Spanguolės - Gerai žinomas rūgštus uogas, bruknių giminaitis, augantis skirtingose pasaulio dalyse, paprastai, pelkėse. Yra daug šios rūšies uogų: jie visi yra valgomi ir yra vitaminų ir kitų naudingų medžiagų šaltinis, mėgstamas gydymas žmonėms ir nepakeičiama maisto ruošimo sudedamoji dalis.
Kalorijų, vitaminų ir mineralų
Spanguolė yra mažai kalorijų turintis produktas, tačiau kalorijų skaičius šviežiose ir džiovintose uogose labai skiriasi (tai yra suprantama, nes drėgmė palieka vaisių džiovinimo metu, todėl jie daug kartų praranda svorį).
Taigi, jei 100 g šviežių uogų yra tik 25 kcal, tada to paties sauso produkto masė sudaro daugiau kaip 300 kcal. Tai turėtų prisiminti tie, kurie, ketindami numesti svorį, visą dieną gniuždo džiovintas spanguoles. 
Baltymai, riebalai ir angliavandeniai spanguolėse yra proporcingi 0,5 : 0,2 : 3,7.
Skiriamasis spanguolių kompozicijos bruožas yra didelis skaičius pektinas. Be to, uogos, turinčios cukrų, antocianinų, katechinų, betaino, organinių rūgščių - citrinos, obuolių, oksalo, ursolio, chlorogeninio, gintaro, oleanderio ir kt.
Ar žinote? Rūgštus skonis - vizitinės kortelės spanguolės. Iš graikų kalbos išverstas jo pavadinimas reiškia „rūgštus“. Šios visžalės krūmų vaisių formos ir raudonos spalvos kai kuriose tautose buvo siejamos su krauju, kurį herojai kovojo prieš blogio jėgas.Spanguolių Prime Vitamin - Tai, žinoma, askorbo rūgštis. Kalbant apie vitamino C kiekį, šie vaisiai gali konkuruoti su citrusiniais augalais. Juose vyrauja vitaminas E, B grupės vitaminai (1, 2, 3, 5, 6, 9), vitaminas K1 - filchinonas.
Mineralų sudėtyje yra kalio, fosforo, kalcio ir kitų gyvybiškai svarbių organizmų. elementus - natrio, magnio, vario, mangano, geležies, molibdeno, jodo, cinko. Šiuose vaisiuose yra nedidelis kiekis nikelio, sidabro, alavo, kobalto, chromo, titano, boro ir kitų periodinių stalo „atstovų“.Spanguolių uogos
Kranų naudingas savybes organizmui lemia jo unikali sudėtis. Taigi spanguolių uogos:
- pagerinti apetitą didinant skrandžio ir kasos sulčių gamybą, stimuliuokite virškinimo sistemą, taip parodant mažą rūgštingumą ir kai kurias kasos ligas;
- naudingas poveikis šlapimo sistema, turi diuretinį poveikį, prisideda prie patogeninių bakterijų vystymosi slopinimo, todėl yra skirti inkstų sutrikimams;
- turtu sustabdyti uždegiminius procesus ir net trukdo piktybinių navikų (ypač žarnyno, pieno liaukų ir prostatos) vystymuisi;
- subalansuoti cholesterolio kiekį kraujyje, jis turi teigiamą poveikį kraujagyslėms, stimuliuoja širdies darbą, mažina galvos skausmą, yra gera aterosklerozės ir insulto prevencija;
- atnaujinti ir pagyvinti, slopina troškulį ir turi antipiretines savybes, dėl kurių jis skirtas kvėpavimo takų ligoms, gripui;
- nužudyti kenksmingą florą organizme jie pasižymi anthelmintiniu poveikiu (eksperimentai rodo, kad net sugadinta smulkinta mėsa, į kurią buvo pridėta spanguolių koncentrato, vėliau pasirodė esanti valgoma ir nesukėlė skrandžio sutrikimų).
Šis gydomasis eliksyras taip pat turi gebėjimą dezinfekuoti žaizdas ir išgydyti nudegimus, taip pat padidinti antibiotikų veiksmingumą.
Svarbu! Šaldytomis spanguolėmis yra daug mažiau askorbo rūgšties nei šviežios spanguolės, tačiau yra visiškai pajėgios padėti susidoroti su pavasario vitamino trūkumu ir stiprinti imuninę sistemą per šį laikotarpį.
