Kasmet per augintojų pastangas atsiranda vis daugiau naujų veislių vynuogių.
Nepaisant to, kad ši kultūra žmonijai buvo žinoma tūkstančius metų, ji lieka tokia pat žadanti kaip ir anksčiau.
Galų gale, realių vynuogių mėgėjų entuziazmas negali būti nuramintas, ir jie praleidžia visą savo laisvalaikį, kad sukurtų tobuliausią vynuogių veislę.
Vienas iš tokių mėgėjų yra EG Pavlovsky.
Šiandien pristatysime vieną iš naujausių vynuogių veislių, kurios jau sugebėjo laimėti daugelio meilę.
Tai bus apie vynuoges „Rochefort“ ir sodinimo bei priežiūros tvarką.
„Rochefort“ veislių savybės: skiriamosios vynuogių veislės
Ši veislė atsirado Y.G. Pavlovskio privačiuose vynuogynuose, kurie „Talisman“ vynuogių veislę naudojo kaip „Rochefort“ tėvų formas, kirpdami ją su įvairiomis Europos-Amuro vynuogių formų, vadinamų kardinolais, mišiniu. Rezultatas buvo gana stabili veislės vynuogių, kurios praktiškai nereikalauja augintojo dėmesio.
Dėl šios priežasties, taip pat plati veislės įvairovė ir jos geras vaisius, „Rochefort“ vis dažniau randama privačiose vynuogių mylėtojų vietose, pvz., Ye.G. Pavlovsky.
„Rochefort“ vynuogių kekių išskirtiniai bruožai ir pagrindinės savybės
Svarbus vaidmuo vertinant kiekvieną vynuogių veislę yra jos klasterių dydis ir uogų skonis.
„Rochefort“ vynuogių atveju nereikia jaudintis, nes visos jos savybės yra didelės.
Visų pirma jos klasteriai yra labai dideli ir sveria vidutiniškai apie 0,5–0,9 kg. Jų išvaizda yra gana elegantiška, uogos yra tvirtai išdėstytos, jos turi kūginę formą.
Profesionalių ekspertų teigimu, šių grupių pateikimo kokybė yra beveik 100%, todėl jie yra kitų veislių etalonas. Pirmiausia aprašytas veislių vynuogių bruožas yra jų spalva. Tai gali svyruoti nuo tamsiai raudonos iki tamsiai violetinės ir net juodos, kai pernelyg ilgas derlius.
Taip pat įdomi uogų forma: jos yra apvalios, bet šonuose šiek tiek suplotos. Vidutinis uogų dydis yra 2,8x2,6, masė 7-9 gramai. Geros ūkininkavimo metu atskiros uogos gali sverti 12 gramų.
„Rochefort“ vynuogių skonis yra gana harmoningas, prisotintas subtiliu ir maloniu muskato aromatu. Mėsingas ir švelnus kūnas suteikia ypatingą skonį. Oda taip pat neturi įtakos skoniui, nors šioje klasėje ji yra gana tanki.
Apie vynuogių saldumą galima vertinti pagal cukraus kaupimosi procentą, kuris yra 14-15%. Tuo pačiu metu uogų rūgštingumas yra palyginti žemas - 4-5 g / l.
Vaisių ir brandinimo laiko ypatumai
Nepaisant viso vynuogių grožio ir puikaus uogų skonio, šių vynuogių derlius yra vidutinis, o retais metais - labai gerai.
Visų pirma vidutinis pasėlių kiekis, kurį galima surinkti tik iš vienos šios rūšies vynuogių krūmo, yra 4-7 kilogramai. Tačiau šiuo klausimu yra pakankamai privalumų.
Visų pirma, „Rochefort“ vynuogė yra viena iš nedaugelio ankstyvųjų ir atsparių vynuogių veislių, turinčių tamsią odos spalvą. Krūmo augalija vyksta labai trumpą laiką, baigiant visiškai vynuogių subrendimu 105-110 dienų.
Ši veislė subręsta net 10 dienų anksčiau nei jos „tėvų“, kardinolo vynuogių veislės, maždaug pirmąją rugpjūčio pusę. Didelis privalumas yra tai, kad krūmas pradeda žydėti tik birželio pradžioje, todėl pavasario šalnos derliaus metu nėra baisios.
