Gali būti, kad vištiena gali būti priskirta populiariausiems naminiams paukščiams Europoje. Jis auginamas įvairiems tikslams, ypač kiaušinių kiaušiniai ir mėsos kryptys, taip pat dekoratyvinės veislės. Priklausomai nuo tikslo, paukščiai labai skiriasi vienas nuo kito daugelyje išorinių ir vidinių kriterijų.
Nežinoma, kada prasidėjo tikslingas mėsinių viščiukų pasirinkimas, tačiau daug veislių buvo auginamos daugiau nei šimtu metų.
Ar žinote? Mėsos vištieną iš kiaušinio galima išskirti net iš pirmo žvilgsnio. Jos yra didesnio dydžio ir svorio, storos, minkštesnės plunksnos ir storos stiprios kojos. Palyginti su kitomis veislėmis, mėsos viščiukai yra ramesni temperamente, nebijo žmonių, lengvai toleruoja stresą ir netikėtus būsto sąlygų pokyčius.
Brama
„Brama“ yra viena iš garsiausių mėsos veislių vištų, prieš kelis šimtmečius išauginta kaip malajų vištienos su Cochinquin hibridas. Azija laikoma paukščio gimtine, iš kurios XIX a. Antroje pusėje višta atvyko į Didžiąją Britaniją ir Jungtines Valstijas, ir iš ten ji tapo plačiai paplitusi visame pasaulyje.
Vištienos Brahma veislė pasižymi šiomis išorinėmis savybėmis:
- stiprūs apvalūs sparnai, pailgos kojos ir didelis kūnas su daug mėsos;
- gana aukšta ir didžiuotis laikysena;
- mažas šukutės, bet mėsingas, dantys beveik nematomi;
- sodrus fanų formos uodega;
- snapas yra ryškiai geltonas, pakankamai galingas;
- pailgos formos ausys, mažos;
- plunksnos yra labai storos, net ant kojų.
Brahmos viščiukų spalva yra įvairi.
Taigi, šiuose paukščiuose yra pilkos spalvos plunksnos su sidabru antgaliu, sudarančios sudėtingą pusiau ovalią schemą, juodą plunksną ant kaklo su baltu kraštu. Kaklo galvos ir krūtinės yra sidabro pilkos spalvos, o apatinė dalis - žalia. 
Yra baltas sidabras Brahma su juoda uodega, sparnais ir kaklu, paukščiai, turintys labai gražų smėlio spalvos plunksną, taip pat šviesios šiaudų spalvos su juodos pilkos spalvos plunksnų antgaliu (tokios galvos ir nugaros spalvos yra raudonos, apatinė dalis smaragdas juodas).
Vištienos Brama svoris yra ne didesnis kaip 3,5 kg, o gaidys gali siekti 4,5 kg. Naminiai paukščiai yra atšiaurūs, tačiau skiriasi dėl didesnių mitybos savybių ir maistinės vertės.
Nors vištienos Brama priklauso mėsos veislėms, ji taip pat auginama dekoratyviniais tikslais, taip pat ir sportui.
Veislė nėra labai sudėtinga, tačiau, atsižvelgiant į didelį jos dydį, reikalinga gausa, įvairi ir daug kalorijų turinti mityba, turinti daug riebalų, baltymų ir vitaminų. Be grūdų ir pašarų, naminiai paukščiai turi būti švieži obuoliai, agurkai, cukinijos arba kitos daržovės ir vaisiai.
Broileris
Broileris nėra veislė, o paukščių veisimo technologija. Šis terminas vadinamas jaunas (sveriantis ne daugiau kaip 2 kg), kuris labai greitai auginamas specialiai maistui. Žodžio etimologija (angliškasis broileris, iš šernų - „kepkite ant ugnies“) kalba pats už save: geriausias jauniausias viščiukas yra geriausias ir greičiausias atviroje ugnyje. Tokių naminių paukščių mėsos savybės yra geresnės ir todėl yra naudingesnės, ypač sergantiems ar pagyvenusiems žmonėms, taip pat kūdikių maistui. 
