Kukurūzai ... Kas nemėgsta šių saulės? Visi noriai laukia vasaros sezono pradžios, norėdami pasimėgauti geltonais grūdais. Bet ką daryti, kai negalite gauti šviežių kukurūzų? Žinoma, valgykite konservuotus. Laimei, jūs galite jį gauti bet kurioje parduotuvėje ir bet kuriuo metu.
Šiame straipsnyje aptarsime savybes, kuriomis galite gaminti grūdus, konservuotų kukurūzų privalumus ir trūkumus, taip pat žingsnius po žingsnio.
Kas yra šis produktas?
Konservuoti maisto produktai skiriasi nuo šviežių kukurūzų dar daugiau cukraus pasekmių ir kalorijų. Antruoju atveju jie yra mažesni. Taip yra dėl to, kad vanduo, prisotintas produktu, skiedžia maistinį prisotinimą.
Daugiau informacijos apie tai, kaip išsaugoti kukurūzus namuose žiemai, skaitykite čia.
Saulės grožio nauda ir žala
Naudingos savybės:
Dalyvauja cukraus kiekio kraujyje normalizavime, kuris yra būtinas diabetikams.- Padeda kovoti su edema, turinčia diuretikų ir choleretinių savybių. Šiuo atžvilgiu rekomenduojama hipertenzija.
- Normalizuoja širdį ir visą širdies ir kraujagyslių sistemą kaip visumą dėl didelio magnio kiekio.
- Koncentruota prisotinta rūgštis sumažina cholesterolio kiekį, žudo aterosklerozines plokšteles.
- Padeda lieknėti ar pažeisti medžiagų apykaitą, ją reguliuoja ir mažina apetitą.
- Jis pagerina nervų sistemos veikimą ir ją atkuria. Tiaminas, niacinas ir B vitaminai susiduria su šia funkcija.
- Teigiamas poveikis žmonių, kenčiančių nuo anemijos ir poliefrito, sveikatai.
- Padeda susidoroti su protiniu nuovargiu, nervine įtampa.
- Kova su pykinimu.
- Susiduria su alkoholio apsinuodijimu ir persivalgymo poveikiu.
Dalyvauja cukraus kiekio kraujyje normalizavime, kuris yra būtinas diabetikams.Deja, konservuoti kukurūzai turi kontraindikacijų, kurių daugelis nežino.. Nepageidautina, kad žmonės naudotųsi šiuo produktu:
- kenčia nuo skrandžio opos;
- turintys didesnį koaguliaciją;
- trombozė;
- su viršsvoriu;
- ne pats gaminys.
SVARBU: Neduokite konservuotų kukurūzų vaikams iki trejų metų - jie netoleruos produkto, kuris yra toks sunkus skrandyje. Ekspertai nerekomenduoja valgyti kukurūzų labai ploniems žmonėms, nes šie grūdai nuliūna alkio jausmą.
Žiūrėti vaizdo įrašą apie kukurūzų naudą ir žalą:
Ką galima padaryti darant daržoves: receptus
Skiltelės
Kukurūzų padažai yra idealus patiekalas palaikyti nevalgius. Skonis nesikeičia nuo šviežio produkto. Šį patiekalą ruošsite praleisti maždaug valandą.
Reikalingi produktai:
100-150 g kukurūzų (iš skardinės);- 50 ml pieno;
- 30 g grietinės;
- 25 g sviesto;
- rupiniai;
- pusė šaukštų manų kruopos;
- kai kurie žalumynai;
- pusė kiaušinio
100-150 g kukurūzų (iš skardinės);Virimo būdas:
- Padėkite kukurūzą į puodą ir užpilkite pienu. Leiskite šildyti 5-10 minučių.
- Tada įpilkite manų kruopos ir 5 g sviesto, tuo pačiu metu troškinkite daugiau. Po 10 minučių išimkite iš šilumos ir leiskite atvėsti.
- Plaktukas pusiau kiaušinių, druskos ir pridėkite petražolių ar krapų.
- Padarykite kotletus ir kepkite juos iš abiejų pusių.
- Patiekdami, supilkite likusį sviestą (lydytą) ir grietinę.
Keptos prancūziškos bulvės
Reikalingi produktai:
200 g kietojo sūrio;- 6 bulvės;
- 3 vištienos krūtinėlės;
- tiek daug lempučių;
- kukurūzų konservai;
- majonezas.
