Nėščia motina nėštumo metu atidžiai stebi sveikatą. Ir po vaiko gimimo laikosi tinkamos mitybos. Galų gale nestandartiniai ar kenksmingi produktai iš karto paveiks kūdikio gerovę. Su šiuo pokštas nenoriu.
Mitybos specialistai sako: nėščios moters mityboje turi būti maisto, kuriame gausu lengvai virškinamų baltymų.
Šie produktai pirmiausia apima žiedinius kopūstus - vertingą vitaminų, mineralinių elementų ir būtinų aminorūgščių šaltinį. Esant tokiai situacijai, nereikės valgyti vaisių ir daržovių, ypač žiedinių kopūstų. Šiame straipsnyje aprašomi žiedinių kopūstų naudojimo nėštumo ir žindymo metu niuansai, patarimai gydytojams ir sveikatai maitinančios motinos receptai.
Produkto sudėtis
Žindymas Žiediniai kopūstai - vertingas produktas. Jis maitina moters kūną naudingais mineralais, vitaminais, organinėmis rūgštimis, svarbiomis sveikatai. Kūdikis taip pat gauna šias medžiagas per pieną.
Žiediniai kopūstai yra vitaminų, jie palaiko motinos kūną vitaminų trūkumo metu:
vitaminas C;- Vitaminas B1 (tiaminas);
- riboflavinas;
- piridoksinas;
- K vitaminas;
- vitaminas U.
vitaminas C;Be to, kopūstų pluoštuose yra daug makro ir mikroelementų: kalcio, kalio, magnio, jodo, mangano, seleno, vario, chloro, cinko, geležies, fosforo, natrio. Mineralai pagerina imuninę sistemą.
Nepamirškite apie mineralines druskas, pektiną, fermentus, biotiną, pluoštą, choliną, omega-3 riebalų rūgštis. Jie teigiamai veikia moters virškinimo traktą, kepenis, inkstus ir pieno liaukas. Išsamesnės informacijos apie kompoziciją ir kalorijų kopūstą galite sužinoti iš mūsų straipsnio.
Ar galima valgyti daržovę?
Nėštumo metu
Šiuo metu žiediniai kopūstai gali ir netgi gali valgyti. Nėščios moters organizmui naudinga daržovė.
Žiediniai kopūstai yra:
- Fosforas paveikia kūdikio kaulų sistemos formavimąsi. Ir taip pat neleidžia motinai žlugti.
- Kalis stiprina širdies raumenis.
- Geležis palaiko normalų hemoglobino kiekį, taigi sutaupo anemijos ir vaisiaus hiperplazijos vystymosi.
- Magnis - tam tikras streso ir depresijos blokatorius, kuris yra svarbus vaiko vežimo laikotarpiu. Medžiaga stiprina centrinę nervų sistemą, ypač duete su vitaminu B6.
- Tartrono rūgštis apsaugo nuo riebalinio audinio nusėdimo.
- Folio rūgštis apsaugo vaisių nuo apsigimimų.
Per pirmąjį ir antrąjį mėnesius GW
Mitybos specialistai rekomenduoja įtraukti žindymo laikotarpiu žiedinius kopūstus moterims. Tačiau ne iš karto. Pirmą kartą galite išbandyti daržoves 2-3 savaites po gimimo.
Dalis neturėtų viršyti 50 gramų. Patartina valgyti kopūstus, garintus be prieskonių ir mažiausiai druskos. Tada porą dienų nenaudokite, pažvelkite į vaiko būklę. Jei nerasta neigiamų rezultatų, verta palaipsniui didinti dalį iki 100 gramų.
Per 2 mėnesius GW paros virimo kopūstų norma bus apie 200 gramų. Laikui bėgant, sriuboms, troškinimui, troškiniams gali būti dedamos dietinės daržovės. Tačiau nevalgykite. Žinoma, neapdorotas vartojimas yra draudžiamas. Piktnaudžiavimas taip pat nėra sveikintinas.
Nauda mama ir kūdikis
- Didelis vitamino C kiekis stiprina imuninę sistemą, mažina virusinių ir infekcinių ligų tikimybę.
- Žiediniai kopūstai mažina nepageidaujamą cholesterolio kiekį kraujyje. Jis normalizuoja kiekybinį lipidų komponentą.
- Užtikrina krūties vėžio prevenciją.
- Gydytojai konsultuoja daržovę kovoje su antsvoriu. Nepaisant plataus mineralinio rezervo, produktas yra mažai kaloringas. 100 g yra tik 30 kcal.
- Pluoštas normalizuoja medžiagų apykaitą, žarnyno darbą. Jei moteris po gimdymo turi problemų su kėdėmis, šis produktas padės juos išspręsti.
- Kūdikiams svarbu, kad žiediniai kopūstai būtų mažai alergiški daržovės. Alerginės reakcijos yra gana retos.
- Kitas kūdikių privalumas - produktas nesukelia žarnyno kolijų ir padidina dujų susidarymą. Mažų vaikų atveju tai gana paplitusi.
Šiame straipsnyje galite sužinoti, kaip tinkamai pristatyti žiedinius kopūstus į kūdikių maistą.
