Vištienos ar skrudintuvai, populiariai žinomi kaip svogūnai - tikras sodininko atradimas. Tai labai naudinga, turi daugybę gydomųjų savybių, puošia žydėjimo vietą, gąsdina daug sodo ir sodo augalų kenkėjų. Šiame straipsnyje jūs sužinosite apie naudingas skumbrų savybes ir kokią augalų rūšį jis yra.
Vištienos: kalorijos, vitaminai ir mineralai
Pirma, pažvelkime, ką atrodo žiedai. Jis priklauso daugiamečiams žoliniams augalams. Jo šaknys yra baltos, plonos, filiformos. Lemputės yra mažos, ovalios, padengtos rudomis gulbėmis. Ryškiai žalios spalvos lapai vamzdžių pavidalu atleidžia lygų storą kotelį. Viduryje arba gegužės pabaigoje svogūnai žydi gražiais violetiniais arba šviesiai rožiniais pumpurais, kurie atrodo kaip purūs pomponai. Netikėtai žavinga žydėjimo skoroda puošia svetainę apie 20 dienų. Sėklos yra juodos, kampinės formos, brandinamos dėžutėse. Lėktuvai sudaro tankius krūmus iki 0,5 m aukščio, tai yra labai ankstyvas augalas, jo lapai išeina iš dirvožemio ankstyvą pavasarį, kai sniegas pradeda lydytis. Jauni lapai yra prisotintos žalios spalvos, švelnus, sultingas. Vasarą žydėjimo metu jie tampa šiurkščiais ir pluoštiniais.
Svarbu! Valgykite tik skrudintus lapus maistui. Jie turi būti jauni. Kai augalas žydi, lapai ne tik tampa grubūs, skanūs, bet ir praranda visas naudingas savybes.
Tai yra dietinis produktas, nes 100 g lapų yra tik 30 kilokalorijų.
100 g viščiukų sudaro:
- 90,65 g vandens;
- 3,27 g baltymų;
- 2,5 g pluošto;
- 1,85 g angliavandenių;
- 1 g pelenų;
- 0,73 g angliavandenių.
Vištienos sudėtyje yra daug vitaminų, kurių sudėtyje yra tokių grupių vitaminų:
- A;
- B1, B2, B3, B4, B5, B6;
- C;
- E;
- K;
- folio rūgštis.
Be to, jame yra daug naudingų mikro ir makro elementų:
- kalio;
- geležis;
- kalcio;
- natrio;
- fosforas;
- manganas;
- varis;
- cinkas;
- selenas.
Šis svogūnas yra savo šeimos lyderis pagal vitaminų A, C ir B turinį. Jis taip pat tiekia nepakeičiamus aminorūgštis mūsų organizmams (lizinas, metioninas, triptofanas) ir jame yra daug fitonidų, kurie kovoja su infekcinėmis ligomis.
Naudingos skrandžio savybės
Dėl turtingų vertingų vitaminų ir mineralų kiekio, pelenai turi daug naudingų savybių.
Svarbiausi tarp jų yra šie:
- praturtina organizmą vitaminais;
- stiprina imuninę sistemą;
- palaiko regėjimo aštrumą;
- gerina apetitą;
- veiksminga priemonė kirminams;
- apsaugo nuo aterosklerozės vystymosi;
- pašalina kraujavimą ir dantenų ligas;
- apsaugo nuo peršalimo arba padeda kovoti su jais;
- padeda atsikratyti infekcinių ligų.
Vištiena duoda didelę naudą organizmui, prisotindama ją vitaminais po žiemos, kai praktiškai nėra natūralių šviežių vitaminų vaisių pavidalu. Stiprus imunitetas - tai viruso ir infekcinių ligų nebuvimo, kuris yra labai dažnas ankstyvą pavasarį, įsipareigojimas. Svogūnuose yra folio rūgšties, kuri yra būtina motinoms, ypač nėštumo pradžioje. Jis vaidina svarbų vaidmenį formuojant sveiką vaisių. Dėl aukšto beta karotino kiekio greitis padeda išlaikyti regėjimo aštrumą. Esminės aminorūgštys, ypač lizinas, yra būtinos sportininkams, kad jie sukurtų raumenis. Be to, augalas priklauso šviesos afrodiziakams, kurie skatina seksualinį aktyvumą.
Ar žinote? Svogūnai viršija vitaminų kiekį ir yra naudingi ne tik žmogaus organizmui. Tai puikus melliškas augalas, be to, jis bijo toli nuo augalų, pavyzdžiui, amarų, blusų vabalų ir erkių.
Lazdų naudojimas tradicinėje medicinoje
Liaudies medicinoje naudokite šviežius lapus, kompresus ir skorodos užpilus. Siekiant sustiprinti imuninę sistemą ir užkirsti kelią peršalimui, kasdien reikia valgyti keletą šviežių augalų lapų.
Tradicinė medicina siūlo šias rekomendacijas dėl įvairių svogūnų naudojimo:
- iš kirminų - per savaitę valgykite 20 g šviežių svogūnų lapų;
- kosuliui - smulkiai supjaustykite lapus ir vakare supilkite 2 šaukštus medaus, ryte išspauskite sultis ir naudokite šaukštelį per dieną;
- vidurių užkietėjimas - gerti šaukštą svogūnų sulčių;
- hipertenzijos atveju sumaišykite pjaustytą svogūną santykiu 1: 1 su medumi ir užpilkite vieną šaukštą du kartus per dieną;
- iš hemorojus - vieną kartą per dieną per mėnesį išgerkite 15 g svogūnų sulčių prieš valgį;
- sustiprinti plaukų šaknis, rekomenduojama patrinti svogūnų sulčių;
- kovojant su pleiskanomis - 30 g svogūnų žievelės supilkite du puodelius verdančio vandens ir virkite 20 minučių, plaunate plaukus paruoštu sultiniu;
- atsikratyti spuogų, nuvalykite veidą su svogūnų sultimis supilkite vatos tamponu;
- kovoti su odos uždegimu, smulkiai pjaustytus svogūnus supjaustykite marle ir 20 minučių užsikimškite į paveiktą vietą;
- šalta ar gerklės skausmai yra naudinga įkvėpti šviežių svogūnų sulčių porą 3 minutes.
