Kvepiančių prieskonių gerbėjai dažnai stengiasi auginti savo aštrus augalus tiesiai ant palangės ar sodo, kad gautų aukštos kokybės ir ekologišką produktą. Vienas iš populiariausių kultūrų yra majoranas, kuris yra puikus daugumai patiekalų. Tačiau šis yasnotkovyh šeimos atstovas yra gana smulkus dėl temperatūros sąlygų, dirvožemio ir priežiūros, todėl ne visi sugeba pasiekti norimus rezultatus, kai jie auginami.
Kad būtų sėkminga, būtina daugiau sužinoti apie tai, kokios veislės majoros teikia pirmenybę ir kokią jos auginimo agrotechniką.
Bendra informacija
Marjoramo tėvynė yra Pietų Europos, Artimųjų Rytų ir Viduržemio jūros teritorija, o gamtoje ji taip pat yra paplitusi Mažojoje Azijoje ir Šiaurės Afrikoje. Kaip prieskonis augalas auginamas:
- Vakarų Europos šalys;
- Indija;
- Vidurinė Azija.
Marjoramas mažais kiekiais auginamas Kaukaze, Ukrainoje, Baltijos šalyse, Moldovoje ir Kryme. Verta paminėti yasnotkovyh šeimos atstovai, suskirstyti į gėlių ir lapų rūšis. Pirmasis iš jų dažniausiai auginamas Vidurio Europoje, o antrasis - pietinėse šalyse.
Palankios laiko ir klimato sąlygos
Didžiausias aštrosios kultūros augimo sunkumas yra tai, kad jis yra labai termofilinis ir netoleruoja mažiausio šalčio. Dėl šios priežasties, vidurinės juostos gyvenantys sodininkai turi apsivilkti sodinukais.
Sėklos sudygsta bent +15 laipsnių temperatūroje ir sėjamos į sodinukų šiltnamius ne anksčiau kaip balandžio mėnesį. Optimalios ūglių atsiradimo sąlygos laikomos + 20-25 laipsnių temperatūra. Stiprinti sodinukai birželio mėn. Viduryje perkeliami į nuolatinę vietą atvirame lauke, kai pavasarinės kataklizmos bus paliktos ir oras bus šiltas.
Be to, sėklos yra palaidotos žemėje prieš žiemą, anksčiau padengusios jas sausu durpių sluoksniu, pjuvenomis, šiaudais arba padengtos plėvele ir stiklu. Su spyruoklės pradžia palaipsniui pašalinama.
Atvėsus klimatas, majorano sėklos gali neužaugti, jei jos yra sėjos pradžioje atvirame lauke, todėl geriau jį auginti kaip metinį patalpų augalų ar sėjinukų metodą.
Verta pažymėti, kad kai kurios majorano veislės išsiskiria vėlyvais augmenijos periodais ir labiau reaguoja į temperatūros mažėjimą, todėl leidžiama juos sėti šiek tiek anksčiau - kovo pabaigoje. Pavyzdžiui, „Gourmet“, nuimtas 120 dienų po daigumo, ir „Tushinsky Semko“ - po 130-140 metų.
Vietos pasirinkimas atvirame lauke
Norėdami gauti gerą žalią masę, ekspertai rekomenduoja sodinti majoraną vakarų arba pietų šlaituose su derlingu dirvožemiu. Lova turi būti įrengta saulėtoje, gerai pašildytoje ir vėdinamoje vietoje (be penumbros). Tačiau reikia nepamiršti, kad kultūra bijo grimzlės ir stiprių vėjų.
Šiai kultūrai geriausiai tinka lengvieji dirvožemiai (smėlio arba priemolio), aprūpinti organinėmis medžiagomis ir maistinėmis medžiagomis. Išeikvotose vietose galima specialiai sukurti aukštus krepšelius sodinukams, pripildytus dirvožemio mišiniu, sudarytu iš humuso, viršutinės durpės (1/3 dalis), sodo juodosios dirvos, velnio ir lapų žemės.
Svarbu: šiauriniai šlaitai ir atspalvis mažina augalų eterinių aliejų derlingumą ir kokybės pablogėjimą.
