Visiems sodininkams ir sodininkams gerai žinoma, kad miško žvilgsniuose ir laukuose gausus geltonas gėlių augalas, kurio tankiai randami prie upių krantų. Dauguma ją suvokia kaip piktžolę, iš kurios jums reikia greitai atsikratyti.
Tačiau ši gamykla turi daug privalumų. Bet kuris bitininkas patvirtins, kad medus yra vienas geriausių, tradicinė medicina jau seniai naudojasi „piktžolių“ vaistinėmis savybėmis, o liaudies kulinarijos tradicijose yra įdomių ir naudingų (ypač po žiemos) patiekalų receptų. Paršavedė gali būti naudinga visiems, tačiau norint tinkamai naudoti, būtina žinoti jo naudingas savybes.
Ar žinote? Europoje egzistavo neapibrėžtumo sąvokos kaip stebuklingas augalas, turintis antgamtinių savybių. Manoma, kad paciento maudymasis jo sultinyje gali išgydyti beveik bet kokią ligą. Lenkijoje buvo manoma, kad perkūnija apsaugo nuo blogos akies ar raganų raganos ir atleidžia baimę. Rytų slavų liaudies tradicijos siejo vagis su blogomis dvasiomis. Taigi, legenda yra išsaugota, pagal kurią, kai Dievas suteikė žmonėms naudingus augalus, šėtonas pareikalavo kažko jo pagalbos kūrimo metu. Dievas jam davė avižą, bet apaštalai Paulius ir Petras nenorėjo atimti žmonių iš tokio naudingo augalo ir surengė jį taip, kad Šėtonas pamirštų pavadinimą „avižos“ ir „prisimintų“ paršavedę. O dabar velniasis sėja usnus tarp kviečių ir rugių, banguoja sėklą soduose ir soduose.
Osot: aprašymas
Osot (lat. Sónchus) - Asterio šeimai priklausančių žolinių vienmečių ir daugiamečių augalų grupė. „Osota“ gentyje yra daugiau kaip 70 augalų rūšių. 
Jų bendrieji bruožai yra šie:
- 0,5-1,8 m - aukštis;
- vertikali šaknis, esanti 4 m gylyje, ir horizontalios šaknys, esančios viršutiniuose dirvožemio sluoksniuose iki 50 cm, sudaro tankią šaknų sistemą;
- pastatytas kotas, šiek tiek nugaros, su grubus pagrindu. Stiebai yra šakoti, gausūs arba su spygliuočių plaukų kraštais;
- lapai su žaliais žaliais kraštais skiriasi savo forma - cirrus, lobed, dissected ir tt;
- birželio mėn. žydi nedideli gėlių trynių gėlės (auga krepšeliuose su pagrindu). Žydėjimas baigiasi spalio mėn.
- sėklų (6500 viename augale), kurių smulkių plaukų šukuosena lengvai perneša vėjo, neturi poilsio laiko.
Sosotas buvo plačiai paplitęs Eurazijoje (ir taip pat buvo atvežtas į Šiaurės Ameriką ir Australiją).
Dažniausiai vidurinėje juostoje yra:
- lauko sėjos usnis (S. Arvensis), geltonas, pieninis - išvaizdos apibūdinimas iš esmės sutampa su bendruoju kodu. Iš savybių - daugiamečių augalų iki 1,8 m. Vidinė lapų pusė yra nuobodu, išorinis - tamsus ir blizgantis, lapai yra smailūs, grubūs, su nelygiais kraštais. Sukurtos pagrindinės ir šoninės šaknys su daugybe pumpurų. Gėlės yra aukso geltonos spalvos, žydi su daugeliu gėlių krepšeliais birželio-spalio mėnesiais. „Sosom“ lauke gydomosios savybės yra ryškiausios;
Svarbu! Osote - šaknų augalas (jis daugiausiai plinta šakniavaisiais). Kai piktžolės, likusios šaknų dalys (mažiausiai 3 cm) žemėje suteikia gyvybę naujiems augalams. Dauginimas taip pat vyksta sėklose, kurios gali būti žemėje ir laukti palankios akimirkos iki 20 metų. Dėl savo vertikalių šaknų augalas turi prieigą prie giluminių mineralų. Antžeminio usnio - vertingas mulčias, kurio dėka sodo augalai gauna maistines medžiagas.
