Rudeninių obuolių veislių rinkimas ir saugojimas: kada rinkti ir kokie vaisiai paliekami žiemai?

Sodo sodai - privačių namų savininkų pasididžiavimas. Ekologiški obuoliai, išpjauti iš savo medžių, atrodo net skaniau. Ruduo ūkininkams yra rimtiausias laikas.

Per šį laikotarpį daugelis daržovių brandina vaisius. Rudenį obuolių veislės subrandina iki rugsėjo.

Nuo to momento būtina rūpintis pasėlių surinkimu ir saugojimu.

Įrengia šio sezono veisles

Obuoliai yra viena iš seniausių žmonių, išaugintų žmonių. Priklausomai nuo vaisių brandinimo laiko, jie skirstomi į tris pagrindines grupes: vasarą, rudenį ir žiemą. Vidutinės (rudens) veislės turi teigiamą poveikį sveikatai. ir bendrosios asmens būklės.

Jie turi diuretikų ir choleretinį poveikį dėl maistingumo mitybai naudojamo mažo kaloringumo. Reguliarus vaisių vartojimas su dideliu pluošto kiekiu pagerina virškinimą, mažina vidurių užkietėjimą. Obuoliai gausu geležies, kalio, gliukozės ir sacharozės, pektino.

Ruduo veislės yra tarpinės tarp vasaros ir žiemos. Jie beveik turi laiko, kad pasiektų vartotojų brandą ant medžio. Pilnas nokinimas vyksta po 10-12 dienų po derliaus nuėmimo. Šie vaisiai yra vidutinio dydžio, ryškios spalvos, malonaus desertinio skonio.

Dažniausiai

1. Streyfling arba rudens juostelės - viena iš labiausiai paplitusių veislių. Populiarumas nusipelno aukšto vaisių skonio. Vaisiai yra vidutiniai arba dideli, oda yra plona, ​​lygi, su vaškine danga. Spalvotas raudonų juostelių pavidalo fonas. Kūnas yra gelsvas, sultingas, saldžiarūgštis. Ripenys rugsėjo mėn.
2. Oryolis dryžuotas - vaisiai yra dideli, pailgos, žalios spalvos su neryškios spalvos spalvomis. Kūnas yra baltas, kvapus, rūgštus. Jis turi būti pašalintas rugsėjo mėnesį, laikomas šaldytuve iki keturių mėnesių.
3. Cinamonas dryžuotas - obuoliai yra vidutiniai arba maži, pašalinimo metu spalva yra žalia arba geltona. Palaipsniui atsiranda raudonos juostelės. Pripažįstamas švelnaus mėsos, malonaus skonio ir aromato atžvilgiu. Yra iki dviejų mėnesių.

Kolekcijos datos

Būtina pradėti derliaus nuėmimą laiku, pavėluotai kyla pernelyg didelis pojūtis ir skubėti - trūksta turtingo skonio. Ruduo veislės tradiciškai brandinamos rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo mėn. Nėra griežto derliaus nuėmimo grafiko, derliaus nuėmimo laikas koreguojamas atsižvelgiant į sezono oro sąlygas.

Kada reikia pašalinti visus vaisius iš krūmo? Vienas iš būdų nustatyti, kada pasirinkti obuolį yra sekti krintančius vaisius. Jei žemėje yra gerų sveikų vaisių, laikas sugauti.

Brandinimo požymių tikslumas padės nustatyti tikslų obuolių derliaus nuėmimo laiką:

• Paspauskite ant vaisiaus odos ir stebėkite reakciją - jei ji yra sulenkta ir ne išlyginta, tai yra brandinimo signalas. Burstinė danga kalba apie pernelyg subrendusį, vaisiai tinka tik perdirbimui. Kai šoninė pusė yra ištiesinta, obuolys turi brandinti.
• Vaisiai turi įsigyti šios veislės spalvą ir skonį.
• Prinokę vaisiai lengvai atskiriami nuo šakos.
• Vaisių viduje esančios sėklos tampa prisotintos rudos.

Brandinimo laipsnis nustatomas empiriškai, naudojant jodo tirpalą, kuris reaguoja su krakmolu.:

1. pjovus pusę obuolio, pjūvis tampa mėlynas - vaisius yra negailestingas;
2. pjūvio vidurys yra geltonas, o mėlynas kraštas yra optimalus momentas;
3. „Apple“ yra geltona - tai pernokusi.

Sodininkai mano, kad rudens veislės geriau pradėti rinkti šiek tiek anksčiau nei laikas, nei praleisite akimirką.

Kaip pašalinti medį: instrukcijos

Obuolių paėmimui reikia tikslumo ir žinių apie veiksmų specifiką.. Vaisiai yra paimami su delnu, sujungiant jį su visais pirštais. Kruopščiai pakeliant ir slenkant, jis yra ištrauktas iš šakos kartu su koteliu. Jūs negalite traukti obuolio žemyn, jis skauda šaką, sumažina kitų metų derlių.

Iš vaisių rankos nėra išmestos į konteinerį rinkti (krepšys, kibiras, dėžė) ir dedamos. Bet kokie smūgiai ir mechaniniai pažeidimai neigiamai veikia laikymo laiką.

Vaisiai yra natūralus apsauginis sluoksnis vaško paviršiumi. Ištrindami, obuolių paviršius tampa labiau pažeidžiamas. Vaškas apsaugo nuo puvinio atsiradimo.

