė tiesiogiai priklauso nuo pasėlių kiekio. Taip pat reikėjo išnaikinti sergančius ir silpnus augalus.
Tręšimas
Augant sudėtingoms mineralinėms trąšoms yra palaidotas žemėje. Tačiau reikėtų suprasti, kad roma salotos gali kauptis dideliais kiekiais nitratais, todėl turėtų būti minimalus azoto trąšų kiekis. Jei prieš sėją į dirvą pateko pakankamai humuso ar komposto, tolesnis jų įvedimas nėra būtinas. 
Ar žinote? Kaip sako legendos, tai yra iš Sa-lat Romaine iš Graikijos Koso salos Egėjo jūroje, Hipokrato tėvynėje. Senovės romėnai vadino šią salotos Cappadocian salotos "Cappadocian" ir valgė jį troškinti.
Kaip elgtis su galimomis ligomis ir kenkėjais
Problemos, su kuriomis susidursite, yra susijusios ne tik su laistymo ir ravėjimo taisyklių laikymusi. Romėnų salotos gali paveikti įvairius kenkėjus ir ligas, kurios greitai išplito į visą sodinimą ir žymiai sumažina brandžių produktų kokybę ir kiekį.
Svarbu! Dažniausiai ligos ir kenkėjai paveikia tuos augalus, kurie paliekami visiškam brandinimui gauti.
- Downy miltligė. Liga sukelia grybelį Bremia lactucae Regel. Liga dažniausiai pasireiškia antrajame vegetacijos periode. Jis veikia visą augalo dalį, įskaitant sėklas. Jis gali būti diagnozuojamas pagal šias savybes: nereguliarios dėmės su lapų klorozės ženklu, rudomis dėmėmis, mažomis kampinėmis dėmėmis. Liga gydoma fungicidais (Planriz, Fitosporin-M, Glyocladin) arba sieros tirpalu (50 g 10 litrų vandens).
Pilka puvinys. Kita grybelinė liga, kurią sukelia grybelis Botrytis cinerea Pers. Visa žalioji dalis yra paveikta. Didžiausią žalą sukelia grybelis derliaus nuėmimo ar sėklų brandinimo metu. Simptomai: rudos nekrotinės dėmės; esant aukštai drėgmei, paveiktos teritorijos yra padengtos pilku žiedu. Būtina kovoti su liga tų pačių fungicidų pagalba ("Topazas", "Kuproskat").
Pilka puvinys. Kita grybelinė liga, kurią sukelia grybelis Botrytis cinerea Pers. Visa žalioji dalis yra paveikta. Didžiausią žalą sukelia grybelis derliaus nuėmimo ar sėklų brandinimo metu. Simptomai: rudos nekrotinės dėmės; esant aukštai drėgmei, paveiktos teritorijos yra padengtos pilku žiedu. Būtina kovoti su liga tų pačių fungicidų pagalba ("Topazas", "Kuproskat").Svarbu! Pilka puvinio parazitizacija vyksta beveik visuose daržovių ir vaisių augaluose, taip pat piktžolėse, todėl ji turi būti pašalinta labai greitai ir veiksmingai, kitaip nebus išvengta atkryčio.
- Baltas puvinys. Sukelia grybelis Sclerotinia sclerotiorum. Kaip ir miltligė, liga paveikia visą žemės paviršiaus dalį. Jis gali būti diagnozuotas šviesiomis vandeninėmis dėmėmis, kurios neturi kvapo. Galite gydyti bet kokį fungicidą, tačiau verta prisiminti, kad tada salotos bus toli gražu nekenksmingos aplinkai. Todėl geriau nukirpti nukentėjusias vietas arba padengti juos kreidos ir kalio permanganato mišiniu.
Septorija. Kita grybelinė liga, veikianti būtent tuose augaluose, kurie yra pasodinti atvirame lauke (smailė patenka antroje auginimo sezono pusėje). Ligą galima aptikti netaisyklingos kampinės dėmės su juodais taškais. Norint atsikratyti septorijos, reikia pašalinti nuo augalo nukentėjusias vietas ir apdoroti salotas su vario turinčiais preparatais arba fungicidais.
Septorija. Kita grybelinė liga, veikianti būtent tuose augaluose, kurie yra pasodinti atvirame lauke (smailė patenka antroje auginimo sezono pusėje). Ligą galima aptikti netaisyklingos kampinės dėmės su juodais taškais. Norint atsikratyti septorijos, reikia pašalinti nuo augalo nukentėjusias vietas ir apdoroti salotas su vario turinčiais preparatais arba fungicidais.- Regioninė nekrozė. Fiziologinė liga, nesusijusi su kenksmingų organizmų aktyvumu. Nekrozės simptomai: lapų plokštės krašto miršta ir audinių nudegimas. Ligos priežastys yra neteisingai prižiūrimos ar staigūs temperatūros pokyčiai. Siekiant užkirsti kelią žaliosios salotos dalies pablogėjimui, reikia palaikyti normalią temperatūrą, padidinti oro ar dirvožemio drėgmę.
- Salotos skristi. Nedidelis 0,8 cm ilgio pelenų dažymas nudažytas pelenais. Vabzdžiai sukelia rimtą žalą salotų sodinimams, iš kurių planuojama surinkti sėklas (lervos sunaikina sėklos medžiagą brandinimo metu). Kad skristi nesukeltų finansinių nuostolių, salotos yra apdorojamos fosfamidu.
Svarbu! Kopūstų musės turi būti sunaikintos, net jei salotos supjaustytos, kad būtų formuojamos sėklos, nes skristi parazitizuoja gėles, o tai daro didelę žalą augalui.