Kontraindikacijos
Neįmanoma naudoti žiedinių kopūstų motinoms, sergančioms ligomis:
- Virškinimo trakto, gastrito, pankreatito, opos;
padidėjęs skrandžio rūgštingumas;- žarnyno kolikos;
- problemos, susijusios su ginekologine sistema;
- hipertenzija;
- inkstų ligomis.
padidėjęs skrandžio rūgštingumas;Be to, jūs negalite valgyti daržovių su individualia netolerancija. Būtina atsisakyti gaminio, jei pastebimi alerginiai bėrimai ar vaiko odos spalvos pakitimai. Kai kūdikis turi patinimą, kolikas, žarnyno spazmus, žiedinius kopūstus išskirti iš moters meniu. Daugiau informacijos apie naudingas ir kenksmingas savybes, taip pat apie tai, kokių ligų reikia naudoti atsargiai žiediniai kopūstai, skaitykite čia.
Kaip virėjas - žingsnis po žingsnio receptai
Nėščios moters mityba turėtų būti išsami ir subalansuota.. Daržovės ir vaisiai - jo pagrindinis komponentas.
Idealiai tinka, kai nėščios moters meniu bus ½ vaistažolių.
Nėščioms moterims
Vaiko nešiojimo procesas nėra liga, kuriai skiriama dieta. Dienos dieta nebūtina keisti drastiškai. Būtina sutelkti dėmesį tik į naudingas produktų savybes, o ne tik į skanius.
Kepti
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai 500g;
- mažai riebalų turintis pienas - 80 ml;
- sviestas - 20 g;
- kietasis sūris - 30-40 g;
- aukštos kokybės miltai - 25g;
- riebalinis kremas - 30g;
- rupiniai;
- druska, žalumynai.
Virimas:
- Pradėkite mano kopūstus ir išardykite į žiedynus.
- Virinama sūdytame vandenyje iki pusiau paruošto. Apie 7-10 minučių.
- Šiuo metu ruošiame kreminį padažą: kepkite miltus į auksą. Pridedame pieną, grietinę ir dalį tarkuotų sūrio. Po virimo, išjunkite.
- Kai kopūstai yra virti, reikia išplauti perteklių.
- Ruošiant mažą kepimo skardą, tepkite aliejumi. Skleiskite ant žiedynų, supilkite padažą, pabarstykite likusiu sūriu.
- Išsiunčiama į orkaitę 180 ° C temperatūroje 20 minučių.
- Po virimo galite pabarstyti žolelėmis.
Garinti
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai;
- alyvuogių aliejus;
- druska, pipirai.
Virimas:
- Visų pirma, būtina padalinti į gėles ir plauti kopūstus.
- Vanduo dvigubame katile užvirina, tada padėkite daržovę ant viršaus. Uždenkite dangčiu.
- Virimo laikas 10-15 minučių.
- Išėmę ir suteikdami papildomo skysčio nusausinti.
- Pabarstykite alyvuogių aliejumi, druska. Kopūstai yra paruošti kaip šalutinis patiekalas.
- Taip pat galite supjaustyti gatavą kopūstą su maišytuvu į tyrės nuoseklumą, pridėti sviesto ar pieno ir patiekti ant stalo.
Žindymas
Kepti, marinuoti ir rūkyti patiekalai turėtų būti visiškai palikti. Žindymo laikotarpiu būtina įtraukti į žiedinius kopūstus.
Daržovių sriuba
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai 300 g;
- morkos - 1 vnt;
- svogūnai - 1 vnt;
- bulvės - 3 vnt;
- žalieji žirniai - 100 g;
- grietinėlė;
- druska, žalumynai.
Virimas:
- Supilkite 2 litrus vandens į puodą ir padėkite ant ugnies.
- Po virimo siųskite susmulkintus svogūnus, bulves, morkas.
- Kepkite vidutiniškai 15 minučių.
- Tada mes siunčiame kopūstus ir žirnius į daržoves ir toliau ruošiame dar 7 minutes.
- Pačioje virimo pabaigoje įpilkite druskos ir grietinėlės.
- Prieš patiekdami pabarstykite žolelėmis.
Puodai
Sudėtis:
- žiediniai kopūstai 500 g;
- vištienos filė - 300g;
- kiaušiniai - 3 vnt.
- pienas - 150 ml;
- tarkuotas sūris - 100g;
- druska, žalumynai.
Virimas:
- Užvirinkite kopūstus ir mėsą.
- Tada pasiruošę žiedynai suminkšia su šakute, pasukite į sūrį.
- Smulkiai supjaustykite mėsą ir pridėkite į kopūstus.
- Įdėkite šį mišinį ant kepimo skardos.
- Užpildykite: giliame inde sumaišykite pieną, kiaušinius, 50 g sūrio.
- Druska ir supilkite mišinį ant kepimo skardos, per kopūstus su mėsa.
- Tada pabarstykite likusiu sūriu.
- Kepkite orkaitėje 20 minučių 150 ° C temperatūroje.
Puodo receptas gali būti naudojamas, jei vaikas neturi alerginių reakcijų į indo komponentus.
Čia galite rasti daugiau žiedinių kopūstų receptų.
Žiediniai kopūstai surinko milžinišką maistinių medžiagų kiekį. Ir ji - svarbus mitybos mitybos komponentas žindymo laikotarpiu, nes pradinis produktų rinkinys maistui po gimdymo yra ribotas. Ir iš moters reikia paimti maistą sau ir vaikui. Tuo pačiu metu nepažeidžiant kūno.
