Uogos ir verslas: ištisus metus auga braškės šiltnamyje, o pelningumas yra teigiamas

Švieži braškės yra skanios ir sveikosTačiau tai galite mėgautis tik kelis mėnesius per metus.

Didelis poreikis - svarus argumentas, siekiant sukurti savo uogų verslą.

Jei auginate braškes šiltnamyje, galite suteikti šeimai šviežių uogų užsidirbti gerų pinigų.

Kas tinka šiltnamiui?

Idealiai tinka braškėms auginti tinkamas metalo rėmo šiltnamisdengtos polikarbonato lakštais. Ūkininkai geriau statyti vidutinio dydžio šiltnamius (100 - 120 kv. M.). Polikarbonatą galima pakeisti dvigubu plastikinės plėvelės sluoksniu, tačiau ši danga turės būti atnaujinta per 1-2 metus.

Dideli šiltnamiai dažnai naudoja šiltnamius ant stiklo padengto plieno rėmo. Numatyta stogo konstrukcija geras natūralus apšvietimas ir neveikia sniege. Stiklas gerai išlaiko šilumą, bet kainuoja žymiai daugiau nei plėvelė ir polikarbonatas.

Braškės auginamos pramoninėmis sąlygomis lentynose, arba jos naudoja Olandijos technologiją. Pramoniniai šiltnamiai braškėms su tokiu įdėjimu taupo erdvę ir palengvina derliaus nuėmimą. Taip pat galima sodinti braškių krūmus tiesiai į žemę.

Hidroponinės technologijos mažina išlaidas, bet žymiai pablogina uogų skonį. Jie gauna būdingą vandeninį skonį ir praranda skonį. Išsaugoti šildymą padės šiltnamiui su tuščia siena, padengta pelenų blokais. Paprastai šiaurinė siena yra kurčiųjų.

Blokai patikimai apsaugo šiltnamį nuo šalto vėjo, be to, jie gali teikti papildomą šildymą saulės kolektorių principu. Šiltnamis turėtų būti įrengta vėdinimo sistema ir lašelinis drėkinimas, geras apšvietimas.

Verslo privalumai ir trūkumai

Verslas dėl augančių braškių šiltnamyje turi daug privalumųtodėl jis ypač patrauklus naujokams.

1. Braškės yra labai populiarios. Ją lengvai gali įsigyti tiek galutiniai vartotojai, tiek parduotuvės ir maitinimo įstaigos.
2. Maža konkurencija, braškių, kurių kiekis rinkoje yra pakankamas ne ilgiau kaip 3 mėnesius per metus.
3. Importuotos uogos yra gerokai prastesnės už skonį ir aromatą, auginamų dirvožemyje.
4. Žiemos ir pavasario laikotarpiu braškių marža gerokai padidėja.

Tarp trūkumų galima pastebėti:

• šiltnamių statybos ir įrangos išlaidas;
• aukštas šildymo sąnaudos;
• poreikį registruoti juridinį asmenį dirbti su parduotuvėmis;
• vasaros sezono metu produktų marža mažėja.

Veislės pasirinkimas

Auginimui šiltnamyje yra idealios remontinės braškės, kurioms nereikia apdulkinti. Ankstyvoje vietoje gali būti sodinami tiek ankstyvosiose, tiek vidutinio sezono veislėse.

Svarbu pasirinkti galimybes su pakankamai tankiomis uogomis, gerai toleruotu transportavimu. Vartotojai renkasi ryškiai spalvotas dideles braškes teisinga forma su turtingu aromatu.

Tarp populiariausių veislių:

1. Alba. Kompaktiški krūmai su gera išeiga. Ankstyvoji veislė, atspari ligoms. Uogos yra ryškiai raudonos, gražiai kūginės formos, gerai transportuojamos ir ilgą laiką išlieka patrauklios (žr. Nuotrauką žemiau).






2. Darenka. Rusijos veisimo įvairovė, atspari grybelinėms ligoms ir kenkėjams. Uogos yra didelės, raudonos, malonaus saldaus skonio ir gero tankio (žr. Nuotrauką žemiau).






3. Octave. Labai ankstyva veislė, tinkama šiltnamiams ir atviram žemės plotui. Ji suteikia puikių derlių, uogos yra didelės ir kvapios, transportavimo metu jos nesudaro.
4. Sonata. Sultingas ir švelnus uogas su maloniu skoniu ir ryškiu aromatu. Veislė toleruoja temperatūros svyravimus, atsparius kenkėjams (žr. Nuotrauką žemiau).






5. Rusanovskaja. Ankstyva veislė šildomame šiltnamyje gali pagaminti keletą derlių per metus. Uogos brandina kartu, turi turtingą spalvą ir gražią apvalią formą. Gerai laikomi.
6. Medus. Labai anksti subrendusi veislė, uogos yra didelės, ryškiai raudonos, kūginės formos, turtingas saldžiarūgščio skonio ir subtilus aromatas. Veislė toleruoja temperatūros svyravimus, tačiau yra jautri dirvožemio maistinei vertei (žr. Nuotrauką žemiau).

Verslininkai, turintys patirties šiltnamiuose, rekomenduoja rinktis veisles iš Rusijos, Olandijos, Amerikos ir Lenkijos. Jie gerai gyvena saugomoje žemėje, nesugeba susirgti ir duoda gerų derlių.