Įvairios broilerių veislės naudojamos kaip broileriai, pavyzdžiui, Kornvalio baltas, Plimutas, Rodo sala ir kt. Jie yra gana nepretenzingi ir labai sparčiai auga (skerdimui reikalingas paukštis gali pasiekti per du mėnesius, o normalus veislės viščiukas toje amžiuje sveria keturis kartus mažiau - tik 0,5 kg).
Sezono metu (nuo pavasario iki rudens) namuose iš vieno sluoksnio galite auginti iki septynių dešimčių broilerių (3-4 kartos). Viščiukai gali būti auginami uždarame sausame ir šviesiame kambaryje su lauko aikštele, kurioje viščiukai turi normalų augimą.
Patalynė naudojama kaip pjuvenos, šiaudų gabaliukai, kukurūzų branduoliai arba saulėgrąžų lukštai. Periodiškai pakratai turėtų būti keičiami, pašalinant viršutinį sluoksnį.
Broilerių vištienos kokybė priklauso nuo maisto kokybės. Be pašarų ar savarankiškai paruošto mišinio, maistas turėtų būti praturtintas baltymu (tam galite naudoti žuvies, mėsos ir kaulų miltus, varškę, pieną), daržoves ir žalumynus. Be to, į pašarus pridedama kepimo mielių (1-2 g vištienos) ir prisotinti kūną kalcio kiaušinių lukštais arba kreida.
Džersio Giantas
Džersio milžinas yra didžiausia viščiukų veislė, išauginta praėjusio amžiaus pradžioje Jungtinėse Valstijose, pervažiavus tamsų Brahmą, Orpingtoną, Langshaną ir kai kuriuos kitus. Paukštis yra juoda, balta ir labai elegantiška mėlyna.
Paukščiai yra milžiniški, todėl juos galima laikyti narvuose, kurių tvoros yra gana mažos (paukštis negali įveikti didelių kliūčių). Nepaisant to, kad Džersio milžinas mėgsta erdvę, jis gali būti sėkmingai auginamas mažose erdvėse. 
Šio vištienos kūnas, kaip ir kiti mėsos veislės atstovai, yra masyvus ir horizontalus, kojos yra vidutinės ir labai stiprios. Roosters turi trumpą uodegą, šukutės lapinę.
Puiki veislė auginimui namuose, be to, mėsos savybės, šie viščiukai taip pat yra gerai vežami, todėl jie gali būti naudojami kaip kiaušiniai.
Svarbu! Džersio giganto sluoksniai, dėl jų dydžio, gali susmulkinti naujai uždėtus kiaušinius pagal savo svorį. Be to, šie paukščiai dėl lėtumo dažnai išmeta kiaušinius iš lizdo. Ši savybė turėtų būti atsižvelgiama, jei paukštis auginamas kiaušiniams: dirbtinis inkubatorius gali būti išgelbėjimas, taip pat kiaušinių pamušalas mažesnių veislių sluoksniams.
Šio vištienos jaunuoliai auga daug greičiau nei kitos veislės, kurios diktuoja kai kuriuos viščiukų šėrimo bruožus: jiems reikia gauti daugiau baltymų, vitaminų ir kalcio, kad būtų padidintas svoris.
Dorking
Jis laikomas galbūt mėsinių veislių viščiukais, pasižyminčiu geriausiu mėsos gamybos našumu. XIX a. Pabaigoje Anglijoje gimė.
Dorking veislės vištos yra gana didelės, turi ilgą plačią kūną, kuri atrodo kaip keturkampis, didelė galva, kuri beveik iš karto patenka į kūną. Sparnai tvirtai prigludę prie šonų, snapas išlenktas žemyn, ventiliatoriaus uodega. Roosters šukutės yra statmenos, o moterys pakabinamos prie šono - ši funkcija leidžia tiksliai nustatyti paukščio lytį. 