200 g kietojo sūrio;Virimo būdas:
- Sutepkite kepimo indą aliejumi. Supjaustykite svogūnus prie žiedų.
- Lygios eilutės: lankas; supjaustyti krūtinėlės; presuotasis kukurūzas (tada tepamas majonezu); plonos bulvių plokštės; tarkuotas sūris (šis sluoksnis taip pat pilamas majonezu).
- Kepkite visą piramidę įkaitintoje (bet ne iki maksimalaus ženklo) orkaitėje apie 30 minučių.
Morkos su pipirais savo sultyse
Reikalingi produktai:
2-3 dideli bulgarų pipirai ir morkos;- konservuotų kukurūzų stiklainis.
2-3 dideli bulgarų pipirai ir morkos;Virimo būdas:
- Paprikos ir morkos švarios. Nusausinkite skystį iš kukurūzų. Iškirpkite morkas ir pipirus į plonus lazdeles.
- Įdėkite visas sudedamąsias dalis į lydytą sviestą. Pridėkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
- Kepkite apie 20 minučių, patikrinkite, ar yra pasiruošimas morkų minkštumui.
Cukinijos troškinys
Reikalingi produktai:
pora česnako gvazdikėlių;- svogūnai;
- Skvošas;
- konservuotų kukurūzų stiklainis;
- 2 šaukštai pomidorų pasta;
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus;
- ciberžolė;
- paprikos pipirai;
- tabasko padažas;
- ožkų sūris;
- maltos juodųjų pipirų, druskos pagal skonį.
pora česnako gvazdikėlių;Virimo būdas:
- Kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
- Įpilkite presuotų česnakų ir kukurūzų ir toliau kepkite dar 5 minutes.
- Norėdami tai padaryti, įdėti pomidorų pasta, kapotų cukinijų ir prieskonių.
- Po mažo ugnies po dangčiu troškinkite iki minkštų cukinijų.
- Patiekdami patiekite patiekalą su ožkos sūriu ir čili pipirais.
Meksikos stiliaus jautiena
Reikalingi produktai:
800 gramų pomidorų (šviežių neveiks);- 0,5 kg pupelių ir maltos jautienos;
- 400 g konservuotų kukurūzų;
- 120 g žalios konservuotos čili;
- tiek daug cheddaro sūrio;
- 4 česnako skiltelės;
- svogūnai ir bulgarų pipirai;
- 6 šaukšteliai. čili pipirai;
- 2 šaukšteliai. kmynai (taip pat ir žemė);
- 1 šaukštelis džiovintas majoranas;
- malti juodieji pipirai, petražolės, druska.
800 gramų pomidorų (šviežių neveiks);Virimo būdas:
- Jautiena kepti penkias minutes, nuolat maišant.
- Tada į keptuvę įpilkite pjaustytų svogūnų, česnakų, saldžiųjų pipirų, tada įpilkite pupelių, kukurūzų ir karčiųjų pipirų. Leiskite stovėti ant mažos ugnies.
- Įpilkite visus pirmiau išvardytus prieskonius į malimo masę.
- Supjaustykite pomidorus ir pridėkite juos prie kitų ingredientų, pabarstykite druska ir pipirais.
- Pjaustykite jį iki storo mišinio susidarymo.
- Pašalinus groteles iš ugnies ir užfiksavus pusę tarkuoto sūrio ir petražolių. Uždenkite dangtį ir leiskite šiek tiek garuoti.
- Kai patiekiate, pabarstykite likusiu sūriu.
Sriuba
Reikalingi produktai:
žalieji žirniai - 2 šaukštai;- konservuoti kukurūzai - 0,5 stiklainiai;
- alyvuogių aliejus (galima ir saulėgrąžos) - pora šaukštų;
- morkos, salierai, bulvės - visi šie komponentai po vieną;
- česnako skiltelė;
- pusiau svogūnai;
- pusė litro pieno;
- 1 šaukštas kviečių miltų;
- druska
žalieji žirniai - 2 šaukštai;Virimo būdas:
- Visos daržovės supjaustytos mažais kubeliais.
- Kepkite svogūnus, česnakus ir salierus svieste iki auksinės rudos spalvos.
- Įpilkite morkų ir dar 3 minutes laikykite ant ugnies.
