Tėvynės pipirai „Čilė“ yra Pietų ir Centrinė Amerika.
Europoje prieš kelis šimtmečius jie susitiko su nuostabiu daržoviu: garsus Christopheras Kolumbas, atidaręs naują žemyną, šiandien pradėjo vieną iš populiariausių karštų prieskonių.
Beje, čili verčiama iš actekų kalbos kaip „raudona“, ir nėra susijęs su tuo pačiu šalies pavadinimu „Čilė“.
Nuostabios kartaus ankšties savybės
Ūmus, degantis, ugningas, karštas - tokiems epiteliams buvo suteiktas produktas, kuris suteikia ypatingą aromatą ir pikantiškumą daugeliui rytietiškų patiekalų ir, žinoma, turi naudingų savybių, taip pat kontraindikacijas. Daugelis gerbėjų įvairiose „Čilės“ pasaulio pipirų dalyse įgijo ne tik savo skonį.
Įdomus vaizdo įrašas apie raudonųjų čili pipirų naudą ir pavojus:
Svarbu! „Ugnis“, kurį sukelia pernelyg daug aštrių prieskonių, vanduo „neužges“, todėl neturėtumėte gerti. Geriau išbandyti jogurtą ar sūrį.
Svarbiausia jo savybė yra ta, kad ji turi daug naudingų savybių., teigiamai veikia žmogaus organizmą ir gali netgi paveikti mūsų nuotaiką.
Prieskoniai stimuliuoja medžiagų - endorfinų - gamybą, kuris, savo ruožtu, gali palengvinti skausmą, didinti nuotaiką, suteikti laimės jausmą, gerinti gerovę.
Šis aštri produktas yra vitaminų ir įvairių mineralų sandėlis:
- cinkas;
- kalio;
- kalcio;
- manganas;
- fosforo.
Pagalba! Yra žinoma apie folio rūgšties, beta karotino ir riboflavino buvimą daržovėse.
Pipirai „Čilė“ gali susidoroti su kai kuriomis virškinimo trakto problemomis.
Viskas apie natūralų alkaloidą, kuris yra pipirų kapsaicino. Ši medžiaga padeda virškinti maistą greičiau.
Nuostabi daržovė gali būti asistentas tiems, kurie žiūri į jų svorį. „Čilė“ dalyvauja gerinant medžiagų apykaitos procesus, aktyvuoja kraujotaką, taip įtakodama riebalų ląstelių suskaidymo procesą. Pačiame pipiruose yra mažiausiai kalorijų, nes jo sudėtyje nėra angliavandenių.
Pasak mokslininkų, žmonės, kurie sistemingai vartoja aštrus prieskonius mažais kiekiais, turi stiprų imunitetą.
Šio produkto atkuriamieji požymiai siejami ne tik su tuo, kad juose gausu vitaminų ir mikroelementų, bet ir gebėjimą dezinfekuoti žarnyno traktą. Jis padeda „išvalyti“ dvitaškį, pašalinant jį iš įvairių toksinų ir kenksmingų medžiagų.
Dėmesio! Valgykite „Čilės“ pipirus kaip maistą tik tada, jei skrandis yra visiškai sveikas.
Nuotrauka
Nuotraukoje parodyta raudona čili pipirai:
Čili pipirų nauda
Aštrų prieskonių naudojimas nedideliais kiekiais gali padėti įveikti įvairius negalavimus.
Štai tik keletas žinomų daržovių gydomųjų savybių:
- normalizuoja kraujotaką;
- valo indus;
- pagerina kepenų funkciją;
- padeda su gerklės skausmu ir stipriais kosuliais;
- teigiamas poveikis stiprumui;
- padeda su nemiga.
Karštos sultys bijo bakterijų, todėl produktas turi priešuždegiminį ir baktericidinį poveikį organizmui.
Vienkartinė paros dozė raudonųjų pipirų per savaitę padės sumažinti aukštą kraujospūdį: dėl mikroelementų ir antioksidantų, esančių joje, kraujo tiekimas ir širdies funkcija yra normalizuojami.
Gerinti ir bendrą kūno būklę.
Jei anksčiau buvo manoma, kad aštrus maistas skatina skrandžio opos vystymąsi, dabar jis pripažįstamas klaidingu. Indijoje, Brazilijoje, Tailande daug patiekalų yra daug skonio su prieskoniais, įskaitant čili pipirus. Nepaisant to, kenčia nuo pepsinės opos ligos, nėra daug daugiau nei kitose šalyse.
Taikymas
Raudonieji pipirai „Čilė“ plačiai vartojami medicinoje įvairių ligų gydymui ir prevencijai.
Vaizdo įraše rodoma, kaip naudoti raudonuosius čili pipirus:
Daugybė įvairių skausmą malšinančių, šiltų kremų, tepalų ir tinktūros yra:
- Pipirų pleistrai - raumenų skausmui ir sąnarių skausmui;
- Garstyčių tinkai - kosulio, strijų gydymui;
- „Čilės“ medicinos komponentų tepalai ir tinktūros turi atšilimo efektą;
- Tinktūros taip pat naudojamos viduje lašų pavidalu, kad būtų lengviau virškinti;
- Norėdami sustiprinti dantenų naudojimą, dantų pastos gamintojai naudojasi naudingais pipirų elementais;
- Sudedamosios dalys, sudarančios šį naudingą produktą, pagerina plaukų augimą, todėl pipirai rado kosmetologijoje;
Anticeliulitiniai preparatai gaminami remiantis jo pagrindu.
Aktyviai tiriamos Čilės pipirų savybės. Teigiama, kad sistemingai naudojant šią naudingą daržovių riziką susirgti vėžiu sumažėja beveik 90%. Deja, šios hipotezės nėra moksliškai patvirtintos.
Karštų pipirų žala ir kontraindikacijos
Kaip ir bet kuris kitas produktas, kartūs pipirai turi neigiamų (kenksmingų) savybių.
Pavyzdžiui produktas gali sukelti rėmenįTokiu atveju turėsite praktiškai ją pašalinti iš dietos.
Verta pamiršti apie šį prieskonį žmonėms, turintiems skrandžio opą, gastritą, kitas sunkias virškinimo trakto ligas.
Galima pakenkti skrandžiui pernelyg daug aštrių prieskonių.
Svarbu! Kai išoriniu būdu vartojate pipirais pagrįstus vaistus, reikia atkreipti dėmesį į odos būklę.
Skirtingi tepalai, garstyčių tinkai neturėtų būti naudojami odai pažeisti: žaizdos, įbrėžimai, dermatitas.
Dėmesio! Raudonieji pipirai gali sukelti individualią alerginę reakciją.
Valgyti karštą prieskonį gali padėti jūsų kūnas ir žala. Viskas priklauso nuo dozės. Galima pajusti nuostabias čili pipirų savybes. Jei yra kontraindikacijų, naudokite prieskonius mažais kiekiais.
