Vynuogės yra labai ypatinga kultūra, kuri vartojama ne tik švieži, bet ir plačiai naudojama ruošiant desertus, salotas, kompotus, sultis ir, žinoma, įvairius vynus.
Yra daug šios kultūros rūšių. Jie skiriasi pagal skonį, uogų spalvą ir taikymo sritį.
Skonis, vynuogės yra suskirstytos į paprastus, vienuolius, muskato riešutus ir isabel.
Vynuogių uogos yra labai daug organinių rūgščių, B vitaminų ir mineralų. Ši kultūra yra didelė terapinė vertė. Jis padeda gydyti inkstų ligas, širdies ligas ir net astmą.
Uogos yra labai plačiai naudojamos kosmetologijoje. Vynuogių sultys naudojamos migrenos gydymui, siekiant pagerinti imunitetą ir užkirsti kelią lėtiniam nuovargiui.
Vynuogių vynuogynui dekoruotame sode ar namo kieme būtina įvaldyti kai kurias jo auginimo paslaptis. Sodinimo procesas svarbus daugeliui pasėlių, ir tai taip pat taikoma vynuogėms.
Išpjaustymo pasirinkimo ypatybės
Siekiant, kad vynuogių derlius daugelį metų galėtų mėgautis uogų derliu ir gražiais žaliųjų vynuogių atspalviais, būtina nustatyti, kokiam pasėlių tipui labiausiai patinka jūsų skonis ir kuris geriausiai tinka auginti jūsų vietovėje.
Vynuogės išaugintos iš sėklų ir vegetatyviškai. Iš sėklų nauji vynuogių augalai auginami tik veisėjai naujų veislių veisimo metu, o vegetatyvinis dauginimasis tinka mums.
Yra keletas augalijos metodai vynuogių kultūra:
- sodinti auginius
- strypo šaknis
- skiepijimo metodas
Vegetatyvinio dauginimo metu augale saugomas visas motinos krūmo biologinis kompleksas. Šis metodas pagrįstas puikia šios kultūros regeneravimo savybėmis.
Ši savybė būdinga visoms vynuogių dalims: šaknų, stiebų, lapų lapų, žiedynų ir uogų kojoms. Dėl to vynuogės puikiai atkurta, išgydo žaizdas ir lapus po žalos šalčiui.
Tačiau norint augti naują krūmą, galima tik iš vynuogių vynuogių segmento, kuriame yra pumpurai. Dėl to ūgliai yra sutraiškyti, po kurio toks pjūvis (kotelis) pasodinamas, paruoštas iškrovimui.
Yra keletas patikimų vynuogių auginimo metodų. O jei pasinaudosite kai kuriais iš jų, pasodintas kotas iki kitos vasaros pabaigos taps geru krūmu.
Svarbiausia yra tai, kad, renkant kotelį, būtina atidžiai pasirinkti vynmedį, kuris turėtų būti visiškai subrendęs, apie 1–1,2 m ilgio ir 6–10 mm skersmens. Vizualiai bendras vynuogių pjaustymui tinkamo kamieno perimetro ir jo šerdies santykis turėtų būti bent du. Vis dėlto ji turėtų sprogti, kai ji sulenkta. Taip yra dėl kamštienos pluoštų plyšimo.
Pasirinkus vynmedžius kirtimui, neturėtumėte pamiršti, kad tai daro įtaką proceso išlikimui ir dėl to pasiekia gerą krūmą. Be to, nukirpti vynuogių turėtų būti tinkamai paruošti sodinti.
Pjovimo paruošimas sodinimui
Bet kokios kultūros nusileidimas užtrunka tik sveikų fatų. Ši taisyklė taikoma vynuogėms.
Šaknies supjaustymas sveikas pjovimas visada bus baltas, o vienerių metų priedėlyje jis bus ryškiai žalias. Spaudžiant akis, nereikėtų užpilti. Neleidžiama džiovinti šviežių suodžių.
Jei vynuogių stiebas nėra tinkamai paruoštas, jis gali mirti. Šauliai miršta esant nepakankamam oro įsiurbimui ir jų puvimui, taip pat drėgmės ir jų džiovinimo atveju.
