Salierai yra vertingas maistas, kuriame yra daug naudingų medžiagų. Tai taip pat yra priemonė. Augalas lėtina senėjimą, ramina nervų sistemą, tinkamai veikia virškinimą ir gerai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą.
Ar žinote? Salierai yra geriausias svorio netekimo produktas.
Selekcionuotų salierų aprašymas
Nulupti salierai gali būti pripažinti dideliais lapais ant didelių mėsingų lapų. Tai jų vartojimas maiste. Salierai yra dvejų metų daržovių augalas. Jis priklauso salierų šeimai, pasaulyje yra apie 20 rūšių salierų. Pirmaisiais metais jis auginamas siekiant gauti šaknis ir žalumynus, o antrus metus augalas sudaro vaisius su sėklomis ir miršta. Kalkių salierai auga iki 1 metrų aukščio atvirame lauke.
Ar žinote? Manoma, kad augalas atneša laimę, ir dažnai buvo pakabintas kambariuose su svogūnais ir česnakais.
Kur yra geriausia vieta pasodinti salierus, pasirenkant vietą sode
Patiekalai su šviežiomis žolelėmis, ty su žaliais svogūnais, krapais ir kitų rūšių žolelėmis, yra populiarūs bet kurios pasaulio šalies staluose. Konkretus žalumynų aromatas ir aštrus skonis neturėtų jus gąsdinti, nes jis turi didelę naudą sveikatai.
Jei norite sodinti salierus savo sode, turite žinoti, kaip tinkamai pasodinti ir kokios priežiūros reikia.
Apšvietimo salierų pasirinkimo ypatumai
Vieta salierai turi pasirinkti saulėtą, bet tuo pačiu metu pritenyat. Optimali stiebinių salierų temperatūra yra apie 20 ° C . Vidutinio klimato sąlygomis augalas gali toleruoti lengvas šalmas.
Temperatūra ir drėgmė geram derliui
Šakniavaisiai negali atlaikyti žemos temperatūros, todėl jie geriausiai pašalinami prieš šalčius. Augalų augimui reikia laikytis dirvožemio drėgmės 80% HB. Drėgmė turi būti iki 95%.
Ar žinote? Kai kurie mokslininkai mano, kad „Tristan“ ir „Isolde“ paruoštas meilės gėrimas susideda iš 100 gramų salierų sulčių, pridėjus 50 gramų obuolių sulčių ir 50 gramų kriaušių sulčių.
Kokio dirvožemio augalų salierai
Dirbtinių salierų dirvožemis turi būti derlingas. Ji turi būti gerai atlaisvinta ir nusausinta, nes dirvožemis turi išlaikyti drėgmę. Rūgštingumas turėtų būti neutralus, tačiau, jei dirvožemis yra rūgštus, prieš sodinimą reikia pridėti kalkių. Humusas taip pat patenka į dirvą.
Rudenį duobės paruošiamos 25 cm gylyje ir 35 cm pločio, užpildytos kompostu ir padengtos žemėmis.
Sodinti salierus
Prieš sodindami jaunus augalus atvirame lauke, turite paruošti nusileidimo vietą. Salierai turi gilų arimą. Tai daroma šaknies įsiskverbimui.
Taip pat turėtų būti naudojamos azoto trąšos, nes jos prisideda prie gausaus derliaus, apie 80 kg / ha. Prieš sodinant, sodinukai išdžiovinami iki šalčio ir tada gausiai laistomi.
Salierų sodinimas atvirame lauke
Žemės ūkio salierų auginimas atvirame lauke nėra sudėtingas. Daigai perkelti į nuolatinę vietą. Šulinių gylis turėtų būti apie 10 cm, o viršūnės pumpurai nėra padengti žemėmis. Po intensyvaus augimo atliekama užpylimas.
Norėdami gauti sultingas žalias petioles ir atsikratyti kartumo, turėtumėte laikyti kotelio balinimas. Prieš derliaus nuėmimą (12 dienų) susukite kotelius į vieną ryšulį ir suvyniokite į popierių.
Salierų stiebai, pasodinti sodinukai, nesiskiria nuo kitų salierų rūšių auginimo ir viliojimo, išskyrus balinimą ir šlifavimą.
Svarbu! Negalima auginti salierų šalia pastarnokų, nes padidės rizika, kad augalai kenks nuo salierų muses.
Kaip auginti salierus sėjinukais
Sėklų sėklų sėjimas vasario pabaigoje. Greitam daiginimui keletą dienų mirkykite sėklą vandenyje kambario temperatūroje. Po džiovinimo, pereikite prie sėjos.
Prieš sodinant augalą į žemę, būtina paruošti salotų sėklų sodinukus. Turite atlikti šiuos veiksmus: 
- Paruoškite konteinerius arba medinius dėžes. Jie turi užpildyti pagrindą.
- Dirvožemis turi būti šiek tiek sudrėkintas ir tolygiai padedamas ant žemės salierų sėklų paviršiaus.
- Daigai presuojami į žemę, dėžutė yra padengta stiklu arba plėvele. Tai sukuria šiltnamio efektą.