- Thistle Garden (S. oleraceus) arba triušių salotos, pieno ąsotis, tragus ir kiti, auga iki 1 m (metinis augalas). Stiebas - su bordo atspalviais, plikais ir tuščiaviduriais, labiau šakotais. Lapai yra prisotinti žalia spalva, ilga, sultinga ir minkšta. Viršutinių ir apatinių lapų forma yra kitokia: pirmoji - su antenomis, antra - lyre. Jis žydi nuo liepos iki rugsėjo su geltonomis gėlėmis (dygliais). Jauni stiebai ir lapai yra valgomi.
Cheminė sudėtis
Thistleship nėra komercinio intereso nei gyvulininkystės, kaip pašarų, ar oficialios medicinos kaip vaistinių augalų. Specialių mokslinių tyrimų metodai neatlikti.
Nepaisant to, mokslininkai nustatė keletą naudingų elementų, susijusių su grioveliais:
- askorbo rūgštis, alkaloidai, karotinas (dauguma jų randami augalų antenos dalyse);
- riebalų aliejus, saponinas, vyno, oksalo, pieno, obuolių ir kitų rūgščių, taninų (stiebo, lapų);
- cholinas, inulinas (daugiausia šaknys);
- lengvi narkotiniai junginiai (lapuose, kamienuose, gėlės);
- gumos (sulčių) ir kt.
Dėl šių medžiagų vagis domina tradicinę mediciną.
Svarbu! Derlius, reikalingas žydėjimo metu. Šiuo metu kolekcija yra lapai ir ūgliai. Džiovinti surinktą medžiagą neturėtų būti saulėje, viename sluoksnyje, ant drobės ar tinklelio (kad būtų šviežio oro srautas). Gauta žaliava laikoma popieriniuose maišeliuose vienerius metus. Šaknys, nuimtos rugsėjo ir spalio mėnesiais. Iš žemės išgauti šakniastiebiai turėtų būti nuplauti, supjaustyti į mažus gabalus ir išdžiovinti (pavėsyje). Laikykite šaknis turėtų būti per dvejus metus.
Kas yra naudinga paršavedėms: gydomosioms žmogaus kūno savybėms
Žmogus jau seniai prisitaikė prie mažiausių naudingų aplinkinių augalų savybių ir jas pritaiko. Sėjimas nėra išimtis, ypač dėl to, kad šiame augale yra tikrai gydomųjų medžiagų (senovės kinų traktatuose pateikiami receptai vaistažolių vaistams). 
Lapų ir stiebų nauda
Žolės dėmės (pirmiausia stiebai ir lapai) turi savo gydomųjų savybių dėl vitaminų, alkaloidų, cholino ir kitų naudingų medžiagų.
Šios savybės apima:
- diuretikas ir vidurius;
- diaforinis;
- baktericidinis;
- skausmo vaistai;
- priešuždegiminis;
- anthelmintikas;
- pagirių šalinimas ir rėmuo;
- normalizuoti kepenis ir žarnyno mikroflorą;
- cholesterolio kiekio mažinimas;
- širdies ir kraujagyslių stimuliacija;
- teigiamas poveikis žarnyne;
- slėgio mažinimas;
- žaizdų gijimas;
- laisvųjų radikalų pašalinimas iš kūno;
- kraujo formavimo stimuliacija ir kt.
Labai naudinga vitamino tonizuojanti arbata iš stiebų ir lapų.1 valgomasis šaukštas. šaukštas verdančio vandens stikline, užvirinkite 20 minučių. Gerti skrandį ryte ir vakare). 
Jaunieji lauko sūrymo lapai, susmulkinti į sūrį, naudojami kaip styptinis ir gydantis agentas - ant žaizdos (su nedideliu degimo pojūčiu). Vaistas veikia dvi valandas, po to reikia jį pakeisti nauju.
Kas yra naudinga požeminė dadžio
Dėl didelio inulino, cholino ir alkaloidų kiekio, osacinės šakniastiebiai padeda gydyti inkstų uždegiminius procesus, kaulų tuberkuliozę ir viduriavimą. Vėžinių ligų atveju naudojamos didžiosios osato šaknų hemostatinės ir imunostimuliacinės savybės.
Ar žinote? Virti sėjos šaknys skonio atžvilgiu yra panašios į moliuską (topinambų). Maisto gaminimo metu jie naudojami salotoms ruošti.
Thistles naudojimas tradicinėje medicinoje
Sodo ir lauko paršavedės turi panašias vaistų savybes. Tai pastebėjo žmonės, ir abu augalai jau seniai naudojami liaudies gijimui. Tačiau reikia priminti, kad prieš naudojant tradicinės medicinos metodus patartina pasikonsultuoti su gydytoju.