Dirvožemio paruošimas
Pageidautina atkreipti dėmesį į dirvą nuo rudens. - gaminti tokias organines ir mineralines trąšas kaip kalio sulfatą, humusą, superfosfatą. Pavasarį galite pridėti karbamido ar amonio nitrato. Iškart prieš sodinimą žemė yra praturtinta šiomis medžiagomis (1 kv. M):
- kalio druska - 10-15 g;
- superfosfatas - 35-40 g;
- karbamidas - 15-20 g
Idealiu atveju augalai yra neužterštoje dirvožemyje, bet kasimas turėtų būti seklus - ne daugiau kaip 10-15 cm, o sodriose žemėse augalų šaknys yra gerai pasiskirstytos ir greičiau persodinamos.
Auginimas
Sėklų sėjimas
Dažnai ateities derlius priklauso nuo sėklos kokybės.Todėl, einant į sodo parduotuvę, reikia atkreipti dėmesį į sėklų surinkimo datą ir jų pakuotę, nes Marjoramo tinkamumo laikas yra ne ilgesnis kaip 1 metai. Sena sėkla negali lipti. Šis produktas geriausiai perkamas tik specializuotose parduotuvėse, iš didelių gamybos įmonių, veisėjų ar įrodytų pardavėjų. Paprašykite parodyti kokybės sertifikatus, kad vietoj mairūnų piktžolių nepadidėtų.
Verta pažymėti, kad jei turite teigiamą patirtį auginant majoraną, galite savarankiškai rinkti sėklas, tačiau, atsižvelgiant į trumpą jų saugojimo laikotarpį, neturėtumėte rezervų naudoti ateityje.
Kaip auginti majoraną iš sėklų?
- Norėdami pasodinti augalus atvirame lauke, turite palaukti, kol dirvožemis pakankamai pakils.
- Tada jums reikia kruopščiai apsvarstyti visas sėklas, išmeskite sausas, mažas ar sugadintas. Norėdami greitai gauti pirmuosius ūglius ir dezinfekuoti medžiagą iš kenksmingų mikroorganizmų, sėklos tolygiai dedamos ant audinio, mirkyto 1% mangano tirpalo ir padengtos plėvele. Tada visa tai paliekama naktį šiltoje vietoje, po to ji išdžiovinama ir pasėjama į 15-20 mm gylio griovelius, esančius 150 mm atstumu.
Valdyba: patogumui sėklos gali būti sumaišytos su sausu (kalcinuotu) upės smėliu ir paskui pasiskirstytos į žemę.
- Iškrautos žuvys nėra palaidotos, bet per sietą sumaišomos su išplautos žemės sluoksniu. Pačioje proceso pabaigoje dirvožemis sudrėkinamas mažu vandens kiekiu.
Jei bus įvykdytos visos būtinos sąlygos, sodinukai atsiras per 2 savaites.
Siūlome žiūrėti vaizdo įrašą apie auginamą majoraną iš sėklų:
Sėjinukų metodas
Kaip augti krūmus?
Norėdami gauti stiprius krūmus tolesniam transplantavimui atvirame lauke, sėklos sėjamos 2/3 talpyklose, užpildytose maistinių medžiagų (2 dalys humuso, 1 dalis smėlio, lapų žemė ir perlitas). Iškrovimai laikomi + 20–25 laipsnių temperatūroje ir ne daugiau kaip 60% sausumos drėgmės. Augant augalams, silpnieji augalai periodiškai pašalinami, kad atstumas tarp jų būtų 50 mm.
Kai ūgliai turės 2-3 porų lapų, jie bus pasiruošę nardyti. Prieš sodinant atvirame lauke, augalai yra sukietėję - gerais ir aiškiais orais dėžės išimamos kelias valandas, jei oro temperatūra pasiekia vidutiniškai + 15-20 laipsnių. Po to palaipsniui didėja gesinimo laikotarpis, kad kultūra priprastų prie saulės, vėjo ir mažiau sergančių naujų vietų.