Apskritai, krūmas yra gerai įsitvirtinęs prie vaisių, nes jis turi labai stiprų krūmą ir biseksualias gėles.
Tokiu būdu jis be jokių pagalbos yra visiškai apipurškęs ir gali patirti bet kokią apkrovą. Optimali vieno krūmo „Rochefort“ apkrova - 30–35 akys.
Krūmo ūgliai labai gerai subręsta: su 1,35 metrų šaudymo ilgiu 2/3 jos ilgio. Kai genėjimas paliekamas tik 22-14 ūglių per krūmą (jei jis turi pakankamai ploto).
Šiek tiek apie vynuogių „Rochefort“ privalumus: kodėl ji vertinama ir mylima?
Daugelis profesionalių vynuogių augintojų sutinka, kad ši veislė yra viena vertingiausių: tokios matmenų savybės, ankstyvas pasėlių subrendimas ir didelis atsparumas yra labai retos veislių, kuriose yra tamsios odos spalva.
Visų pirma turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos Rochefort vynuogių veislės privalumus:
- Biseksualių gėlių buvimas suteikia ne tik gerą apdulkinimą ir pasėlių stabilumą, bet ir žirnių uogų nebuvimą.
- 100% tinkamumo prekiauti ir geras vaisių tinkamumas transportavimui.
- Vaisiai yra gerai laikomi ne ilgą laiką, po to, kai jie yra išpjauti iš krūmo.
- Yra labai didelė veislės pasipriešinimo tokių vynuogynų grybų ligų, kaip miltligė ir oidiumas, pralaimėjimas (bet vynuogynui vis tiek reikalingas prevencinis purškimas).
- Šio veislės privalumas yra jo reprodukcijos paprastumas, kuris yra galimas dėl gerų auginių įsišaknijimo.
- Bušas beveik nebijo žemos žiemos temperatūros. Jo nepadengtas vynmedis nesugadintas sumažinant termometrą iki -23ºС. Kai auginama vidurinėje juostoje, reikia paslėpti.
- Veislė nėra labai įnoringa, todėl be kruopštaus priežiūros ir reguliaraus padažu ji bus gerai auginama, o tai ypač vertina daugelis mėgėjų.
„Cons Rochefort“ vynuogės: ką reikia pasitikėti, kad būtų užtikrinta tinkama priežiūra
Nepaisant bendro labai didelio veislės atsparumo, jis yra labai jautrus filoksera. Atsižvelgiant į tai, geriau jį skleisti skiepijant kitų veislių, atsparių šiam kenkėjui ir parazitui, poskiepiams.
Faktas yra tai, kad jei filoksera pasieks krūmo šaknų sistemą, tai beveik neįmanoma atsikratyti, o kai kuriais atvejais netgi turi būti pašalintas visas krūmas. Be to, vynuogių krūmas yra labai didelis bijo šalčio per vėjaskurie yra ypač pavojingi jam žydėjimo laikotarpiu.
Didžiausia žala, kurią jie gali padaryti, yra visiškai atimti iš derliaus, išnešdama visas vynuogių gėles ir žiedynus. Dėl šios priežasties geriausia auginti šią veislę vėjuotose vietovėse arba apsaugoti nuo jų pastatų ar namų.
Taip pat įdomu skaityti apie geriausias vynuoges vynui.
„Rochefort“ vynuoges pradėsime sodinti savo sklype
Jei ilgą laiką dirbote sodininkystėje arba tiesiog mėgstate perdirbti ir augti kažką ant žemės, vynuogių sodinimas jums neatrodo kaip ypatingas sunkus. Galų gale, net teoriškai yra žinoti visus šio proceso bruožus, tada praktika pasirodys paplitusi.
Norint gerai pasiruošti šiam tikslui, aprašome visą vynuogių krūmų sodinimą ir jo pagrindines savybes.
Vynuogių dauginimo metodai: pasirinkite optimaliausią variantą
Jei apskritai apsvarstysime vynuogių sodinimo būdus, visi jie yra vienodai veiksmingi ir paprasti. Tačiau kiekviena veislė gali turėti savų savybių, dėl kurių vienas ar kitas metodas gali būti netinkamas. Vynuogės dauginamos:
- Sodinti sodinukus ant savo šaknų.
- Sukurkite veislės kotelį į didelį medienos kiekį.