Obuolių surinkimo darbai vyksta tam tikroje sekoje.:

1. Jei vaisiai yra sausi, pasirenkama aiški diena.
2. Konteinerių paruošimas surinkimui ir saugojimui.
3. Rekomenduojama naudoti tekstilines pirštines.
4. Pirmieji vaisiai yra nulaužti nuo apatinių šakų, viršuje nupjauta.
5. Derlius prasideda pietinėje pusėje, ir jie sunoksta greičiau esant nuolatinei saulės šviesai. Šiaurinė dalis valoma per 1-2 dienas.
6. Ne visada įmanoma gauti obuolių iš žemės, neturėtumėte lipti į šakas, kad jų nebūtų. Galite naudoti kopėčias.
7. Vaisių pašalinimui iš viršutinių šakų, naudojant vaisių valiklius. Tai plastikinis konteineris su lizdais stiebai. Jie perka dizainą parduotuvėje arba atlieka rankomis iš plastikinio butelio ir lazdelės.

Derlius turi būti atšaldytas.tada transportuojami arba siunčiami saugoti.

Kaip pašalinti vaisių laikymui: kas liko?

Kai jie pradeda derliaus rudenį obuolius iš medžių, jie paruošia du konteinerius iš anksto: vieną geriems ir stipriems vaisiams, kitą - už vargšą ir supuvę (įskaitant tuos, kurie buvo paimti iš žemės). Nudžiūvę vaisiai gali būti suvalgyti nedelsiant, o žiemos metu saugomi visi.

Prieš dedant pasėlį, dėžės turi būti rūšiuojamos. Kalibravimas pagal dydį į mažas, vidutines ir dideles padės vienodai paskirstyti vaisius eilutėse. Obuoliai tikrina ir palieka tik tuos, kurie atitinka ilgalaikio saugojimo kriterijus:

• turėti kotelį;
• jokios žalos dangčiai, kirminams, įlenkimams;
• vaško danga.

Sode galima auginti kelias veisles., jų saugojimo laikas skiriasi, todėl rūšiavimo metu jie yra atskiriami.

Ilgalaikiam sandėliavimui būtina sulėtinti vaisių procesus. Tai prisideda prie žemos temperatūros. Geriausia obuolius laikyti šaldytuve arba rūsyje. Kambarys turi būti sausas, švarus, be kvapo.

Rūsyje rekomenduojama kalkinti su vitrioliu. Optimali rudens veislių temperatūra yra 1-4 ° C. Geriau sukrauti obuolius į vieną sluoksnį, naudodami stelažus arba mažas medines dėžutes, dedamas ant vienas kito.

Maži vaisiai greitai praranda sultingumą, o dideli vaisiai yra linkę į ligas., jie pirmiausia sugadina.

Išsaugoti popieriuje suvyniotus vaisius. Tai yra protingas būdas, bet daug laiko. Su dideliu derliaus kiekiu sunku apsisukti. Vaisius galima užpilti sausu švariu pjuvenu, svogūnų žievelėmis, kartais naudoti smėlį.

Namuose obuoliai laikomi sandėliuose, balkone, rūsyje ar šaldytuve. Ruduo veislės bet kokiomis sąlygomis yra ne daugiau kaip trys mėnesiai. Žiemos veislės laikomos iki pavasario.

Rūpinkitės žiemos krūmu

Baigę obuolius, sodininkai neturi atsipalaiduoti. Būtina paruošti medžius žiemoti. Agrotechninės priemonės padės medžiui išgyventi žemą temperatūrą ir ateinančiais metais duos gausų derlių. Kas yra rudens priežiūra?:

1. Kai lapai krenta, pašalinami seni ir skaldyti filialai. Kai kurie sodo savininkai šį darbą atlieka pavasarį. Jūs turite iškirpti šakas su aštriu instrumentu, pjaustymo vietos yra padengtos sodo aikštele.

   Iš šakų eikite į kamieną. Ant jo nupjautos samanos ir kerpės augimo. Senas žievė, išvalyta metaliniu šepečiu. Po obeliu turėtų būti paskleidžiama plastikinė plėvelė, ji nukris nuo vabzdžių kenkėjų, slepiasi žiemą.

2. Iš žemės pašalinkite visus lapus ir šiukšles, tada kasti. Kad medis išliktų žiemą, jis turi būti šeriamas ir geriamas. Fosfatai ir kalis naudojami kaip trąšos.

   Prieš laistymą viršutinį padažą galima skleisti ant žemės aplink medį. Tačiau efektyviau jį ištirpinti vandenyje. Vienam medžiui reikalingas 50 g kalio ir 100 g superfosfato.

   Rudenį laistyti turėtų padėti šaknų kaupti pakankamai maistinių medžiagų. Dirvožemis sudrėkintas ne mažiau kaip 1 m. Jaunų medžių drėkinimo norma yra 50 litrų, suaugusiems - 150 litrų.

3. Siekiant sumažinti drėgmės išgaravimą ir apsaugoti šaknis nuo šalčio, galima mulčiuoti. Šiaudai, humusas, durpės arba drožlės yra kraunamos aplink kamieną. Rudenį medis apdorojamas kenkėjams ir ligoms.

   Norint užkirsti kelią, jis purškiamas karbamido ir vario sulfato tirpalu. Po apdorojimo barelis yra balintas. Dangtis apsaugo kamieną nuo įtrūkimų ir kenkėjų. Sausas balinimas gali būti perkamas parduotuvėje arba pats paruoštas. Tam jums reikės:

   • 0,5 kg vario sulfato;
   • 0,3 kg medienos klijų;
   • 10 litrų vandens.

Jei atliksite visus būtinus veiksmus, obuolys lengvai perkelia žiemą.

Rudenį obuoliai dolezat iki pavasario, šie skanūs ir sveiki vaisiai pirmiausia valgomi. Laiku surinkti ir geromis sąlygomis surinkti vaisiai saugomi iki sausio mėn.. Tai nuolatinis pektino, mikroelementų ir kitų sveikatai nekenksmingų medžiagų šaltinis.