Šiltnamio įrenginių taisyklės

Dar statomi šiltnamiai svarbu galvoti apie sistemą šildymas. Patogiausias variantas yra sujungti biokurą su dirbtiniu šildymu. Po žeme stovi infraraudonųjų spindulių kabelis arba vamzdžiai, per kuriuos stumiamas šiltas oras. Šildymui galite naudoti elektrinį katilą arba laužą, taip pat krosnis.

Parengti biokurąmaišant arklius, kiaulienos ar ožkų mėšlą su šiaudais, išpilant mišinį vandeniu, padengiant folija ir paliekant kelias dienas. Negyvos trąšos skaidosi po viršutiniu dirvožemio sluoksniu. Šis mišinys palaiko šiltnamio temperatūrą iki 25 ° C.

Superfosfato ir kalio chlorido mišinys yra tinkamas rūgštingumui optimizuoti. Dirvožemis turi būti atidžiai atlaisvintas.

Pakabinamoms technologijoms galite naudoti durpių-perlitų mišinį, kuris turi būti garinamas. Paruoštas substratas pilamas į plastikines movas ir dedamas ant lentynų, įrengtų palei šiltnamio sieną. Mityba mišinys gerai išlaiko drėgmę ir pagreitina braškių krūmų vystymąsi. Olandų sistema padidina braškių derlingumą, leidžiančią iš vienos rankovės pašalinti 8 kg uogų.

Braškių priežiūra

Sodinukai sodinami šiltnamyje. Naudojant Olandijos pakabos technologiją, kiekvienas krūmas yra dedamas į atskirą puodą, pripildytą maistinių medžiagų pagrindu. Pasodinus į žemės krūmus išdėstyti eilutėse, kurių atstumas yra 30-45 cm. Siekiant optimizuoti laistymą ir išlaikyti norimą drėgmės lygį šiltnamyje, reikia įdiegti automatinę lašinimo sistemą.

Dirvožemis neturi išdžiūti, tačiau potvyniai taip pat yra nepriimtini. Nuolatinis dirvožemio vanduo skatina pilką pelėsį, kuris gali sugriauti pasėlį. Drėgmė šiltnamyje neturėtų nukristi žemiau 80%. Po krūmų įsišaknijimo reikia kasdien vėdinti kambarį.

Kas dvi savaites reikia gaminti mineralines trąšas: amonio nitratą, praskiestą vandeniu ir kalio chloridu. Po žydėjimo pradžios palaipsniui didinti temperatūrą šiltnamyje jis pagreitins uogų brandinimą, padarys jų skonį ryškesnį ir turtingesnį.

Pajamų ir išlaidų apskaita

Prieš pradedant darbą, parengiamas išsamus verslo planas, atsižvelgiant į tai būsimas išlaidas ir numatomas pajamas. Išlaidų sąraše turi būti:

• žemės nuoma;
• statybinės medžiagos šiltnamiams ir jo statybos išlaidos;
• šiltnamio įrenginiai (vėdinimo sistema, drėkinimas, apšvietimas);
• sodinamų medžiagų, trąšų ir insekticidų pirkimas;
• transporto išlaidos;
• juridinio asmens registravimas (būtinas darbui su mažmeninės prekybos tinklais);
• darbo užmokestis.

Kasmet augant braškes šiltnamyje kaip verslas, privatus prekybininkas yra brangus.

Sumažinti išlaidas padės:

• kombinuoto kuro naudojimas;
• augalų sodinukai auginami vieni, iš sėklų;
• atleidimas nuo darbo užmokesčio;
• Polikarbonato pakeitimas, kad padengtų šiltnamį pigiau.

Apskaičiuokite apskaičiuotas pajamas iš ūkio. Su 5 kg derliu 1 kvadratui. m galima pašalinti iš 400 kg uogų. Vidutinė pirkimo kaina yra 600 rublių už kilogramą. Kaina svyruoja per metus nuo 200 iki 800 rublių už kilogramą, priklausomai nuo metų laiko. Taigi, naudos iš vieno šiltnamio bus 240 000 rublių per mėnesį. Braškių verslo pelningumas šiltnamyje - nuo 50%.

Žiemą uogų marža padidėja 1,5 karto. Taip yra dėl mažėjančio tiekėjų pasiūlos ir didelės paklausos. Tačiau verta paminėti, kad šildymo sąnaudos šiuo laikotarpiu taip pat didėja.

Daugelis ūkininkų atsisako nuo braškių auginimo žiemą, pirmenybę teikiant ankstesniam sodinimui ir vaisiaus laikotarpio pratęsimui iki lapkričio mėn.

Jei nuspręsite įsitraukti į kitą verslą, auginantį gėlių, žolelių, agurkų, pomidorų ar kitų daržovių šiltnamyje, pažvelkite į mūsų svetainės straipsnius.

Verslininkai, kurie nusprendžia žiemą auginti braškes, turėtų iš anksto pasirašyti sutartis su prekybos tinklais ir įmonėmis maitinimas. Tai padės sumažinti atsisakymo rodiklį ir stabilizuoti pajamas.

Žiūrėti vaizdo įrašą: "Penktadienio uoga": Visuomenės žaizda: anoniminiai komentarai portaluose (Lapkritis 2024).