Perkėlimas į žemę
Po pirmųjų ūglių sėklų sodinimas yra apie 50–55 dienas. Nuo majoranų krūmų auga sodrus, jų skylės turi būti iškastos 20 cm atstumu tarp daigų ir 40 cm tarp eilučių, kad augalai gautų pakankamai saulės spindulių ir nesulaužytų vienas kito. Toliau atlikite šiuos veiksmus:
gausiai išmesti žemę konteineriuose su sodinukais, kad šaknų sistema nebūtų pažeista transplantacijos metu;- užpilkite šiltu vandeniu ant paruoštų skylių, kuriose augalai yra pasodinti;
- užpildykite sėklą su žemės sluoksniu ir tada šiek tiek pakelkite jį taip, kad po šaknimi susidarytų tuštumos, leidžiančios pro orą ir vandenį praeiti.
gausiai išmesti žemę konteineriuose su sodinukais, kad šaknų sistema nebūtų pažeista transplantacijos metu;Kad būtų išvengta plutos atsiradimo dirvožemyje, sodinamiems krūmams nerekomenduojama nedelsiant gerti vandeniu.
Nepriimtina užmigti, kai sodinami dideli žemės gabalėliai. Geriausia iš anksto paruošti atskirą ir lengvą dirvą šakniavaisiams.
Siekiant padėti sodinukams prisitaikyti prie naujų sąlygų, ji 2 savaites apsaugoma dengiančia medžiaga. Pirmą kartą po transplantacijos majoranas turi būti laistomas kas antrą dieną ir po kiekvieno laistymo atlaisvinkite žemę.
Tolesnė priežiūra
Sėkloms
Sėjant medžiagą pagal pirmiau minėtą schemą, sudrėkinta dirvožemis yra būtinai padengtas plėvelės kupolu arba stiklu ir laikomas + 20-23 laipsnių temperatūroje. Su pirmųjų ūglių atsiradimu danga pašalinama, o temperatūros režimas nukrenta iki maždaug 12-16 laipsnių (per savaitę). Toliau augalai yra tokioje padėtyje:
- + 18-20 laipsnių po pietų;
- + 14-16 laipsnių naktį.
Pirmą kartą geriausia nelaikyti nesubrendusių ūglių tiesioginių saulės spindulių, kad būtų išvengta nudegimų. Optimaliai juos laikykite penumbra. Taip pat Svarbu, kad kambario temperatūroje būtų laiku laistomi minkštu vandeniu.. Priešingu atveju silpna šaknų sistema pradės pūsti ir augalai mirs.
Jauniems ūgliams
Norint gauti kvepiančių lapų, dirvožemis po sėjinukais turi būti periodiškai sudrėkintas ir atlaisvintas, o piktžolės taip pat turi būti laiku pašalintos iš lovų. jie gali atspėti augalus ir iš maistinių medžiagų išeiti. Marjoramas yra šviesiai mylintis ir atsparus sausrai, todėl ji netoleruoja atspalvio ar penumbros. Optimali normalios prieskonių augimo temperatūra yra +25 laipsniai.
Norint gauti sultingą žalią masę, dirvožemio drėgmė turėtų būti 50-60%.
Pirmas šėrimas atliekamas ne anksčiau kaip po 25 dienų po persodinimo į žemę. Dėl to daigai laistomi tirpalu, kurį sudaro 1 kibiras vandens ir 15 g amonio nitrato. Skysčio tūris 1 kvadratui. m turėtų būti maždaug 50 ml. Toks gydymas atliekamas ne daugiau kaip 1 kartą per 15 dienų. Trąšų salpeterį galima keisti su kitomis sudėtingomis trąšomis. Augant kultūrai, sumažėja tręšimo ir laistymo skaičius.
Kaip trąšas galite naudoti medienos pelenus arba chemirą.
Veisimo namuose ypatybės
Augantys kvapnūs aštrūs žalumynai gali būti naudojami gėlių vazonuose ant buto palangės. Konteineriai su augalais patogiai laikomi tokiose vietose kaip::
- palangės;
- stikliniai balkonai (iki rudens);
- šviesūs, šilti kambariai (ant lentelių, lentelių ir pan.).