Dorking plunksnas yra pateikiamas įvairių spalvų pavidalu: nuo sklandžiai baltos, pilkos ir juodos iki mėlynos spalvos, raudonieji raudonieji raudonieji.
Svarbu! Veisdami šią veislę, pagrindinė sąlyga yra svorio prieaugio kontrolė, nes tinkama pusiausvyra tarp vitaminų ir mikroelementų pašaro sudėtyje lemia ir pačią paukščio būklę, ir svorį, ir jo mėsos kokybę.
Viščiukų ir gaidžių santykis pulkuose turėtų būti 10: 1.
Labai įnoringas į temperatūros sąlygas, ypač blogai toleruoja aštrią šilumos ir šalčio kaitą, taip pat drėgmę. Paukščiai yra linkę į encefalitą, todėl prieš keletą savaičių prieš juos dedant būtina skiepyti.
Apskritai, nepaisant puikių mėsos savybių, ši veislė neturėtų būti atrinkta pradedantiesiems ir nepatyrusiems paukščių augintojams, nes paukštis reikalauja daug dėmesio ir atsargumo.
Cochinquin
Labai senovinė, bet dabar gana reta veislė auginama dekoratyviniais tikslais, tačiau šio paukščio mėsa taip pat yra labai vertinama. Šio paukščio tėvynė yra Kinija, XIX a. Viščiukas buvo atvežtas į Europą, kur jį plačiai naudoja veisėjai.
Cochinquins yra pateikiamos dviem veislėmis - paprastais ir nykštukais. Skirtumai yra tik dydžio. 
Kokininas atrodo kaip Brama, nes jis yra vienas iš jos protėvių. Jie turi didingą išvaizdą dėka ryškiai raudonos stačiakampio kraigo, panašaus į karališkąjį karūną, taip pat į raudoną, geltoną, mėlyną ar žagarinę spalvą (Cochinmen plunksnos kartu su mėsa). Pagal temperamentą paukščiai yra gana vangūs. Nežinodami, kaip skristi, jie nori ramiai sėdėti ant apatinių ešerių ir nerodyti pernelyg didelio aktyvumo.
Vištienos svoris gali siekti 4,5 kg, čiaupai yra apie 1 kg didesni. Per metus višta gamina iki šimto kiaušinių. Cochinquins yra nepretenzingas, tačiau reikia įvairios ir subalansuotos mitybos, privalomai pridedant visą žolę (reikia daugiau jauniklių ir pašarų). Veislės privalumai yra aukštas atsparumas šalčiui.
Kornvalis
Veislė, išauginta Anglijoje praėjusio šimtmečio viduryje, tuo metu, kai šalyje buvo labai reikalinga mėsa. Jis buvo gautas tiksliai kaip mėsos vištiena, kurios savybės turėjo būti didelis svoris su minimaliu maitinimu.
Paprastai šių viščiukų plunksnos yra baltos, o kartais - su juodais pleistrais. Mažai plunksnų, kurių trūksta jų kojose. Kūnas yra didelis, platus, ilgas kaklas, uodega ir trumpas. Kalbant apie augimą, šie paukščiai yra šiek tiek mažesni už kitus jų mėsinių veislių pusbrolius. 
Ar žinote? Kornvalis yra veislė, pažymėta amerikiečių kompetencijos standartu tarp šio tipo naminių paukščių.
Kornvalio pašalinimas buvo susijęs su daugeliu problemų dėl užduoties sunkumo: paukštis buvo blogai gimęs, kiaušiniai buvo per maži, ir viščiukai buvo skausmingi. Tačiau laikui bėgant veislė buvo pagerinta tiek, kad šiandien ji jau naudojama kaip pagrindas veisimo tyrimams.
Kornvalių vištos yra nepretenzingos ir tvirtos, greitai auga ir puikiai jaučiasi ribotos erdvės sąlygomis. Pašarai viščiukai sunaudoja žymiai mažiau nei kitų veislių atstovai. Būtina pridėti kukurūzų į pašarą, taip pat smėlį, kad pagerėtų virškinimas.