Vynmedis supjaustomas į kirtimus, kad jų storis būtų ne mažesnis nei piršto storis - tai yra apie 7 mm, o ilgis atitinka 30-40 cm, o ant rankenos turi būti trys arba keturi pumpurai. Pjovimas neturėtų būti labai ilgas, nes tai apsunkins tolesnį darbą su juo. Iškirpti stiebai ilgai nelaikomi ore ir šiltoje vietoje.
Vynuogių auginiai supjaustyti labai aštrų peilį ar skustuvą. Iškirpimai atliekami taip, kad apatinė pjūvio dalis būtų prie akies, esanti apačioje, o viršutinė dalis yra 2-3 cm virš viršaus. Po to kelias dienas ruošiamas priedas, skirtas mirkyti švariame vandenyje kambario temperatūroje.
Tada viršuje esanti pjovimo gabalas keletą sekundžių įterpiamas į lydytą parafiną, o apatinis pjovimo galas dar 24 valandas dedamas į tirpalą su augimo stimuliatoriumi. Atlikus visas šias procedūras, pjovimą galima pasodinti į paruoštą duobę.
Rudenį auginiai gali būti palikti iki pavasario. Šiam tikslui jie yra susieti į kekes ir yra laikomi rūsyje, arba jie nukristi į tranšę, tuo pačiu padengiant šiaudais. Taigi, pavasarį užsikimškite.
Koks dirvožemis tinkamas sodinti
Vynuogių krūmai gali augti absoliučiai bet kuriame dirvožemyje. Tačiau, jei jus domina geras derlius, taip pat tam tikros rūšies sultys ir šios rūšies misa, tuomet turėtumėte kruopščiai patikrinti dirvožemį ir tinkamai jį paruošti sodinimui.
Reikia tai žinoti įvairios šios kultūros rūšys mėgsta skirtingą dirvą. Pavyzdžiui, jei tai yra stalo įvairovė, būtina pasirinkti vietą kalvos papėdėje, kur aliulinis dirvožemis yra daug humuso, o požeminis vanduo yra 3 m gylyje.
Vynuogės geriausiai auga akmeninėse ir tamsiose dirvose, kurios stipriai sugeria saulės spindulius. Yra žinoma, kad vynuogėje vanduo yra susietos ir laisvos formos, o skirtingais vegetatyviniais etapais šis santykis keičiasi.
Grūdintame dirvožemyje augalo šaknys auga ir kartais net miršta dėl deguonies trūkumo tokiame dirvožemyje. Todėl vieta, kur krūmas auga šioje kultūroje, dažnai turi būti atsipalaidavęs ir mulčiuotas.
Karštą vasarą žemė nustoja atsilaisvinti, tačiau privaloma mulčiuoti.
Neigiamas poveikis vynuogių augalui ir stacionariai, šalia gruntinio vandens (ne mažesnis kaip 1,5 m gylio). Šiuo atveju dirvožemis, siekiant užtikrinti laisvą oro prieigą prie augalų šaknų, taip pat atsipalaidavo. Gera vynuogių auginimui yra molio laisvi dirvožemiai, mažai karbonatas arba karbonatas, taip pat akmeniniai dirvožemiai.
Labai greitas uogų nokinimas rodo vynuoges, augančias šviesiai smėlio dirvožemyje. O juodame dirvožemyje ar raudoname dirvožemyje augančiuose krūmuose pastebimas stipresnis ūglių augimas.
Geriausias vynuogių kultūrai apsvarstyti šviesąkuri linkusi gerai pašildyti. Tai gali būti smėlio dirvožemis, sierozemas, šviesus ir tamsus kaštainis.
Tačiau, jei sode, dirvožemis vis dar yra sunkus, tada ruošiamasi sodinti vynuoges, smėlį, žvyrą, dumblą, sulaužytą plytą ar kitą drenažą ir mėšlą, kuris jau yra užsikabinęs. Teritorijos druskingieji dirvožemiai ruošiami sodinti vynuogių derlių, gausiai drėkinant žemę vasarą ir rudenį, po to drenažo.
Nereikia sodinti naujų krūmų senojo vynuogyno vietoje. Jaunų vynuogių sodinimas tokioje vietoje gali būti tik po dvejų ar trejų metų po to, kai buvo išnaikinta senoji.