- Vynuogių krūmo kopijavimas naudojant čiaupus.
- Vynuogių sėklų sėjimas.
Aptariant vynuogių sodinimo ypatybes „Rochefort“ nepamirškite, kad ši veislė yra ypač jautri filokseros pralaimėjimui. Atsižvelgiant į tai, labai paprasta sodinti savo šaknis gali tapti „mirtinu“ rezultatu. Todėl efektyviausias šio vynuogių atgaminimo būdas yra jo stabiliausių atsargų skiepijimas. Tokia vakcinacija gali būti atliekama sodinukams, kuriuos galima lengvai įsigyti specializuotuose daigynuose.
Tačiau, jei jūsų svetainėje yra senas vynuogių krūmas, kurį jau seniai norėjote pakeisti kitu, nedvejodami pasodinkite Rochefort ir mėgaukitės nuostabiais derliukais.
Kokioje vietoje auga „Rochefort“ vynuogė ?: Pagrindiniai kriterijai ir reikalavimai
Kaip ir mes apibūdiname vynuoges laipsnis yra labai termofilinis. Jis turėtų būti sodinamas tik saulėtose ir ne tamsesnėse vietose. Priešingu atveju krūmas išsivystys labai prastai, o gausūs augalai ir jų brandinimo laikas bus visiškai pamiršti.
Jau minėjome, kad „Rochefort“ yra labai ne pacientas, turintis stiprią vėją, todėl optimaliausias jo nusileidimo variantas yra apsaugota vieta pietinėje namo pusėje (arba bent pietvakariuose). Taigi, namas ar kita konstrukcija bus apsauga nuo šiaurinių vėjų ir tuo pačiu metu gali būti puiki parama vynuogių ūglių audimui.
Taip pat svarbu, kad sodinant vynuoges būtų atsižvelgta į atstumą tarp kelių krūmų. Šis veiksnys taip pat yra ypač svarbus, nes pašalina tikimybę, kad vienas kitą užtemdys krūmais.
Stiprūs krūmai, būdingi apibūdinamai vynuogių veislei, geriausiai sodinami ne mažiau kaip 2 metrų atstumu vienas nuo kito, nors galite atsitraukti nuo 4 metų. Dėl šios priežasties krūmas ne tik turi daug vietos audimui, bet ir „išgauna“ maistines medžiagas iš dirvožemio.
Beje, dirvožemis taip pat neturėtų būti pamirštas. Nepaisant to, kad šis augalas apskritai nėra itin griežtas, dirvožemis jų augimui turi būti derlingas. Geriausia pasiimti lengvus dirvožemius, kurie lengvai absorbuoja drėgmę, bet ne ilgą laiką laikykite juos savaime. Nepamirškite to vynuogių šaknų sistema yra labai galingatodėl renkantis nusileidimo vietą apsvarstykite požeminio vandens atsiradimo lygį. Optimalus gylis yra apie 2–2,5 m.
Šiek tiek apie tai, kiek laiko auginti vynuoges „Rochefort“
Vynuogių sodinimo sąlygos gali būti labai ištemptos. Visų pirma, viskas priklausys nuo nusileidimo metodo, o antra - ant sezono.
Pavasarį vynuogių sodinukai, kurie buvo saugomi nuo rudens, pasodinami pirmojo šilumos (nors jie turi būti uždengti prisitaikymo laikotarpiu). Tuo pačiu metu vis dar miegoti galima skiepyti. Apskritai tokie veiksmai gali būti vykdomi vėliau, iki balandžio vidurio.
Tačiau norint auginti vynuoges, kurios buvo auginamos iš augalų, turi žalią ūglį, tai būtina tik po to, kai atsiranda ši stabili šiluma. Labai dažnai jie tai daro net birželio pradžioje.
Rudenį sodinti nėra taip ilgai. Jis paprastai vyksta spalio viduryje (arba šiek tiek vėliau / anksčiau, priklausomai nuo oro sąlygų jūsų regione). Taip pat verta atkreipti dėmesį į pagrindinį rudens sodinimo pranašumą: šiuo metu paruošiamos sodinamosios medžiagos, todėl daug lengviau juos nedelsiant sodinti ir sodinti žemėje, o ne laikyti iki pavasario. Žinoma, daugelis žmonių nerimauja dėl to, kad žiemą jie gali užšaldyti krūmą, tačiau, jei jis yra gerai aprūpintas, tokie rūpesčiai bus veltui.