Sezamo sultys
Cesijos sultys baltos, klampios konsistencijos - "pieniškas" sultys - tai išorinio gydymo priemonė:
- karpos (sutepti šviežiomis sultimis);
- angliavandeniai, abscesai, spuogai;
- kraujavimas (įskaitant gyvatės įkandimus).
Sultinys
Sultiniai gaminami iš visų augalų dalių. Ypač vertinamas už geltonojo lauko sėjomainą - gydymas yra veiksmingesnis, o terapinės savybės yra ryškesnės. Lapų ir stiebų sultiniai padeda uždegimui, sustabdo kraujavimą plaučiuose, mažina kepenų skausmą.
Dėl nuoviru jums reikia 1 valgomasis šaukštas. virkite šaukštą virimo 200 ml vandens ir virkite 3 minutes. Visą dieną išgerkite tris dozes. Nuoviras naudojamas gydyti opines žaizdas (taikomos kompresai).
Siekiant sumažinti hemoroidines apraiškas, nuoviras pridedamas prie nedidelių vonių (4-5 šaukštai džiovinto sezono vienam litrui vandens, virinama 5 minutes. Paimkite vonias 15 minučių tris kartus per savaitę).
Iš šaknų nuoviras tarnauja kaip jade priemonė (1 šaukštas smulkiai kapotų šaknų supilkite 500 ml verdančio vandens ir virkite 5 minutes). Gerkite tris kartus per dieną šaukštą. Vartokite vaistą nuo 14 iki 60 dienų (datos priklauso nuo kūno reakcijos ir ligos stadijos).
Thistle infuzija
Jis padeda su galvos skausmu, su nervų sutrikimais, kepenų ligomis, turi bendrą stiprinimo poveikį.
Dėl infuzijos reikia šaukštą džiovintų dulkių į stiklinę vandens. Supilkite verdantį vandenį ant žaliavų, uždarykite sandariai ir primygtinai. Gerkite vieną šaukštą 4 kartus per dieną (nuo 45 iki 90 dienų). Gargle infuzija sosota padeda su periodonto liga. 
Alkoholiniai gėrimai
Efektyvi priemonė diabetui, vėžiui, kaulų tuberkuliozei ir hepatitui yra alkoholio tinktūra. Dėl tinktūros reikia smulkiai nupjautos usnės šaknies ir alkoholio (nuo 40 iki 80 laipsnių). Būtina užpildyti šaknis su alkoholiu (1x1), įdėti į tamsią vietą 21 dieną (kartais reikia purtyti). Laikyti šaldytuve.
Tinktūra turėtų būti naudojama specialioje sistemoje: pirmąją dieną - tris kartus du lašus, kitą dieną - tris lašus, tada sumažinkite iki dviejų lašų ir tt
Sensimotoriniuose sutrikimuose (neramių kojų sindromas) rekomenduojama veiksminga ir ilgalaikė priemonė, skirta degtinės gėlėms tinkinti. Supilkite degtinę į stiklinį indą su gėlėmis ir palikite 21 dieną tamsioje vietoje. Filtruoti nereikia. Tinktūra turėtų nuvalyti kojas naktį (paprastai traukuliai atsiranda naktį).
Medaus naudojimas iš paršavedės
Sezamo medus labai vertina dėl savo skonio ir gydomųjų savybių. Renkant medų skaidrus gelsvas ar žalsvas atspalvis, lengvas gėlių aromatas. Kristalizacija vyksta per šešis mėnesius - ji virsta minkšta balta arba karamelinės spalvos pasta. Skonis yra prisotintas, švelnus poskonis. Energijos vertė - 304 kcal. Surinkimo laikotarpis yra ilgas - nuo liepos iki spalio. Nuo 1 ha bičių vidutiniškai per sezoną surenka 120-140 kg nektaro. 
Ypač šis medus yra naudingas peršalimui, atsigaunant nuo ligų ir operacijų. Padidina ištvermę ir protinį budrumą. Dėl savo stipraus antiseptinio poveikio jis naudojamas gydant skrandžio opą, virimą ir žaizdas. Rekomenduojama vaikams ir pagyvenusiems žmonėms stiprinti imuninę sistemą. Arbata su sostovim medumi stimuliuoja laktaciją. Reguliariai vartojamas nervų išsekimas ir nuolatinės stresinės situacijos.
Medus sotovis išlaiko daug naudingų savybių, turi lengvas terapines savybes, todėl aktyviai naudojamas tradicinėje medicinoje.