Spanguolė nėštumo metu
Atskira tema yra spanguolių vaidmuo būsimų motinų gyvenime. Kaip žinote, nėštumo metu bet kokios virusinės ir kitos ūminės ligos yra ypač pavojingos, o antibiotikų vartojimas šiuo laikotarpiu gali būti ne mažiau žalingas nei pati infekcija.
Kita vertus, kūdikio kūno nešiojimo metu kūnas yra papildomas stresas, todėl yra ypač rizikingas, kad jį paveiks virusai. Be to, inkstai ir šlapimo organai yra tos kūno sistemos, kurios dažniausiai patiriamos nėštumo metu. 
Spanguolės su baktericidinėmis, priešuždegiminėmis savybėmis, kurios pasireiškia ir bendru poveikiu organizmui, ir, ypač, susijusios su virškinimo sistema, nėštumo metu tiesiog nepakeičiamas!
Bet tai dar ne viskas. Gėrimas gervuogėms padės tikėtinai motinai atsikratyti varikozinių venų, kurios dažnai atsiranda per šį laikotarpį, nes ši uoga daro labai naudingą poveikį kraujagyslių darbui. Ta pati spanguolių savybė užtikrina kraujo apytakos normalizavimą placentos srityje, todėl padeda vaisiui normaliai vystytis.
Valgyti nėštumo metu Pekino kopūstai, pankoliai, runkeliai, brokoliai kopūstai ir ledkalnio salotos turi gerą poveikį organizmui ir maitina kūdikį motinai naudingomis medžiagomis.Metabolinių procesų normalizavimas, pagalba organizmui reikalinga asimiliacija mineralinės medžiagos - Dar vienas argumentas, kad nėščios moterys ne tik gali naudotis spanguolėmis, bet ir turi būti naudojamos, nes nėra pagrindo abejoti ar nerimauti dėl to.
Spanguolių receptai
Tradicinė medicina žino daug būdų gydyti spanguolėmis. Mes pasakysime tik kai kuriuos iš jų.
Su silpnintu imunitetu
Šaltuoju metų laiku ir ypač pavasarį, kai mūsų kūno vitaminų atsargos yra išeikvotos, atėjo laikas rūpintis maža sveikata. 
Labiausiai sveikintinos bus raugintos sušaldytos arba džiovintos uogos. Šių vaisių sauja turi užmigti termose, užpilkite verdančiu vandeniu, reikalauti ir gerti pridėjus cukraus ar medaus.
Svarbu! Niekada nedėkite medaus į karštus gėrimus - jis ne tik žudo naudingas produkto savybes, bet ir paverčia jį nuodais! Įdėkite medų į šiltą spanguolių infuziją ir, jei norite gerti karštą, naudokite medų kaip šiek tiek.Jūs galite naudoti jau paruoštas spanguoles su cukrumi kaip „užvirinti“, taip pat yra gryno pavidalo uogų, jei nesupainiote savo rūgštinio skonio.
Su šalta
Peršalimo, gripo ir kvėpavimo takų infekcijos, kurių metu karščiavimas, karūnėliai ne tik suteikia šiai būsenai reikalingą pakrovimo dozę vitaminas C, bet taip pat turi diaphoretinį poveikį, apsaugo nuo dehidratacijos, ypač pavojingos esant aukštesnei kūno temperatūrai. 
Dėl vaisių gydymo rekomenduojama tokiais būdais:
- užpilkite karštą vandenį per susmulkintas spanguoles ir primygtinai, kaip nurodyta ankstesniame skyriuje, per dieną išgerkite didelius kiekius;
- paruošti spanguolių sultis: supjaustykite vaisius su maišytuvu, išmeskite į marlę, išspauskite sulčių. Tortas užpilkite karštu vandeniu, užvirkite ir atvėsinkite. Tada nuimkite ir sumaišykite su sultimis. Jei pageidaujate, pridėkite cukrų ar medų;
- Gryna spanguolių sultys su medumi taip pat yra puikus kosulys.
Dėl peršalimo gydytojai rekomenduoja valgyti daugiau morkų, ridikėlių, česnako, aviečių, aviečių, sviesto ir juodosios kmynų.
Su krūtinės angina
Spanguolių sultys, paruoštos kaip aprašyta aukščiau, labai padeda anginai.
Ar žinote? Gerklės skausmas - bakterinio pobūdžio liga: ją sukelia streptokokai ir kiti mikrobai, kurie patenka į gerklės gleivinę. Štai kodėl, skirtingai nuo gripo ir kitų virusinių infekcijų, gerklės skausmas savaime neišnyksta, todėl gydymui būtina skirti gydytojo paskirtus antibiotikus. Deja, negalima išspręsti vienos gerklės dėl gerklės problemos.Nepaisant to, spanguolės turės būti labai naudingos šiai nemaloniai ligai, nes ji turi savybę sustiprinti antibakterinių vaistų poveikį.