Vynuogių „Rochefort“ sodinimas ant savo šaknų su sodinukų pagalba
Prieš sodindami vynuoges tokiu būdu, būtinai įsitikinkite, kad dirvožemyje nėra kenkėjų. Jei tokia liga pastebėta, dirvožemis turi būti kruopščiai apdorojamas ir paliktas nevaisingas jau keletą metų. Tik po to verta pradėti ruošti skylę:
- Jis paruošiamas iš anksto, kad trąšos, kurias ji gali naudoti, gali sumažėti.
- Dugno gylis ir plotis - 80 centimetrų.
- Geros derlingos dirvos ir 2-3 kibirų humuso mišinys patenka į apačią.
- Ant trąšų dedamas dar vienas paprasto dirvožemio sluoksnis, nes didelė trąšų koncentracija gali sugadinti daigų šaknų sistemą.
- Dugnas paliekamas kelias savaites.
Po to, kai duobė yra beveik paruošta, galite pasirinkti ir pirkti sodinukus. Kad jūsų pirkimas būtų geras, atkreipkite dėmesį į šaknų sistemą: ji turi turėti baltas ir nesugadintas šaknis. Tai, kad sėjinukai yra sveiki ir ne išdžiūvę, parodys žalią pjūvio spalvą.
Sodinamosios sodinukai yra įkišti į skylę iki šaknų apykaklės lygio ir palaipsniui užpildyti dirvožemiu. Pusė šio proceso į duobę galite įpilti vandens kibirą, kuris užsandarins dirvą, nepaliekant spragų oro pagalvių.
Taip pat svarbus vynuogių auginimas vairuoti. Dirvožemis aplink tiesiog pasodintus sodinukus turėtų būti gausiai sudrėkintas ir turi būti mulčiuotas.
Įskiepių „Rochefort“ skiepijimo į poskiepį ypatybės
Pasodinti augalus į poskiepius yra gana paprasta ir veiksminga, nes „Rochefort“ auginiai yra įsišakniję labai greitai ir gerai. Jie renkami paprastai rudenį. Nereikalinga pjauti ilgus kirtimus, tai bus pakankamai 2-3 skylės. Kad būtų veiksmingiau įsišakniję, apatinė dalis yra išpjauta iš dviejų pusių ir tam tikrą laiką nuleista į vandenį.
Jei ketinate sodinti žiemą, tai nebus pernelyg reikalinga vaškuoti, o tai leis ilgiau laikyti drėgmę.
Pasiruošimas pačiai atsargai yra dar paprastesnis procesas. Jis susideda iš seno krūmo pašalinimo, po kurio paliekamas 10 cm aukščio tolygus pjūvis ir penechki.
Pjovimo paviršius yra labai kruopščiai išvalytas, pašalina visas šiukšles ir nešvarumus. Labiausiai atsakingas yra seklios skilties padalijimas į atsargų vidurį, kuriame pjovimas yra su apipjaustyta dalimi. Po to poskiepiai turi būti sandariai priveržti audiniu arba lynu, užteršti drėgnu moliu. Be to, visi tie patys veiksmai kaip ir tik pasodintiems sodinukams.
Kaip užtikrinti tinkamą vynuogynų priežiūrą: trumpos rekomendacijos
- Šiai kultūrai reikia daug drėgmės. Todėl, kol krūmas patenka į auginimo sezoną, prieš žydėjimą ir formuojant būsimą derlių, vynuogės turi būti laistomos. Laistymas reikalingas sausros laikotarpiais.
- Po kiekvieno laistymo dirvožemis yra mulčias: 3-4 cm nuo samanų arba pjuvenų.
- Geriausias vynuogių padažas - sėkmingas derlius. Ypač svarbu auginti krūmą organinėmis medžiagomis, kalio fosforo trąšomis ir azotu.
- Siekiant paskatinti vaisių susidarymą ir augimą, vynuogių ūglių genėjimas atliekamas kasmet 6-8 akims.
- Žiemą vynuogių krūmai turi paslėpti, ypač jaunystėje.
- Prevenciniai grybelinių ligų purškalai atliekami kasmet, 3 kartus per sezoną.
