Augantis saulėtas vaisius, nes vynuogės buvo pakviestos nuo seniausių laikų, visada yra sudėtingas procesas, pilnas paslapčių ir įspūdingų.
Ir patyrusiam vyndariui, turinčiam ilgametę patirtį, ir pradedantiesiems vynuogininkystės srityje, svarbu nuspręsti, kuri veislė papuošs savo sklypą, kurios auginimo ir priežiūros savybės padės jums mėgautis unikalia „saulės produkto“ skoniu ir putojančio vyno aromatu.
Juodosios veislės „Livadia“ veislės yra labai populiarios. Desertiniai vynai aukštos kokybės su nuostabiais slyvų tonais, muskato riešutais ir šokoladu - galutinis produktas, gaunamas iš šios skanios veislės.
Kokia tai?
„Livadia black“ reiškia geriausias technines (vyno) veisles su muskato riešutų skoniu ir juodomis uogomis, kai jos visiškai subrendusios. 20–25% yra vaisių cukraus kiekis, kurio rūgštingumas yra 7–10 g / l. Nerekomenduojama atidėlioti derliaus nuėmimo, rūgštingumo ir cukraus kiekio mažėjimo visiškai.
Techninės veislės taip pat apima Levokumsky, Bianca ir Crystal.
Daugiausia naudojami lengviems desertiniams vynams gaminti. Livadijos juodųjų vynuogių gėrimų skaičiavimai degustacijos metu nuolat didžiausi.
Išvaizda
Livadijos juodosios spalvos klasteriai yra vidutinio dydžio. Forma yra cilindro formos ir kartais gali susidaryti cilindriniai bandiniai.
Klasterių tankis yra gana nedidelis, o vidutinė masė yra 200-250 g.
Šiek tiek ovalo formos arba suapvalintos uogos sudaro grupes, uogų masė yra 1,5-2 g, juodos spalvos yra tamsios.
Uogos labai sultingasPlona oda daro labai malonų valgymą ar perdirbimą. Šviesus raumenų skonis suteikia uogoms skanų skonį. Kitas svarbus dalykas - lengvas atskyrimas nuo stiebo.
Ypatingą skonį pasižymi ir Ruta, šokoladas ir Tayfi.
Vynmedžių senėjimo savybės yra geros. Klasterių skaičius paliekamas priklausomai nuo vynuogių amžiaus. Didžiausias klasterių skaičius paliekamas augalams. po 4 metų augimo.
DĖMESIO: nepageidautina sodinti vynuoges. Būtina teikti paramą vynuogynui.
Veisimo istorija
Veislė buvo sukurta Visų Sąjungos vyno gamybos ir vynuogininkystės mokslinio tyrimo institute "Magarach", tiesiogiai prižiūrint išskirtiniam genetikui ir vynuogių fiziologijos specialistui Pavelui Yakovlevichui Golodrigiui.
Jo ranka priklauso Gurzufsky Pink, Delight ir Amethyst.
„Livadia black“ priklauso žinomiausioms techninių vynuogių rūšims, kurios gyvenime prasidėjo žinomų mokslo centrų eksperimentinės plantacijos.
Krymas tapo gimimo vieta ir pagrindiniu naujos rūšies auginimo regionu. Tačiau ilgalaikis veisėjų darbas, siekiant pagerinti jų palikuonius, žymiai išplėtė sodinimo geografiją.
Daugiau šiaurinių Rusijos ir Ukrainos regionų tampa vieta, kur Livadia Black sėkmingai graviruoja ir džiugina vyndarius su savo augalais.
„Livadia Black“ vynuogių veislės aprašymas
Veislė atitinka visus vyno vynuogių veislių pagrindinius reikalavimus:
- atsparus kenkėjams, ligoms ir šalčiui;
- yra didžiausias mineralų ir vitaminų kiekis;
- sulčių kiekis uogose siekia 80-90%;
- cukraus kiekis ne mažesnis kaip 20%;
- teptuko struktūra atitinka optimalų šukos svorio ir uogų svorio santykį. Tai pašalina žalios šukos dalies neigiamą poveikį vyno skoniui;
- apkrova ant krūmo - iki 30 akių.
