Špinatai Sodininkai ir virėjai jau seniai žinomi kaip puikus vitaminų, mikroelementų, pluošto ir augalinio baltymo šaltinis. Jis išsaugo naudingas savybes ne tik šviežiomis, bet ir skirtingais paruošimo metodais: tai troškinama, marinuota, užšaldyta. Todėl tie, kurie rūpinasi sveika mityba, augina špinatus namuose ir mielai dalijasi savo patirtimi.
Ar žinote? Persijoje, kuri laikoma špinatų gimtine, ji dažnai įtraukiama į narkotikų sudėtį.
Kaip paruošti sėklas prieš sodinimą
Špinatai ant palangės auginami iš ankstyvųjų veislių sėklų su mėsingais, dideliais lapais. Sėjos galima atlikti bet kuriuo metų laiku. Ekspertai rekomenduoja prieš sodinant mirkyti sėklą per dieną šiltu vandeniu, o po to 2-4 valandas - silpnu kalio permanganato tirpalu. Prieš sodinant, jiems reikia išpurkšti popierinį rankšluostį ir išdžiūti. Jei parengiamieji darbai nebuvo atlikti, pakanka įpilti daug dirvožemio prieš sėjant.
Dirvožemio sudėtis ir paruošimas
Kultūrai auginti tinka bet kokiam dirvožemio mišiniui, kuris yra komerciškai prieinamas, išskyrus tuos, kuriuose yra durpių, nes ji oksiduoja žemę. Taip pat kaip špinatų dirvožemis darys kokoso pluošto (2 dalys) ir biohumuso (1 dalis) mišinys. Kokoso pluoštą galite pakeisti vermikulitu arba perlitu. 100 cm² pakanka 1-2 šaukštelio. medžiagų. Be to, jie gerai išlaiko drėgmę ir nesisuka kaip kokoso pluoštas.
Svarbu! Prieš sodinant špinatus namuose, puodų apačioje turėtų būti padengtas 2-3 cm pločio molio ar kitos medžiagos sluoksniu, kuris suteiks gerą drenažą.
Sėklų sodinimo schema ir gylis
Norint sėti, reikia padaryti apie 1,5 cm gylio griovelius, įdėti sėklas į jas, lengvai pabarstyti juos dirvožemiu ir sudrėkinti purkštuvu. Tada prieš pirmuosius ūglius reikia uždengti konteinerį plėvele ar stiklu. Paprastai užtenka 5-6 dienų. Sodinukus galite nardyti po kelių lapų atsiradimo arba iš karto pasodinti dideliuose dėžutėse ir puoduose.
Svarbu! Norėdami nuolat turėti šviežių žalių špinatų, turite sėti naujas sėklas kas 10-14 dienų.
Špinatų auginimo ant palangės priežiūra ir sąlygos
Augantis špinatai nuo sėjos iki derliaus nuėmimo nėra sudėtingi net pradedantiesiems.
Vieta ir apšvietimas
Geriausia špinatų vieta bus palangė saulėtoje buto ar namo pusėje. Tuo pačiu metu pavasarį ir vasarą pasodinti augalai turės pakankamai natūralios šviesos, kad susidarytų gausūs želdiniai. Ruduo-žiemos apželdinimas netrukdys fluorescencinėms lempoms pridėti dienos šviesos valandų keliais valandomis debesuotu oru.
Temperatūros sąlygos
Optimali špinatų temperatūra namuose yra 15-18 ° C, tačiau paprastai įstiklinta lodžija ir balkonas paprastai perkelia ir sumažėja iki 8-10 ° C. Šiltas vasaros dienas augalas jaučia daug blogesnį. Šiuo metu pageidautina ją atspalvinti.
Laistymas ir drėgmė
Vidutiniškas, bet dažnas špinatų laistymas suteiks gerą lapų skonį. Dažnai purkšti iš purkštuvo taip pat yra teigiamas poveikis augalui, kuris užtikrina aukštą drėgnumą. Ir priešingai - Dėl mažo oro drėgnumo augalas sparčiai plečiasi ir žali.
Derliaus nuėmimas
Vieną mėnesį po sėklų sėjimo, kai špinatai pasiekia apie 10 cm aukščio ir turi 5-6 didelius lankstinukus, galite nuimti derlių. Paprastai augalas sudaro 2–3 mėnesius naujus žalumynus, po kurio atsiranda žiedinė rodyklė. Tada jis turi būti pašalintas. Jūs galite maitinti dirvą ir sodinti naujas sėklas.
Kaip ir daugelis kitų mums pažįstamų žalumynų (krapų, petražolių, bazilikų), kiekvienas gali auginti špinatus ant palangės, kad jų šeimos dieta būtų įvairesnė ir naudingesnė.