Su hipertenzija
Spanguolė taip pat skiriama aukštam kraujospūdžiui. Kaip virti spanguoles, kaip aprašyta aukščiau. 
Be to, sumažės slėgis spanguolių sultys - grynas arba sumaišytas su tuo pačiu kiekiu šviežių runkelių sulčių.
Remiantis spanguolėmis, yra sudėtingesnių hipertenzijos receptų.
Hipertenzijos atveju į mitybą įpilkite juodųjų vaisių, burokėlių, zizifų ir ramsono.Tradicinė medicina suteikia tokia rekomendacija: maišytuvas, kurį reikia įveikti šaldytų arba šviežių uogų kilogramą su česnako stikline, į pusę pridėkite pusę litro medaus ir gerti vieną šaukštą tris kartus per dieną.
Ar žinote? Jei sultys išsiskiria iš šviežių spanguolių, neišmeskite likusių aliejaus tortų, nes tai yra geras būdas išplėsti kraujagysles ir normalizuoti širdies funkciją. Remiantis tokiais užkandžiais, galite gaminti kompotą, o jūs galite jį kramtyti kaip vaistą.
Su cistitu
Spanguolė labai padeda su tokiais nemaloniais ir skausmingais sutrikimais kaip cistitas.
Paslaptis yra ta, kad ji turi patogeninių mikrobų iš šlapimo pūslės sienelių savybę ir taip sustabdo uždegiminį procesą. Geriausias gydymas spanguolių sultys, tiesiog išspaudžiamas: stiklas pusvalandį prieš valgį du kartus per dieną - ir jūs gerai!
Dėl sąnarių ligų
Spanguolės, skirtos sąnarių skausmui malšinti, priimamos pagal receptą, panašų į tą, kuris vartojamas hipertenzijai gydyti.
Sumaišykite šviežiai spaustą spanguolių ir česnakų sulčių santykį 5 : 2, Laikykitės 24 valandų, kartais maišydami.
Įpilkite medaus (du kartus daugiau uogų), dar kartą sumaišykite ir tris kartus per dieną išgerkite šaukštelį 15 minučių prieš valgį.
Kaip naudoti kosmetologijoje
Nereikia atkreipti dėmesio į tokį naudingą produktą ir kosmetologiją. Tai nenuostabu, nes rūgštus uogas daro teigiamą poveikį visam kūnui. 
Nuo spanguolių poveikio, oda tampa elastingesnė ir įtempta, įgyja jaunimą, aksominę ir malonų spalvą. Be to, uogos padės atsikratyti lupimo ir sausumo, pašalinti nesveiką blizgesį ir paraudimą, ir netgi pašalinti tokį nemalonų reiškinį kaip spuogai. Spanguolės yra labai naudingos plaukams (ypač riebalams).
Paruošti spanguolių losjoną riebiai odai, supilkite visą citriną ant grotelių, supilkite į degtinę (250 ml), išimkite jį tamsioje vietoje ir užimkite ją savaitę.
Po šio laikotarpio mes filtruojame, į skystį įpilama šviežiai spaustų spanguolių sulčių, 100 ml virinto vandens, atvėsinama iki kambario temperatūros ir šaukštas glicerino. 
Sumaišykite visus ingredientus. Šis losjonas naudojamas valyti veido odą kasdien prieš miegą.
Raudonųjų uogų pagrindu galima virti veido kaukė. Sumaišykite vaisius maišytuve arba susmulkinkite skiedinyje ir gautą medžiagą padėkite į jau nuvalytą odą.
Palikite ketvirtį valandos, tada švelniai nuplaukite šiltu vandeniu. Pakartokite procedūrą tris kartus per savaitę per mėnesį.
Kosmetologijoje taip pat naudojamas: paukščių vyšnios, anotarai, ananasai, čiobreliai, imbieras, amarantas, braškės, ridikai, arbūzas ir abrikosas.Paprastesnė kaukė gali būti sukurta tiesiog sudrėkinus marlę šviežiai spaustomis spanguolių sultimis ir 15 minučių paliekant ant veido. Nuplaukite kaukę šiltu virintu vandeniu ir naudokite drėkintuvą.