Svarbu! [i] Būtina suvartoti varškės ne vėliau kaip po 15 minučių po pjovimo. Priešingu atveju fitonidai iš gaminio išgaruos ir nebebus naudingi.
Svogūnai yra daugelio negalavimų panacėja, bet prieš naudodami įsitikinkite, kad nėra jokių kontraindikacijų.
Kaip naudoti kosmetologijoje naudingas svogūnų skorodos savybes
Sultys ir losjonai iš skrudintojų taip pat padeda daugeliui odos ir plaukų negalavimų.
Apsvarstykite populiariausius skorodos naudojimo kosmetologijos receptus:
- iš ungurių ir strazdanų padės kaukė šviežiai supjaustytiems svogūnų lapams. nukentėjusioje vietovėje;
- esant sausai odai ant veido, būtina sumaišyti du kepti smulkiai pjaustytus svogūnus, 30 g liepų medaus, per 10 dienų tepti ant švaraus veido 15 minučių;
- nuo plaukų slinkimo svogūnų plunksnų smulkiai supjaustyti ir įtrinti į galvos odą 10 minučių, tada nuplauti šiltu vandeniu ir šampūnu;
- siekiant pagerinti plaukų augimą, 3 mėnesius rekomenduojama 1 valandą patrinti į plaukų šaknis 1 valandą prieš skalbimą. šaukštai svogūnų sulčių ir 2 šaukštai. šaukštai degtinės;
- Norint atsikratyti pleiskanų ir blizgesį, rekomenduojama svogūnų sultis patrinti į galvos odą kartą per savaitę ir užvalyti galvą rankšluosčiu vieną valandą, tada nuplauti šiltu vandeniu ir šampūnu;
- jei kojų oda yra pažeista grybelio, rekomenduojama 10 dienų patrinti šviežių svogūnų sulčių;
- Norėdami kovoti su kalakutais, jūs turite sumaišyti vienodais kiekiais svogūnų sulčių ir kalkių medaus, kreiptis į paveiktą vietą naktį kompreso pavidalu.
Svarbu! Dirbant su sausais plaukais, rekomenduojama pridėti medaus į svogūnų sultis, kuri padeda juos suminkštinti. Riebiems plaukams į svogūnų sulčių įpilkite keletą lašų citrinos sulčių.
Skrudina virti
„Schnitt“ susižeidžia su ryškiais žalumynais, švelnumu ir lapų sultingumu. Todėl maistas yra toks populiarus. Žirgų lapai puikiai tinka salotų gamybai iš šviežių daržovių, vinaigretų, o gražios violetinės žiedynai bus papuošti ne tik salotomis, bet ir šoniniais patiekalais, mėsos, žuvies, sūrio ar dešros griežinėliais. „Rezanet“ suteiks įprastą sriubą ar malonaus aromato ir žymiai pagerins pirmųjų patiekalų skonį. Jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant naminę dešrą, mėsą ar žuvies ritinius. Svogūnai puikiai tinka pagardai, jis suteiks jam pikantiškumo, šviežumo ir sultingumo, ką šis patiekalas tikrai turi.
Ar žinote? Vištienos laikomos beveik universaliais prieskoniais, tinka visiems patiekalams, išskyrus ankštinius. Šis svogūnas slopina pupelių skonį.
Nedarykite kišimosi į padažus. Tiesiog įdėkite jį į paruoštą, šiek tiek atvėsintą padažą. Jie gali papuošti bet kokius mėsos ir žuvies patiekalus. Skoroda netinka džiovinti ir užšaldyti, nes tokie lapai praranda visas naudingas savybes. Tuo pačiu metu jis gali būti naudojamas marinuoti agurkai ir užkandžiai.
Kontraindikacijos ir galimos žalos
Chives turi tam tikrų kontraindikacijų, kurias reikia apsvarstyti prieš jį vartojant.
Tai apima:
- darbo sutrikimai ir širdies liga;
- kepenų liga;
- skrandžio opa;
- žarnyno opa;
- alerginė reakcija.
Taip pat reikėtų nepamiršti, kad pernelyg didelis skaldos naudojimas gali pakenkti ir sukelti tokius negalavimus:
- rėmuo;
- pykinimas;
- galvos skausmas;
- skrandžio ar žarnyno sutrikimai;
- alergijos.
Nustatant tokias organizmo reakcijas reikia nustoti vartoti vaistą, gerti juodąsias anglis proporcingai kūno svoriui. Jei, naudodami losjonus ar kompresus nuo svogūnų, odos dirginimą, bėrimą, kruopščiai nuplaukite paveiktą vietą šiltu vandeniu. Niekada jokios nuolaužos bus nereikalingos, kad nusileistų į jūsų sodo sklypą. Maistinių medžiagų ir vitaminų sandėlis, gynimo priemonė, sodo apdaila ir kenkėjų žudikas - tai tikrai patiks.