Po pirmųjų lapų išvaizdos toliau laikykitės to paties režimo. Tai turėtų būti daroma prieš persodinant salierų sodinukus į atvirą žemę. Rekomenduojame būti kantrūs, nes jis auga labai lėtai. Pateikite norimą salierų priežiūrą ir gaukite gerą derlių.
Ar žinote? Salierai auga visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą. Taip, ir iš esmės jis gali būti auginamas vazonuose.
Ką reikia žinoti apie rūpestingą salierą
Sodinimo salierų sodinimas yra pusė mūšio, tada jums reikia aprūpinti gamyklą visiškai atsargiai, kad pasiektų maksimalų derlių.
Salierų retinimas ir dirvos priežiūra
Sodinant salierų daigus atsitinka, kad keletas sėklų subręsta vienoje skylėje. Kadangi jie trukdo vieni kitiems, jie turėtų būti skiedžiami. Tai gali būti padaryta rankomis, pašalinant šoninius ūglius ir didelius arba geltonus lapus.
Salierų salierai taip pat turi rūpintis dirvožemiu ir laistymu. Tokią priežiūrą sudaro ravėjimas ir dirvožemio atlaisvinimas po salierais. Tai leidžia augalui gauti norimą deguonį.
Po salierų transplantacijos žemė yra padengta durpėmis, pjautomis žolėmis arba pjuvenos. Piktžolės turėtų būti pašalintos, kaip žievės. Padarykite tai tarp eilučių. Keletą kartų auginimo sezono metu atlaisvinamos vagos.
Kaip vandens ir kaip apvaisinti stiebinius salierus
Vandens salierai turėtų būti reguliariai, sutelkiant dėmesį į oro sąlygas.
Svarbu! Dirvožemis visada turi būti šlapias, bet neleiskite vandeniui stagnuotis šuliniuose.1 m² per savaitę reikia 25 litrų vandens. Karštą vasarą kasdien išplaukite augalą. Tai turėtų būti padaryta šaknies.
Salierų salierai auginant reikia nuolatinio maitinimo. Pirmoji trąša naudojama po 20 dienų po persodinimo. Trąšos turi būti mineralinės. Už kiekvieną kvadratinį metrą gaunama 20 g amonio nitrato ir 15 g superfosfato. Taip pat galite gaminti kalio chloridą.
Prieš lietų ar laistymą užpilkite sausus tvarsčius. Prieš skiedžiant vandeniu (1: 3 santykiu) galite trąšas gaminti ir kompostuotos žolės pavidalu. Po 3 savaičių po maitinimo jie atlieka antrąjį, tiksliai tokį patį kaip ir pirmą kartą.
Dideliems šakniavaisiams pašalinkite azoto trąšas ir padidinkite kalio papildų kiekį.
Ar žinote? Salierų vainikas buvo apdovanotas graikams, kurie laimėjo Nemean žaidimus.
Javų salierų derliaus nuėmimas
Salierų stiebai suteikia gerą derlių, jei tinkamai auginate ir prižiūrite.
Petiolių kolekcija prasideda rugsėjo arba spalio mėn. Stiebo salierai iškasti tik tada, kai susidaro didelė rozetė.
Naudodami šaukštą arba šakutę, nuimkite augalus nuo dirvožemio šaknų ir palikite juos drėgnoje vietoje. Įdėkite juos į drėgną smėlį ir kartais iškasti. Po to atidarykite orą. Tai padės jums išvengti stiebo puvimo. Pakartokite šiuos veiksmus iki šalčio ir saugokite salierus iki pavasario.
Surenkant šakniavaisių derliaus nuėmimą tolesniam sandėliavimui, pašalinkite salierų lapus ir palikite nedidelius petioles. Jos turi būti lygios ir lygios. Jei paspaudžiate šaknį ir girdite skambėjimo garsą, tai reiškia, kad šaknies viduje yra tuštumų. Paspaudus ant viršaus, galite sužinoti, ar salierai yra supuvę.
Jei po derliaus nuėmimo planuojate jį naudoti, pakanka supakuoti salierus su klijuojančia plėvele ir įdėti jį į šaldytuvą. Tai padės jam išlaikyti tortų skonį ir aštrų skonį.
Salierų žalumynai greitai nyksta. Taigi po pjovimo iš lovos reikia nuplauti, išdžiūti ir apvynioti aliuminio folijoje. Po to įdėkite į šaldytuvą. Žolė džiovinama per mėnesį ir gali būti įdėta į popierinį maišelį.
Jei norite išlaikyti salierų žalią ir kvapiąją, užšaldykite jį ledo skardinėse. Pasirinkite šviežius žalumynus, pašalinkite gelsvas šakas. Po to jie turi būti susmulkinti ir įdėti į formą. Tada jie pilami vandeniu ir dedami į šaldiklį.
Salierai yra puikus ir sveikas augalas, kuris turėtų būti auginamas sode. Tokiu būdu jūs aprūpinsite save vitaminais ir maistinėmis medžiagomis žiemai. Tai yra pagrindinės taisyklės, kaip geriausiai auginti salierus, kaip jį prižiūrėti ir kaip ją saugoti po derliaus nuėmimo.
