Kohlrabi yra daržovė, vertinama dėl didelio askorbo rūgšties kiekio. Valgykite stelplodą, kuris atrodo kaip lapai su lapais, kuris auga virš žemės ir nesiliečia su dirvožemiu. Kotas yra šviesiai žalios arba violetinės, apvalios arba plokščios formos, priklausomai nuo kopūstų rūšies. Lapai turi ilgas petioles ir yra trikampio arba ovalo formos ir auga daugiausia viršutinėje dalyje. Stebėsenos masė, neatsižvelgiant į žievės spalvą, visada yra balta. Jis skonis kaip kopūstų stiebas, bet yra labiau sultingas, švelnus ir saldesnis. Augalų sėklas galima gauti antraisiais metais.
Ar žinote? "„Kohlrabi“, išverstas iš vokiečių, reiškia „kopūstų ropės“.
Apsvarstykite geriausias vištienos kopūstų veisles.
„Vienos baltas 1350“
Nurodo ankstyvą brandinimą ir labiausiai paplitusias veisles. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 65–78 dienos. Stebleplod su 7-9 cm skersmens, šviesiai žalios spalvos, sveria 90-100 g, apvali forma. Nusileidimas. Netinka ilgalaikiam saugojimui. Sodinimą galima atlikti po kurio laiko, o tai suteiks galimybę gauti iki keturių derlių per sezoną. 
Svarbu! Ankstyvo brandinimo veislių baltieji paplotėliai yra labiausiai švelnūs. Vėlesnėse stebleplody veislėse didesnis. Užaugę steblplodai tampa kieti, pluoštiniai ir beprasmiški.
"Vienos mėlyna"
Vidutinė ankstyvoji veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 72–87 dienos. Melsvai violetinės spalvos, apvalios plokščios formos, sveriančios apie 160 g, šio tipo kopūstų vertė yra ta, kad ji beveik neišauga, todėl ji pašalinama, kai ji pasiekia 6-8 cm skersmens. Ši kokybė pasiekiama dėl aukšto aukščio virš stebleplodo žemės. 
„Violet“
Ši veislė vėluoja ir priklauso Čekijos pasirinkimo veislei. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 70–78 dienos. Tamsiai violetinės spalvos stiebas su pilkos spalvos atspalviu auga iki 2 kg, forma yra plokščia. Įvertinimas turi puikų skonį ir yra tinkamas saugoti. Veislė yra atspari šalčiui. Sudėtyje yra B ir C grupės vitaminų. Geriausias kopūstų, kurie gali būti naudojami kaip padažas. 
„Giant“
Vėlyvos veislės čekų veisimas. Laikotarpis nuo atsiradimo iki derliaus nuėmimo yra 89–100 dienų. Stebleplod yra didelis, šviesiai žalias, sveriantis iki 3 kg, skersmuo 15-20 cm, apvali. Šios veislės kūnas yra sultingas. Svarbus šios veislės bruožas yra atsparumas sausrai. Vaisiai yra tinkami saugoti. 
Ar žinote? 120 g kalio kopūstų yra toks vitamino C kiekis, kuris visiškai užtikrins šio vitamino paros norma.
Mėlyna planeta F1
Ši veislė priklauso viduramžių hibridams. Melsvai žalios spalvos stiebo masė siekia 150-200 g, forma yra plokščia. Plaušiena yra tanki, minkšta, jame nėra pluoštų. Stebleplods tinka ilgalaikiam saugojimui. 
„Baltasis delikatesas“
Ankstyvos prinokusios veislės. Šviesos spalvos, dideli dydžiai. Ši veislė yra vertinga daugelyje cukrų ir vitaminų vaisiuose. Jis gali išaugti, todėl stembro valoma skersmeniu iki 8 cm.Ši veislė yra mažiau reikalinga šilumos ir dirvožemio derlingumui, bet nestabili dirvožemio drėgmės svyravimams.
„Mėlyna delikatesas“
Ankstyvas prinokusių vokiečių pasirinkimas. „Stebleplod“ violetinė didelė, sverianti 200–500 g.
„Delicious red“
Ankstyvoji veislė. Raudonos purpurinės spalvos stiebo svoris padidėja iki 1,5-2 kg, forma suapvalinta. Ši veislė yra vertinga tuo, kad pavasario sodinimo metu stelplodas nepauga ir nepraranda skonio.
Taip pat svarbi ypatybė yra ta, kad augalas negamina gėlių rodyklių ir yra atsparus šalčiui.
„Erford“
Ši veislė priklauso pirmosioms kopūstų rūšims. Šviesiai žalios spalvos, mažos, plokščios formos. Lapai yra lygūs, žali, ovalo formos, ant plonų mažų lapų. Ši klasė naudojama tiek šiltnamiuose, tiek atvirame lauke.
„Moravija“
Gydo ankstyvąsias klases. Šviesiai žalios spalvos, plokščios formos. Kūnas yra sultingas ir pasižymi aukštu skoniu. Veislė nėra naudojama saugojimui. Atsparumas šalčiui yra vidutinis. Nusileidimas. Daugiausia naudojama ankstyvai gamybai šiltnamiuose. 
„Optimus Blue“
Vidurinio sezono veislė. Laikotarpis nuo daigumo iki derliaus nuėmimo yra 70–89 dienos. Purpurinės spalvos, sveriančios 80-90 g, stiebas turi plokščią arba apvalią formą. Veislė pasižymi atsparumu užaugimui ir gali būti saugoma vėlesnės sėjos metu. Jis yra plačiai paplitęs Tolimuosiuose Šiaurės regionuose.
„Pikant“
Ultra ankstyvoji veislė. „Stebleplod“ apvali forma, balta-žalia spalva, sverianti 0,5–0,9 kg, turi gerą skonį. Atsparumo krekingo ir augimo stebleplodovui įvairovė. Klasė naudojama ilgam laikymui.
„Relish“
Ankstyvos prinokusios veislės. Tamsiai violetiniai stiebai auga iki 700 g masės, forma yra apvali. Atsparumo gleivinės bakteriozei, stebleplodo krekingo ir jo augimo reikšmė.
Rekomenduojama naudoti kaip švieži, troškinti ir marinuoti.
Svarbu! Perkant kolumbalinę žalsvai baltą spalvą, pasirinkite vaisius, sveriančius 100–150 g, ir rausvai šiek tiek didesnius. Labai dideli vaisiai gali būti apaugę ir pluoštiniai.
Šios daržovės naudingos savybės yra neribotos, tačiau jos neturėtų naudoti žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą. Lengvai suprantama, kokie yra paprikos kopūstai, tačiau sunku pasirinkti geras veisles. Kiekvienas iš jų turi savo privalumus ir trūkumus, todėl jie turėtų būti atrenkami atsižvelgiant į brandinimo laikotarpį ir auginimo ypatumus.