Svarbu! Esant spuogų bėrimui, mes padidiname kaukės ekspozicijos laiką iki valandos, tačiau šiuo atveju spanguolių sultys turėtų būti sumaišytos su virintu vandeniu, palaipsniui didinant sulčių kiekį tirpale nuo 1: 3 iki 1: 1.
Spanguolės virimo metu: ką ruošti, kaip paruošti ir laikyti
Spanguolės naudojamos ne tik tradicinėje medicinoje ir kosmetologijoje, bet ir maisto ruošimo procese: savo rūgštų skonių dėka jis taikomas ne tik desertuose ir kokteiliuose, bet ir kepenyse. salotos ir pagrindiniai patiekalai - mėsa ir žuvis, įskaitant įvairias jūros gėrybes.
Apie visų rūšių uogienes, marmeladus, konfitūras, želė, vaisių gėrimus, kompotus ir girą, likerius ir likerius visai negalima pasakyti.
Produktą, kaip kulinarinį ingredientą, galima naudoti švieži, užšaldyti, džiovinti, mirkyti ir net marinuoti. Uoga sukuria unikalias kompozicijas ansamblyje su citrusinių vaisių ir obuolių, riešutų, daržovių ir net grybų.
Ar žinote? Huogų paruošimas ir išsaugojimas yra labai paprastas. Be įprastos užšalimo ir džiovinimo, taip pat tinka ši parinktis: švarius vaisius supilame į sterilius stiklainius arba net gerai plaunamus plastikinius butelius, užpilkite verdančiu vandeniu, atvėsinama iki kambario temperatūros kruopščiai kamščiuojame - ir viskas! Būtini konservantai yra patys vaisiuose, todėl čia nereikia virimo ar specialių priedų. Tačiau patartina laikyti tokį produktą rūsyje, šaldytuve ar kitoje vėsioje vietoje.Rauginti kopūstai su spanguolėmis - žanro klasika. Uoga ne tik prideda prieskoninės rūgštingumo produktui, bet ir padidina jo sudėtyje esančio vitamino C dozę, tačiau, būdama puiki konservanto medžiaga, padeda geriau saugoti, apsaugoti nuo fermentacijos ir rūgštėjimo.
Uogos gali būti dedamos į gatavą avižinį dribsnį, suteikiant gaminiui dar daugiau naudos ir praturtinant skonį.Užkandžiams rekomenduojama pagaminti lengvąsias džiovintų spanguolių, grietinėlės sūrio ir virtos vištienos filė, desertui - vaisių salotos su spanguolėmis, greipfrutais arba ananasais ir plakta grietinėle.
Kepti naminiai paukščiai turės visiškai unikalią pastabą, jei papasakosite į savo spanguolių padažą su obuoliais. Norėdami paruošti padažą, į puodą įdėkite 0,5 kg šviežių spanguolių, supjaustykite griežinėliais du raugintus obuolius, pusę puodelio cukraus miltelių, žiupsnelio (ar lazdelės) cinamono ir šiek tiek vandens. Užvirkite, sumažinkite šilumą ir virkite, kol bus storas. Bon Appetit! 
Galimos kontraindikacijos
Kaip ir bet kuris stiprus agentas, spanguolės gali sukelti ne tik naudą, bet ir pakenkti. Raudona uogų spalva rodo, kad ji gali sukelti alergiją (be to, daugelis kenčia nuo askorbo rūgšties netoleravimo).
Svarbu! Nepaisant uogų naudos, nėštumo metu ir netgi žindymo metu, naudojant spanguoles, geriau apsiriboti savimi; Taip pat nerekomenduojama jį duoti kūdikiams, kol jie sulaukia trejų metų amžiaus.Dėl podagros ir šlapimtakio šios uogos turėtų būti suvartotos. saikingai bet gastritas ir opos dėl padidėjusio rūgštingumo fazėje ūminėje stadijoje - tiesioginis kontraindikacija šio krūmo vaisių naudojimui.
Kad būtų išvengta neigiamo produkto poveikio ant skrandžio sienelių, geriau naudoti tokius žmones (net ir remisijos metu) po gausaus valgio.
Galiausiai, pernelyg didelis rūgščių uogų naudojimas gali neigiamai paveikti dantų būklę, taigi, valgant tokį maistą, burną reikia kruopščiai nuplauti.
Visos išvardytos kontraindikacijos yra labai sąlyginis: jie reikalauja, kad uogų naudojimui būtų naudingas tikras atsargumas ir proporcingumo pojūtis, o tai gali sukelti neabejotiną naudą sveikatai.