- Salotos lapai. Vabzdžių ilgis yra iki 2,5 mm, dažomas pilkšvai žalia spalva. Parazitai ant visos žalios salotos dalies. Pažeistos vietovės tampa spalvos, susuktos; salotos pradeda skaudėti, o jo apatiniai lapai tampa mozaikos. Kaip ir skristi, geras poveikis yra 40% fosfamido tirpalo. Taip pat galite gydyti infuzijos svogūnų žievelę arba kiaulpienę.
Romos salotų derlius
Derliaus nuėmimas taip pat turi savo niuansų, kuriuos reikia žinoti. Faktas yra tas, kad romėnų salotos, priklausomai nuo veislės ir paskirties vietos, yra surenkamos skirtingais laikais ir įvairiais būdais.
Pirmasis metodas apima pakartotinio derliaus nuėmimą po derliaus nuėmimo. Iš pradžių jums reikia nustatyti salotų brandumą: spauskite pirštu ant salotų šerdies, jei ji yra kieta - salotos subrendusios. Nustačius brandą, reikia išpjauti visus augalus į žemę, palikdami visą kitą žemėje. Per mėnesį kiekvienam augalui gaminami nuo 2 iki 5 lapų, po kurių galite surinkti salotų salotas. Naudojant šį metodą, produkto kiekį galima padidinti bent 30%.
Svarbu! 10–15 dienų prieš derliaus nuėmimą kopūstai turi būti tvirtai susieti, kad lapai būtų tvirti. Ši procedūra vadinama „balinimu“, leidžianti jums gauti griežtą galvą, balinti lapus ir atsikratyti jų kartumo.Kitas būdas - derliaus nuėmimas. Po to, kai salotos subrendusios, jis visiškai išjungiamas, pašalinami nereikalingi lapai, kurie negali būti naudojami gaminant arba parduodant. Lapai ir šaknys yra susmulkinti ir įterpti į žemę. Kadangi salotos sukaupia daug mineralinių medžiagų, jos išnyksta, augalų liekanos bus gerai tręšiamos.
Pastarasis derliaus nuėmimo metodas skirtas sėkloms gauti. Svarbu suprasti, kad šiuo atveju pati salotos bus praktiškai netinkamos vartoti žmonėms.
Sėklų surinkimas pradedamas po to, kai lapai tampa rudi, o ant žiedynų plaukioja lapai. Sėklos gali būti surenkamos iš karto iš visų augalų ir etapais. Surinkus sėklą, jis turi būti užpiltas ir suskaidytas, kad jis būtų džiovinamas. Be to, sėklos turi būti išvalytos per šiukšlių sietą (atliekamas dviem etapais, kad būtų pasiektas didžiausias sėklų grynumas).
Svarbu! Fazinių sėklų surinkimas suteikia didesnį geresnės kokybės derlių, tačiau daugelis sėklų susmulkins, o tai gali sukelti daigumą.
Augantys romano daigai
Yra keletas būdų, kaip sodinti rožių salotas ant sodinukų.
Pradėkime nuo tradicinio sėjinukų sėjimo metodo, kuris yra tinkamas ankstyvoms ir vidutinėms veislių rožių salotoms. Sėklos sėjamosios sėjamos nuo kovo vidurio iki balandžio vidurio. Sodinimui naudojami mažos dėžės arba stačiakampio formos puodai. Sodinimo medžiaga yra palaidota 1 cm dirvožemyje, o sodinimo modelis yra 5 x 4 cm, po sėjos substratas turi būti sudrėkintas. Sodinant sėklas ir auginant jaunus augalus, būtina kelis kartus atlaisvinti dirvą ir išlaikyti dirvožemio drėgmę.
Siekiant paspartinti sėjinukų sėklą ir augimą, temperatūra kambario / šiltnamio temperatūroje neturi būti mažesnė kaip 20 ° C. Po pirmųjų ūglių atsiradimo temperatūra per dieną sumažėja 5–7 dienomis iki 10 ° C, o naktį - 6–8 ° C. Po savaitės šaltoje temperatūroje temperatūra pakyla iki 16-18 ° C (temperatūra naktį turėtų būti 2 laipsniai mažesnė nei dienos metu). Drėgmė patalpoje neturėtų nukristi žemiau 60%. Augalai, kuriuose yra 30–40 dienų, yra sodinami atvirame lauke (kiekvienas augalas turi turėti 4-5 lapus).
Antrasis sodmenų sodinimo metodas naudojamas vėlyvųjų veislių auginimui, siekiant paspartinti jaunų augalų augimą. Toliau pateikta kompozicija naudojama kaip sėklų substratas: 800 g žemupio durpių, 5 g sklandytuvo ir 15 g pjuvenų 1 kg dirvožemio mišinio. Į 1 kubinį metrų mišinį įpilama 1,5 kg amonio nitrato, 1,7 kg superfosfato, 600 g kalio chlorido, 1,5 g vario sulfato, 3 g amonio molibdato ir 3 g natrio borato. Norint gauti visas reikalingas reakcijas, išvardintus komponentus reikia įtraukti į durpes prieš mėnesį prieš sėjant sėklą. Sodinimo modelis ir gylis, taip pat tolesnė sėklos priežiūra sutampa su pirmuoju sėjinukų sėjimo metodu.
Naudokite šį straipsnį, kad jūsų svetainėje būtų skanūs ir sveiki rožių salotos. Однако помните, что злоупотребление удобрениями может пагубно сказаться на экологической чистоте готового продукта.