Produktyvumas paprastai svyruoja 110-150 c / hatai yra geras rodiklis. Atsparus šalčiui iki -25 laipsnių. Aštuonių taškų degustacijos skalėje rezultatas yra 8 balai.
„Super Extra“, „Arched“ ir „North“ grožis taip pat atsparūs šalčiui.
Tarp trūkumų reikėtų pažymėti, kad vynuogės nėra labai prabangios, būdingos daugumai vynų. Šį niuansą visiškai kompensuoja puikūs skonio ir vyno gamybos ypatumai.
Nuotrauka
Ligos ir kenkėjai
Nėra augalų, visiškai atsparių ligoms. Daugelis augintojų ir įvairių kenkėjų. Laiku įspėti ir neutralizuoti šiuos reiškinius bus raktas į gerą derlių, nuimtas be nuostolių.
Kenkėjai
Pavojingiausi kenkėjai yra vynuogių amarai, medžių gręžtuvai, drebulės, trynukai, kirminai, krapai, vapsvos, erkės, lapai, vynuogių uodai, kandys ir blusos. Pagrindinis jų maistas yra jauni ūgliai ir lapai.
Vabzdžių vystymasis yra privalomas kiaušinių klojimas lapų apačioje. Apipurkškite vizualiai ant kontaktinių insekticidų.
Išsamiai išnagrinėjus krūmus ir pašalinus visus pažeistus ūglius, būtina kovoti su auksinių žuvų ir medžių gręžtuvais. Tik tada galite pradėti purkšti. Būtina taikyti vynuogyno ravėjimą ir nedelsiant pašalinti sausus lapus ir vaisius iš krūmų.
Bakterinės ligos
Šią ligų grupę sukelia bakterijos, gyvenančios dirvožemyje ir pačiuose augaluose. Dažniausiai yra:
- Bakterinis vėžys, kurio sukėlėjas gyvena visų rūšių dirvožemyje. Liga nėra gydoma, vienintelis būdas kovoti su juo yra deginti ligoninę, iš kurios draudžiama pasodinti sodinamą medžiagą. Per trejus metus ligos vietoje negalima sodinti naujos gamyklos.
- Apopsija taip pat neapdorotas ir pasireiškia sparčiai vingiu krūmu. Šiais atvejais vienintelė apsauga yra prevencinės priemonės. Tik tinkama priežiūra, atsargumo priemonės perkant sodinamąją medžiagą, savalaikis tręšimas išgelbės nuo nepagydomų bakterinių ligų.
- Pelėsiai arba. T miltligė paveikia visą krūmą. Ginčai paplitę su mažiausiu vėjimu arba drėgmės lašais, galinčiais išgyventi žiemą dirvožemyje ar lapuose. Sausųjų augalų atliekų šalinimas ir fungicidinis dirvožemio purškimas aplink krūmus yra veiksmingi ligų prevencijos metodai.
- Baltos vynuogės kenčia nuo vynuogių. Su uogomis galima pereiti į ūglius, kurie palaipsniui pradeda mirti. Būtina nedelsiant sunaikinti užkrėstus šepetėlius ir purkštukus su preparatais "Kolfugo Super" ir "Funzodol".
Nepamirškite apie tokias bendras vynuogių ligas kaip oidiumas, antracnozė, chlorozė, bakteriozė, raudonukė. Laikui bėgant prevencinės priemonės užtikrins saugumą ir gerą derlių.
Vynuogių meilė gerai žinoma, nuo mažiausių gurmanų iki pagyvenusių žmonių vargu ar galima rasti ką nors, kas sako, kad nemėgsta saulėje užpildytų saldžiųjų uogų.
Sunkus ir kruopštus vynuogių auginimo ir priežiūros darbas atsipalaiduoja su nuostabių vaisių skoniu. Livadia juoda veislė bus tikras jūsų svetainės ir stalo dekoravimas.
Jei mėgstate juodas vynuoges, atkreipkite dėmesį į Moldovą, „Bull's Eye“ ir „Black Finger“.