Renkantis majorano vietą, reikia prisiminti, kad žydėjimo laikotarpiu jis išsiskiria stipriais aromatais, todėl, pavyzdžiui, nerekomenduojama įdėti į miegamąjį.
Reguliarus patalpų / balkonų vėdinimas šiltuoju metų laiku bus puiki kultūrinių ligų atsiradimo prevencija. Taip pat leidžiama vasarą gaminti puodus.
Kukurūzų gėlių formos idealiai tinka puodams ir puodams - trumpam, krūmynui ir ankstyvam brandinimui.
Sezoninis laikotarpis nėra ypač svarbus auginant tokį prieskonį bute, tačiau prieš sėjant verta atsižvelgti į tai, kad augalai laikosi biologinių ciklų, todėl geriausia auginti pavasarį, nes Tai padidins sėklų daigumo procentą. Rudenį majoranas padauginamas dalijant krūmą ir kirtimus..
Žiemą talpinantys rezervuarai dedami į pietus, o vasarą - į vakarus ar rytus. Augalų sodinimas ir tolesnė priežiūra nesiskiria nuo augalų auginimo atvirame lauke proceso.
Jei bute yra mažai natūralios šviesos, daigai suteikia dirbtinį apšvietimą (ne mažiau kaip 6 valandos per dieną).
Kad buto krūmai galėtų augti kuo ilgiau (2-3 metus), jie turi būti šeriami kartą per mėnesį su agrolifu arba įdedami į bio-humusą. Ateityje jie bus atnaujinami ir persodinami į naują talpą.
Derliaus nuėmimas
Marjoramas yra paruoštas derliaus žydėjimo pradžioje, kuris paprastai vyksta rugpjūčio mėn. Jei sodininkas planuoja gauti labiausiai sodrus lapus, reikia išpjauti gėlių stiebus iš karto po jų atsiradimo, tačiau verta paminėti, kad patys gėlės yra puikus arbatos, tinktūros ir žaliavų priedas. Sprigs supjaustoma aštriu peiliu bent 10 cm atstumu nuo žemės. Regrowno krūmų genėjimas atliekamas rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje.
Surinkti žalumynai yra išdėstyti plonu sluoksniu ant lygaus paviršiaus. ir džiovinami šiltame, gerai vėdinamame ir tamsesniame kambaryje. Kai tik masė džiūsta ir tampa trapi, ji susmulkinama ir perkeliama į hermetiškai uždarytas talpyklas. Šioje formoje majoraną galima laikyti vienerius metus.
Svarbu: supjaustyti ūgliai negali būti palikti tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes Tai lems eterinių aliejų praradimą.
Ligos ir kenkėjai
Žalioji majorano masė turi nuo 1 iki 3,5% eterinių aliejų, kurie suteikia apsaugą nuo daugelio vabzdžių rūšių. Tačiau šios kultūros kvapas pritraukia majoraną, kuris geriausiai tinka naudojant specialias feromono ar klijų spąstus. Insekticidiniai tirpalai taip pat naudojami kovojant su lervomis.
Iš grybelinių ligų augalus dažniausiai paveikia „Alternaria“, kuris ant lapų pasirodo kaip tamsios netaisyklingos formos dėmės. Siekiant išvengti ligos plitimo, t būtina reguliariai apžiūrėti sodinius ir laiku pašalinti pašalintus egzempliorius. Siekiant užkirsti kelią sumažėjusiam drėkinimo intensyvumui, sukeliant grybų plitimą. Jei didelį plotą paveikia alternatyva, augalai yra apdorojami fungicido tirpalu.
Ką sodinti prieš ir po šio prieskonio?
Geriausias pirmtakas sodinti majoraną yra svogūnai, bulvės, ankštiniai augalai ir kopūstai. Teritorijoje, kurioje buvo auginama lapų kultūra, vėliau vynuogių šaknys yra geros. Pavyzdžiui, ridikėliai, morkos, runkeliai arba ropės.
Išsiaiškinę pagrindines majorano žemės ūkio technologijų taisykles, net ir pradedantysis sodininkas galės savarankiškai auginti skanius, kvapnus ir sveikus prieskonius, iš kurių galima gauti labai skanių patiekalų, gėrimų ir net vaistų.
