Atviroje vietoje esantys mandarinai yra citrusiniai vaisiai, kurie, palyginti su apelsinais, turi daug daugiau skirtumų, pavyzdžiui, vaisių dydžio ir spalvos, žievelės atskyrimo sunkumo, skonio ir aromato, brandinimo sezono. Veisėjai turi atitikti bet kokius šio vaisiaus vartotojus. Jie domina, kokias veisles pasižymi dideliu saldumu ir aromatu, taip pat tangerinus su lengvai nulupančiais ir visiškai be sėklų.
Ar žinote? Tokiu pačiu dydžiu saldūs mandarinų vaisiai yra šiek tiek sunkesni už rūgštus.Apsvarstykite veisimo mokslo pasiekimus kuriant atvirų žemių mandarinų veisles.
„Fairchild“ veislė
Ši veislė yra hibridinis augalas, gautas iš Clementine ir Orlando Tangelo. Veisimą 1964 m. Atliko dr. Joe Fourr JAV. Ši veislė puikiai tinka dykumoms Kalifornijoje ir Arizonoje, kur ji pradėjo augti. Vaisiai brandina nuo lapkričio iki sausio.
„Fairchild“ mandarinų medis turi daug išplėstų šakų su tankia lapija, beveik be erškėčių. Siekiant geresnio vaisių vaisiaus, reikia papildomo dirbtinio apdulkinimo. Vaisiai yra vidutinio dydžio, šiek tiek plokšti, vidutinio pločio tamsiai apelsinų žievelės. Šio veislės vaisiai nėra labai lengvai valomi, juose yra daug sėklų, tačiau skonis yra gana sultingas, saldus ir kvapni. Mandarino paviršius yra lygus. Vieno vaisiaus svoris vidutiniškai yra apie 100 g. Veislės rūgštingumas yra 0,7%, o sultingumas - apie 40%.
Veislės medus (anksčiau buvo pavadintas Murcott)
Murcott veislė yra apelsinų ir mandarinų mišinys. Išaugo nuo 1916 m. Jungtinėse Valstijose. Pavadinta Charles Murcott Smith. Plačiai auginami Floridoje ir brandinami sausio - kovo mėnesiais. Medžiai yra vidutinio dydžio, auga vertikaliai aukštyn, bet turi išlenktas šakas, nes vaisiai yra jų galuose. Lapų dydis yra nedidelis, lancetuotas, pažymėtas. Veislė yra labai produktyvi. Tangerine medis gali mirti dėl vaisių gausumo, o tai lemia jo angliavandenių išsekimą. Vaisiai yra vidutinio dydžio, turi ploną, lygų geltoną-oranžinę žievelę, kuri nėra labai lengvai pašalinama. Vaisiai yra suskirstyti į 11-12 vidutiniškai įstrigo skilčių. Kūnas turi oranžinę spalvą, minkštą, labai sultingą, su nedidelėmis sėklomis. Medžiai yra linkę į citrusinių krabų ir Alternaria grybų ligas ir yra labai jautrūs nuo visų veislių iki šalčio.
Rūšiuoti „Sunburst“
Ši veislė buvo auginta Floridoje 1979 m. Jis buvo gautas kertant Robinson ir Osceola veisles. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo gruodžio iki vasario mėn. Vaisiai turi gerą skonį, mažą dydį, gražią tamsiai oranžinę spalvą ir sklandžią odą, kuri gerai neišpjauna.
Svarbu! Baltas tinklelis tarp mandarinų lobulių yra gausus glikozidų, kurie stiprina širdį, todėl jis neturėtų būti išmestas.
Rūšiuoti Robinsoną
Veislė buvo gauta Floridoje 1962 m. Iš Clementine ir Orlando Tangelo veislių. Vaisiai brandina nuo lapkričio iki sausio. Jos yra vidutinio dydžio, tamsiai oranžinės spalvos, suapvalinta arba šiek tiek susiaurinta. Žievelė pašalinama prastai, todėl plaušiena atrodo apgaubta. Plaušienos segmentai yra daug (12-14 vienetų), lengvai atskiriami. Minkštas yra saldus, sultingas, aromatinis, su vidutiniu apelsinų sėklų kiekiu. Medis auga vertikaliai aukštyn ir turi storą vainiką, kuris plečiasi viršuje. Lapai lanceolate, pažymėti, turi griovelius ant galo.
Fallglo veislė
Hibridinė veislė, susidedanti iš 5/8 mandarino, 1/4 apelsino ir 1/8 greipfrutų. Jame yra dideli vaisiai, kurių skersmuo yra 7-8 cm. Vaisio forma yra plokščia, su mažu bambu. Žievelės paviršius yra lygus, 0,3-0,5 cm storio, tamsiai rausvai oranžinė. Vaisiai yra lengvai valomi ir turi nuo 20 iki 40 sėklų. Medis auga vertikaliai be erškėčių ir nereikia apdulkinimo. Vaisiai brandinami rugsėjo - lapkričio mėn. Ši veislė yra atspari citrusinių krabų ir grybelinių ligų poveikiui, tačiau yra jautri tla. Ši veislė yra lengvesnė ir mažesnė lapija, ji nepriklauso šalčiui.
