Žiediniai kopūstai su grybais yra originalūs, maitinantys ir skanūs patiekalai. Jie gali papuošti savo dienos pietus ar vakarienę.
Tai lengva paruošti, todėl bet kuri namų šeimininkė gali tvarkyti ir virti šį skanų patiekalą. Mes pateiksime žingsnis po žingsnio instrukcijas, kaip gaminti žiedinius kopūstus.
Taip pat pateikite keturių skirtingų šio patiekalo variantų receptus.
Tokio patiekalo nauda ir žala
Champignons ir žiediniai kopūstai yra geras baltymų šaltinis, todėl kartu jie patiekia patiekalą sveikiau.. Be to, šampinjonuose yra naudingų angliavandenių, vitaminų D, E, PP ir geležies, fosforo, cinko. Ir kopūstuose vitaminas C, K ir daugelis kitų.
Tačiau toks patiekalas neturėtų būti skiriamas vaikams iki dvejų metų, nes grybai turi chitino, kurį organizmui sunku virškinti.
Vidutiniškai 100 gramų yra:
- 3, 78 baltymai;
- 4.28 riebalai;
- 3,59 angliavandeniai;
- 65,16 kcal.
Žingsnis po žingsnio Virimo instrukcijos
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai;
- pusė kilogramo pievagrybių;
- 200 g Rusijos sūrio;
- kiaušinis;
- 250 g grietinės;
- 2 šaukštai augalinio aliejaus;
- druska
Daugiau informacijos apie kitus žiedinių kopūstų receptus su sūriu grietinėlės padaže galite sužinoti šioje medžiagoje, taip pat sužinoti daugiau apie gardžių ir paprastų receptų, skirtų žiediniams kopūstams gaminti grietine, receptus.
Maisto perdirbimas:
- Kopūstus nuplaukite ir virkite 10 minučių, nusausinkite žarnoje.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite kiaušinius.
Virimo etapai:
- Kopūstai išardomi į žiedynus, druską ir kepkite svieste.
- Grybai supjaustyti į plokšteles ir kepti.
- Beat kiaušinį, mušti gerai, įpilkite grietinės, gerai išmaišykite ir įpilkite druskos.
- Tepkite kepimo indą aliejumi, ant jo supilkite kopūstus, po to vėl grybų ir kopūstų sluoksnį.
- Supilkite sluoksniuotas daržoves kreminiu kiaušinių mišiniu.
- Grubiai patrinkite sūrį ir pabarstykite viršuje.
- Siųsti į krosnį 15 minučių
- Kai tik atsiranda pluta, galite ją išimti ir patiekti prie stalo.
- troškinys;
- blynai;
- kotletai;
- omletas;
- salotos;
- pyragas.
Įvairūs receptai su šampinjonais
Su sūriu
Jo paruošimui būtina sumažinti kopūstų kiekį. Taigi, vietoj kilogramo, mums reikia pusės kilogramo, o vietoj Rusijos sūrio mes naudojame mocarelą. Sluoksnių išdėstymas nėra būtinas, tiesiog sumaišykite grybus ir kopūstus, tada viskas yra tokia pati, kaip ir pačiame recepte.
Su morkomis
Dėl šios galimybės nereikės grietinės ir kiaušinių. Pakeiskite juos krapais, baziliku, morkomis ir alyvuogėmis. Tokiu atveju supjaustykite grybus ir morkas į juosteles ir kepkite kartu. Kadangi čia nenaudojami grietinės ir kiaušiniai, alyvuogės ir žalumynai supjaustomi iš pievagrybių viršaus su morkomis ir pabarstomi sūriu.
Su prieskoniais
Norint pagardinti kopūstų pikantišką skonį ir ryškią spalvą, įpilkite ciberžolės ir paprikos. Taip pat galite naudoti raudonuosius karštus pipirus. Galų gale, patiekalas gaus visiškai kitokį skonio derinį.
Su kremu
Kad skonio skonis būtų minkštesnis, mes naudojame grietinėlę vietoj grietinėlės, taip pat sumaišome su kiaušiniais, bet pridėkite sūrį čia, o ne pabarstykite ant viršaus, be to, smulkiai sumaišykite krapų ir česnakų gvazdikėlį. Ir tada supilkite visą šį daržovių mišinį.
Dėmesio! Kadangi pagrindiniai šių receptų produktai yra paruošti naudojimui, nebūtina juos ruošti orkaitėje, galite tiesiog įdėti lėtą ugnį, kad susidarytų pluta.
Tada vaizdo įrašą su kitu kopūstų receptu su pieno padažu:
Norėdami gauti daugiau informacijos apie žiedinių kopūstų padažų receptus, čia rasite daugiau informacijos apie patiekalus, kuriuose gaminami žiediniai kopūstai kreminiame padaže.
Paraiškų teikimo galimybės
Patiekalas patiekiamas su šviežiais agurkų ir pomidorų, žaliųjų žirnių, kukurūzų, salotų lapais. Gali būti naudojamas kaip atskiras patiekalas arba kaip troškintas, skrudintas mėsa.
Žiedinių kopūstų patiekalų yra daug. Daugiau informacijos apie žiedinių kopūstų receptus galima rasti šioje medžiagoje.
Išvada
Žiedinių kopūstų ir grybų derinys yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Šiuo metu yra sukurta daug receptų, į kuriuos įeina įvairūs produktai iš tokių pažįstamų kaip sūris, pomidorai, daugiau pikantiškų - alyvuogės, žaliosios pupelės. Todėl kiekvienas gali rinktis šio daržovių derinio receptą pagal jūsų skonį.