Negalima sodinti vynuogių vietose, kuriose vėdinimas yra prastas, tarp medžių eilučių ir tose vietose, kuriose nuolat tamsėja. Vynmedis netoleruoja visų tipų depresijų, kuriose sustingsta.
Geriausiai tinka vynuogių auginimui saulėtas pietinis šlaitas su puikiu oro srautu, bet tuo pačiu metu uždarytas nuo šalto vėjo. Vynuoges būtina pastatyti taip, kad kiti augalai netrukdytų jo augimui, taip pat neperdirbtų augalų šalia plantacijų, kuriose reikia dažnai laistyti.
Vynuogių paruošimas žemės sklypams yra geriausias rezultatas rudenį. Šis įvykis yra ne mažiau svarbus nei iškrovimo vietos pasirinkimas. Efektyviausias būdas paruošti žemę vynuogėms yra plantazh. Tai yra metodas, kurio metu žemės sklypas yra visiškai perkrautas, o dirvožemis apdorojamas ir tręšiamas.
Vynuogių sodinukai į pietus-šiaurę. Iškrovimui paruošiami specialūs grioviai, iš anksto pažymėti 80–100 cm pločio, o kasti tranšėją, žemė pakaitomis išsklaidoma vienu ar kitu būdu.
Depresijos apačioje yra mineralinių trąšų ir humuso, sumaišyto su dirvožemiu. Net į duobę įpilkite didelio smulkinto akmens. Tada tranšėja pakaitomis pripildoma dirvožemio ir humuso, o į viršutinį miltelių sluoksnį nėra įtrūkusio akmens.
Eikite į nusileidimą
Vynuogių auginių sodinimas yra labai kruopštus ir sudėtingas darbas, kuris daro didelę įtaką vėlesniam jaunų augalų augimui ir vystymuisi. Be sodinimo dirvožemio ir vietos, kur ji augs, svarbu nustatyti vynuogių sodinimo laiką, prisiminti kai kurias pasėlių paslaptis ir savybes.
Vynuogės sodinami rudenį ir pavasarį. Metiniai daigai, kurie yra kieti, sėti pavasario viduryje (balandžio – gegužės mėn.), Augaliniai žalieji auginiai sodinami vėlyvą pavasarį ir vasaros pradžioje (gegužės – birželio mėn.). Rudenį vynuogės sodinamos nuo spalio iki pirmojo dirvožemio užšalimo.
Rudenį sodinant vynuoges, jie turi būti tinkamai paruošti žiemoti. Tam jie:
- Uždenkite supjaustytą plastikinį butelį
- girdyti vandeniu (3-4 kibirai)
- po to atsilaisvino aplink dirvą
Prieš įšaldant vynuoges vynuogės yra padengtos pušų adatomis, pjuvenomis ar durpėmis, o visa nusileidimo anga yra užpildyta. Apsaugoti jauną augalą ir naudoti įprastą žemę, kuri yra pripildyta sodinimo skylė, ir tada gaminama iš dirvožemio 30 cm aukščio piliakalnis.
Rudenį pasodinti koteliai turi galimybę ir laiko sukurti šaknų sistemą. Tai leis kitais metais sodiniui paversti geru krūmu.
Nukreipimo patarimai
Vynuogės labai nepatinka šalčio ir šalčio. Šio augalo šaknys jau gali užšalti -5–7 laipsnių temperatūroje. Todėl, kai yra gilus dirvožemio užšalimas, rekomenduojama nuodugniai apsodinti sodinukus arba užauginti augančias veisles Arktyje ar Buyture.
Be to, tokiose vietose patartina sodinti vietoje, kur žiemą kaupiasi daug sniego, arba imamasi sniego sulaikymo priemonių.
Patyrę sodininkai rekomenduoja auginti augalus, gilinti apatinę sėjinukų dalį 30-35 cm arba 40-50 cm atstumu nuo žemės, priklausomai nuo grunto pavasarį įšilimo ir drėkinimo, ir, jei pjaustoma, žiemą nėra sniego. temperatūra yra maža. Tai užkirs kelią vynuogių šakniastiebių užšalimui.
Siekiant sukurti palankias sąlygas įsišaknijimui, prieš pat pjaustymą įleidimo angoje, pilamas maždaug vienas karštas vanduo. Sodinimo augalai turi šaknis, kurios pasiekė tris centimetrus.