Višta trunka iki trejų metų ir gali perkelti iki 170 kiaušinių per metus. Veislės trūkumas nėra labai didelis viščiukų perlusamumas - ne daugiau kaip 70%.
Malinas
Bred Belgijoje XIX a. Skirtingomis kalbomis ji vadinama skirtingai: Mechelen, Meklin, Mecheln, taip pat Kuku arba Koko (tai yra todėl, kad veislė pavadinta senoviniu miestu, kuriame jis buvo augintas, ir jo pavadinimas nukrito mums skirtingomis versijomis).
Malino viščiukų svoris yra apie 4 kg, ožkos - iki 5 kg. Kiaušiniai yra beveik ištisus metus, iki 160 vienetų. Veislė vertinama kaip mėsa ir kiaušiniai - jie yra labai skanūs, maistingi ir dideli. 
Ar žinote? Belgijoje jau kelis dešimtmečius veikia viščiukų žinovų klubas „Malin“. Klubo nariai užsiima atranka, rengia įvairias parodas ir visais įmanomais būdais reklamuoja savo mėgstamą veislę.
Malinas yra labai sudėtingas, sunkus ir glaudžiai megzti vištiena. Konstitucija yra horizontali, sparnai yra maži, greta kūno, akys yra apvalios. Šukutės raudonos spalvos, mažas. Roosters taip pat turi raudoną barzdą ir ausines. Kojos yra stiprios, stipriai plunksnos, skirtingai nuo uodegos. Dažniausiai dryžuotas plunksnas, taip pat yra baltos, juodos, mėlynos, perlų ir kitos aviečių spalvos. Paukštyje yra ypač sultinga ir minkšta mėsa.
Tarp veislės trūkumų galima pastebėti blogą motinos instinktą, šiek tiek skonį ir ryškumą maistui. Tačiau naminiai paukščiai nereikalauja kitų būsto sąlygų, o viščiukai išgyvena gana gerai.
Malino viščiukai gali būti laikomi narvuose, tačiau jiems reikia vietos. Paukščiai nežino, kaip skristi, todėl nereikalingas aukštas apsidraudimas.
Dėl tankaus slyvų vištienos atsparumas šalčiui.
Plimutas
Veislė buvo išauginta XIX a. Viduryje JAV veisėjai. Pavadinimas susideda iš dviejų dalių: Plimutas - miesto pavadinimas, kuris yra vištienos gimtinė, ir „roko“ (anglų roko), ty roko - kaip didelio dydžio, jėgos ir ištvermės simbolis. Viščiukams taip pat būdinga didelė aukščiausios kokybės mėsos dalis, taip pat greitas svoris.
„Plymouth Strokes“ būna skirtingų atspalvių, tačiau baltos vištos yra labiausiai patvarios, todėl dažniausiai yra liukai. Tai yra didžiausias viščiukų dydis.
Viščiukai yra plati krūtinėje, neturi labai didelės galvutės, gerai plunksninės kaklo ir uodegos, geltonos trumpos snapo ir raudonos akys. 
Pludrokai auginami ir mėsai, ir kiaušiniams, tačiau mėsa laikoma pagrindine kryptimi. Šių viščiukų mėsa yra švelnus, panašus į skonį su broileriais. Trūkumas nėra pernelyg gausus gelsvas gelsvos spalvos atspalvis.
Veislė nepretenzinga klimato svyravimams, ramus, turi gerą imunitetą. Jaunų gyvulių augimas vyksta gana greitai - šešių mėnesių amžiaus moterys pradeda lizdus, o tai yra viščiukų rekordas.
Viščiukai šeriami tuo pačiu pašaru, kaip ir tėvai, tačiau maistas turėtų būti sutraiškytas ir įpilamas kukurūzų miltų, varškės, virtų kiaušinių ir kapotų žalumynų.
Nužudomi ligoniai arba nestandartiniai viščiukai.