Įvairovė Dancy
Veislė buvo sodinta Floridoje 1867 m., Kur, matyt, ji buvo iš Maroko. Vaisiai yra kriaušės formos, vidutinio dydžio. Žievelė yra lygi, blizga, tamsiai oranžinė. Kūnas yra sultingas, oranžinės spalvos ir puikios kokybės. Vaisiai brandinami lapkričio-gruodžio mėn. Buvo pirmaujantis pramoninis prekės ženklas Floridoje. Jo populiarumas prarado dėl savo jautrumo įvairioms ligoms. Veislė buvo naudinga veisiant hibridus.
Clementine veislė
Veislę 1902 m. Sukūrė prancūzų kunigas ir selekcininkas Clement Rodier. Priklauso hibridinei veislei, sukurtai iš apelsinų ir apelsinų apelsinų ir apelsinų apelsinų. Vaisiai yra mandarino formos, labai saldus, oranžinės spalvos. Vaisių dydis yra mažas, oda yra stora prie minkštimo. Brandinimo laikotarpis yra lapkričio – vasario mėn. Yra tokių tipų mandarinų Clementine:
- Korsika - turi apelsinų-raudoną žievelę, minkštimą be sėklų ir parduodama su dviem lapais šalia vaisių;
- Ispanų kalba - gali turėti tiek mažų, tiek didelių vaisių ir kiekviename vaisiuje yra nuo 2 iki 10 sėklų;
- Monrealis - retų rūšių mandarinas, derlius prasideda spalio viduryje, vaisiuose yra 10-12 sėklų.
Rūšiuoti Tangelo
Hibridinė veislė buvo gauta iš mandarinų ir greipfrutų 1897 m. Walter Tennyson Swingl JAV. Didelis vaisius su gelsvu ir oranžiniu kūnu, kurio skonis yra rūgštus. Žievelė yra lengvai valoma ir turi oranžinę spalvą. Šios veislės medžiai yra gana dideli ir šalčio.
Ar žinote? Batumio miesto vėliava Gruzijoje rodo tris mandarinus. Žymūs Kinijos pareigūnai senovėje buvo vadinami mandarinais.
Minneola veislė
Tangerinų Minneola veislės yra įvairių Tanzhelo. Jis buvo paleistas 1931 m. Floridoje. Tai hibridinė veislė, gauta iš Dancy mandarino ir Duncan greipfrutų. Mandarinai yra šiek tiek plokšti, dideli, 8,25 cm pločio ir 7,5 cm aukščio ir raudonai oranžinės spalvos. Oda yra plona, stipri. Kūnas skonis saldus ir rūgštus, aromatinis, susideda iš 10-12 gvazdikėlių, kurių sudėtyje yra 7-12 mažų sėklų. Veislė reiškia vėlyvą, bet jei vaisius ilgą laiką laikomas ant medžio, tada kitą derlių vaisiai bus šviesios spalvos. Vertinga šio veislės kokybė yra didelis folio rūgšties kiekis: 100 g produkto - iki 80% asmens dienos pašalpos. Minneola veislė auginama JAV, Izraelyje, Turkijoje ir Kinijoje.
Tangerine veislė
Mandarinų mandarinas yra žinoma veislė, kilusi iš Kinijos. Vaisiai skiriasi puikiu skoniu, kartaus skonio, ryškiai oranžinės spalvos, su rausvu atspalviu. Vaisių oda yra lygi ir plona. Turėkite stipresnį skonį nei įprastiniai mandarinai. Celiuliozės skonis yra saldus, jame nėra sėklų. Europoje, auginami Sicilijoje. Pagrindinis Tangerino gamintojas pasaulyje yra JAV. Yra hibridinių mandarinų ir kitų citrusinių vaisių, vadinamų Tanzanija.
Rūšiuoti šventyklą
Ši veislė dažnai vadinama Karališkuoju mandarinu. Didelių dydžių vaisiai turi storą, stipriai nelygus apelsinų žievelę. Vaisių minkštimas yra labai kvapni, sultingas, saldus, su daugybe sėklų. Derliaus nuėmimo laikotarpis yra nuo sausio iki kovo.
Svarbu! Jei mandarino oda atrodo poliruota, tada ji buvo vaškuota. Tai yra normalu, kad vaisiai būtų geriau išsaugoti transportavimo metu. Šie vaisiai turi būti nuplauti.
Osceola veislė
Osceolos mandarinai yra vidutinio dydžio, išpūstos formos, kartais gali būti suspaustos odos. Oda yra plona, vidutiniškai greta plaušienos, bet lengvai valoma. Vaisiai turi oranžinės raudonos spalvos, lygų ir blizgantį paviršių. Kūnas yra geltonai oranžinis, sultingas, turtingas ir savotiškas, su nedideliu kiekiu sėklų. Medis auga vertikaliai aukštyn ir turi tankią lapiją, praktiškai be erškėčių.
Apibendrinant pagrindinių mandarinų veislių aprašymus, galime pasakyti, kad jie turi didelių savybių ir net pranašumą, lyginant su apelsinais ir greipfrutais. Pirma, tai yra mažas vaisiaus dydis ir plokščia forma; antra, žievelės ir skiltelės yra lengviau atskirtos, o viduryje lieka tuščias; trečia, mandarinų medžiai yra daug atsparesni šalčiui ir skiriasi lapų lapeliais, mažais gėlių dydžiais, lapų mentėmis ir nedideliu skaičiumi adatų, o svarbiausia - nepamirštamą skonio skonį ir aromatą.