Nukreipimo modelis
Yra keletas sodinimo schemų:
- nusileidimas
- nusileidimas vertikaliai
Ventiliatoriai dažniausiai naudoja nusileidimą šlaitu.
Pasodinus vynuogių kotelį pagal modelį su nuolydžiu, rankenos šaknys nėra supjaustytos, tačiau reikia pasirūpinti, kad tokių šaknų ilgis būtų ne didesnis kaip 10 cm. Jei naudojate vertikalų sodinimo modelį, šaknys virš antrojo mazgo.
Daugelyje augalų sodinami toje pačioje eilutėje, atstumas tarp jų yra ne mažesnis kaip 2–2,3 m, o tarp eilučių - 2,5–3 m.
Vertikaliai ir dviejų plokštumų grotelėms krūmų eilutės ir jų užtvankos yra šiaurės-pietų kryptimi. Jei vynuogių sodinimas panaudotas grotelėmis su vertikaliu skydeliu, eilutės ir atramos yra rytų-vakarų kryptimi.
Su šiuo sodinimu visi vynuogių lapai patenka į tiesioginę saulės šviesą, o tai svarbu produktyvumui ir fotosintezei.
Taip pat galite atskirai auginti kirtimus - ant atskirų atramų arba eilių - ant vienos bendros paramos. Tarpas tarp krūmų atliekamas priklausomai nuo tam tikros veislės ar veislės savybių ir atitinka 1,5-2,5 m.
Vynuogių duobę paruošia naudojant tris metodus:
- pagal laužą,
- kasimo duobes, kurių dydis 60 × 80 cm,
- plantacija arimas 60-70 cm gylio
Duobės gylis, chernozem, kirtimai, yra 60 cm, prastame dirvožemyje, 1 m. Tuo pačiu metu pjovimas yra pasodintas taip, kad viršutinis žiedas po sodinimo yra 5-6 cm žemiau skylės krašto. augimo kamieno krūmas virš žemės. Iškrovimo modelis aiškiai matomas žemiau esančiame paveikslėlyje.
Reikia prisiminti, kad vynuogių šakniastiebiai labai greitai auga ir sparčiai auga. Todėl šios kultūros arti vienas šalia kito yra nepageidautinas.
Taip pat įdomu skaityti apie vynuogių genėjimą rudenį.
Išvykimas po iškrovimo
Išlipus iš žemės, į skylę pilamas žemės paviršius turi būti suspaustas, o gautos vagos turi būti pilamos gausiai su vandeniu, o po žeme - pripildytos. Jei auginiai anksčiau nebuvo parafuoti ir oras zonoje yra pakankamai sausas, prieš pirmuosius ūglius daroma nuolatinė daigai, o shkuku gausiai laistomi, periodiškai atlaisvinant dirvožemį.
Vis dar reikia stebėti piktžolių atsiradimą, kurie būtinai pašalinami. Jei reikia, taip pat purkšti silpnu 1% Bordo tirpalo tirpalu.
Bet koks dirvožemis yra linkęs padangų. Tai atsitinka su vynuogyno žeme, jei nevykdote prevencinių priemonių dirvožemio šėrimui ir tręšimui. Šiuo tikslu jie keičia augalus vietoje, taip pat gamina dirvožemio poilsio ir sėjos žolių mišinius.
Nuo dirvožemio nuovargio bus sutaupyta trąšų organinė dirvožemis ir atsinaujinusi kultūros šakniastiebiai su teisingu laistymu. Tokiu atveju privaloma mulčiuoti ir 1-2 sezono metu atlaisvinti po krūmais. Tai daroma be žemės sluoksnių pavertimo ir organinės mulčiuoti.
Pirmą kartą po sodinimo (2-3 metai) yra svarbiausia geram vynuogių augimui ir normaliam vystymuisi. Šiuo metu jaunos krūmo formos. Išaugęs iki 5-8 cm ilgio, kultūros ūgliai nutraukiami, palikdami 1-2 rankas.
Jie taip pat atlieka reguliarų katarovka, kuri apima paviršiaus šaknų pašalinimą. Nuo rudens iki žiemos krūmai yra padengti improvizuota medžiaga.