Orpingtonas
Labai populiarus anglų veislė, dėl savo didelio produktyvumo ir gebėjimo greitai sukurti mėsos masę. „Orpington“ yra vištiena su neįprastai sodriomis minkštomis plunksnomis ir didžiuliu, beveik kvadrato kūnu. Galva yra nedidelė, šukos ir ausų kišenės yra ryškiai raudonos, uodega trumpa. Palyginti su kitais viščiukais, Orpingtons laikomi nepakankamai dideliais. Yra daug spalvų, tačiau vištienos kojos yra juodos arba baltos rožinės spalvos.
Dėl mažo riebalų kiekio „Orpington“ mėsos savybės yra didelės.
Savo prigimtimi tai praktiškai yra rankinis viščiukas, todėl, atsižvelgiant į labai estetinę išvaizdą, jis dažnai auginamas kaip augintinis. 
Šios veislės atstovai yra puikios vištos ir geros motinos, kurios užtikrina puikų jauniklių išlikimą. Jaunų gyvūnų svoris pakankamai sparčiai auga, o patelės yra beveik tokios pat kaip vyrai.
Tarp veislės trūkumų yra neribotas apetitas ir polinkis į nutukimą, lėtas jaunų gyvūnų augimas ir nedidelis kiaušinių skaičius.
Pašalinti šiuos viščiukus reikia sujungti, du kartus per dieną. Be pagrindinio šėrimo lovelio, šių viščiukų patelės visada turėtų turėti tiesioginę prieigą prie kreidos arba kriauklių, kurios yra būtinos kalcio atsargoms papildyti.
Fireball
Fireball yra viščiukų veislė, kurią veisė pramoninė veislininkystė Prancūzijoje, todėl kartais ji vadinama prancūziška mėsa.
Su elegancija prancūzų, veisėjai sugebėjo sujungti naudingas savybes ir estetinę išvaizdą.
Vištienos kūnas yra masyvus, šiek tiek pailgas, kojos yra mažos, uždengtos plunksnomis, uodega yra maža, bet pūkuota. Po trumpu snapeliu yra didelė barzda, skiltelės yra paslėptos po ryškiais šoniniais burbulais, trumpas kaklas yra labai plunksninis.
Dėl plunksnų skaičiaus veislė laikoma atsparia šalčiui. Dažniausios spalvos yra lašišos ir Kolumbijos ugniasienės. Šios veislės vištos sparčiai auga, bet kaip ir Orpingtons, jie yra linkę nutukti. Vienas viščiukas per metus turi 100 kiaušinių, ir tai daro ištisus metus. 
„Fireball“ turi labai subtilią mėsą, kurios prieskonis yra pikantiškas. Šios veislės svoris nėra labai didelis - retai jis yra didesnis nei trys kilogramai. Privalumas yra tai, kad trūksta poreikio nudeginti odą - skerdenos taip paprasta, kad ji išlieka beveik plika.
Veislė yra gana pretenzinga šėrimo sąlygoms. Rekomenduojama naudoti sausą pašarą, skiedžiant juos vasarą žalios masės, o žiemą - su daržovėmis ir adatomis. Įdomus vištienos „Fireol“ bruožas yra tai, kad nėra visiškai nemalonaus įpročio atlaisvinti lovas. Todėl ši veislė gali būti auginama priemiesčių zonose ir gauti nemokamą prieigą prie pasivaikščiojimo po atviru dangumi.
Imunitetas viščiukams yra didelis, tačiau reikia nepamiršti, kad per didelis drėgnis gali sunaikinti paukštį.
Paukščių augintojai ir ūkininkai, kuriems vištiena yra svarbesnis tikslas nei kiaušiniai, žinoma, pasirenka šio paukščio mėsos rūšis. Geriausios viščiukų mėsos veislės pasižymi didesniu kūno svoriu, neveikimu ir santykiniu paprastumu veisimui, o tai daro juos ypač paklausiems ne tik profesionalams, bet ir veisimui namuose.