- Įpilkite miltų, o tada - pieną. Gerai sumaišykite viską ir virkite.
- Išpjaukite supjaustytas bulves ir kepkite vidutiniškai apie 20 minučių.
- Įpilkite žirnių ir kukurūzų ir virkite dar 5 minutes.
- Druska pagal skonį.
Pašalinus iš šilumos, patiekalas yra paruoštas naudoti.
Blynai
Jie yra šiek tiek panašūs į kotletus, tačiau jie vadinami, nes jie įdedami į keptuvę su šaukštu. Gali būti naudojamas ir su šoniniu patiekalu, ir kaip nepriklausomas patiekalas.
Reikalingi produktai:
kukurūzų stiklainis;- vieno vidutinio morkų ir svogūnų;
- 3 šaukštai manų kruopos;
- 2 šaukštai aukštos kokybės miltų (galite naudoti ir kviečius, ir kukurūzus);
- druska, prieskoniai pagal skonį;
- žali (petražolės, krapai);
- saulėgrąžų aliejus (bus reikalingas kepant kepalus).
kukurūzų stiklainis;Virimo būdas:
- Supjaustyti morkos ir svogūnai sumalkite maišytuve su kukurūzais, ten siunčiami žalumynai ir nedidelis skystis iš kukurūzų.
- Tada supilkite manų kruopos ir miltus. Visą masę supilkite šaukštu ir leiskite jam užvirinti maždaug 15 minučių, kad manų kruopos sugeria perteklių.
- Druska, pridėti prieskonių.
- Įkaitinkite keptuvę iš anksto, užpilkite blynus ir kepkite juos 3-5 minutes ant mažos ugnies.
Patiekalas su ryžiais ir žirneliais
PATARIMAS: Tai puikus patiekalas, rekomenduojamas patiekti mėsos ar žuvies šoninį patiekalą.
Reikalingi produktai:
1 puodelio ryžių;- du kartus daugiau vandens;
- druska - pagal skonį;
- pusė puodelio kukurūzų;
- tiek žirnių;
- viena morkų ir paprikų kopija;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukštai sojos padažo;
- toks pat sviesto kiekis;
- kepimo aliejus kepimui.
1 puodelio ryžių;Virimo būdas:
- Nulupkite morkas ir paprikas, supjaustykite mažais kubeliais.
- Šildykite saulėgrąžų aliejų keptuvėje, pridėti kapotų daržovių.
- Kepkite ant mažos ugnies apie 5 minutes, tada pridėkite kukurūzus ir žirnius. Nepamirškite maišyti komponentų kiek įmanoma dažniau.
- Virkite viską 10 minučių.
- Kepkite kiaušinius į atskirą keptuvę.
- Ryžiai yra pasiruošę. Jei yra perteklinio vandens, atsikratykite.
- Ant kitos keptuvės kaitinkite sviestą, supilkite sojos padažą.
- Supilkite virtus ryžius ir gerai išmaišykite.
- Keletą minučių kepkite ryžius.
- Jam įdėti daržovės ir kiaušiniai.
- Patiekite karštą. Galite papuošti šakelėmis iš petražolių ar krapų.
Mėgaukitės valgiu!
Išvada
Mes išvardinome tik kelis maisto ruošimo variantus ir gali būti daug. Kepimo metu galite keistis, pakeisdami bet kurias sudedamąsias dalis pagal tų, kuriems gaminate maistą.
Kaip matome Kukurūzai yra daugialypis ir įvairus javų grūdas, o svarbiausia - naudingas. Ir kiekvienas galės rasti tinkamą patiekalą sau: mėsos mylėtojas ir vegetaras. Ir šiems patiekalams ruošti nebus sunku net ir patyrusiam virėjai.
Taigi nedvejodami savo dienos meniu atsipalaiduokite iš saulės gaminių patiekalų ir išgydykite save bei visą šeimą. Galų gale, dėl skanių ir, be to, originalių pietų ar vakarienės, nėra reikalo pasiteisinti, jums tiesiog reikia noro palepinti save patobulinimu. Tačiau nepamirškite apie rekomenduojamą šių grūdų naudojimą, nes viskas yra gerai, kai tai yra normalu. Manau, kad kiekvienas prisimena, kas mums parodė, kad persivalgome kukurūzą kaip vaiką, ir niekas nenori to pakartoti.