Sėjos naudojimas virimui
Pamiršta šio augalo naudojimo sritis - kulinarija. Jūs galite padaryti daug skanių, neįprastų ir, svarbiausia, sveikų patiekalų iš sėjausių uodų ar jo dalyvavimo. Pavasarį, kai anksti daržovės dar toli, jos jauni lapai ir ūgliai padės įveikti vitaminų alkį. „Osote“ naudojimas:
- žaliavos (salotose). Lapo triumo reikia paruošti paruošiamąjį tirpalą - druskos tirpalu (1 šaukštelis per stiklą) 30 minučių. - tai sumažins kartumą.
Yra daug salotų receptų: sumaišykite paršavedę su žaliais svogūnais, krapais ir petražolėmis, pagardinkite saulėgrąžų aliejumi ir druska.
Kitas variantas: paruošti ir kapoti dumblo lapai, sumaišyti su sardinėmis iš stiklainio, dvi vidutinio dydžio virtos bulvės, svogūnai ir prieskoniai su majonezu ir grietine. Galite pagaminti salotas su šviežiais arba marinuotais agurkais, virtais kiaušiniais ir tt;
- pirmuosiuose patiekaluose. Žaliosios sriubos receptas 2 litrų vandens: rūkyta šoninė su šonkauliais ir oda, virti su keliomis bulvėmis, pridėti rudi svogūnai ir smulkinta paršavedė, pusė šaukštelio. zira. Trys minutės virti, tada išjungti ir reikalauti 5 minutes. Šiai sriubai galite pridėti jaunų dilgėlių ir opų. Mėsos patiekalams gesinti taip pat naudojami žolelių lapai (švieži, džiovinti arba sūdyti).
- kepimo metu, kaip užpildas: padarykite vokus iš pušų mielių tešlos, sumaišykite išpjaustą paršavedę, petražolę, krapą, tarkuotą suluguni, įdėkite į vokus, įgnykite kraštus ir kepkite.
Sodinamosios sėjos sodas leidžia naudoti naudingas savybes žiemą: žalumynai plaunami, išdžiovinami, sumalami į miltelius, persijojami per sietą (į 500 g miltelių įpilama 100 g miltelių, siekiant pagerinti skonį). Taip pat dažnai sūdoma paršavedė, kad būtų galima naudoti:
- už sūrio uodegą (už litrą indelį) reikės: krapai (2-3 skėčiai su sėklomis), juodieji serbentai (7 lapai), česnakai (4 gvazdikėliai), druska (3 šaukštai), krienai (2 lapai). Krienai, esantys ant dugno, ant viršaus nuplautų ir išdžiovintų usnių lapų (su prieskoniais, druska), koše. Dar kartą įkiškite krienus. Gebėjimas sandariai uždaryti ir laikyti šaldytuve. Šis produktas yra valgomas kaip šoninis patiekalas arba pridedamas kepant mėsos patiekaluose;
- sūdymas žaliosioms sriuboms. Thistle lapai (gali būti su dilgėlėmis) smulkiai pjaustyti, apšlakstyti druska (pusę litro stiklinės usnės - 1 valgomasis šaukštas. Į viršų) ir sandariai įdaryti į stiklainį, kamščiuojamas ir paliktas dvi dienas šiltoje vietoje. Po miego su druska ir laikyti vėsioje vietoje.
Ar žinote? „Osote“ turi savybių, skatinančių kai kurių auginamų augalų augimą. Taigi, šalia gervų augančios braškės turi daugiau saldaus ir turtingo skonio. Šie augalai taip pat yra serbentai, svogūnai, kukurūzai, pomidorai, agurkai, moliūgai, melionai ir moliūgai.
Osote: kontraindikacijos
Osote, nepaisant jo gydomųjų savybių, turi tam tikrų kontraindikacijų.
Šio augalo naudojimas kontraindikuotinas, kai vaikai iki trejų metų yra individualūs. Būtina susilaikyti nuo osota vartojimo nėščioms moterims (sostovinis medus nėra kontraindikuotinas). Žindote krūtimi maitinamą pieną, galite išgerti arbatą iš šluota (bet ne vėliau kaip prieš 40 minučių prieš maitinant kūdikį).
Svarbu! Renkant nuskaitymą, geriau dėvėti pirštines (tai padės apsaugoti nuo erškėčių lapų ir stiebo). Reikia nepamiršti, kad nuosėdų sultys dirgina gleivinę, todėl turėtumėte vengti patekti į akis ar rankų odą (kad netyčia nesubraižytumėte akių). Surinkę triumo, plauti rankas muilu ir vandeniu.
